Как правильно солить еду. |
Метки: кулинария как солить рецепты соль лучшие рецепты едим дома советы полезные советы |
КАК ОЧЕНЬ ВКУСНО ЗАСОЛИТЬ СКУМБРИЮ |
8 вкусных способов, как засолить скумбрию в домашних условиях. Как посолить скумбрию за 2 часа В магазинах продается разнообразная соленая рыба, но купить малосольный продукт порой проблематично. Чтобы рыба дольше сохраняла товарный вид и дольше хранилась, производители не жалеют соли. Впрочем, приготовить малосольную скумбрию можно в домашних условиях за 2 часа. Рецепт, описанный ниже, подойдет нетерпеливым поклонникам домашних солений. Достаточно запастись терпением и уже через 2 часа приступать к дегустации малосольного продукта. ИНГРЕДИЕНТЫ: Скумбрия — 1 шт. Лук — 1 головка. Вода — 350 мл. Соль — 1.5 ложки. Черный перец — 7 горошин. Лавр — 2 листика. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Первым делом занимаюсь рассолом. В небольшой ковшик наливаю воду, довожу до кипения, добавляю разрезанную на четыре части луковицу, указанные в рецепте пряности и соль. Варю рассол на минимальном огне под крышкой не более 10 минут, после чего выключаю газ, снимаю крышку и даю остыть. Пока остывает маринад, занимаюсь рыбой. Отрезаю хвост и голову, делаю на брюшке небольшой надрез, удаляю через него внутренности, промываю тушку водой и высушиваю бумажными салфетками. Нарезаю тушку кусочками толщиной 2 сантиметра, чтобы она быстро и равномерно просолилась. Выкладываю кусочки рыбы в банку или пищевой контейнер, заливаю рассолом, закрываю крышкой и отправляю в холодильник на 120 минут. По истечении указанного времени соленая рыбка приготовится. При необходимости можно еще полчасика подержать ее в рассоле. Перед подачей рекомендую украсить скумбрию кольцами лука и зеленью. Скумбрия пряного посола |

Мудрое стихотворение гениального режиссера Эльдара Рязанова, которое стоит прочитать каждому. |
|

Метки: философия жизни филосовские стихи стихи счастье психология поэзия Эльдар Рязанов опыт о жизни жизнь умные стихи счастливые люди |
Мужчина об одиночестве... |
|
|
Метки: одиночество о жизни опыт он и она проза мужчины |
ОДИНОКИЕ ЗАМУЖНИЕ ЖЕНЩИНЫ |
|

Метки: отношения одиночество о жизни о женщине он и она стихи женщина жизнь семья одинокие женщины зацепило |
КАБАЧКИ ВКУСНЕЕ МЯСА: С ТАКИМ РЕЦЕПТОМ ЭТОТ ОВОЩ ПОЛЮБИТ КТО УГОДНО! |
Вот уж какой овощ поистине универсален, так это кабачок! Как только его не готовят: и тушат, и варят, и жарят, и запекают, и даже варенье делают… ![]() «Так Просто!» представляет еще один рецепт блюда из кабачков с действительно феноменальным вкусом. Жареные кабачки с чесночно-ореховой заправкой на столе смогут конкурировать даже с мясом — это и оригинальная закуска, и сытный салат одновременно! закуска из кабачков с чесноком Ингредиенты |

Метки: рецепты кулинария вкусно еда едим дома овощи кабачки |
Продолжай идти |
![]() А, взойдя на вершину, не стой. …………………………..Продолжай идти. Всё великое гибнет в рамках конечных целей. Чем ты раньше усвоишь, что жизненный смысл - в Пути, тем скорее коснешься тверди иных ступеней. …………. Где ветра задают картинам такой масштаб! Где война / априори / - не больше, чем фон для Света. Там по-прежнему в фокусе - ………………………..только твоя душа / с небольшой оговоркой, что фокус - ещё не центр / ……………. В центре Бог изначально - что ныне прирос тобой, стал на йоту богаче, …………………на целую жизнь мудрее. Все земные печали - отнюдь не системный сбой, не молитвенный спам "репортажей с петлёй на шее". ………………….. Это мера свободы - расплата / считай, цена / Мир по сути дуален. Лишь сделай свободный выбор - и узнаешь, что в каждой слезе есть твоя вина, чем осознанность выше - …………………тем больше её калибр. ……………. Продолжай подниматься. Спокойно. За шагом шаг. Если Путь - это главное - …………………… бойся конечных истин. Бог ведь тоже в процессе. Не стоит ему мешать постигать невозможное. ……………………….Стань его вечным иксом. © Copyright: Аманда Моррис, 2013 . ![]() |
![]() |
Метки: Аманда Моррис стихи лирика поэзия |
САМЫЕ УДИВИТЕЛЬНЫЕ МЕСТА НА ЗЕМЛЕ |
|

Метки: планета природа путешествия интересно красота красиво красивые места мир разное познавательно чудеса чудеса природы удивительное |
ЗАНИМАТЕЛЬНАЯ АЛХИМИЯ... (От ЧеширКо) |
![]() ![]() Чародей со своим учеником приблизился к массивной двери. — Сегодня по расписанию у нас химия, — сказал он мальчику и принялся ковыряться ключом в старом замке. Ученик недовольно поморщился. Ему нравилось наблюдать, как его учителя ловко смешивают различные вещества и добывают новые, но самому ему трудно давалось запоминание этих формул. В общем, химию он не любил. — Я вижу, ты не рад? — строго спросил чародей, незаметно наблюдавший за мальчиком. — Разве есть какая-то разница? — покорно вздохнул ученик и пожал плечами, — если по расписанию — химия, значит — химия. Ничего не поделаешь. Замок наконец поддался и дверь, скрипнув, отворилась. Два человека вошли в большое помещение. Целую стену занимал стеллаж, с размещенными на полках бутылками самых разных цветов и оттенков. Посередине помещения стоял широкий стол. — Не расстраивайся, — улыбнулся чародей, — сегодня у нас будет необычный урок химии. Можешь забыть о нитратах и нитритах. Он подошел к столу и поставил на него высокий мерный стакан. — Очень скоро экзамены. После них ты станешь настоящим чародеем. Чтобы им быть, ты должен знать не только законы физики и как им противостоять. Ты должен уметь не только превращать ртуть в золото. Самое главное, чему ты должен научиться — это разбираться в человеческих душах. Вот смотри, — он показал рукой на стакан, — душу можно сравнить с ним. Она является резервуаром, в который можно наливать любые чувства. В зависимости от состава раствора, находящегося в нем, зависит и качество этой души, ее ценность. Именно поэтому люди делят души на темные и светлые. — То есть, цвет души действительно существует? — удивленно воскликнул ученик. — И не только у души. Каждое чувство имеет свой оттенок. Как ты думаешь, где здесь Любовь? Какого она цвета? |
|---|

Метки: ЧеширКо психология притчи притча проза интересно рассказы |
ЗАЦЕПИЛО.... На свободе после 50 лет заключения в рабстве |
|

Метки: слон интересно новости слоны |
Я хочу быть с тобой… |
|
Метки: стихи стихи о любви любовь лирика лирические стихи любовная лирика поэзия |
А потом наступает осень |
| |
|
Метки: Катеринка Дорошевич стихи осень одиночество о жизни поэзия пейзажная лирика лирика опыт |
Ты понимаешь, я хочу покоя… С тобою я не видела его. |
![]()
![]() |
Метки: Ирина Самарина-Лабиринт стихи разлука семья стихи о любви новые стихи любовь лирика любовная лирика лирические стихи поэзия одиночество |
Она начинает тебя забывать... |
|
|
Метки: Ксения Газиева |
Маленький ангел.... /Женское |
|
|
Метки: стихи поэзия лирика ангелы зацепило |