-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Nastya_1986

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 21.07.2013
Записей: 6994
Комментариев: 181
Написано: 7463

Выбрана рубрика Закуски.


Соседние рубрики: Торты(197), Тесто(40), Соусы, Приправы(29), Салаты(169), Рулеты(30), Различная выпечка, Десерты(153), Полезные советы(60), Подборка рецептов(3), Пицца(19), Пирожки, Чебуреки, Зразы, Хачапури...(75), Пироги, Манник, Куличи(155), Печенье(74), Первые блюда(36), Напитки(14), Мороженое(10), Крема, Мастика,Глазурь...(46), Конфеты, Мармелад, Зефир, Халва...(37), Книги, Журналы (скачать)(20), Засолка сала(5), Заготовки - Салаты(5), Заготовки - Пятиминутка(2), Заготовки - Помидоры(18), Заготовки - Перец(1), Заготовки - Огурцы(26), Заготовки - Компот(8), Заготовки - Желе(8), Заготовки - Джем(10), Заготовки - Грибы(1), Заготовки - Варенье(43), Заготовки(31), Желе, Мармелад(5), Бутерброды, Хот-Дог, Шаурма(28), Булочки, Рогалики, Кексы, Пончики, Маффины(96), Блюда на завтрак(29), Блюда на второе(90), Блюда из рыбы(63), Блюда из птицы(113), Блюда из овощей(72), Блюда из мяса(100), Блюда из морепродуктов(11), Блюда в горшочках(4), Блины, Олади, Сырники, Лепешки(90)

Другие рубрики в этом дневнике: Фото(433), Стихи, Пожелания, Поздравления...(37), Скрапбукинг(274), Своими руками(1061), Рецепты для мультиварки(14), Разное, Полезные советы(71), Праздники(363), Правила пользования дневником(666), Полезные ссылки(29), Народная медицина(446), Кулинария(2001), Красота и Здоровье(1725), Камни, Талисманы(5), дети(54), Декор интерьера(370), Гадания, Эзотерика, Заговоры...(90), Верующим(41)

Вкуснейшие сушки с фаршем

Среда, 16 Октября 2013 г. 16:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Милая_странница [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейшие сушки с фаршем

DSC08237 (700x450, 104Kb)

 

Вкуснейшие сушки с

фаршем

Для того, чтобы приготовить это блюдо, вам понадобится не так уж и много ингредиентов — это молоко, обычные или ванильные сушки, подсолнечное масло, майонез и заранее приготовленный фарш.

Подогреваем молоко слегка, чтобы оно не очень горячим было, и поочередно опускаем в него сушки. При этом тщательно следим, чтобы размякшие в молоке сушки не разваливались, постоянно проверяем их твердость, и как только одна сторона сушек станет мягкой, перворачиваем их на другую сторону.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из мяса
Кулинария/Закуски

Метки:  

Картофельные палочки с сыром

Вторник, 05 Ноября 2013 г. 11:19 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельные палочки с сыром

3925073_yfukhfjk (604x352, 29Kb)
 
далее
Рубрики:  Кулинария/Закуски

Метки:  

Чипсы из лаваша

Пятница, 17 Января 2014 г. 15:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чипсы из лаваша

1 (334x234, 24Kb)




1 - копия - копия (384x37, 43Kb)

- 2 шт. лаваш;
- 200 г сметана;
- 300 г сыр (твердый);
- 1 шт. яйца куриные;
- перец черный;
- 3 зубчика чеснок.

1 - копия (128x35, 37Kb)

Достаем сыр, натираем его на мелкой терке. Пропускаем чеснок через пресс. Взбиваем сметану с яйцом, перчим, добавляем чеснок, и 2/3 тертого сыра. Перемешиваем. Листы лаваша смазываем сырной массой, сверху посыпаем тертым сыром. Лаваш нарезаем небольшими кусочками и кладем на сухой противень. Запекаем в духовке при 180 градусах до золотистого цвета.

Приятного аппетита дорогие друзья!

Sonya_kot

Рубрики:  Кулинария/Закуски

Метки:  

ШИКАРНЫЕ ЗАКУСКИ И САЛАТЫ

Суббота, 18 Января 2014 г. 22:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Irisha-SR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ШИКАРНЫЕ ЗАКУСКИ И САЛАТЫ

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Салаты
Кулинария/Закуски

Метки:  

Закусочный кекс

Среда, 05 Марта 2014 г. 16:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закусочный кекс

Обалденно вкусный закусочный кекс.
4979645_TGupuieRrHM_1 (700x525, 157Kb)
Ингредиенты:

• Лардоны 200 гр. (копчёное мясо, порезанное полосками, продается в магазине);
• Зелёные оливки 150 гр.;
• Яйца 3 шт.;
• Голландский сыр 100 гр.;
• Мука 180 гр.;
• Белое вино 100 мл.;
• разрыхлитель 1 ст.л.

Приготовление: 

Нагреть духовку до 200 градусов.
Разрезать оливки напополам, натереть сыр.
Взбить яйца, добавить к ним муку, смешанную с разрыхлителем. Тщательно перемешать.
Ввести в тесто вино, еще раз перемешать.
Смешать тесто с лардонами, оливками, сыром. Продукты соленые, поэтому я не солю.
Выложить в форму. Когда использую силиконовую форму, то ничем ее не смазываю, если делаю в простой, то смазываю ее и прокладываю дно бумагой для выпечки.
Выпекать примерно 50-60 мин. Зависит от духовки.

Приятного аппетита! 
Funny Chef • Рецепты ╾ Вкусное настроение! 

#Выпечка@funny.chef 
#Рецепты #Кулинария #Еда #Кухня
Рубрики:  Кулинария/Булочки, Рогалики, Кексы, Пончики, Маффины
Кулинария/Закуски

Метки:  

Рулетики "Шуба под селедкой"

Пятница, 28 Марта 2014 г. 15:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Girl_studying_SEO [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулетики "Шуба под селедкой"

2770350_seledka_v_shebe_rulet (550x412, 39Kb)

Мне всегда больше нравились порционные закуски, нежели салаты в больших блюдах. Идея просто замечательная.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Закуски

Метки:  

Сырные палочки

Пятница, 28 Марта 2014 г. 23:12 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырные палочки

692a87dfea76ba4539236bd8ba460649 (600x400, 102Kb)

Ингредиенты:

- 1 стакан молока
- 1 стакан воды
- мука
- 1 чайная ложка без горки соли
- 1 чайная ложка соды, гашенной уксусом
- 200 г твердого сыра

Выливаем молоко в миску, добавляем теплую кипяченую воду, соль, гашеную соду. Затем постепенно добавляем муку.
Вымешиваем тесто.
В готовое тесто добавляем мелко натертый сыр, чем больше сыра, тем "сырнее" будут палочки. Хорошо вымешиваем тесто.
Потом даем тесту немного "отдохнуть".минут 10.
Раскатываем и режем на палочки,
Жарим в растительном масле, как во фритюре с одной стороны.
И с другой стороны.

Готовые выкладываем на бумажные полотенца, чтобы стекло лишнее масло. А потом можно посыпать сахарной пудрой, если хотите, чтобы были сладкие к чаю, или оставить так, как есть. Палочки обязательно положив в посуду, накрыть что бы были мягче.
Приятного Всем аппетита!

angel devid
Рубрики:  Кулинария/Закуски

Метки:  

Жареный сыр по-чешски в панировке

Среда, 02 Июля 2014 г. 00:04 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жареный сыр по-чешски в панировке

ybeo0Xl-ABM (604x453, 120Kb)

Приблизительное время приготовления: 5 минут
 
Ингредиенты:
 
сыр
панировочные сухари
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Закуски

Метки:  

Начинки для фаршированных яиц: 26 идей

Пятница, 04 Июля 2014 г. 20:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Начинки для фаршированных яиц: 26 идей

3407372_05111705803classicdeviledeggs_ld (270x265, 18Kb)1. Обжарьте мелко порезанный лук и смешайте с желтком.

2. Твердый сыр с чесноком, майонезом и желтком.

3. Желток с мелко порезанными маслинами или оливками и майонезом.

4. Красная или черная икра. Уже без желтка.

5. Сыр на мелкой терке, грецкие орехи плюс майонез и чеснок. Украсить половинками грецкого ореха.

6. Тунец или сайра с маслинами.

8. Желток, майонез, горчица, соленые огурцы – на терке или мелкими кусочками.

9. Печень трески, жареный лук плюс желток.

10. Ветчина, зелень, желток.

11. Любой паштет с желтком.

12. Любая копченая рыба с желтком.

3. Жареные грибы, сметана и желток.

14. Соленая сельдь, свежее яблоко и маринованный лук.

15. Зеленый горошек, желток и майонез.

16. Авокадо с крабовыми палочками и майонезом.

17. Грибы, яичный желток, специи, майонез.

18. Желток, обжаренный лук.

19. Желток, обжаренный на сливочном масле лук, грибы лучше обжаренные (например лисички), сметана.

20. Желток, обжаренный лук, лосось в масле или печень трески.

21. Желток, сваренные и обжаренные шампиньоны (белые грибы), ветчина, жареный лук и майонез.

22. Желток, зеленый горошек или стручковая фасоль из банки. Все протереть и обильно заправить специями.

23. Креветки, инжир, чеснок и майонез.

24. Селедочный форшмак.

25. Гусиную печень нарезать тонкими ломтиками и обжарить вместе с нарезанным кольцами лука, перемешать желтки со сливочным маслом и соусом бешамель, заправить солью, черным перцем и коньяком, фаршированные яйца полить сверху белым соусом.

26. Мясо криля.

Рубрики:  Кулинария/Закуски

Метки:  

10 канапе-рецептов на шпажках

Среда, 09 Июля 2014 г. 16:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 канапе-рецептов на шпажках

10 канапе-рецептов на шпажках

3407372_1343117694_2 (300x300, 97Kb)1. Простой вариант: сыр, оливки ветчина (или колбаса).

2. Оливки и несколько видов сыра (твердый желтый и брынза).

3. Рецепт на шпажках – с копченой колбасой.
Колбасу надо покупать маленькую в диаметре и тонко нарезать. А верхушка украшена кусочками отваренной в мундире картошкой.

4. Канапе с селедкой
Нарезаем мелко зелень и смешиваем с сливочным маслом. Смазываем хлеб смесью из масла и зелени , кладем сверху кусочек селедки, далее кусочек лимона и лука.

5. С беконом и черносливом
Тонкие слайсы бекона, поджаренные и начиненные черносливом.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Закуски

Метки:  

Готовим сами вкусные домашние сыры- топ 14

Среда, 23 Июля 2014 г. 16:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим сами вкусные домашние сыры- топ 14

4979645_fGhLrjSbXKc (640x480, 138Kb)4979645_WBQIFYYVIdE (700x565, 198Kb)
4979645_yMB2VYwMFRY (604x453, 120Kb)4979645_HZj1ims434 (604x404, 103Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Закуски

Метки:  

Тарталетки из картофеля с куриным филе и чесночно - сырным соусом

Четверг, 31 Июля 2014 г. 14:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тарталетки из картофеля с куриным филе и чесночно - сырным соусом

Тарталетки из картофеля с куриным филе и чесночно - сырным соусом

Предлагаю рецепт немного пикантного блюда, которое готовится быстро и понравится Вам своим вкусом. Пробуйте приготовить и угостить своих близким новым блюдом в вашем меню.

1356261422_z4rgqn3xf6c (600x347, 189Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Закуски

Метки:  

Домашние чипсы

Среда, 06 Августа 2014 г. 12:03 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашние чипсы

домашние чипсы (602x434, 328Kb)

Ингредиенты:

Картофель— 3 шт
Масло сливочное — 30 г
Хлопья овсяные — 100 г
Мука— 5 ст. л.
Специи
Яйцо — 1 шт
Дрожжи — 2 г

Рецепт приготовления:

Отварить картофель, потолочь в пюре, добавив сливочное масло, грибную приправу и специи . Развести чуточку дрожжей теплой водой и оставить на 5 минут.
В блендере перемалываем овсяные хлопья в муку

В остывшее пюре добавляем овсяную муку, яйцо, дрожжи и пшеничную муку. Замешиваем не слишком крутое тесто, оно немного должно даже липнуть к рукам. Оставляем отдохнуть на 20-30 минут.
На стол стелем бумагу для выпечки, смазываем растительным маслом и берем кусочек нашего теста и немного сверху посыпаем мукой
Тесто чуть разминаем по бумаге, накрываем пищевой пленкой и скалкой раскатываем в тоненький пласт.
Пленку убираем и формочкой делаем кружочки
В глубокой сковороде на большом огне раскаляем подсолнечное масло) и жарим наши кружочки! Жарятся они очень быстро, буквально по 10-15 секунд с каждой стороны. Когда чипсы готовы, посыпать паприкой.

Приятного Всем аппетита!

angel devid
Рубрики:  Кулинария/Закуски

Метки:  

Закусочные маффины с сыром и курицей

Понедельник, 21 Сентября 2015 г. 15:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закусочные маффины с сыром и курицей

(500x375, 99Kb)

Сырные, воздушные маффины. Ароматные, вкусные и сытные. Хороши на природе или дома с кофе. Заходите в гости и угощайтесь!
Рубрики:  Кулинария/Закуски

Сосиска с картофелем в тесте

Вторник, 22 Сентября 2015 г. 15:01 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сосиска с картофелем в тесте



1.
gQ6ASYvGqyA (600x341, 106Kb)

Нам потребуется:
 
тесто дрожжевое – 500г
сосиски – 10 шт
картофельное пюре – чашка
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Закуски

Домашнее селедочное масло

Четверг, 01 Октября 2015 г. 18:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Girl_studying_SEO [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашнее селедочное масло

Домашнее селедочное масло

В рецепт самого простого селедочного масла входит всего два ингредиента – соленая селедка и сливочное масло. Тогда получается нежный сливочно-селедочный вкус. Однако при желании можно добавлять в домашнее селедочное масло и другие компоненты: измельченную свежую зелень, икру мойвы, сок лимона, горчицу.

Сегодня предлагаю вам приготовить очень интересную и ароматную закуску на каждый день. Нужно сказать, что в этом масле селедка не превращается в однородную массу, а нарезается мелким кубиком. Мне очень нравится, как выглядят маленькие кусочков сельди в готовой намазке и чувствуются на вкус. Кроме того, пикантные нотки селедочному маслу придают сок лимона и столовая горчица.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Закуски

Рецепт фаршированных шампиньонов в духовке

Пятница, 02 Октября 2015 г. 20:52 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт фаршированных шампиньонов в духовке

Шампиньоны фаршированные в духовке

1 кг шампиньонов крупных

200 г сыра твердого

2 зубчика чеснока

1 луковица

по 2-3 ст.л. растительного и сливочного масла, майонеза

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Закуски

"Фаршированный" лаваш запечённый в духовке

Суббота, 03 Октября 2015 г. 17:15 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Фаршированный" лаваш запечённый в духовке



1.
QPRG-kkXuBQ (604x453, 202Kb)

Ингредиенты:
 
тонкий армянский лаваш
мясо или любые изделия из него на ваш вкус
сыр твёрдый
помидор
болгарский перчик
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блины, Олади, Сырники, Лепешки
Кулинария/Закуски

Готовим сырные шарики

Суббота, 03 Октября 2015 г. 17:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим сырные шарики

Рецепт сырных шариков это очень распространённое в последнее время лакомство среди закусок. Из-за простоты в приготовлении и прекрасных вкусовых качеств это блюдо занимает достойное место у любителей сырных продуктов. И ко всему этому, рецепт сырных шариков быстрый в приготовлении. А теперь давайте рассмотрим процесс приготовления:

Читать далее »

Рубрики:  Кулинария/Закуски

«Рафаэлло» — необычная закуска, которая удивит ваших гостей

Понедельник, 05 Октября 2015 г. 12:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«Рафаэлло» — необычная закуска, которая удивит ваших гостей

 

f6GCjpNN4QQ

Ингредиенты:

Читать далее »

Рубрики:  Кулинария/Закуски


 Страницы: [3] 2 1