Предлагаю приготовить вкусные конфеты в домашних условиях. Шоколадно-ореховый вкус этого десерта понравится и взрослым и детям.

Ингредиенты:

масло сливочное — 70 г
молоко сгущенное — 200 г
сахар — 70 г
орехи (в массу 130 гр,на обсыпку 30 гр) — 160 г
какао-порошок (с небольшой горкой) — 2 ст. л.
печенье — 50 г
шоколад темный (или молочный,50 гр.в массу,50гр на украшение) — 100 г
стружка кокосовая — 30 г.




Время приготовления: 30 минут.

Количество порций: 5.


Приготовление:

1. Приготовим шоколадную массу. Для этого в сковороде смешаем сахар с какао-порошком, добавим сгущенное молоко, сливочное масло и 1 ст. л воды, все хорошо перемешаем и доведем до кипения, убавим огонь (у меня "2"). Массу проварим на медленном огне 10 минут, периодически мешая лопаткой. Затем отставим с плиты и добавим шоколад, хорошо перемешаем массу, чтобы он расплавился.



2. Орехи (у меня арахис)предварительно обжарить, очистить шелуху, измельчить скалкой. Печенье также измельчить. Добавить орехи и печенье в шоколадную массу, перемешать.



3. Получилась вот такая шоколадно-ореховая масса. Пусть она немного остынет.



4. Скатать не большие шарики весом 20-25 грамм.



5. Поставить конфеты застывать в холодильник.



6. Растопить на водяной бане или микроволновке шоколад, обмазать им конфеты, я это делала акварельной кисточкой, затем обвалять в кокосовой стружке или измельченных орехах (у меня грецкие). Положить в холодильник, чтоб застыл шоколад.



7. Наливаем чай и угощаемся вкусными шоколадно-ореховыми конфетами.





Приятного аппетита!


ИСТОЧНИК: https://www.povarenok.ru/recipes/show/157915/