-Рубрики

 -Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Mariusya

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 11.08.2010
Записей: 7160
Комментариев: 12588
Написано: 23360




 Счетчик посещений Counter.CO.KZ     (254x64, 19Kb) 

 


Тушеное мясо с картофельными клецками.

Вторник, 20 Марта 2012 г. 01:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Charmalle [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тушеное мясо с картофельными клецками.

Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого

 

И попал в лирушную рассылку от 15 марта  2012 года,

Вкусно Быстро Недорого

Следите за обновлениями!

***

Ингредиенты:

500 гр. говядины
1 луковица
1 морковь
1 сладкий перец
1-2 зубка чеснока
1 лавровый лист
0.5 ст. ложки молотой паприки
1 ст. ложка томатной пасты
1 помидор
соль, перец молотый, зелень по вкусу

5-6 средних картофелин
1 яйцо
чуть больше чем 0.5 стакана муки

Приготовление:

Читать далее


туш мясо с карт клецками (604x600, 72Kb)

Рубрики:  Кулинарные рецепты/Блюда из мяса

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Бегемот

Суббота, 17 Марта 2012 г. 18:57 + в цитатник

Рубрики:  юмор
Видео

Метки:  


Процитировано 7 раз
Понравилось: 5 пользователям

Бутербродики с семгой

Суббота, 17 Марта 2012 г. 02:03 + в цитатник

Бутербродики с семгой.

 

 

Бутербродики с семгой.

 

Демократично-недорогой перекусон, который язык не поворачивается назвать фастфудом, дабы не обижать этим, вредным для здоровья названием, сей простой, полезный и очень вкусный продукт. Полистав интернет, я нашел много всевозможных рецептов этого кушанья, но все они начинались со слов: «Возьмите ломтик подсоленной семги…» и далее, по полету фантазии. Подразумевается, что у каждого в холодильнике лежат такие ломтики. Но кто-то ведь их туда кладет? И я решил рассказать, как это делаю я.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Блюда из рыбы



Процитировано 3 раз
Понравилось: 1 пользователю

Эклеры со сливочным кремом (можно заварной)

Суббота, 17 Марта 2012 г. 01:43 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Эклеры со сливочным кремом (можно заварной)

Эклеры со сливочным кремом (можно заварной)

Ингредиенты (на 16-18 штук):

- 225 г. яиц (примерно 4-5 штук)
- 150 г. воды
- 130 г. сливочного масла
- 20 г. молока
- 140 г. муки
- щепотка соли для крема (на 16-18 эклеров):
- 600 мл. сливок для взбивания жирностью от 30%;
- 7-9 ст.л. сахарной пудры;
- 1 ч.л. ванильного сахара.

Приготовление:

Эклеры

1. Поставить на огонь воду, положить в нее масло и довести до кипения.

2. Уменьшить огонь. Всыпать муку. Размешивать, пока тесто не начнет отставать от стенок (около 2-х минут). Снять с огня.

3. Влить в тесто молоко. Оно «поможет» тесту охладиться до нужной температуры – так, что смело можно добавлять яйца.

4.Яйца добавляем по одному. Добавили – размешали – добавили. Здесь важносмотреть на консистенцию теста. Вам может потребоваться чуть больше иличуть меньше яиц. Рекомендуем последнее яйцо разбить в чашку и добавлятьпо чайной ложке. Тесто должно быть кремообразным: если поднять ложку стестом вверх, то масса должна слегка стекать с ложки. Именно стекатьили даже тянуться, а не литься ручьем. У меня ушло ровно 5 яиц.

5.Выкладываем эклеры с помощью шприца на противень слегка смазанныйрастительным маслом. Я делаю так: смазываю противень кисточкой, излишкимасла удаляю бумажной салфеткой. Никакой кулинарной бумаги не нужно.

6.Выпекаем в разогретой до t 220С духовке примерно 15 минут. У меняпирожные были достаточно большие и мне потребовалось 20 минут.Ориентируйтесь на свою духовку и размер пирожных!

7. Готовые пирожные наполняем кремом с помощью кулинарного шприца и глазируем.

Крем:

Взбить сливки до пышности с сахаром и ванильным сахаром
***B@GIR@***
Рубрики:  Выпечка/Эклеры

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

СМЕТАННЫЙ КРЕМ СО СГУЩЁНКОЙ.

Суббота, 17 Марта 2012 г. 01:40 + в цитатник
Это цитата сообщения держи_меня_крепко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СМЕТАННЫЙ КРЕМ СО СГУЩЁНКОЙ.

СМЕТАННЫЙ КРЕМ СО СГУЩЁНКОЙ

tvorozhno_smetannyy_krem_recept[1] (350x281, 9Kb) Попробуйте такой крем...

800 гр. 30% сметаны откинуть на марлю на ночь. С нее стечет лишняя влага.

Сгущенное молоко поварить 40 минут, с момента закипания.

Потом все смешать миксером.

Все кто пробовал этот крем, стали предпочитать его масляному...

Рубрики:  Выпечка/Крем

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Пирожное Дипломат (Trancetto diplomatico di L. Montersino)

Суббота, 17 Марта 2012 г. 01:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожное Дипломат (Trancetto diplomatico di L. Montersino)

Автор: alenakogotkova Фото: nelok

Этот великолепный торт от мастера кулинарии Луки Монтерсино (Luca Montersino).

Как всегда у Луки – все невероятно вкусно, но при этом достаточно просто. Не пугайтесь длинного рецепта (он на то и длинный, чтобы сделать процесс приготовления торта короче)!
Торт очень интересный, вполне может стать украшением праздничного стола. Идея сочетания в одном торте слоеного теста, бисквита и вкуснейшего крема Шантильи превосходная - предлагаю вам ею воспользоваться!
Торт абсолютно несложный для тех, у кого есть хоть какой-то опыт в приготовлении такого рода блюд. К тому же, освоив принципы приготовления бисквита и крема от Луки, можно будет дальше использовать их при создании собственных десертов – во многом они универсальны. А теперь о главном…

читать рецепт
Рубрики:  Выпечка/Пирожные

Метки:  

Милые сердцу пейзажи!

Суббота, 17 Марта 2012 г. 01:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Милые сердцу пейзажи!

Милые сердцу пейзажи!

Янулевич Геннадий Альбинович родился 22 июня 1960 года в городе Гродно, Республика Беларусь, где живет и работает по сей день.

Геннадий Альбинович занимается живописью уже более 20 лет и известен своими великолепным пейзажами, написанными маслом. Пишет также натюрморты, городские пейзажи. Работы художника находятся в частных коллекциях России, Англии, Канады, Польши, Германии.

Его пейзажи природы напоминают мои уральские леса...такой же лес с речушкой, милые деревеньки, в которых остались один, два дома, стройные сосны вдоль берега реки, золото листьев берез и лип, перекинутое бревнышко-мостик через небольшой ручей.... И все такое знакомое и милое сердцу.

Какие прекрасные летние пейзажи в лесу, где можно вдохнуть свежего воздуха и спрятаться от городской духоты.

Читать далее

Рубрики:  Искусство/Пейзажи

Метки:  

Понравилось: 8 пользователям

Открытая веранда

Суббота, 17 Марта 2012 г. 01:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Денек [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Открытая веранда

Красота открытой веранды
ОТКРЫТАЯ ВЕРАНДА (550x550, 94Kb)
ОТКРЫТАЯ ВЕРАНДА 2 (550x550, 88Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Дача

Метки:  

Понравилось: 3 пользователям

Голландский рулет

Суббота, 17 Марта 2012 г. 00:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Н_е_з_а_б_у_д_к_а [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Голландский рулет

рул (350x263, 130Kb)

 

Голландский рулет 
Ингредиенты:
упаковка слоёного теста
ветчина
помидор
маринованные огурцы
сыр
горчица
яйцо
специи
травы: черный молотый перец, орегано, майоран, базилик
 
 
 
 
 
 

 
                              
        
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Блюда из мяса

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Печенье "Ёжик".

Суббота, 17 Марта 2012 г. 00:32 + в цитатник
Это цитата сообщения оксана_руднева [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье "Ёжик".

 

3 яйца

7 столовых ложек сахара

200 гр маргарина

чайная ложка соды (без верха)

уксус

соль

2.5 стакана муки

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка/Печенье

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

ГУЛЯШ С СОЛЁНЫМИ ОГУРЦАМИ ПО-КРЕСТЬЯНСКИ

Суббота, 17 Марта 2012 г. 00:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ГУЛЯШ С СОЛЁНЫМИ ОГУРЦАМИ ПО-КРЕСТЬЯНСКИ

Рецепт из книги про русскую кухню.

Отлично гарнируется отварными рассыпчатыми кашами — гречневой, пшенной, ячневой, перловой...

Р (320x214, 57Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Блюда из мяса

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Куриные рулетики

Суббота, 17 Марта 2012 г. 00:17 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные рулетики

Куриные рулетики – один из видов праздничного угощения, которое можно подать как горячее блюдо и как холодную закуску.

Куриные грудки я покупаю часто, в этой части курицы много мяса, которое легко превратить в филе, кроме этого оно считается наиболее ценным по своему составу.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Блюда из мяса

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Самый потрясающий торт "Torta Diabella di L.Montersino"!!!

Пятница, 16 Марта 2012 г. 23:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самый потрясающий торт "Torta Diabella di L.Montersino"!!!

Огромная благодарность автору: alenakogotkova

Этот торт - ШЕДЕВР - по мотивам известного мастера – Луки Монтерсино. Нет сомнений в том, что все блюда Луки обладают непревзойденной изысканностью, неповторимым вкусом и оригинальностью. Но этот торт, пожалуй, один из самых вкусных. А для меня – самый-самый вкусный! Сложно писать без эмоций! Попробовав его, я тут же для себя решила – этот торт будет «королем» праздничного стола на моем дне рождении. Конкурентов у него нет. На данный момент это самый потрясающий торт, который мне доводилось пробовать. Безумное сочетание шелкового, буквально тающего во рту, шоколада с нежнейшим Баварезе... Вы должны это попробовать! Тем более, что торт совсем не сложный и требует не так много времени, как может показаться. Есть у меня "дурная" привычка так дотошно расписывать процесс приготовления. К тому же, процесс приготовления вполне можно разбить на 2 дня. А в случае, если торт большой, а семья у вас небольшая, то часть его (или целиком) можно смело заморозить. Переместите его из морозильной камеры в холодильник за сутки до подачи на стол. И наслаждайтесь... здесь слова уже излишни...
читать рецепт
Рубрики:  Выпечка/Торт

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Два шикарных итальянских рецепта.Тирамису и корзиночки с клубникой.

Пятница, 16 Марта 2012 г. 23:48 + в цитатник
Это цитата сообщения TUFELKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Два шикарных итальянских рецепта.Тирамису и корзиночки с клубникой.

Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого

 

И попал в лирушную рассылку от 16 марта  2012 года,

Вкусно Быстро Недорого

Следите за обновлениями!

***

На днях Светлана Медведева покинула итальянский курорт Монтекатини, истратив там больше, чем Мисс Италия, супруга президента побывала в многочисленных кафе и ресторанах города, в интервью она сообщила, что просто обожает итальянскую кухню. Также итальянская пресса писала о том, что "Царица" Светлана Медведева отдыхает в итальянской гостинице в Монтекатини и Светлана Медведева сняла итальянскую гостиницу "Терем" до конца марта

Начитавшись подобных сообщений я вспомнила, что однажды меня пригласила подружка в гости. Угощала она меня Тирамису, который сама сделала по итальянскому рецепту. Ни к одном ресторане или кафе я ничего подобного не ела!

Вкус просто сказочный, вот рецепт:

2 яйца разделяем на белки и желтки.

50 гр. сахара (50% в белки и 50% в желтки)

Холодные желтки взбить добела с сахаром.

Добавить сыр маскарпоне (250 гр.) Это 1 упаковка. Брать лучше польскую. 

Перемешать до консистенции крема (взбивать НЕ долго!!!) 5 сек.

Взбить теплые белки, добавив лимонный сок. Как начнут пениться, добавить сахар.

Взбивать до крепких пиков и гладкости глянцевой.

Добавить их в сырную массу, перемешать ЛОПАТКОЙ! (миксер уже нельзя!)

Заварить крепкий кофе. (с сиропом можно, чтобы погуще был и палочки не разваливались. Обмакнуть палочки по очереди в остывший кофе не присыпанной стороной, выложить на форму мокрой стороной вверх.

Слой палочек покрыть слоем сырной массы. Еще слой палочек выложить (тоже макать в кофе), и сверху остальную массу. На ночь убрать в холодильник, покрыв чем-нибудь.

Утром посыпать верх какао, (примечание) Так как яйца разные, то белки сразу все не добавляй.

Смотри по консистенции. А то получится жидковато.

 

59660_DSC01618 (450x600, 181Kb)

59660_IMG_1490 (700x525, 135Kb)

59660_IMG_1491 (700x525, 110Kb)

Источник: tufelka.me

Рецепт корзиночек с фруктами здесь

59660_IMG_1489 (700x525, 104Kb)

Рубрики:  Выпечка/Торт

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Паска вкусная

Пятница, 16 Марта 2012 г. 23:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Паска вкусная

 

Паска вкусная от Марины

Паска вкусная от Марины
Читать далее...
Рубрики:  Выпечка/Пасхи

Метки:  

Понравилось: 3 пользователям

cовершенно бомбовый ТРЮФЕЛЬНЫЙ ТОРТ с кремом из белого шоколада

Пятница, 16 Марта 2012 г. 01:13 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

cовершенно бомбовый ТРЮФЕЛЬНЫЙ ТОРТ с кремом из белого шоколада

 

Всем любителям шоколада посвящается! Красота неимоверная, а вкус не оставит равнодушным абсолютно никого, даже тех, кто относится к подобным десертам абсолютно спокойно. Это трюфельное наслаждение от сайта Мой кулинарный дневник требует достаточно большого количества времени. Но результат того стоит!
e232428e6187 копия (700x525, 205Kb)

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  Выпечка/Торт

Метки:  

Понравилось: 3 пользователям

Сладкий Пушистик" на газировке - пирог с фруктами (получается всегда!)

Четверг, 15 Марта 2012 г. 00:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Сладкий Пушистик" на газировке - пирог с фруктами (получается всегда!)

Огромная благодарность автору: elitna


Попробуйте обязательно этот пирог!!! Готовится из минимум продуктов, быстро, а вкус мммммммм, нежный, сочный!!! Вид безупречный!
Всем очень понравился пирог, рецепт забрали ВСЕ гости))

читать рецепт
Рубрики:  Выпечка/Пирог

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Пирог "Творожник"

Четверг, 15 Марта 2012 г. 00:47 + в цитатник
Это цитата сообщения -valuwka- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог "Творожник"
 

Не так давно в гостях меня угостили очень вкусным пирогом! Мне он настолько понравился, что на следующий день я стала искать в интернете его рецепт. Нашла похожий, но приготовив поняла- не то! А так хотелось получить именно тот вкус, поэтому попросила рецепт из первых рук, у того кто угощал :) На следующий же день сделала еще одну попытку и вышла именно та вкуснотища!!!) Поэтому спешу поделиться рецептом и с вами!) Рецепт очень старый, возможно многим известный, но кто не пробовал советую!) В состав пирога входит творог, и на удивление он нравится даже тем кто творог не ест ни в каком виде!)

2489608_IMG_5445 (700x404, 207Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка/Творог

Метки:  

Понравилось: 3 пользователям

Песочный пирог с грецкими орехами и вареньем

Среда, 14 Марта 2012 г. 21:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Песочный пирог с грецкими орехами и вареньем

Огромная благодарность автору: Елена Р

Что может быть вкуснее, чем домашняя свежая выпечка?
Рассыпчатый песочный пирог придется по вкусу и взрослым, и детям. Готовить его легко и для этого используются самые простые ингредиенты, которые всегда можно найти в холодильнике.
Даже самые изысканные вкусы можно удовлетворить, экспериментируя с начинками для песочного пирога. В него можно добавить варенье, мед, ягоды, орехи, мармелад, творог, кусочки шоколада, изюм, курагу и т.д.
Предлагаю вашему вниманию мой любимый вариант песочного пирога, который любит вся наша семья, — пирог с грецкими орехами и вареньем.
читать рецепт
Рубрики:  Выпечка/Пирог

Метки:  

Понравилось: 3 пользователям

Volkswagen California - машина-трансформер для путешествий

Среда, 14 Марта 2012 г. 19:13 + в цитатник

 

Мой друг, живущий в Испании, увлекается всякими средствами передвижения, предназначенными для путешествий в свободном режиме. У него даже есть Caravan - эдакий дом на колесах.

Читать далее...
Рубрики:  Уют
это интересно

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Поиск сообщений в Mariusya
Страницы: 358 ... 258 257 [256] 255 254 ..
.. 1 Календарь