В ролях

Лист слоеного теста = 1 шт.

Яйца куриные = 6 шт.

Шампиньоны = 200 г

Ветчина = 200 г

Сыр = 100 г

Укроп = 1 небольшой пучок

Сливочное масло = 1 ст. л.

Соль, перец  по вкусу

Яйцо (для смазки) = 1 шт.

Готовим

В сковороде сначала обжариваем грибы.  Режем кубиками ветчину. Добавляем к грибам и жарим еще около 3 минут. Сыр трем на терке. Укроп мелко нарезаем.

Яйца слегка взбиваем и перемешиваем с сыром и зеленью. Заливаем этой смесью грибы с ветчиной и готовим, помешивая, около 4 минут. Солим, перчим.

Слоеное тесто тонко раскатываем. По бокам делаем ножом надрезы (одинаковое количество с каждой стороны). В центр выкладываем начинку. Плетем косичку. Смазываем взбитым яйцом и выпекаем в разогретой до 190° С духовке 20–25 минут. Вынимаем из духовки, даем остыть.

Приятного аппетита!

В ролях

Помидор = 1 шт

Огурец = 1 шт

Куриная грудка = 200 г

Соевый соус = 1 ст.л

Листья салата  по вкусу

Чеснок = 1 зубчик

Соль, перец по вкусу

Оливковое масло

Готовим:

Грудку нарезаем небольшими кусочками, солим, выдавливаем чеснок и маринуем в соевом соусе в течение 20 минут.

Обжариваем курочку на сковороде, на самом сильном огне с двух сторон до появления корочки.

Листья салата промываем и просушиваем. Можно их немного нарвать руками.

Огурец режем полукольцами и кладем к листьям салата.

Помидоры нарезаем произвольно и добавляем в салатницу.

По вкусу солим, перчим, добавляем оливковое масло, перемешиваем и сверху кладем кусочки курицы и подаем к столу.

Приятного аппетита!

В ролях

свиная печень=600-700 г

луковица=1 шт.

морковка=1 шт

картофелины=2-3 шт.

несколько зубков чеснока

соль, чёрный перец, мускатный орех

мука=2-3 ст. л.

Готовим

Печень освобождаем от плёнок и жилок. Овощи чистим и всё это дружно пропускаем через мясорубку

Теперь солим и перчим, и добавим чуточку молотого мускатного ореха. Тщательно перемешиваем и досыпаем муку до нужной консистенции, то есть до консистенции густой сметаны.

На это может уйти две-три ложки, а может и больше, если в печени много влаги. Жидкий фарш, конечно, не преступление, однако, котлеты рискуем получить тонкие и сухие. Так что лучше фарш погуще, чтобы не расплывался на сковородке, а держал форму.

Котлетки формируем столовой ложкой, окуная каждый раз её в холодную воду. Обжариваем под крышкой с двух сторон.

Приятного аппетита!

Французский художник Сирил Роландо по профессии психолог, и эти знания помогают ему передавать тончайшие состояния человеческой души.

В ролях

печени=500г

горчицы=2-3 ст.л.

растительного и сливочного масла = по 2 ст.л.

мука=1 ст.,

перец,

соль

Готовим:

Промоем, обсушим и нарежем печень брусочками по 1 см толщиной. Перемешаем муку, перец и соль, запанируем печенку в мучной смеси.

Раскалим в сковороде смесь растительного и сливочного масла, обжарим до зарумянивания печень на сильном огне, затем добавим горчицу и хорошо все перемешаем для равномерного распределения ее между кусочками, жарить еще 10-15 мин до готовности на среднем огне.

Конечно, вы можете добавить к рецепту лук или какие-то другие продукты по своему вкусу.

Сырники с шоколадом

В ролях:

Яйца куриные = 2 шт.

Творог = 400 г

Соль = 1/4 ч.л.

Крупа манная = 3,5 ст.л.

Шоколад молочный = 50 г

Мука = 50 г

Готовим:

Яйца взобьем с солью. Выложим творог в глубокую миску. Добавим манную крупу и ванилин. Лучше брать зернистый творог. Если будет жидковато, можно добавить еще манной крупы. Подготовим плитку шоколада и муку для обвалки сырников.

Посыплем руки мукой. Небольшую часть массы столовой ложкой выложим себе на руку, сверху - кусочек шоколада и сформируем сырник.

Затем обжарим на растительном масле с 2-х сторон до золотистого цвета.

Выложим на тарелку и приятного аппетита!

Ремонт конечно дело затратное, не только по деньгам , но и по здоровью. Ну а кто имеет пару копеек и не хочет добавлять ко всем повседневным стрессам ещё и стресс от делания ремонта собственными силами, то тогда вам в компанию Vip-Строй. Заказать профессиональный ремонт квартир  любой сложности в Туле, в Калуге и в Москве, вы можете у специалистов на сайте компании dom.tula-remont.ru.

Посетив сайт, вы можете познакомиться с различными  каталогом предоставляемых работ, вариантами дизайна интерьеров, узнать цены, заказать и получить бесплатную консультацию прямо со страницы сайта этой компании. С 2015 года компания Vip-Строй осуществляет работы в рассрочку, что согласитесь заманчиво.

Вот пример ремонта кухни

В ролях

Тесто

муки=500 г

свежих дрожжей=25 г

молока тепленького=3/4 ст

сахара=2 ст. л.

яйца=2 шт.

сливочного масла=60 г

ложки соли=1/2 ч.

Начинка

клюквы=1,5 ст

сахара=1/2 ст

апельсиновой цедры=1,5 ч. л

В ролях
Говядина = 500 г
Лук репчатый = 1 шт
Болгарский перец = 1 шт
Перец чили = 1/2 шт
Пиво темное = 0,5 л
 Чеснок = 2-3 зуб.
Тмин =1 ч. ложка;
Томатная паста = 3-4 ст. л.

Готовим:
Говядину порежем кубиками. Лук и болгарский перец кольцами. Перец чили и чеснок порежем мелко. Все смешаем и выложим в смазанную форму для запекания. Добавим томатную пасту, выдавленный чеснок, тмин, соль, перец.
 Влить пиво, так чтобы мясо было полностью покрыто. Закрываем форму фольгой или крышкой. Отправляем в духовку при 190°С на 1,5 часа. За 15 минут до готовности фольгу снимаем. Мясо должно стать мягким, а соус загустеть. При необходимости в процессе запекания - подливаем пиво.
В результате получается сочное, мягкое мясо в ароматной подливе.

Если вы захотите приобщиться к древней культуре Востока и конкретно Японии,  то вам обязательно нужно испробовать суши. Вкус суши, так непохожий ни на что привычное, сразу навевает мысли о истории, застывшей в тысячелетних скалах Японских островов. Японская кухня- это не только разнообразие экзотических восточных блюд, это уже философия жизни. Без этих изысканных блюд Япония была бы несовершенной. Недаром так полюбились ее рецепты и в Алма-ате .

Еще тысячу лет назад японцы заметили свойство риса сохранять просоленную рыбу свежей на протяжении долгих месяцев. Но тогда рис в этом деле считался всего лишь природным консервантом, и при извлечении рыбы, его попросту выбрасывали. Но наконец то в XVI веке заметили, что подобный рис не так уж и плох и его можно прекрасно поглощать и впоследствии он стал основным компонентом блюда суши.

Но не так- то просто найти

ответственного и умелого

производителя блюд японской кухни. 

Могу предложить,  как

зарекомендовавшую себя с хорошей

стороны компанию Sushiman

Опытные сушисты-менеджеры компании  принимают заказы в любое время суток. Поэтому, праздник можно устроить себе и друзьям даже ночью. Главное, чтобы правильно сделать заказ и выбранное вами блюдо будет исполнено и доставлено по указанному адресу бесплатно. Кроме того, доставка суши алматы проводится в течение всего-то каких нибудь полчаса. Симпатичные молодые парни-курьеры с радостью доставят на дом или в офис ваш заказ.

И все суши будут свежими, ведь они начинают готовятся мастерами своего дела- поварами японской кухни непосредственно после вашего заказа. Также на сайте вы можете заказать и вкусную пиццу, свежие салаты и оригинальные пасты, доставка которых также осуществляется в кратчайшие сроки. Заходите на сайт по активной ссылочке данной выше, и выбирайте!

В ролях

мука= 130 г

творог =125 г

масло сливочное= 125 г

соль= 1/4 ч. ложка

яйцо= 1 шт.

фарш (примерно)= 150 г

Готовим

 Творог перемешаем с яйцом и солью, добавим размягченное сливочное масло, перемешаем.

 Добавим муку и замесим очень мягкое тесто. Если тесто получается слишком липким, добавьте немного муки. Раскатаем пласт, толщиной примерно 0,5 см. Разрежем на квадратики. В центр каждого выложим начинку и соединим концы, формируя треугольник

Выкладываем конвертики на противень и смазываем желтком.

Выпекаем примерно 20-25 минут, при 180°С

Пирожки получаются мягкими и сочными!

Приятного аппетита!

Давай помогу


И новое и старое


Мамка тревожная