ßáëîêè ôàðøèðîâàííûå ìÿñîì öèïëåíêà |
×åì èíòåðåñíî ýòî áëþäî - îáû÷íî ìû ÿáëîêàìè ôàðøèðóåì ïòèöó, à çäåñü âñ¸ íàîáîðîò. Ïîòðÿñàþùåå âêóñíîå áëþäî, õîòÿ î÷åíü ïðîñòîå â ïðèãîòîâëåíèè
ÏÎÒÐÅÁÓÅÒÑß:
Êèëîãðàìì ÿáëîê, êèñëûõ ñîðòîâ
Áåëîå ìÿñî îäíîãî öûïëåíêà
Ñëèâî÷íîå ìàñëî
Ñïåöèè è ñîëü

ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈÅ:
Ïîðåæüòå ôèëå öûïëåíêà íà ìåëêèå êóñî÷êè, ïîñîëèòå è ïîïåð÷èòå, ìîæíî åùå äîáàâèòü íåìíîãî ëóêà è ÷åñíîêà. Èçìåëü÷àòü ìÿñî ìîæíî âðó÷íóþ, à ìîæíî è ñäåëàòü ôàðø ñ ïîìîùüþ ìÿñîðóáêè.
Âû÷èñòèå ÿáëîêè îò ñåðäöåâèíû è íàïîëíèòå ìÿñîì.
Ñìàæüòå ïðîòèâåíü ìàñëîì, ïîñòàâüòå íà íåãî ôàðøèðîâàííûå ÿáëîêè. Íà ÿáëîêè ïîëîæèòå ïî íåáîëüøîìó êóñêó ìàñëà è ñòàâüòå â äóõîâêó. Çàïåêàéòå äî ãîòîâíîñòè.
ßáëîêè ìîæíî ñâåðõó íàêðûòü òåìè ÷àñòÿìè, êîòîðûå âû ñ ÿáëîê ñðåçàëè, - ïîëó÷àåòñÿ ÷òî-òî âðîäå êðûøêè. À åñëè ëþáèòå ñûð - âìåñòî êóñêà ìàñëà ñâåðõó ïîñûïüòå òåðòûì ñûðîì. Âêóñíî áóäåò â ëþáîì ñëó÷àå!..
| Ðóáðèêè: | ÊÓËÈÍÀÐÈß/Âòîðûå áëþäà Çàêóñêè |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |