Ингредиенты : 1 ст. грецких орехов, 450 гр.
чернослива, 3 яйца, 250 г сахара, 170 г муки
1 ч. л. соды, гашеной уксусом,2
ст.л. какао, 400 гр. жирной густой сметаны, 1 ст. л. желатина, 100 г
шоколад

Ингредиенты : копченые куриные око

рочка или грудка- 200 г, помидоры свежие - 250-300 г, болгарский перец - 100-150 г, сыр - 100г, грецкие орехи - 20-30 г (по вкусу), чеснок - 1-2 зубчика (по вкусу),зелень петрушки, майонез, зерна граната для украшения (по-желанию), соль,свежемолотый перец

Копченое мясо порезать небольшими

Ингредиенты : отварное куриное

филе,масло
сливочное,яйца,твердый сыр,лук репчатый,яблоко,майонез. Желтки яиц,крабовые
палочки,укроп для украшения

Ингредиенты : 10 шт яиц,300г куриной печени,1
головка репчатого лука,50г сливочного масла,
50г твердого сыра,петрушка для украшения
Яйца отварить,срезать 1/3 верха,вынуть желтки.
Репчатый лук мелко порезать протушить на сливочном масле,добавить печень и тушить до
готовности.
В печень с луком добавить оставшееся сливочное масло,желтки,тертый сыр,посолить по вкусу,при необходимости можно добавить майонез,взбить в блендере или пропустить через мясорубку.
Полученной массой начинить яйца.
Украсить петрушкой и выложить на блюдо с листьями салата.

Ну а самые вкусные котлетки получаются из фарша с добавлением майонеза

Ингредиенты : 2 куриных окорочка, 2 томата, 2
яйца, 150 гр. сыра, 180 гр. очищенных фисташек
1 огурец, 200 гр. майонеза,
соль по вкусу
Мясо птицы и яйца отварить. Окорочок отделить от кожи и
костей и порезать кубиками, яйца мелко порубить.
Фисташки растолочь в ступке.
Сыр натереть на тёрке.
Огурец и помидоры вымыть, нарезать небольшими
кубиками.
1 слой - курица, промазать майонезом
2 слой - яйца, немного майонеза
3 слой - огурец
4 слой - тертый сыр, майонез
5 слой - помидоры
6 слой - Сверху сделать решётку из майонеза, посыпать фисташками