Любителям быстрых и ленивых рецептов посвящается. Давайте приготовим шоколадный десерт без выпечки.

Особенности чизкейка:

Время на приготовление чизкейка – 20 минут;

Порции – 10 порций;

Калорийность чизкейка – средняя.

Ингредиенты блюда:

Основа:

Сыр маскарпоне – 250 граммов;

Печенье сахарное – 100 граммов;

Масло сливочное – 50 граммов;

Начинка:

Шоколад черный – 100 граммов;

Коньяк – 2 столовых ложки;

Какао – 2 столовых ложки;

Сливки (33%) — 150 граммов;

Пудра сахарная – 2 столовых ложки.

Читать как готовить чизкейк...

А так же:

Смотреть рецепты чизкейков...

Кто откажется от домашних вареников?  настоящее объедение, правда? Сегодня мы предлагаем рецепт домашних вареников с картошкой и грибами.

Особенности вареников:

Время на приготовление вареников – 60 минут;

Порции – 6 порций;

Калорийность вареников – средняя.

Составляющие блюда:

Тесто:

Мука пшеничная – 3 стакана;

Вода – 1 стакан;

Яйца куриные – 1 штука;

Соль – щепотка.

Начинка:

Картошка – 500 граммов;

Перец и соль – по вкусу;

Луковица – 1 штука.

Масло растительное – 2 столовых ложки;

Средние шампиньоны – 400 граммов.

Читать как готовить вареники...

А так же:

Смотреть рецепты вареников...

Собираетесь на пикник с семьей?  Берем рецепт шашлыка из курицы и пробуем готовить новое блюдо.

Особенности:

Время на приготовление шашлыка – 8 минут (с мариновкой — 2 часа);

Порции — 2;

Калорийность куриного шашлыка – средняя.

Ингредиенты:

Филе курицы – 500 граммов;

Лимон – 1 штука;

Чеснок – 2 зубчика;

Сок лимона – 3 столовых ложки;

Красный средний лук – 1 штука;

Кумин – ½ чайных ложки;

Масло оливковое – ½ чайных ложки;

Травы итальянские – 2 чайных ложки;

Корица и черный перец в порошке – по ½ чайной ложки;

Соль и паприка – по 1 чайной ложке.

Читать как готовить куриный шашлык...

А так же:

Смотреть рецепты Блюд из курицы...

Смотреть рецепты шашлыков...

А вы пробовали шашлык из свинины по-кавказски? Пробуем новый рецепт шашлыка и удивляем друзей на пикнике.

Особенности:

Время на приготовление – 12 минут (с мариновкой — 5 часов);

Порции — 4;

Калорийность – высокая.

Ингредиенты блюда:

Кинза свежая – 1 пучок;

Свиная вырезка (если больше нравится, можно взять баранину) – 1 килограмм;

Лук зеленый – по вкусу;

Уксус 6% — 6 столовых ложек;

Лук – 0,5 килограмма;

Соль и перец – по вкусу;

Читать как готовить шашлык...

А так же:

Смотреть рецепты шашлыков...

Пора полакомиться вкусной окрошкой! Если нет под рукой кваса, окрошка на минералке с кефиром — не менее вкусный вариант.

Особенности:

Время на приготовление – 20 минут;

Порции — 2;

Калорийность – низкая.

Ингредиенты блюда:

Картошка – 4 штуки;

Яйца – 4 штуки;

Кефир средней жирности – 1 литр;

Свежие огурцы – 5 штук;

Минералка – 900 миллилитров;

Колбаса салями – 150 граммов;

Лук зеленый – пучок;

Редиска – 220 граммов;

Соль и уксус – по вкусу.

Читать как готовить окрошку...

А так же:

Смотреть рецепты окрошки...

Устали от безвкусного майонеза с полок супермаркета? Тогда рецепт домашнего майонеза вам обязательно понравится.

Особенности домашнего майонеза:

Время на приготовление домашнего майонеза – 20 минут;

Калорийность майонеза – высокая.

Ингредиенты соуса:

Масло косточек винограда – 50 миллилитров;

Яйцо – 1 штука;

Масло подсолнечное – 100 миллилитров;

Горчица – 1 чайная ложка;

Уксус столовый – 20 миллилитров;

Масло оливковое – 50 миллилитров;

Соль – по вкусу.

Читать как готовить майонез...

А так же:

Смотреть рецепты соусов...

Больше не хотите есть майонез из магазина? Тогда рецепт домашнего майонеза придётся вам как нельзя кстати.

Особенности домашнего майонеза:

Время на приготовление домашнего майонеза – 20 минут;

Порции – 8 порций;

Калорийность майонеза – высокая.

Ингредиенты соуса:

Молоко пастеризованное – 150 миллилитров;

Соль – по вкусу;

Масла рафинированное растительное – 300 миллилитров;

Неострая горчица – 1 столовая ложка;

Лимонный сок – 3 столовых ложки.

Читать как готовить майонез...

А так же:

Смотреть рецепты соусов...

Не любите тратить много времени на выпекание вкусняшек? Тогда пирог за полчаса вас выручит.

Особенности пирога с яблоками:

Время на приготовление пирога с яблоками – 30 минут;

Порции пирога – 8 порций;

Калорийность пирога с яблоками – высокая

Ингредиенты:

Мука – 2 стакана;

Яблоко зеленое – 1 штука;

Соль – щепотка;

Сливочное масло (можно заменить растительным) – 5 столовых ложек;

Разрыхлитель — 2 чайные ложки;

Яйцо – 1 штука;

Молоко, пастеризованное либо вода кипяченая – 2/3 стакана;

Сахар – 2 столовых ложки.

Шапка пирога:

Соль – щепотка;

Мука – 1/3 стакана;

Сливочное масло (можно заменить растительным)  – 5 столовых ложек;

Разрыхлитель – 1/3 чайной ложки;

Молотая корица – ½ чайной ложки;

Сахар – 1/3 стакана.

Читать как приготовить пирог с яблоками...

А так же:

Смотреть рецепты пирогов...

Считаете, что курица не сочетается с ягодами? Тогда рецепт куриного салата вас в этом переубедит.

Особенности салата с курицей:

Время на приготовление салата с курицей – 35 минут (с пропиткой — не менее 2 часов);

Порции – 8 порций;

Калорийность салата с курицей – средняя.

Ингредиенты блюда:

Филе курицы – 300 граммов;

Свежая петрушка – в качестве украшения;

Соль – по вкусу;

Капуста – 1/5 головки;

Чеснок – 2 зубчика;

Красная луковица – 1 штука;

Клюква – 0,5 стакана;

Морковка – 1 штука.

Читать как готовить слоеный салат с курицей...

А так же:

Смотреть рецепты Салатов из птицы...

Многие хозяйки имеют свой всегда «работающий» рецепт оладий.  Не нашли такой, тогда оцените этот рецепт оладий на молоке.

Особенности оладьей:

Время на приготовление оладий – 180 минут;

Порции – 8 порций;

Калорийность дрожжевых оладий – высокая.

Составляющие блюда:

Мука высшего сорта пшеничная – 300 граммов;

Масло растительное – для обжарки;

Дрожжи свежие – 20 граммов;

Молоко пастеризованное – 200 миллилитров;

Яйца – 1 штука;

Сахар – 1 столовая ложка;

Соль – щепотка.

Читать как готовить оладьи...

А так же:

Смотреть все рецепты оладий...

На улице теплеет, и у нас все чаще появляется соблазн утолить жажду холодным квасом. Любителям этого прохладительного напитка посвящается рецепт хлебного кваса.

Особенности кваса:

Время на приготовление кваса – 2 часа (со всей подготовокой — 12 часов);

Калорийность кваса – низкая.

Ингредиенты напитка:

Бородинский хлеб – 5 кусочков;

Вода кипяченая – 3 литра;

Изюм светлый – горсть;

Хрен – 0,25 чайной ложки;

Сахар – 3 столовых ложки;

Сухие порошковые дрожжи – 0,5 чайной ложки.

Читать как готовить квас...

А так же:

Смотреть рецепты квасов...

Сегодня вашему вниманию представлен рецепт куриного паштета. Так сказать, бюджетный вариант вкусного паштета.

Особенности паштета:

Время на приготовление паштета – 2 часа;

Порции – 6 порций;

Калорийность паштета – средняя.

Ингредиенты блюда:

Луковица – 2 штуки;

Тимьян – 5 граммов;

Масло сливочное – 125 граммов;

Масло оливковое – 20 граммов;

Сливки 20% жирности – 200 миллилитров;

Коньяк – 50 миллилитров;

Печень курицы – 500 граммов;

Перец розовый в горошке – 10 штук.

Читать как готовить паштет...

А так же:

Смотреть рецепты паштетов...

Сегодня мы презентуем рецепт вкусного салата из куриной печени. На этот раз это будет комбинация печени, яиц, сыра и корейской морковки. Необычно, скажете вы? И еще довольна вкусно!

Особенности салата с морковью:

Время на приготовление салата с морковью – 60 минут;

Порции – 6 порций;

Калорийность салата с морковью – средняя.

Ингредиенты блюда:

Куриная печенка – 500 граммов;

Сыр твердый – 150 граммов;

Вареные яйца – 4 штуки:

Майонез средней жирности – 200 граммов;

Корейская морковка – 350 граммов;

Перец и соль – по вкусу.

Читать как готовить слоеный салат с морковью...

А так же:

Смотреть Салаты из овощей, грибов, сыра...

Смотреть Салаты из птицы...

Гаспчо — это блюдо испанской кухни или же, по-другому, «средиземноморской диеты», это холодный суп, приготовленный из перетертый или пюрированных сырых овощей, большая част которых — помидоры. Сегодня мы поговорим, как приготовить гаспачо.

Особенности гаспачо:

Время на приготовление гаспачо – 30 минут;

Калорийность гаспачо – низкая.

Ингредиенты блюда:

Мясистые свежие помидоры – 400 граммов;

Моцарелла – пару шариков;

Помидоры консервированные (в собственном соку) – 500 граммов;

Перец – 3 грамма;

Болгарский перец – 170 граммов;

Соль – 10 граммов;

Редиска – 100 граммов;

Сахар – 3 грамма;

Стебель сельдерея – 45 граммов;

Уксус винный – 15 миллилитров;

Огурец свежий – 80 граммов;

Соус табаско – 1 миллилитров;

Лук шалот — 40 граммов;

Соус вустерский – 4 миллилитра.

Читать как готовить гаспачо...

А так же:

Смотреть все фоторецепты...

Смотреть все рецепты Супов-пюре...
 

Хочется порадовать себя вкусным салатом из овощей? Тогда попробуйте наш капустный салат, кстати, этот диетический салат не только вкусный, но и полезный.

Особенности капустного салата:

Время на приготовление капустного салатика – 15 минут;

Порции – 4 порции;

Калорийность капустного салата – низкая.

Ингредиенты блюда:

Капуста пекинская – 1 головка;

Оливковое масло – 3 столовых ложки;

Помидоры свежие – 3 штуки;

Перец и соль – по вкусу;

Руккола – пучок;

Пармезан – 50 граммов;

Оливки без косточек – 10 штук.

Читать как готовить капустный салат...

А так же:

Смотреть все рецепты Салатов из овощей, грибов, сыра...

Решили испечь к чаю вкусных печенюшек? Мы презентуем вам простой рецепт рогаликов, вкуснее которых вы еще не ели.

Особенности рогаликов:

Время на приготовление рогаликов – 40 минут;

Порции – 10 порции;

Калорийность рогаликов – высокая.

Ингредиенты блюда:

Варенье из малины или джем – 250 граммов;

Сливочное масло – 200 граммов;

Мука – 300 граммов;

Сметана средней жирности – 175 граммов;

Сахар – 2 столовых ложки;

Экстракт ванили – 1 чайная ложка;

Соль – щепотка.

Читать как готовить рогалики...

А так же:

Смотреть другие рецепты приготовления печенья...

Ван нравится готовить различные супы? Тогда овощной суп с чечевицей придётся вам по вкусу.

Особенности овощного супа:

Время на приготовление супа – 105 минут;

Калорийность супа – средняя.

Ингредиенты блюда:

Большая картошка – 2 штуки;

Свежая зелень – по вкусу;

Красная чечевица – 1 стакан;

Морковка – 1 штука;

Специи и морская соль – по вкусу;

Луковица – 2 штуки.

Читать как готовить суп в мультиварке...

А так же:

Смотреть рецепты готовки в мультиварке....

Смотреть рецепты бульонов и супов...

Вам нравится рыба, но вы стандартный блюда уже порядком надоели? Попробуйте рецепт рыбного салата с яйцами и свежими огурцами. Просто и необычно.

Особенности салаты из рыбы:

Время на приготовление салата из рыбы – 30 минут;

Порции – 2 порции;

Калорийность салата из рыбы – средняя.

Ингредиенты блюда:

Майонез или оливковое масло – по вкусу;

Белая рыба (филе) – 500 граммов;

Листья салата – 1 пучок;

Огурцы свежие – 3 штуки;

Свежий укроп – в качестве украшения;

Яйца – 3 штуки.

Читать как готовить салат с рыбой...

А так же:

Смотреть все салаты из рыбы и морепродуктов...

Что может быть ароматнее вкусного домашнего хлеба? Давайте попробуем испечь домашний багет, и для этого мы выбрали самый простой рецепт багета на дрожжах.

Особенности багета:

Время на приготовление багета – 180 минут;

Порции – 3 порции;

Калорийность багета – высокая.

Ингредиенты блюда:

Дрожжи в порошке сухие – 15 граммов;

Вода кипяченая теплая – 600 миллилитров;

Сахар – 2 столовых ложки;

Мука для хлеба – 1 килограмм;

Соль – 3 чайных ложки;

Масло рафинированное растительное – 50 миллилитров.

Читать как готовить багет...

А так же:

Смотреть все рецепты приготовления хлеба...

Мы презентуем вам рецепт кекса с медом для любителей сладкой ароматной выпечки.

Особенности кекса:

Время на приготовление кекса – 60 минут;

Порции – 8 порций;

Калорийность кекса – высокая.

Ингредиенты блюда:

Пудра сахарная – для украшения;

Вода кипяченая – 250 миллилитров;

Курага – 50 граммов;

Мед – 2 столовые ложки;

Соль – щепотка;

Сахар – ½ стакана;

Порошковый разрыхлитель – 1,5 чайной ложки;

Масло растительное – ½ стакана;

Мука – 2 стакана.

Читать как готовить кекс...

А так же:

Смотерть все рецепты кексов...