Думаю Америку этим рецептом не открою,но может кто подзабыл или не пробовал блины с такой начинкой.Хозяюшки -для вас.

Блины  пеките по любому рецепту.Я люблю вот такие:

молока-0.5 л

яйцо-5 шт

соль-щепотка

сахар-2 ч.л

масло растительное-3 ст.л

мука-5 ложек с горкой

Начинка:

Яйцо-10 шт

Масло сливочное-50 гр

Лук-1 большая головка

Укроп-по вкусу

Соль,перец

Яйца сварить в крутую.

Лук пожарить на сливочном масле

Яйца ,жареный лук  поместить в блендер .Посолить,поперчить,добавить укроп. Измельчить

Нафаршировать  готовые блины

Обжарить их на сливочном масле с обеих сторон

Смачного от Арины