Цитата сообщения Тигридия Тартар из сёмги

Готовят мальчики с неоднозначного Ресурса Удава - раздела " Фкусно жрать", рецепт и фото Доброго Привидения

Ну вот допустим берем кусок семги и кромсаем его помельче. Подойдет вообще то абсолютно любая свежая морская рыбка.


Туда же мелко кромсаем помедорчег без семок и фиолетовый лук. Все перемешиваем, солим и перчим.




Берем также базилик, чеснок и пол лимона.

Мелем базилик с чесноком в труху, выжимаем лимоный сок и добавляем оливковое масло. Солить не забываем.



Добавляем микро листики базилика и орегано, поджареный в оливковом масле ломтики хлеба. Льем повсюду нашу базиликово чесночную заправку.
Ну и хлопья чили и черную соль для гламура.

Любители азиатской кухни могут поэксперементировать с соевым, васаби и кунжутным маслом.