-
ßéöà 5 øò.
-
Ñàõàðíûé ïåñîê - 300 ãð.
-
Ìóêà - 210 ãð.
-
Àïåëüñèíû - 2 øò.
-
Öåäðà àïåëüñèíîâàÿ - 2 ÷.ë.
-
Ñàõ.ïóäðà - äëÿ ïîñûïêè
|
-
ßéöà ñëåãêà âçáèòü âåí÷èêîì, ïðîäîëæàÿ âçáèâàòü, äîáàâèòü ñàõàð è ïîíåìíîãó ââåñòè ìóêó.
-
Àïåëüñèíû âûìûòü. Ñ îäíîãî àïåëüñèíà ìåëêîé òåðêîé íàòåðåòü öåäðó (íå çàäåâàÿ áåëûé ñëîé). Ïîëó÷èòñÿ 1-2 ÷àéíûå ëîæêè öåäðû.
-
Àïåëüñèíû î÷èñòèòü, ðàçîáðàòü íà äîëüêè (åñëè åñòü êîñòî÷êè, óäàëèòå èõ) è, ðàçðåçàâ êàæäóþ äîëüêó ïîïîëàì, äîáàâèòü àïåëüñèíû è öåäðó â òåñòî. Àêêóðàòíî ïåðåìåøàòü.
-
Ñëåãêà ñìàçàòü ôîðìó (äíî è ñòåíêè äî ïîëîâèíû âûñîòû) ìàñëîì. Âûëèòü â íåå òåñòî.
-
Ïå÷åì ïðè òåìïåðàòóðå 175-180 ãðàä. îêîëî 60 ìèíóò (äî ñóõîé ëó÷èíêè).
-
Ïî îêîí÷àíèè, ãîòîâóþ øàðëîòêó îñòàâèòü â ôîðìå ìèíóòû íà 2-3, à çàòåì ïåðåâåðíóòü ôîðìó è âûòðÿõíóòü êîðæ íà ðåøåòêó.
-
Äíî âûïå÷êè áóäåò âåðõîì (ïèðîã-ïåðåâåðòûø).
-
Ñâåðõó ïîñûïàòü ñàõàðíîé ïóäðîé.
-
Ïðèÿòíîãî ÷àåïèòèÿ!!!!!
|