Ингредиенты (на 5 порций):
свинина 500 г
перец болгарский 3 шт
лук репчатый 2 шт
чеснок 5 зуб.
соевый соус и уксус по 1 ст. л.
соль, перец чёрный и красный жгучий по 1 ч. л.


Приготовление:

1. Свинину нарезаем соломкой и выкладываем на разогретую с растительным маслом сковороду.

ДАЛЕЕ

Ингредиенты (на 3 порции):
огурец 300 г
мясо 200 г
лук репчатый 1 шт
чеснок 2 зуб.
соевый соус 3 ст. л.
уксус 1 ст. л.
соль, сахар и молотый кориандр по 1/3 ч. л.
перец черный (молотый) и красный жгучий по 1/4 ч. л.


Приготовление:

1. Огурец режем на три части, примерно по 5-6 см., затем на тонкие пластинки. Складываем в чашку, солим, перемешиваем и, пока, оставляем.

ДАЛЕЕ

Ингредиенты:

баклажан 2 шт
перец болгарский 3 шт
лук репчатый 1 шт
морковь 1 шт
чеснок 5-6 зубчиков
сахар 1 ч.л
соевый соус 2 ст.л
уксус 9% 30 мл
кунжут 1 ст.л.

Приготовление:

Баклажаны нарезать длинной соломкой, посолить и оставить на 30 минут. Затем откинуть баклажаны на дуршлаг и дать стечь соку. Обжарить баклажаны на растительном масле.

ДАЛЕЕ