-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в goddees77

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 18.03.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 1201





Закуска за 10 минут. Домашние луковые кольца

Суббота, 24 Октября 2015 г. 11:17 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Прекрасная закуска за 10 минут. Домашние луковые кольца

Домашние луковые кольца - прекрасная закуска за 10 минут.

3925311_kolca_lykovie (600x450, 103Kb)



Луковые кольца популярная закуска во многих ресторанах. Но приготовить их сможет не только шеф-повар, а и любая хозяйка. Всё очень быстро и очень просто.


Ингредиенты:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Закуски

Метки:  

Секреты приготовления холодца

Воскресенье, 18 Октября 2015 г. 09:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Лидия_62 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НЕСКОЛЬКО СЕКРЕТОВ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ХОЛОДЦА




Холодец (студень) - традиционное русское блюдо, которое представляет собой застывший бульон с кусочками мяса.

В отличие от заливного, для холодца не требуется никаких желеобразующих веществ.

Чтобы холодец получился на славу и доставил удовольствие вашим домашним и гостям, достаточно знать некоторые тонкости и секреты его приготовления:


1. Холодец может быть приготовлен из одного вида мяса (свинины, говядины, птицы) или из сочетания нескольких видов (холодец-ассорти).

2. Чтобы холодец застыл, бульон варят из свиных или говяжьих ножек, ушей, губ, хвостов и рулек. Именно эти части туши содержат коллаген, придающий бульону клейкость. А у курицы или индейки – лапки, крылья. Но поскольку мясной мякоти в этих частях немного, поэтому дополнительно добавляются мясные куски (суповая мякоть, язык, окорочка курицы или индейки).
Читать далее...

Серия сообщений "Хитрости кулинарии":
Часть 1 - Чем заменить яйца в кулинарных рецептах
Часть 2 - Полезная памятка - кулинарные советы в картинках
...
Часть 5 - Как разводить уксусную кислоту
Часть 6 - Баклажаны - как хранить и замораживать
Часть 7 - Секреты приготовления холодца
Часть 8 - Кулинарные советы
Часть 9 - Как варить гречневую кашу. 10 простых советов
...
Часть 44 - Витамины. Как сохранить их при приготовлении пищи?
Часть 45 - 16 кулинарных хитростей от домохозяек
Часть 46 - 12 подсказок владельцам мультиварок

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Скумбрия маринованная

Воскресенье, 11 Октября 2015 г. 13:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МАРИНОВАННАЯ СКУМБРИЯ

marinovannaya-skumbria (560x457, 389Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Закуски

Метки:  

Пирог с капустой.

Воскресенье, 11 Октября 2015 г. 13:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Вечерком [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с капустой.

clip_image015

Пирог делается просто, но он очень вкусный.
Аромат стоит на весь дом!

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  

Грушевый торт с миндальным кремом

Воскресенье, 11 Октября 2015 г. 13:45 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Грушевый торт с миндальным кремом

4248238_29 (600x402, 84Kb)

Безусловный хит выпечки в сезон спелых и ароматных груш!

Для теста:
Мука - 6 ст.л.
Сахар - 2 ст.л.
Масло - 120 г
Яйцо - 1 шт

Для начинки:
Груши- 3-4 шт
Сахар ~ 4 ст.л. (для груш) + 4-5 ст.л. (для крема)
Вода - 300 мл
Масло - 120 г
Яйцо - 2 шт.
Мука - 1/2 ст.л.
Миндаль ~ 200 гр (часть пойдёт в тесто)
Ром ~ 2 ст.л.
Лимонный сок ~ 3 ст.л.

4248238_60 (177x92, 35Kb)
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  

Как правильно выращивать малину

Воскресенье, 11 Октября 2015 г. 12:11 + в цитатник

1 (320x320, 130Kb)

Чаще всего садоводы высаживают малину под забором и не ухаживают за ней. А потом обижаются и жалуются на то, что ягод совсем мало с малины.

Читать далее...
Рубрики:  Дача, сад, огород

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Свинина в фольге: лучшие рецепты!

Воскресенье, 11 Октября 2015 г. 12:09 + в цитатник
Это цитата сообщения МосквичкаЛ_-_Марта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свинина в фольге: лучшие рецепты!

Свинина — вкусная, сочная и доступная почти всем, но как ее приготовить так, чтобы она действительно получилась? Простейший способ приготовления свинины — это мясо в фольге. Готовится просто и быстро, получается довольно сытное блюдо на каждый день, но такая свинина вполне может украсить праздничный стол и порадовать ваших гостей. Как приготовить свинину в фольге, подборка лучших рецептов свинины в фольге читайте  

далее...
Рубрики:  Кулинария/Вторые блюда

Метки:  

Яблочный пирог "Обалденный"

Воскресенье, 11 Октября 2015 г. 12:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Жить_вкусно [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочный пирог " Обалденный "

5448815_yab_pirog1 (695x463, 97Kb)
 
Ингредиенты :
 
Для теста :
мука - 220 г
сливочное масло - 250 г
сахар - 50 г
яйцо - 1 шт.
 
Для начинки :
яблоки - 1 кг
сахар - 100 г
яйца - 3 шт.
сметана - 5 ст.лож.
лимонный сок - 1 ст.лож.
цедра 1 лимона
ванильный сахар - 10 г
 
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  

Пастрома из курицы

Воскресенье, 11 Октября 2015 г. 12:05 + в цитатник
Это цитата сообщения BellaRate [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПАСТРОМА ИЗ КУРИЦЫ "ЗАБУДЬТЕ О КОЛБАСЕ"

Пастрома из курицы "Забудьте о колбасе"

113ккал на 100гр

Ингредиенты :
250 куриной грудки
специи по вкусу
щепотка соли
1 зуб. чеснока
1 ст.л. растительное масло.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Вторые блюда

Метки:  

Лечо

Воскресенье, 11 Октября 2015 г. 12:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Tanehska [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лечо

Состав
помидоры - 4 кг,
перец болгарский - 5 кг,
сахар - 1 стакан,
соль - 2 столовых ложки (с горкой),
растительное масло - 1 стакан,
уксус 9% - 2 столовых ложки

Приготовление:
Рубрики:  Кулинария/Заготовки

Метки:  

Поиск сообщений в goddees77
Страницы: 115 ... 42 41 [40] 39 38 ..
.. 1 Календарь