Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 409 сообщений
Cообщения с меткой

овощное ассорти - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
tanuuusa

Быстрые малосольные овощи ассорти

Пятница, 22 Мая 2020 г. 08:01 (ссылка)


​Быстрые малосольные овощи ассорти






овощное ассорти (690x518, 377Kb)


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_pop

Вкусное овощное ассорти на зиму без стерилизации

Пятница, 30 Августа 2019 г. 10:35 (ссылка)


alt=2835299_Vkysnoe_ovoshnoe_assorti_na_zimy_bez_sterilizacii (700x437, 118Kb)" />



Овощное ассорти может стоять у вас хоть всю зиму даже с учетом того, что банки не проходят предварительную тепловую обработку.


Вкус овощного ассорти выходит действительно отменным, так как в приготовлении используется большое количество самых вкусных и свежих овощей.


Ингредиенты




 Огурцы – 1 килограмм,


 Помидоры – 1 килограмм,


 Сладкий перец – 1 килограмм,


 Морковь – 2 штуки,


 Лук – 2 головки,


 Чеснок – 2 головки,


 Перец горошек – 8-9 штук,


 Укроп – 6 зонтиков,


 Соль – 2 столовые ложки,


 Сахар – 2 столовые ложки,


 Уксусная эссенция – 1 чайная ложка.




Рецепт приготовления



  1. Банки стерилизовать не обязательно, однако вымыть их крайне желательно. Подготовь овощи для засолки.


  2. Огурцы крайне желательно вымочить в холодной воде в течении двух часов, морковь, лук и чеснок – почистить, помидоры – помыть, а болгарский перец – избавить от семян и плодоножки.


  3. Огурцы и помидоры измельчать не нужно. Болгарский перец режется соломкой, морковь – кольцами, лук – на четверти. Все это закладывается в банку вместе с чесноком, горошками перца, укропом.


  4. Банка после этого заливается кипятком, после чего немного остывает: кипяток должен немного напитаться соками овощей и уничтожить некоторые ведущие к гниению микроорганизмы.


  5. Слей кипяток в кастрюлю после того, как он немного остынет – примерно через пятнадцать минут после заливания его в овощи. Добавь туда соль и сахар, поставь на огонь и начни кипятить.


  6. Как только маринад закипит – выключай газ, добавляй в маринад уксусную эссенцию и заливай банки повторно.


  7. Закатывать банки необходимо металлическими крышками. Остывать они должны донышками вверх, завернутые в теплое полотенце.


  8. Хранить их после остывания можно даже у себя в комнате – главное, чтобы на банки не попадали прямые солнечные лучи.



Приятного аппетита!good


http://www.ipola.ru/post459705885/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ipola

Вкусное овощное ассорти на зиму без стерилизации

Пятница, 30 Августа 2019 г. 10:35 (ссылка)
goodcookbook.ru/ovoshhnoe-a...zacii.html


alt="Вкусное овощное ассорти на зиму без стерилизации"/2835299_Vkysnoe_ovoshnoe_assorti_na_zimy_bez_sterilizacii (700x437, 118Kb)



Овощное ассорти может стоять у вас хоть всю зиму даже с учетом того, что банки не проходят предварительную тепловую обработку.


Вкус овощного ассорти выходит действительно отменным, так как в приготовлении используется большое количество самых вкусных и свежих овощей.


Ингредиенты


 


✓ Огурцы – 1 килограмм,


✓ Помидоры – 1 килограмм,


✓ Сладкий перец – 1 килограмм,


✓ Морковь – 2 штуки,


✓ Лук – 2 головки,


✓ Чеснок – 2 головки,


✓ Перец горошек – 8-9 штук,


✓ Укроп – 6 зонтиков,


✓ Соль – 2 столовые ложки,


✓ Сахар – 2 столовые ложки,


✓ Уксусная эссенция – 1 чайная ложка.


 


Рецепт приготовления



  1. Банки стерилизовать не обязательно, однако вымыть их крайне желательно. Подготовь овощи для засолки.


  2. Огурцы крайне желательно вымочить в холодной воде в течении двух часов, морковь, лук и чеснок – почистить, помидоры – помыть, а болгарский перец – избавить от семян и плодоножки.


  3. Огурцы и помидоры измельчать не нужно. Болгарский перец режется соломкой, морковь – кольцами, лук – на четверти. Все это закладывается в банку вместе с чесноком, горошками перца, укропом.


  4. Банка после этого заливается кипятком, после чего немного остывает: кипяток должен немного напитаться соками овощей и уничтожить некоторые ведущие к гниению микроорганизмы.


  5. Слей кипяток в кастрюлю после того, как он немного остынет – примерно через пятнадцать минут после заливания его в овощи. Добавь туда соль и сахар, поставь на огонь и начни кипятить.


  6. Как только маринад закипит – выключай газ, добавляй в маринад уксусную эссенцию и заливай банки повторно.


  7. Закатывать банки необходимо металлическими крышками. Остывать они должны донышками вверх, завернутые в теплое полотенце.


  8. Хранить их после остывания можно даже у себя в комнате – главное, чтобы на банки не попадали прямые солнечные лучи.



Приятного аппетита!good


 
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Tetyanka_Liza

Рецепты от Оксаны, CВ - "Консервирование" № 77 (9)

Среда, 28 Августа 2019 г. 22:36 (ссылка)




Название: Рецепты от Оксаны. CВ - "Консервирование"

Изд-во: ИИД "Діана+", ЧП "Бялас Т.В."

Номер: № 77 (9) 2018?

Страниц: 36

Язык: русский

Формат: PDF

Размер: 58,72 Мб



Консервированные блюда всегда востребованы за любым столом. Консервацию можно подать абсолютно к любому блюду. В брошюре приведены рецепты консервирования овощей и плодов, они не отличаются особой сложностью приготовления, включают в себя продукты, доступные каждому. Это разнообразные соленья и маринады, квашеные овощи и острые приправы и многое другое.

- Перец: фаршированный сельдереем, баклажанами или кабачками, маринованный*

- Баклажаны: квашеные и фаршированный, острые, икра баклажанная с овощами*

- Помидоры: с горчицей, в масле, с вишневыми листьями, со сливами*

- Консервированные салаты и соусы: огуречный, с зелеными помидорами, «Провансаль», гювеч, лечо, лютеница, паприкаш, айвар*

Приятного аппетита!!

     

DOWNLOAD:

   turbobit     |     hitfile     |     katfile     
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
КЕЙТАС

Салат из зелёных помидоров на зиму

Среда, 14 Августа 2019 г. 14:35 (ссылка)


3937385_711662 (700x451, 51Kb)



Хочу предложить Вашему вниманию  простой, но очень вкусный рецепт из зелёных помидоров! 



Что нам понадобится:




  • зелёные и бурые помидоры — 3 кг; 


  • лук репчатый — 3-4 крупные головки (можно взять больше); 


  • сладкий болгарский перец  - 5-6 штук крупных; 


  • морковь — 3-4 штуки большие; 


  • растительное масло — 1 стакан; 


  • уксус 9% — 1/4 стакана;  


  • соль — 1 столовая ложка; 


  • сахар — 1 стакан. 



Читать далее...
Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
AZADA

Салат с баклажанами - только лучшие рецепты!

Суббота, 27 Июля 2019 г. 13:31 (ссылка)

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Салат с баклажанами - только лучшие рецепты!




Салат из баклажанов





Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Мила_Оли

Овощное ассорти - невозможно оторваться

Пятница, 14 Июня 2019 г. 07:36 (ссылка)




 



vkusno_vmeste_like



Овощное ассорти - невозможно оторваться!

Читать далее...
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
КЕЙТАС

"Чи-Сан-Чи" - баклажаны по-китайски с картофелем и перцем

Среда, 22 Мая 2019 г. 06:20 (ссылка)


3937385_IMG_343122 (640x513, 119Kb)



"Чи-Сан-Чи" - очень популярное китайское овощное горячее блюдо. 

В Китае оно больше известно как "Ди-Сань-Сянь", что в переводе означает "Три земные свежести". Название такое не спроста, а из-за того, что блюдо готовится из трех видов овощей - баклажана, картофеля и перца. 

Блюдо весьма простое, как по составу, так и по приготовлению. На вкус мне очень даже понравилось, нежные овощи с хрустящей корочкой в сладко-солоноватом соусе. Думаю это прекрасное  блюдо мало кого оставит равнодушным!

Читать далее...
Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Царство_Кулинарии (Автор -Vitolda)

Овощное ассорти на зиму от Юлии Рысевой

Среда, 19 Сентября 2018 г. 20:14 (ссылка)


Овощное ассорти на зиму от Юлии Рысевой





ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
gardarika2014

Овощное ассорти или овощной салат на зиму

Пятница, 31 Августа 2018 г. 11:11 (ссылка)


http://www.gardening.kittens-world.ru/ovoshnoe-ass...li-ovoshnoj-salat-na-zimu.html



Уникальный рецепт заготовки овощей на зиму, который позволяет использовать овощное ассорти и как салат или гарнир, и как рагу или добавку в первые блюда, с ним можно также запекать мясо или рыбу.


 

Овощное ассорти  или овощной салат на зиму  (5) (700x466, 76Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lipa_fv

ОВОЩНОЕ АССОРТИ «ГОРДОСТЬ ХОЗЯЙКИ»

Понедельник, 13 Августа 2018 г. 14:41 (ссылка)


Салат из капусты, грибов и овощей особенно порадует зимой. Если летом вы не поленитесь, то зимой останется только открыть банку.



Ингредиенты:



Масло растительное - 1 л

Морковь - 1,5 кг

Капуста - 1,5 кг

Болгарский перец - 0,5 кг

Лук репчатый - 1,5 кг

Помидор - 2 кг

Грибы вареные - 300 г

Сахар - 3 ст. л.

Уксусная эссенция - 1 ст. л.

Соль - по вкусу

4843185_8__da15213c8884a37a475615fbfc6f4656allow_enlarge_1Xresize_crop_1Xquality_100Xw_680Xh_510 (680x510, 370Kb)

Приготовление:



Масло прокипятите, добавьте нашинкованную морковь и кипятите 5 минут.

Добавьте лук, нарезанный кольцами, и кипятите еще 5 минут.

Всыпьте сахар и нашинкованную капусту, кипятите 5 минут.



Добавьте огурцы, нарезанные кружочками, соль, уксус, перец, очищенный от семян и разрезанный на 4 части, грибы, разрезанные помидоры, 3–4 лавровых листа и перец по вкусу, все тщательно перемешайте.



Салат тушите 30–40 минут и разложите по банкам.

Закатайте железными крышками.

Стерилизовать не надо.

Готовый салат достаточно разложить в тарелки, заправлять не надо.



Источник

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_akmaya_blog

Овощное ассорти

Пятница, 27 Июля 2018 г. 14:35 (ссылка)


Это цитата сообщения Мариникка Оригинальное сообщениеОвощное ассорти

Фото к рецепту: Овощное ассорти огород в банке

- помидоры
- огурцы
- белокочанная капуста
- болгарский перец
- морковь
- репчатый лук
- молодые кабачки или цукини
- чеснок
- зонтики укропа
- зелень сельдерея и петрушки
- листья смородины и хрена
- маринад из расчета на 1,5 литра воды
- соль - 1,5 ст.л
- сахар - 2 ст.л
- уксус 9% - 3 ст.л


Приготовление:
1. Овощи и зелень тщательно промыть. Небольшой кочан капусты разрезать на 12-16 частей, стараясь, чтобы на каждом куске оставалась часть кочерыжки. 2. Бролгарский перец порезать полосками, морковь брусочками, репчатый лук кольцами, толщиной 1 см., кабачки кружками, чеснок пластинами.
3. На дно банки положить пару зонтиков укропа, два листика смородины, кусочек листа хрена, пару зубчиков чеснока.
4. Затем уложить кусочки моркови, огурцы, лук, болгарский перец, по паре веток сельдерея и петрушки, кусочки капусты, кабачки, помидоры.
5. Сверху присыпать оставшимся чесноком и уложить крупный зонтик укропа.
6. Маринад:
Воду закипятить, добавить соль и сахар, оставить на огне пару минут, до растворения соли и сахара. 7. Заполнить горячим маринадом банки, прикрыть простерилизованными крышками и поставить стерилизоваться литровые банки - 10 минут (2-х- литровые - 15, 3-х-литровые - 20).
8. Налить уксус, и быстро закрутить (закатать) крышку, перевернуть вверх дном до остывания.
9. Маринад из данных пропорций соли и сахара получается достаточно малосольным, если Вы любите посолонее, можно увеличить количество соли до 2-х ст. ложек.
10. Овощи можно закладывать в произвольном порядке и количестве, на свой вкус.

Автор Надюля

http://www.sloosh.ru

http://www.akmaya.ru/post438315867/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Царство_Кулинарии (Автор -Vitolda)

Овощное ассорти от Светланы Гринченко

Четверг, 26 Июля 2018 г. 11:57 (ссылка)


Овощное ассорти от Светланы Гринченко





ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<овощное ассорти - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda