САЛО СОЛЕНОЕ В ГОРЯЧЕМ РАССОЛЕ |
|
Форшмак классический рецепт |
400 г филе слабосоленой сельди
по 100 г репчатого лука, кислого яблока и сливочного масла
2 яйца вареных
|
Рулет из лавоша "Мимоза" |
1.
|
Оригинальные и вкусные закуски - рецепты приготовления |
|
11 рецептов засолки сала |
|
Сырные палочки из лаваша. |
1.
|
Девять разных рецептов бутербродного масла |
|
|
Вусные рецепты: 9 рецептов закусочных рулетов |
1. Рулет из лосося
2. Куриный рулет «Павлиний глаз»
3. Рулет «Сельдь в шубе»
4. Рулет омлетный с плавленным сыром
5. Рулет из отварной печени с пикантной сливочной начинкой
6. Рулет из сыра, ветчины и шампиньонов
7. Женевский мясной рулет
8. Рулет из крабовых палочек
9. Сырно-мясной рулет
|
Картофельные палочки с сыром |
1.
|
Масляные смеси для бутербродов |
Масляные смеси для бутербродов
Ингредиенты: 1/2 стакана несоленого сливочного масла (очень мягкого), щепотка соли.
Для масла с зеленью: 1 ст. л. измельченного розмарина, 1 столовая ложка измельченного шалфея, 1 столовая ложка измельченного тимьяна.
Для масла с ванилью и корицей: 1 стручок ванили (разрезать вдоль, семена достать и добавить в масло, оболочку выкинуть), 1 чайная ложка молотой корицы.
Для масла с медом: 1 столовая ложка меда.
Приготовление: в размягченное сливочное масло добавить щепотку соли, травы или приправы. Использовать резиновый шпатель, чтобы смешать и равномерно распределить по всему маслу. Переложить масло на кусок полиэтиленовой пленки. Сформировать из него колбасу. Закрутить полиэтиленовую пленку на концах. Охладить в холодильнике в течение 2-х часов перед использованием.
|
Сигара бёрек: мини-пирожки из лаваша. Очень быстро и очень вкусно! |
Дневник |
|
||||||
|
Готовим сырные шарики |
Рецепт сырных шариков это очень распространённое в последнее время лакомство среди закусок. Из-за простоты в приготовлении и прекрасных вкусовых качеств это блюдо занимает достойное место у любителей сырных продуктов. И ко всему этому, рецепт сырных шариков быстрый в приготовлении. А теперь давайте рассмотрим процесс приготовления:
|
Голландский рулет из лавоша |
|
Помидоры в сырном кляре |
Частенько делаю себе эти жареные помидоры на завтрак. Получается довольно сытно, поскольку один из основных ингредиентов кляра - это, собственно, сам сыр. Но и завтракаю я по времени ближе к обеду, когда уже достаточно проголодалась, но еще таки аппетит особо не разыгрался. Рекомендую попробовать, тем более многие еще могут побаловать себя домашними помидорами в сырном кляре, совсем недавно снятыми с куста.
Общее время готовки – 0 часов 25 минут
Активное время готовки – 0 часов 25 минут
Стоимость – очень экономно
Калорийность на 100 гр — 143 ккал
Количество порций – 3 порции
|
Рыбная закуска "Шарики" |
|
Сытные тарталетки из картофеля |
1.
|
Закуска из селедки и плавленого сыра |
Ингредиенты:
200 г филе селедки (или 1 целая селедка)
200 г плавленого сыра (2 плавленых сырка)
50 г моркови
50 г сливочного масла
Очень вкусная закуска, которую можно подавать на ломтиках хлеба, или на пластинках отварного картофеля.
Вместо 200 г готового филе можно использовать 1 целую селедку
Приготовление:
Сырки положить на 20 минут в морозилку (чтобы легче измельчались).
Морковь отварить до мягкости (примерно 20-30 минут), остудить.
Филе селедки порезать очень мелкими кусочками.
Сырки порезать мелкими кусочками (чтобы легче нарезалось, смочить лезвие ножа).
Морковь почистить, порезать очень мелко.
Смешать селедку, сырки, морковь, мягкое сливочное масло.
Поставить в холодильник, чтобы закуска немного охладилась.
Закуску из селедки и плавленого сыра хорошо подавать на ломтиках хлеба.
|
Конвертики из лаваша |
Ингредиенты:
лаваш тонкий
отварная куриная грудка
натертый на терке сыр
зелень
сырое яйцо
соль.
|
Твердый сыр в домашних условиях |
Утренние бутерброды немыслимы без тонкого ломтика сыра. Давайте удивим своих родных, подав к чаю необычный домашний твердый сыр с зеленью, оливками и маслинами. Освоив приготовление этого блюда, вы всегда будете готовить разноцветный сыр накануне праздников, вызывая восхищение гостей.
В этом рецепте мы расскажем, как приготовить французский твердый сыр в домашних условиях, сыр мы будем варить из молока и творога, с добавлением сливочного масла, зелени и маслин. В итоге у нас получится круглая головка вкусного домашнего сыра, посмотрите наш сыр и выглядит как магазинный - он такой же желтый гладкий, режется на тонкие ломтики, не крошится.
И конечно самое преимущество домашнего сыра в его натуральности, в магазинные сыры часто добавляют загустители, ароматизаторы, консерванты, стабилизаторы и прочую химию, которая не делает нас здоровее.
|
Паштет "Ложная икорка" |
Описание: Это самая вкусная намазывалка из всех, которые я пробовала. По вкусу очень напоминает красную икру, всегда идет на ура! Рецепт мама "принесла" из гостей много лет назад, и теперь этот паштетик у нас очень часто!!
|
