Совсем недавно открыла для себя то, что в интернет-магазинах можно подобрать стильные вещи по более приятной цене, чем в бутиках. Таков интернет-магазин Вайлдберриз, с помощью которого мой гардероб быстренько обновляется и становится более демократичным и легким. Полная информация о товаре, спецпредложения и забота о покупателе всегда приятно удивляют и радуют.



Инжир, он же фига, смоковница и винная ягода, - одно из самых древних растений на земле, которые человек стал выращивать. Археологи полагают, что его культивируют уже более пяти тысяч лет. Фиговое дерево считалось символом плодородия н служило человеку буквально с первых дней - именно фиговыми листьями прикрывались Адам и Ева, когда были изгнаны из Рая. Помимо своей долгой истории, этот фрукт вправе гордиться множеством полезных свойств. Плоды инжира содержат сахар, белки, органические кислоты, ферменты и пектины. В них есть фосфор, магний, медь, йод, кальции, калий и много витаминов группы В. Что интересно, инжир помогает не похудеть, а поправиться и восстановить силы. Так что, если хочешь приобрести цветущий и здоровый вид, лучшего помощника не найти. Инжир спасет от анемии - в нем очень высокое содержание железа. Заваренный молоком в сушеном виде он хорош как жаропонижающее средство от кашля. А если залить его водой и дать настояться дней десять, получится чудесное вино.
За это, кстати, инжир и полюбили на Руси XVII века, назвав «винной ягодой».

Есть у него еще одно свойство. Инжир всегда считался афродизиаком. Не только благодаря высокому содержанию железа и калия, которые необходимы для сексуального здоровья, но и из-за своего внешнего вида. Желая соблазнить друг друга, влюбленные устраивали не ужин при свечах, а трапезу с поеданием инжира. Причем ели его, разламывая руками. Ароматная, с красными прожилками мякоть сочного плода - весьма прозрачный намек, превращающий тайные желания в явные намерения. Этот древний ритуал легко повторить и сегодня - наверняка результат будет положительным. В конце концов, чем ты хуже Евы, которая, по одной из версий, угостила Адама не яблоком, а плодом смоковницы? Единственная трудность: хоть инжир и продается повсюду, единственная трудность спелые и нежные плоды можно найти только там, где они растут. Поэтому, если представится случай купить их не в супермаркете, а на местном рынке, обязательно надо им воспользоваться.

Салат с инжиром и моцареллой

* Инжир - по 1 шт. на порцию
* Ветчина пармская
* Сыр моцарелла
* Базилик зеленый
* Мед
* Сок лимонный.

Каждый плод инжира слегка надрезать крест-накрест. Снизу чуть-чуть надавить, чтобы показалась мякоть. Накрыть сверху кусочком пармской ветчины (можно заменить копченым окороком), положить ломтик сыра и посыпать мелко нарезанным базиликом (лучше зеленым). Красиво сервировать на тарелке. В завершение смешать в стакане мед и сок лимона, полить этой заправкой.