- 1 нарезной белый батон;
- 4 яйца;
- 3 помидора;
- 0,5 кг ветчины;
- 150 г сыра;
- 100 г сливочного масла;
- 150 мл молока;
- соль, перец, мускатный орех по вкусу.



Намазать тонким слоем сливочного масла ломтики батона.
Выложить их (поставить на «ребро») в смазанную маслом форму.
Помидоры помыть и порезать кружочками.
Между ломтиками батона положить дольки помидоров и ветчины.
Яйца взбить с молоком, добавить соль, перец, мускатный орех.
Залить этой смесью батон с колбасой и помидорами.
Сверху посыпать тертым сыром.
Запечь в духовке до готовности омлета и подрумянивания сыра.

Приятного аппетита :)

Sonya_kot