-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в kolheda

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.11.2006
Записей: 4107
Комментариев: 310
Написано: 4779





 


Долма из булгура

Пятница, 09 Сентября 2011 г. 09:21 + в цитатник

Долма из булгура

Долма из булгура

 

 

Что нужно:

булгур

1 стакан

 

лук репчатый

2 шт.

 

кинза (зелень)

1 ст. л.

 

соль

по вкусу

 

масло оливковое

5 ст. л.

 

виноградные листья свежие или консервированные

100 г

 

мята (зелень)

1 ст. л.

 

петрушка (зелень)

1 ст. л.

 

перец черный

по вкусу

 

перец красный

по вкусу

 

 

 
Вегетарианское: строго
Время приготовления:
1,5 часа
Сложность: средне

 

 

Что делать:

 

Подготовить начинку из булгура. Нарезать мелко лук, добавить масло, специи и зелень. Хорошо перемешать.

Виноградные листья промыть, положить начинку и свернуть трубочкой. Плотно уложить в кастрюлю, долить воды до половины уровня и поставить тушиться на "тихий" огонь под закрытой крышкой до готовности булгура.

Подавать можно как в горячем, так и в холодном виде.

Благо дарю http://www.gastronom.ru/recipe.aspx?id=14249

Рубрики:  кулинарное искусство

Метки:  

Штрудель со свеклой, сыром и зеленью

Пятница, 09 Сентября 2011 г. 09:16 + в цитатник

Штрудель со свеклой, сыром и зеленью

Штрудель со свеклой, сыром и зеленью

 

Порций: 6

 

Что нужно:

молодая свекла вместе с ботвой

4 шт.

 

луковица

1 шт.

 

тертый сыр грюйер

100 г

 

растительное масло

2 ст. л.

 

красный винный уксус

1 ст. л.

 

панировочные сухари

1,5 ст. л.

 

нарезанные укроп и петрушка

1 ст. л.

 

сахар

0,5 ч. л.

 

соль, перец

по вкусу

 

Для теста:

мука

300 г

 

яйцо

1 шт.

 

соль

по вкусу

 

растительное масло

1 ст. л.

 

мука для присыпки

 

 

растительное масло для смазывания

 

 

Вегетарианское: ово-лакто

Время приготовления:
1 час
Сложность: сложно

 

 

Что делать:
шаг 1

шаг 1

Из муки, яйца, щепотки соли, 125 мл теплой воды вымесить мягкое тесто, смазать его поверхность растительным маслом, накрыть и оставить на 30 мин. Свеклу и лук очистить, ботву промыть. Нарезать овощи маленькими кубиками, В сковороде разогреть масло и обжарить лук, 5 мин. Добавить свеклу, сахар и уксус, перемешать и готовить 6–7 мин.

 

шаг 2

шаг 2

Ботву опустить в кипящую воду и варить 1–2 мин. Обсушить, нарезать небольшими кусочками.

 

шаг 3

шаг 3

Перемешать ботву с нарезанными укропом и петрушкой, свеклой и луком.

 

шаг 4

шаг 4

На присыпанном мукой столе раскатать тесто в очень тонкий пласт и слегка сбрызнуть его растительным маслом. Распределить по всей поверхности теста панировочные сухари.

 

шаг 5

шаг 5

Выложить на тесто начинку, разровнять поверхность. Аккуратно свернуть штрудель в рулет. Защипнуть открытые края.

 

шаг 6

шаг 6

Разогреть духовку до 180°C. Противень смазать маслом, застелить листом пергамента и выложить на него штрудель. Сверху сбрызнуть маслом. Выпекать 30 мин. Готовый рулет нарезать на ломтики и посыпать тертым сыром.

Благо дарю  http://www.gastronom.ru/recipe.aspx?id=14226

Рубрики:  кулинарное искусство

Метки:  


Процитировано 1 раз

Без заголовка

Четверг, 08 Сентября 2011 г. 12:45 + в цитатник


Mother Nature's Son Сын Матери-Природы Born a poor young country boy Mother Nature's Son All day long I'm sitting singing songs for every one Sit beside a mountain stream See her waters rise Listen to the pretty sound of music as she flies tu tu tu, tu, du tu Find me in my field of grass Mother Nature's Son swaying daisies sing a lazy song beneath the sun tu tu, yeah yeah yeah Ooo Ooo Ah, Mother Nature's Son Родившись бедным деревенским мальчиком Сыном Матери-Природы Я целый день сижу И пою для всех песни. Сядь возле горного потока И посмотри, как поднимаются его воды Вслушайся в прекрасные Летящие звуки музыки tu tu tu, tu, du tu Найди меня в поле среди травы Сына Матери-Природы Раскачивающиеся маргаритки поют Ленивую песню под солнцем tu tu, yeah yeah yeah Ооо Ооо О, сын Матери-Природы Благо дарю за слова и перевод http://en.lyrsense.com/beatles/mother_natures_son

Метки:  

Молитва - незримое присутствие Божественного

Среда, 07 Сентября 2011 г. 15:29 + в цитатник

Молитва - это чувство необъятного удовлетворения и благодарности. Мы находимся в этом прекрасном мире, с этими деревьями и реками, горами и морями, солнцем и звездами. И в этой бесконечной красоте мы живем, дышим ,пульсируем. Мы не заслужили этого блага. Все это дар. И молитва это сердечная благодарность за дар жизни. Мы не заработали, не заслужили такую радость. И этой радости так много вокруг, что мы не замечаем и забываем благодарить.

Созерцать плывущие облака в лазурном небе – это радость. Слушать щебетание птиц и журчание ручьев – это радость. Ощущать прикосновение ласкового ветра и освежающего дождя – это радость. Вдыхать тишину ночи и вдохновение рассвета – это радость. Все это нам дано просто так, ни за что, а мы даже не благодарны. Неужели мы способны почувствовать ценность всех естественных радостей только после того, как лишаемся этого.

Все это никак не связано с вопросом существования Бога. Благодарность – это нормальное состояние бытия. И в таком случае молитва – это естественное состояние жизни. Многие думают, что сначала требуется вера в Бога, а поверив , мы будем благодарить. Его Просветленные говорят об обратном: начните благодарить. Погрузитесь в благодарность, и вы найдете Бога. Ибо Бог проявляется лишь в измерении благодарности. Лишь с помощью благодарности можно почувствовать Бога, пережить Его присутствие. Благодарность – это наша чувствительность к Богу. И молитва – выражение чувствительности.

Молитва не ритуал, не обряд. Если молитва превращается в ритуал, то она становится бесполезной. Если молитва превращается в ритуал, то она не сможет сделать нас религиозными, она сделает нас христианином, мусульманином, буддистом, но не религиозным.
Молитва – это нечто спонтанное, незапрограммированное, неформальное, это песнь сердца, а не церковная технология. Когда кто-то заставляет вас молиться, обязывает молиться, внушает, как надо молиться, то молитва становится долгом.

И мы начинаем испытывать маленькую вину, если не произносим молитву перед едой или после сна; а в другом случае, молясь по обязанности, мы не чувствуем никакой радости от этого. И так возникает порочный круг – не молимся, и наша вина возрастает. И пытаясь избежать эту вину, мы продолжаем создавать ее. Это не молитва.

Молитва – это образ жизни. Что имеется под этим в виду? Человек молитвы остается в молитве двадцать четыре часа в сутки. Он спит в молитве. Его сон это вид молитвы. Он как бы спит на руках у Бога, когда он просыпается, то просыпается в Боге. И первое, что ему приходит после пробуждения, это благодарность, абсолютная благодарность Он ест Бога, он поет Бога, он ходит в Боге, он дышит Богом. Весь его день это непрерывная молитва. Молитва становится фоном его жизни, основой его бытия, плотью его существования. Чтобы он ни делал, молитва продолжается. Молитва это не качество, не повторение заученных фраз. Это не декламирование, не репетиция. Молитва – это незримое присутствие Божье..

Можно находиться где угодно, выполнять какую угодно работу, но в самой глубине человек молитвы продолжает поклоняться Богу; молитва продолжается, благодарение продолжается. Иногда молитва проявляется, иногда течет в недрах сердца.
Молитва – это путь жизни, это не долг, а прошение; не подчинение и не принуждение, не средство для обладания и манипуляции Богом. Молитва и требования чего-либо не совместимы. Мы можем просить, но не требовать. Мы можем просить, как маленький ребенок просит свою мать. В нем нет никакой требовательности, он беспомощен, он зависим. Он просто просит. Когда он голоден, он плачет – вот это и есть молитва. Молитва - это и есть детская беспомощность.

Мы столь малы, а Существование столь безгранично. Мы лишь маленькие волны в безграничном океане. Мы можем просить, но не требовать. Мы принадлежим Существованию. Мы часть его. Сущее состоит из нас. И Сущее пожелало, чтобы мы были, и мы есть. И поэтому мы можем просить. Но в просьбе нет никакого требования. Если она исполнена - мы благодарны. Если она не исполнена, мы благодарны. В этом совершенство молитвы. Почему человек молитвы благодарен даже тогда, когда молитва не исполняется?

Он знает, что иногда мы просим о том, что не благоприятно для нас. Сущее знает лучше. Если что-то необходимо, это будет исполнено. Бог может сказать «да» или «нет», решение принадлежит Ему. Требование означает, что решение принято нами. Требование означает, что мы хотим манипулировать Богом, чтобы Бог следовал нашей воле. Просьба означает: « Да сбудется воля Твоя, хотя у меня есть желания, но я следую Твоей воле».

Молитва не есть нечто, что мы делаем, молитва – это нечто, чем мы становимся. Это состояние бытия. Молитва - это опыт преображения, возрождения, нового видения и нового бытия. Молитва не имеет ничего общего со словами, которые произносят в храмах, мечетях и церквях. Молитва - это диалог с Существованием, сонастроенность со всеобщим, совпадение с гармонией целого.

И молитва – такое сильное, громадное переживание, что содержит в себе противоположности. Молитва – это и тишина, и диалог. Но они только кажутся противоположностями. Через диалог мы общаемся, а в тишине мы просто в таком состоянии, что нечего сказать. Да и что можно сказать Богу? Он знает все заранее. Мы можем преклоняться, благодарить ,праздновать. И все наши поклонения, празднования, размышления, благодарения – лишь способы беседы. Мы хотим сказать нечто без слов, ибо слова слишком малы, а сердце действительно хочет сказать нечто без слов, ибо слова слишком малы, а сердце действительно хочет сказать нечто.

Это и есть диалог, хотя и беззвучный . Это общение чувств, слияние сознания, ибо мы ощущаем любовь к Существованию и любовь Существования к себе. Там нет «я» и нет «ты» - они исчезают. Как капля растворяется в океане. Так и мы исчезаем. А если нет разделения между нами и Существованием, то какой может быть диалог? Итак, оба определения верны: молитва – это диалог и тишина. Молитву нельзя свести к простому определению. Определение дает наука, религия разрушает определение. Спросите у ученого: « Что есть вода»? и он точно ответит; «Н2О». Так просто!

Ничто не остается, кроме Н2О, все сказано, ибо для науки – это объект. Ее можно проанализировать. Молитвы же – это субъективность. Это не объект, который можно проанализировать. Мы не можем показать кому-либо нашу молитву. Если кто-то скажет: « В тебе нет искренней молитвы», мы не сможем доказать иное. Молитва больше похожа на любовь, чем на воду. Хотя, когда мы находимся в глубокой любви и молитве, даже вода становится любовью и молитвой.

Когда возникает молитва, это значит, что мы находимся в молитве, а не молитва в нас. Молитва больше, чем мы. Мы просто сгармонизируемся с бесконечностью молитвы, плаваем в океане молитвы. Но люди хотят дать точное определение всему. Если чему-либо нельзя дать точное определение, то ум пытается отвергнуть это. Как много ценностей в жизни разрушил такой подход . Не возможно дать точное определение Богу, и ум сразу говорит: « Следовательно ,Бога не может быть».

Трудно быть точным относительно любви и тогда ум говорит: « Любовь – это просто иллюзия, фантазия, болезнь и ничего более». И что же остается? Нет Бога, нет любви, нет красоты, молитвы, чуда. Мир становится пустым, выхолощенным, механическим. И все это от того, что безумное стремление быть точным относительно всего опустошает его смысл. Как можно дать определение музыке? Определяя ее, мы разрушим ее.

Итак, одно определение молитвы – диалог. Часть разговаривает с целым. Часть обращается к целому. Не возникает ли у нас желание поговорить с лесом, поприветствовать цветы? Нет ли у нас потребности поговорить со звездами?

Неужели мы уже лишились желания сказать что-нибудь Существованию? Это и есть молитва – диалог. Для молитвы надо быть мужественным. Начинайте разговаривать с Существованием, с природой, с Богом. Миллионы людей продолжают жить бесцветной и скучной жизнью по одной простой причине: они не молятся. Они не способны говорить со всем Сущим. Они не способны излить свои сердца. Почему психоанализ стал важным в современном мире? Потому что люди забыли, как молиться.

Священника заменили на психоаналитика. Люди хотят, чтобы их слушали, хотят изливать сердца, и они идут к психологам и психоаналитикам, и платят им. Но это бессмысленно. Вы можете делать то же самое, сидя в своем саду, и деревья лучше психоаналитика, ибо они могут так долго и внимательно слушать. Изливайте природе сердце, и ваше беспокойство и напряжение исчезнут.

И в прошлом люди жили бестягостной, ненапряженной жизнью, так как каждый мог молиться. Люди шли и разговаривали с горами, реками, солнцем – все это знаки Бога, его проявления, живые, трепещущие, пульсирующие. Почему мы так редко беседуем с Солнцем, таким заботливым, внимательным, могущественным? Ведь Солнце лучший посредник с Богом, чем любой жрец, священник.

Церкви воздвигнуты людьми, а природа создана Богом. Все, что создано людьми ,отмечено печатью проблем людских, болезней и слабостей. Если мы хотим почувствовать Бога , то мы должны пойти к тому, что сделано Им, обозначено Его авторской подписью. В храмах, церквях и мечетях слишком много человеческого желания манипулировать, управлять, повелевать, слишком много политики, слишком много человеческой глупости. Почему не обращаемся к звездам, к земле, к цветам? Почему не открываем им своего сердца? Человечество лишилось диалога с Существованием, с единой жизнью, с природой, стало несчастным. Обратимся с диалогом к природе, и однажды свершится чудо.

Деревья ответят, океанские просторы отзовутся. Пусть природа почувствует, что мы не безумны, не агрессивны, что пришли с любовью, что хотим почувствовать Бога. А Творец может быть почувствован лишь через Его творения: это начало великого странствия. Даже атеист может начать это путешествие сначала человек укрепляется в диалоге с природой, а затем медленно-медленно начинает двигаться в тишину природы.

Можно сесть перед розой и двигаться в беспредельную тишину: никаких слов только пульсирующее безмолвие, потоки тишины. И через диалог мы узнаем Бога, как Он проявляется в природе, а через безмолвие узнаем Его непроявленного. Через диалог узнаем Бога как творенье, через тишину узнаем Бога как творца.

Но кроме всего молитва – это призыв. Призыв к беспредельному. Молитва это великое ожидание вечности, это предчувствие единения. Это жажда божественности. И солнце Его любви снизойдет в глубины сердца и наполнит светом: « Приди, о Господи, приди!»

Молитва - это мост между вопросом и ответом, между искателем и искомым, между желанием и осуществлением. И молитва рождена нашим опытом любви, опытом обращения друг к другу. Слова молитвы произрастают из любви. когда мы разговариваем с человеком, который безразличен нам, то в этом нет молитвы. Когда мы говорим что-нибудь тому, которого любим, то слова наполнены любовью, молитвенной энергией.

Молитва возникает постепенно из опыта любви. Когда у вас появляется любовь к другому человеку, то возникает великая радость. Любовь прокладывает дорогу к молитве. Люди молятся друг на друга, когда они в любви. если посмотреть в глаза влюбленных, когда они смотрят друг на друга, они выглядят святыми.

Молитва - это опьянение. Молясь человек пьет с Богом. Невозможно определить в точности молитву, ее можно узнать только из собственного опыта. Как объяснить непьющему влияние вина? Погружение в молитву – это единственный способ узнать, что это такое. Ничто не может сравниться с вином молитвы, с опьянением Божественной любовью. Обратимся к кубку молитвы прямо сейчас! Позволим благодарности излиться из сердца, возрадуемся присутствию Божьему прямо сейчас. Поблагодарим за все, что Сущее сделало для нас.

Молитва – это переживание неизвестной, таинственной силы.

 

 

Благо дарю  http://land-of-spirit.ru/blog/2011-04-08-1365?utm_source=feedburner&utm_medium=email&utm_campaign=Feed%3A+lak-Эof-spirit+%28%D0%97%D0%B5%D0%BC%D0%BB%D1%8F+%D0%94%D1%83%D1%85%D0%B0%29


Метки:  

Медво-молочная косметика

Среда, 07 Сентября 2011 г. 15:25 + в цитатник

Медово-молочная косметика

 

 

Медово-молочная косметикаНе сегодня появились советы ухаживать за кожей лица и шеи с помощью природных средств. Вегетарианцы особенно ценят такую косметику, которая не производится в ущерб животному миру.

Издавна известно, что мед и молоко очень полезны нашему организму. С детства многие из нас не любят смесь горячего молока с медом. Именно такой смесью пытались нас поить родители, когда мы болели.

Сегодня мы знаем, что горячее молоко убивает некоторые полезные свойства меда. И лучше, если оно будет теплым. Если же все здоровы, то можно молоко и мед направить на улучшение внешности. Например.

Простая маска для очищения кожи лица и шеи. Нанести на кожу тонким слоем слегка подогретый мед. Через 10 минут смыть теплой, а потом холодной водой.

Вместо покупного скраба можно отлично использовать самодельный. Смешать кофе молотый со сливками и добавить немного меда. Нанести на кожу тела массирующими движениями, оставить на несколько минут, а потом смыть теплой водой. Результат вас удивит и порадует.

Не только мед, но и другие продукты пчеловодства можно с успехом использовать для красоты своей и своих близких.

Для лучшего роста волос полезно применять смесь настойки прополиса и репейного масла. То и другое берется в равных количествах. Смешать и нанести на кожу головы на 30 минут. Голову обернуть пленкой и укутать махровым полотенцем. Проделав такую процедуру раз в неделю в течение месяца, вы поймете, что это прекрасное средство.

Все эти рецепты не годятся для тех, у кого бывает аллергическая реакция на мед.

Молоко и продукты из него спешат на помощь.

Если у вас утром мешки под глазами, возьмите ватные диски, смочите их в молоке, приложите к векам на 10-15 минут.

Если под глазами естьсильная синева, особенно по утрам, это повод отправиться к врачу. Но в качестве скорой помощи для устранения дефекта используйте творог. Заверните его в марлю и прикладывайте его к синякам под глазами.

Главное в уходе за своей внешностью - не лениться и делать все не одноразово, а систематически.

 

Благо дарю  http://vegmeal.ru/cosmetics/197-medovo-molochnaja-kosmetika.html?utm_source=feedburner&utm_medium=email&utm_campaign=Feed%3A+vegmeal%2FyjsY+%28%D0%92%D0%B5%D0%B3%D0%B5%D1%82%D0%B0%D1%80%D0%B8%D0%B0%D0%BD%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B5+%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D1%8B%29


Метки:  

настоящий мастер йоги

Среда, 07 Сентября 2011 г. 15:13 + в цитатник



Метки:  

мы все связаны

Среда, 07 Сентября 2011 г. 15:06 + в цитатник



Метки:  

дорожите счастьем

Среда, 07 Сентября 2011 г. 15:00 + в цитатник

Дорожите счастьем, дорожите!
Замечайте, радуйтесь, берите
Радуги, рассветы, звезды глаз -
Это все для вас, для вас, для вас.

Услыхали трепетное слово -
Радуйтесь. Не требуйте второго.
Не гоните время. Ни к чему.
Радуйтесь вот этому, ему!

Сколько песне суждено продлиться?
Все ли в мире может повториться?
Лист в ручье, снегирь, над кручей вяз…
Разве будет это тыщу раз!

На бульваре освещают вечер
Тополей пылающие свечи.
Радуйтесь, не портите ничем
Ни надежды, ни любви, ни встречи!

Лупит гром из поднебесной пушки.
Дождик, дождь! На лужицах веснушки!
Крутит, пляшет, бьет по мостовой
Крупный дождь, в орех величиной!

Если это чудо пропустить,
Как тогда уж и на свете жить?!
Все, что мимо сердца пролетело,
Ни за что потом не возвратить!

Хворь и ссоры временно отставьте,
Вы их все для старости оставьте
Постарайтесь, чтобы хоть сейчас
Эта «прелесть» миновала вас.

Пусть бормочут скептики до смерти.
Вы им, желчным скептикам, не верьте -
Радости ни дома, ни в пути
Злым глазам, хоть лопнуть, – не найти!

А для очень, очень добрых глаз
Нет ни склок, ни зависти, ни муки.
Радость к вам сама протянет руки,
Если сердце светлое у вас.

Красоту увидеть в некрасивом,
Разглядеть в ручьях разливы рек!
Кто умеет в буднях быть счастливым,
Тот и впрямь счастливый человек!

И поют дороги и мосты,
Краски леса и ветра событий,
Звезды, птицы, реки и цветы:
Дорожите счастьем, дорожите!

Эдуард Асадов


Метки:  

Без заголовка

Среда, 07 Сентября 2011 г. 14:47 + в цитатник



Метки:  

Отношения между человеком и его клетками

Среда, 07 Сентября 2011 г. 14:07 + в цитатник

По Науке Посвящения каждая клетка – это живое создание, маленькая разумная душа, которая знает, как дышать, как питаться, секретировать и очищаться. Посмотрите, как работают клетки желудка, мозга , сердца, печени, половых органов: они специалисты в своей сфере. Совокупность всех этих созданий, сумма их деятельности – это наша разумность в целом.

Она основана на разумности всех этих маленьких клеток: мы зависим от них и они зависят от нас, мы все вместе формируем единство. В физическом плане мы ничего не можем делать без сознания наших клеток. Когда они перестают работать, функционирование нашего организма нарушается – нарушаются процессы питания, удаления отходов, дыхания….

Человек - это синтез деятельности всех этих разумностей в нем. Вот почему он должен выработать в себе привычку посещать свои клетки, разговаривать со своим народом, который его слушает, ждет его, который на службе у него. Но которым он пренебрег. Который он покинул, и над которым почти насмехается.

Например, тот, кто курит или безмерно пьет, докучает маленьким красивым душам, живущим в его легких, в сердце, и они жалуются, просят его все это прекратить, а он продолжает их насиловать вплоть до заболевания.

Итак, вы должны показать себя внимательным и полным любви к своему собственному народу; если в вас не будет что-то ладиться, он вас предупредит некоторыми знаками, и вы сможете предпринять меры предосторожности и избежать, таким образом, многих неприятностей. Никто другой вас не предупредит, и в последнюю минуту, когда уже ничего нельзя будет сделать, чтобы вылечиться, вам останется только спросить себя, как это случилось, почему вам не было дано никакого предупредительного сигнала.

Но если вы умеете себя правильно вести по отношению к вашим клеткам, то они вас предупредят о малейших нарушениях, потому что они вас любят.

Хорошие мысли и слова, которые вы посылаете каждому вашему органу и каждому вашему члену, производят в них благоприятные изменения. Если вы выработаете в себе привычку каждый день несколько минут подумать о ваших клетках и поговорить с ними, вы сумеете улучшить свое здоровье.

Сделайте, например, такое упражнение:

Положите руку на солнечное сплетение, и обратитесь к вашим клеткам: попросите их излечить все, что в вас не ладится, поблагодарите из также за их хорошую работу. Они вас услышат, потому что солнечное сплетение управляет всеми бессознательными процессами в организме: работой желез, ростом, кровообращением, пищеварением, удалением отходов, дыханием…..Вы можете таким образом говорить с вашими клетками и быть услышанным ими, и это тем более вероятно, чем больше ваша вера и сила вашей мысли.

 

благо дарю  http://land-of-spirit.ru/blog/2011-05-09-1491?utm_source=feedburner&utm_medium=email&utm_campaign=Feed%3A+lak-Эof-spirit+%28%D0%97%D0%B5%D0%BC%D0%BB%D1%8F+%D0%94%D1%83%D1%85%D0%B0%29


Метки:  


Процитировано 1 раз

изумрудный рис

Среда, 07 Сентября 2011 г. 12:59 + в цитатник

Изумрудный рис

Изумрудный рис

 

 

Что нужно:

рис

2 чашки

 

молоко кокосовое

1 чашка

 

кинза

1 пучок средний

 

имбирь

1 кусочек (2 см)

 

чеснок

2-3 зубчика

 

соль

по вкусу

 

 
Кухня: fusion
Вегетарианское: строго
Время приготовления:
30 мин
Сложность: легко

 

 

Что делать:

 

Отварить 2 чашки риса. Для этого довести воду до кипения, всыпать рис, убавить огонь, варить до испарения воды.

Для приготовления соуса в блендере (или в комбайне с насадкой"нож") смешать кинзу, кокосовое молоко, очищенные от кожици имбирь и чеснок до образования супообразного соуса зеленого цвета.

Полить горячий рис готовым соусом, размешать, посолив по вкусу.

 

Благо дарю  http://www.gastronom.ru/recipe.aspx?id=13124


Метки:  

Без заголовка

Среда, 07 Сентября 2011 г. 12:55 + в цитатник

Салат из красного лобио

Салат из красного лобио

 

Порций: 6

 

Что нужно:

фасоль красная

0,5 кг

 

морковь среднего размера

2 шт.

 

лук репчатый крупный

2 шт.

 

орехи грецкие

50 г

 

чеснок

2 зубчика

 

кинза

4 веточки

 

масло оливковое

2 ст. л.

 

уксус винный

1 ст. л.

 

гвоздика

3 бутона

 

корица

0,5 ч. л.

 

перец черный

1 ч. л.

 

соль

 

 

салат
 
Вегетарианское: строго
Время приготовления:
1,5 часа
Сложность: средне

 

Залить фасоль водой так, чтобы она полностью покрывала ее, и оставить на ночь. Утром воду слить. Фасоль залить свежей водой. Поставить на сильный огонь, довести до кипения, воду слить. Налить 2 л воды и поставить вариться опять на сильный огонь. Снова довести до кипения, уменьшить огонь и варить 1,5-2 часа. Отвар слить, оставив только 1/2 стакана. Фасоль откинуть на дуршлаг, остудить.

Морковь и лук очистить. Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке. В сковороде разогреть масло, обжарить лук с морковью до готовности. Остудить.

Для приготовления заправки орехи измельчить в блендере. Кинзу и лук измельчить, положить в ступку, насыпать соль, перец, гвоздику. Все как следует растолочь. Добавить в смесь корицу и уксус. Хорошо перемешать. В миске смешать орехи со специями, влить отвар, перемешать до образования кашицы.

Заправку соединить с луком и морковью, добавить к фасоли и аккуратно перемешать.

Готовый салат украсить зернами граната.

Благо дарю  http://www.gastronom.ru/recipe.aspx?id=13166


Метки:  

Крапивное песто

Среда, 07 Сентября 2011 г. 12:50 + в цитатник

Крапивное песто с макаронами

Крапивное песто с макаронами

 

 

Что нужно:

крапива (только листья)

1 пучок

 

чеснок

1 зубчик

 

макароны

 

 

масло оливковое

 

 

соль

по вкусу

 

перец

по вкусу

 

Ключевые слова: макароны, крапива, второе блюдо

второе блюдо
 
Кухня: итальянская
Вегетарианское: строго
Время приготовления:
до 30 мин
Сложность: легко

 

 

Что делать:

 

Отварить макароны. Слегка обжарить чеснок на оливковом масле и положить туда листья крапивы. Налить немного макаронного отвара и тушить 5 минут. Взбить блендером. Добавить к макаронам. Посыпать сыром и слегка подогреть еще раз в сковороде.

Для приготовления соуса соединить сметану с чесноком, посолить, поперчить.

Подавать с соусом.

Благо дарю  http://www.gastronom.ru/recipe.aspx?id=13234


Метки:  

Без заголовка

Среда, 07 Сентября 2011 г. 12:43 + в цитатник

Перлотто

 

Перлотто

 

Порций: 4

 

Что нужно:

перловка

300 г

 

большая белая луковица

1 шт.

 

чеснок

2 зубчика

 

помидоры

5 шт.

 

белое сухое вино

150 мл

 

овощной бульон

800 мл

 

тертый пармезан

40 г

 

масло растительное

3 ст. л.

 

соль

по вкусу

 

Вегетарианское: лакто

Время приготовления:
30 мин
Сложность: легко

 

 

 

Что делать:

шаг 1

шаг 1

Перловку промыть. Лук и чеснок очистить, измельчить. Разогреть 2 ст. л. масла, обжарить лук и половину чеснока, 8 мин. Добавить перловку и готовить, пока зерна не станут прозрачными.

 

шаг 2

шаг 2

Влить вино, готовить, пока не выпарится. Далее вливать горячий бульон по 1 половнику, давая ему полностью впитаться. Добавить соль, перец. Когда перловка станет мягкой, снять с огня, добавить пармезан, перемешать.

 

шаг 3

шаг 3

Пока варится перлотто, помидоры крупно нарезать и обжарить в масле с оставшимся чесноком, 10 мин. Добавить в перлотто, перемешать и сразу подать к столу.

 

 

 


Метки:  

Лосьоны против угрей и прыщей

Среда, 07 Сентября 2011 г. 12:19 + в цитатник

Лосьоны против угрей и прыщей

 

 

1. Стаканом кипятка залейте один стакан хвои (пихтовой и еловой), дайте отстояться 6-7 часов, процедите через сеточку и протирайте лицо вечером и утром получившимся лосьоном при помощи ватки.

2. Соберите траву чистотела (в зависимости от времени года используйте свежую либо сушенную). В тёмную бутылочку или пузырёк, на 1/3 наполните ёмкость водой, в остальное пространство долейте водку или самогон. Поставьте в прохладное, тёмное место и оставьте на 14 дней. Получившимся раствором протирайте прыщи утром и вечером, до полного их исчезновения.

Прим. Такой рецепт хорошо помогает и от различной сыпи на теле и угрей.

 

 

 

Благо дарю  http://clubsovetov.ru/?p=188


Метки:  

зелёные коктейли

Среда, 07 Сентября 2011 г. 12:13 + в цитатник

Рецепты зеленых коктейлей
Ракетное топливо
* зеленый или красный виноград без косточек – 2 стакана
* киви – 3 шт.
* очищенный апельсин – 1 шт.
* алоэ вера – 1 лист
* красный салат – 5 листьев
* вода – 2 стакана
Все смешать в блендере – и готово!


Супер-грин-смузи
* шпинат – пучок
* огурец – 1 шт.
* сельдерей (стебли) – 2–3 шт.
* кинза – пучок
* вода – 1 стакан
* соль по желанию


Коктейль с кальцием для зубов и костей
* помидоры – 2 шт.
* листья одуванчиков – пучок
* вода, соль по пожеланию
 

Фруктовый коктейль
* листья салата – пучок
* арбуз – 2 куска без косточек и кожи
 

Смузи
* листья салата – пучок
* красный виноград без косточек – 1 стакан
* апельсин – 1 шт.
* банан – 1 шт.
* вода – 1 стакан
 

Суперзеленый коктейль
* манго – 1 шт.
* груша – 1 шт.
* съедобные сорняки (крапива, лебеда, подорожник) – пучок
 

Коктейль со шпинатом и листьями одуванчика
* шпинат – 100 г
* одуванчик (листья) – 100 г
* банан – 3 шт.
* вода – 2 стакана
 

Зеленый коктейль из кресс-салата
* кресс-салат – 100 г
* банан – 1 шт.
* вода – 1 стакан
 

 

благо дарю  http://ladystation.net/zdorove/1707-ekspress-dieta-ochischayuschie-kokteyli.html


Метки:  


Процитировано 1 раз

Вегетарианская косметика

Среда, 07 Сентября 2011 г. 11:30 + в цитатник

Натуральная косметика своими рукамиВегетарианские маски, лосьоны приобретают все больше поклонников. Ингредиенты для масок, кремов и лосьонов доступны по цене, а сами рецепты просты в приготовлении.

Например, использование овсяных хлопьев для поддержания красоты может позволить себе любая женщина.

Вот несколько простых рецептов. Попробуйте их.

1. Маска из листьев мать-и-мачехи. Нужно измельчить свежие листья мать -и- мачехи, добавить немного простокваши. Нанести смесь на лицо на 20 минут. Потом умыться теплой водой. Быстро, просто. Недорого. Нельзя  собирать листья растения возле дороги.

2. Если кожа на локтях, коленях, ладонях загрубела, используйте кашицу из репчатого лука. Нанесите ее на огрубевшие места и закрепите лейкопластырем. Через 20 минут снимите все. Размягченную кожу соскоблите пемзой и смажьте оливковым маслом.

3. Сырое молоко улучшает цвет лица. Несколько недель подряд протирайте ежедневно кожу лица молоком, не смывая его в течение получаса.

4. Сухая и уставшая кожа будет благодарна за луково-медовую маску. Нужно испечь 2 луковицы, растереть их в пюре и добавить 2 столовые ложки меда. Очистить лицо. И нанести эту смесь на кожу. Через 15 минут маску снять влажной салфеткой.

5. Измельчить молодые листья капусты и варить их в небольшом количестве молока, пока они не превратятся в кашицу.
Выложить кашицу на марлю, сложенную в два слоя, затем наложить марлю с кашицей на лицо и полежать спокойно минут 15. Снять маску, сполоснуть лицо теплой водой.

6. Мякиш любого хлеба с пшеничными отрубями надо смешать с теплой водой. Растереть до образования густой кашицы. Добавить 2-3 капли лимонного сока. Полученную смесь нанести на очищенную предварительно кожу лица и шеи. Подержать маску 15 минут. Смыть теплой водой. Такая маска не только питает кожу, но имеет эффект легкого пилинга. 

7. Мякоть молодого кабачка натереть на терке и нанести на двухслойную марлю. Наложить на лицо марлю с тертым кабачком на 20 минут. Затем смыть теплой водой. Точно так же можно делать маску с мякотью огурца или с растертыми листьями салата.

Любые овощи можно использовать в косметических целях. Нужно только знать, что у вас нет аллергии на овощ или фрукт.

 

 

Благо дарю http://vegmeal.ru/cosmetics/235-naturalnaja-kosmetika-svoimi-rukami.html?utm_source=feedburner&utm_medium=email&utm_campaign=Feed%3A+vegmeal%2FyjsY+%28%D0%92%D0%B5%D0%B3%D0%B5%D1%82%D0%B0%D1%80%D0%B8%D0%B0%D0%BD%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B5+%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D1%8B%29


Метки:  


Процитировано 1 раз

Салат из сладкого перца с острой заправкой

Среда, 07 Сентября 2011 г. 10:51 + в цитатник

Салат из сладкого перца с острой заправкой

Салат из сладкого перца с острой заправкой

 

Порций: 4

 

Что нужно:

сладкие перцы разного цвета

4 шт.

 

оливки без косточек

200 г

 

очищенный миндаль

2 ст. л.

 

чеснок

1 зубчик

 

масло оливковое

4 ст. л.

Вегетарианское: строго

Время приготовления:
30 мин
Сложность: легко

 

 

Что делать:

шаг 1

шаг 1

Приготовить заправку. Чеснок очистить и измельчить. Миндаль и оливки порубить ножом или измельчить в блендере в мелкую крошку, поместить в миску. Добавить чеснок и оливковое масло, тщательно перемешать.

 

шаг 2

шаг 2

Перцы вымыть и нарезать тонкой соломкой, удалив сердцевину.

 

шаг 3

шаг 3

Сложить перцы в миску, добавить приготовленную заправку и тщательно перемешать. Поставить в холодильник на 30 мин.

Можно подавать не только как салат, но и как гарнир к мясу, птице, рыбе.

благо дарю  http://www.gastronom.ru/recipe.aspx?id=13329


Метки:  

Ягодный смузи

Среда, 07 Сентября 2011 г. 10:24 + в цитатник

Ягодный смузи

Ягодный смузи

 

Порций: 1

 

Что нужно:

вишня замороженная

100 г

 

клубника замороженная

100 г

 

банан среднего размера

1/2 шт.

 

сок вишневый

200 мл

 

Вегетарианское: строго

Время приготовления:
до 30 мин
Сложность: легко

Что делать:

 

Замороженные ягоды, банан и сок взбить в блендере.

Благо дарю http://www.gastronom.ru/recipe.aspx?id=13162


Метки:  

Фильм прекрасная зеленая

Среда, 07 Сентября 2011 г. 09:05 + в цитатник

http://filmin.ru/4909-prekrasnaya-zelenaya.html

Запрещённый фильм.....


Метки:  

Поиск сообщений в kolheda
Страницы: 9 8 7 [6] 5 4 ..
.. 1 Календарь