Торт медовый" Полёт шмеля" |
Метки: торт безе медовик |
Слойка" Свердловская" |
Ароматно потрясающе вкусная слойка с слоёным мякишем и хрустящей корочкой с присыпкой штрейзель.
Делала по рецепту который нашла в журнале у Люды mariana_aga с ЖЖ за что ей огромное спасибо.
Метки: булочки дрожжевое |
Вафельный торт с безе |
Вафельные коржи с прослойкой безе и кремом из сгущённого молока и сливочного масла.
Украшенные вафельной крошкой и орехами пекан в карамели.
Упаковка вафельных коржей(у меня было 10 шт)
3 белка
1 чашка сахара
1 банка сгущённого молока
250 г сливочного масла(комнатной температуры)
100 г орехов пекан в карамели (можно любые другие)
Метки: вафли торт безе |
Пирожное "Буше" |
Метки: пирожные |
Слоёные палочки с какао и мёдом |
И опять рецепт палочка выручалочка.
Главное чтобы в морозилке было слоёное тесто,а приготовить очень
быстро и легко.И не смотрите что в рецепте много букв.всё очень просто
Ингредиенты:
1 лист готового слоёного теста размером 30*20
1 белок
1 ч.л воды
1/3 стакана коричневого сахара(65 гр)
1 ложка какао(10 гр)
Для смазки:
2 ложки мёда или кукурузного сиропа
1 ложка воды.
1 белок смешать с водой.
Смазать прямоугольник слоёного теста белком
Посыпать сверху коричневым сахаром,распределяя по всему пласту
сверху присыпать какао
нарезать полоски шириной 1-1.5 см и закручиваем их
Противень застелите бумагой для выпечки,выкладываем палочки.
Ставим в морозильную камеру на 10 минут.
Нагреваем духовку до 210 градусов.
Ставим противень в печь и выпекаем 10 минут.
Пока выпекается приготовим смазку.
Смешиваем мёд или сироп с водой.
Как только прошли десять минут достаём нашу выпечку,смазываем
медовой водой и возвращаем в духовку ещё на 8-10 минут
А вот и мой результат
Метки: слоеное |
Печённый картофель |
Всё очень просто,а результат всегда получается отменным.
Мелкий картофель хорошо помыть(шкурку мы не снимаем).
Сложить в кастрюльку .залить водой и поварить после закипания минут 5-10.
Снять с огня слить воду.Выложить в форму для запекания сбрызнуть оливковым маслом,
посыпать крупной солью,по желанию можно посыпать сухими травками(у меня были прованские).
Взять тарелку и накрыть её картошку придавить.так чтобы она треснула.
Тарелку убрать и сверху ещё полить оливковым маслом.
Выпекать в нагретой до 190 г духовке в течении 20-30 минут.
Буквально за пять минут до вынимания из духовки я сверху картошки положила маленькие кусочки ароматического сливочного масла.
Метки: картофель духовка |
Печенье" цитрусовые чипсы или черепица" |
автор - Vitoria Источник
Это очень вкусное,лёгкое с цитрусовой ноткой печенье
по рецепту Любашик с Кулинарной лиги.
Ингредиенты:
50 гр сливочного масла
1/3 стакана муки
3/4 стакана сахарной пудры
2 белка
цедра половины лимона
цедра половины апельсина
сливочное масло для смазывания
Скалка
Метки: печенье |
Торт «Киевский» |
Для бисквита:
5 яиц
1 стакан сахара
1 стакан муки
Ванилин
Для безе:
4 белка
1,5 стакана сахарной пудры
1 стакан жареных грецких орехов
Метки: торт |
Торт " Крещатый яр" с безе |
Необыкновенно вкусный торт. Немножко повозиться придётся, но это того стоит. Сочетание белого и шоколадного теста с прослойками безе - смотрится в этом торте очень красиво. Десерт выйдет на славу. Кто любит торт по-киевски, тот оценит и этот.
Метки: торт |
Торт "Халва" |
Метки: торт халва |
Торт «Непобедимый Наполеон» |
Метки: торт |
САЛАТ ИЗ ФУНЧОЗЫ |
Сегодня готовила салат из Фунчозы. Если кто-то с ней ещё не знаком, сначала немного расскажу, что это такое.
Фунчоза – это рисовая лапша. Однако важно не это, а то, что полезные свойства фунчозы обусловлены наличием витаминов в рисе. Дело в том, что они сохраняются при изготовлении лапши. Легенда гласит, что любимым блюдом японских самураев была рисовая каша. В них рассказывалось о том, что рисовая каша способна продлевать молодость, давать заряд энергии и сил. В этом можно убедиться, рассматривая полезные свойства фунчозы.
Фунчоза богата на витамин В, который необходим для укрепления нервной системы. Еще в ней содержаться витамины группы Е и РР, а из минералов – железо, медь, кальций, магний, цинк, фосфор, селен, марганец. Весь этот набор витаминов и минералов способствует нормальному функционированию организма человека.
Этот продукт просто находка, для стремящихся к похудению, людей. В составе фунчозы имеются сложные углеводы, они то и обеспечивают мышечные ткани энергией. Используя ежедневно в своем рационе фунчозу, можно существенно сократить потребление жиров и сахара и это не скажется абсолютно на самочувствии, человек будет также энергичен и бодр.
Особенность этого продукта в том, что он содержит аминокислоты, которые необходимы для создания новых клеток. А отсутствие белка глютена, способствующего возникновению аллергических заболеваний, делает фунчозу продуктом незаменимым для аллергиков. Отсюда вывод – фунчоза замечательный и совершенно безопасный продукт для поддержания здоровья человека.
Классическая лапша используется для приготовления супов, но чаще всего ее употребляют в салатах. В сухом виде калорийность продукта составляет 334 калории, а уже в отварном виде фунчоза имеет всего лишь 87 калории на 100 г продукта.
Вот такая у меня была пачка лапши-фунчозы.
Метки: фунчоза |
САЛАТ ИЗ САЛА (намазка на бутерброд) |
Метки: сало бутерброды |
ДОМАШНЯЯ ЗАСОЛКА СЕЛЬДИ |
Никогда сама не солила сельд. Совершенно случайно "появились" у меня четыре штуки свежей селёдки.
Вот она. Посмотрела в Интернете способы засолки. Мне понравился пряный засол тузлуком.
Метки: маринад сельдь |
Повидло сливово-апельсиновое |
Наварила я, девчонки,сегодня повидла для зимних пирогов и булочек.Густющее получилось,даже ещё в тёплом ложка стоит. КОМУ ИНТЕРЕСНО,ПРОДОЛЖЕНИЕ:
Метки: повидло |
Помидоры по-корейски |
Ингредиенты:
-2 кг помидор порезать крупно (пополам)
-4 шт. болгарских перца
-2 головки чеснока
-2 шт красный жгучий перец
-зелень
Заправка:
-100 гр. уксуса
-100 гр. растит. масла
-100 гр. сахара
-2 ст. л. соли.
Приготовление:
Перец, чеснок, красный жгучий перец 2 шт ,перекрутить на мясорубке . Перемешать. Зелень порезать. Укладывать слоями в 3-х литровую банку: помидоры, затем смесь из овощей, зелень. Банку закрыть крышкой и поставить в холодильник в перевернутом виде на горлышко. Это для того, чтобы через 8 часов уже было готово к употреблению сверху. Вечером сделала, утром уже готово! А после можно держать в обычном положении.
На следующий день еще вкуснее!
Метки: помидоры маринад |
"КОЛДУНЫ" - ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНО! |
Готовила сегодня "Колдуны". Это блюдо меня научили готовить, когда мы служили в Белоруссии. Готовлю его уже много лет и оно всегда имеет неизменный успех и у моих домашних и у гостей! Поделюсь с Вами, дорогие друзья!
Итак
Нужен картофель и фарш. У меня домашний, сама делала - свино-говяжий. В фарше много лука, немного чеснока, соль, перец.
Метки: картофель фарш духовка |
Тортик на закуску |
Метки: блины |
Как завивать волосы с помощью "утюжка" (плоской плойки) |
Метки: волосы |
Салат с фасолью, кукурузой, курицей |
Понадобится:
2 куриных филе
1 банка консервированной кукурузы
1 банка консервированной красной фасоли
средний зеленый перец
2 средних помидора
1 средняя луковица
петрушка
приправа для курицы
Соус:
1/3 ст. растительного масла
3 ст.л. уксуса
3 ст.л. горчицы
2 ст.л жидкого меда
2 зубчика чеснока
½ ч. л. тимьяна
Приготовление:
Метки: салат соус |
