|
|
!
, , ...

? .
, , , :
- , pomme de Chine - " ".
- " "; vinaigre - "", "" - " ".
, "" - - " " ("-").
?
.
. beefsteak beef - "" steak - ", ". , beefsteaks - beefsteak, .
, cakes - " ", cake.
“” - “”.
, " ", , ", ".
- . , kulbasty " ", kolbasar "". , .

- . saucisse ("") salsicia ( salsus - "").
- . *kork "". "" - " ".
XX . . Schnitzel schnitzen - "" "".
- , "" - "", "(), ". XVII "".

; .
.
"" - , "". XVIII .
, , "", "", "", "", "", "" ( – )…
- "", "", "" .

, , , . - , , , , .
- "" *-dl(o) -(). "", "", "": , ..
?
- . "" ; bouillon - "" bolir - "".
... . "" ", ", , ; - "" --, "" "". , - "", ". "" "", .
, , , . , , , . «» , "" - , "", "".
"" "", "" - . "" "" "", "". , , . "" - "" (" "). "" "".
?
, concerve, XIX , concerver - "".
, ( "" – , ""). delicatus ", ".
?
. kastrole - , , , casserole " ".
– “”. - “”, “”.
.

, – ("" - ""). . .
– , caput - "".
"" - soupe ( XVIII ), suppa - " , ". ( soppen - "").
. "" - ( juse - " "). *s "" (- "", "" - " ").
- “”, “ ”.
"" salade, salata - " ()" salare "" ( - , "").
. radis radix - "" ( "" ""; "" - ). «».
. "", "", ( - , ).
"garnir" - ", " - , . , , .
" ", "" "" "".
; "" "". , , , "" .
- , .
maccaroni "" - . "" , "" (vermicelli); .
, , ... "". - " ", " ". ? pasta "". . - .
( ) , . : . , . . . *voksti-, . wahsjan, .-. vkṣti « ».

Kartoffel - Tartuffel, . tartufolo " ", , , . terrae tuber - " ", " " (- pomme de terre); "" XIX ; purer - "".
- “”, .
“”, “”, “”, “” “”, - “ ”.
- . ", "" - . petroselinum , " ".
- "--" "", - (piper). "" "". “».
“”, “”, .
- sause, salsa - " " ( sal - "").
"" ( hleib).
.
"" "--" ( "" "", "" ""). "-" "".
- "", " ", Butterbrot. , .

- , ... " " ("" ""; , , , "").
"" "" – , - . "", "".
"" "", "". , - , , , . XIX , - "".

, , " ", " ", .
- , "", "".
"" . , . "" - ", ". " , - ... , ".
- , "" - " ", .

- . , , ", "; , "vinum" .
“” – .
, . .
.
"" "--" "" ( "" "").

"" " " - . "--" "" ( "" "").
"" "".
! - .
. ( ) louh. , Locke - ", ". "" - "" . "", "" (, ). () , . «» «» «» .
, . "" "" ", " .
"" - liver (", , ") , life (""), to live ("").
( ). "" "" , - " ", .
- , , , .
, , " ". - - . , .
"" desservir - " ": desserte " ", " , "...
, - , , .

(. fructus — ) — . - .
( ) .
- - . , , , , , , !!!
( - "") - (" ").
– “”, - – . – “”, -« ».
( grape-fruit grape - " " fruit - "").
“, “” , “” – .
“”, “” ( – .
- - – .
"" - . "" "xarbuzak", " " - . “” – , “” – .
, , ?
coffee qahwe, , ... . , , , Kaffa.

. . ( ), , . , ( – «-», – « », – « »;

( ).
, Thea ().
(-) , , .
«» «Chokolaj», - « », «chocolhaa», « », «Chocolatl» ().

, «» , 1520- . «», , .
«» - 250 .
"" , – sarkara - ", ». sukkar. "".
, , ...
- “”, , .
"" - , tragemata, , , "".
"" - , ( "" - ).

, , - ; "" " ".
"", " ", canna-mella - " ".

- "" ( - ""). - . "" , marmelada - " ": marmelo - "".
.
"" " " ( ). "" krzyzewnik, Krisdohre ( " ", ).
"" - , "", "".

"" "" - " " ( - ""). . , , -, , , , . .
"" - , , "", ", ". "" - , composita ( componere - " "; - ).
- , "", . "" , krochmal Kraftmehl "" - " "; , . , - geler - .
- , , , ...

"" ""; , . , ; "" - " ". - - "" ( , , ).
"" , "", "". - "". "" "" XVII ; .
. ( ) "" - ", " ( - "", "", ""). "" - . "" - "". ( "" ).

"" , Krengel, Kring - "".
- "cracker", crack - ", ".
- - . rouler - ", ".
", , " chrisma - "" ( "-" - " ": , ).
"" , "". - ", " (.. ).
"" "" - .
"" "" , ; , ! "" - "". *sold, - . , , "". , , . "" - , : sal, Salz, salt, sel ..

"" ; Waffel Wabe - " " ( ).
"" , . torta - " ".

, , "", "", "".
- , "" ( ). , . , oliva ""( “”) ( "").
. , "". " " ( ).

“”, – , , , . "" ", ".
"" "" (, ). , “”, “” – .
- . - ", ", "" - "" ("").
- , "" - " ". , . - . .
, "" , , .. , , . , "" . "", "".
. "", (" ") , "". - :).
"" "" - - , - . "" "" - . "" "" - "".

, , , , . "", "" "".
"" " ", " ".
"" - "" "-". , .
"" "" - "". "" "", "", "". "" : " , , .. " ( ""). , , , . , , .
. “” “” – .
“” . XVIII , , , «» . .

:
./. .. ...
.
http://netnotes.narod.ru/interest/t9.html
………………..
| : | / |