Отличный экспресс-десерт. Чудесный вариант, когда нужно быстро и вкусно приготовить!! Краткая история десерта: когда-то в бочку с элем попало молоко, и тому, кто это попробовал очень понравился вкус! В основе десерта- жирные сливки и алкоголь. Опять же по желанию, алкоголь можно заменить безалкогольным сидром,яблочным или вишневым.

Ингредиенты:

300 мл жирных сливок 35 %
120 г сахара
80 мл яблочного сидра
40 мл лимонного сока
1 ч.л. цедры лимона
1/4 ч.л. мускатного ореха.


Приготовление:

1. Взбить сливки с сахаром до мягких пиков.

Ингредиенты:

1 стакан сахара
1 стакан молока
1 стакан муки
3 яйца
3 ст.л какао-порошка
1/2 ч.л соды.

Приготовление:

1. Желтки отделить от белков. Белки взбить в пену. Желтки хорошо растереть с сахаром. Добавить какао, молоко, всыпать муку, соду, хорошо перемешать, добавить взбитые белки.

2. Смазать форму растительным маслом, посыпать сухарями, выложить в неё массу и запечь до готовности в предварительно разогретой духовке в течение 45-50 минут.

Приятного аппетита!

ИСТОЧНИК текста: www.myjane.ru/articles/text/?id=13588