Нагреть духовку до 200 градусов.
Разрезать оливки напополам, натереть сыр.
Взбить яйца, добавить к ним муку, смешанную с разрыхлителем. Тщательно перемешать.
Ввести в тесто вино, еще раз перемешать.
Смешать тесто с лардонами, оливками, сыром. Продукты соленые, поэтому я не солю.
Выложить в форму. Когда использую силиконовую форму, то ничем ее не смазываю, если делаю в простой, то смазываю ее и прокладываю дно бумагой для выпечки.
Выпекать примерно 50-60 мин. Зависит от духовки.
