Интересный пирог, совершенно непонятно отнести его к сладким пирогам или закусочным, но вкусно в любом случае. Все же скорее он не сладкий, так как содержит сыр и тмин, но на пышном сдобном тесте с душистыми, ароматными яблочками шикарно подходит к чаю.

Ингредиенты:

Тесто дрожжевое — 1000 г

Яблоко (сладкое) — 4 шт

Сыр твердый — 300 г

Тмин — 1 ч. л.

Приготовление:

Две трети теста распределите по форме или противню. Сыр натрите на крупной терке и распределите равномерно по тесту чуть больше половины. Сверху разложите тонкие ломтики очищенных яблок. Присыпьте яблоки тмином и оставшимся сыром. Покройте пирог полосками оставшегося теста. Смажьте поверхности теста яйцом, смешанным с небольшим количеством молока. Выпекайте пирог при 180 градусах до румяности.

            Приятного аппетита!

Готовила по рецепту Ялорис с поваренка