-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в echeva

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.04.2010
Записей: 3586
Комментариев: 3140
Написано: 10663





Горчица по особому рецепту

Воскресенье, 23 Марта 2014 г. 08:53 + в цитатник

Такой рецепт горчицы встречаю впервые. В её состав входит и мёд и молоко. Горчицу люблю разную, так что буду пробовать. Если ещё кого то заинтересует этот рецепт - присоединяйтесь к приготовлению.


Горчица

 

Ингредиенты:

горчичный порошок 50г.
уксус 1ч.л.
масло растительное 1ст. л.
мёд 1 ч. л.(поддерживает крепость горчицы)
молоко 150г. (не даёт горчице стареть. Не скиснет, так как горчица убивает кисло-молочную микрофлору)
щепотка соли

Все продукты хорошо вымешиваем и оставляем в герметичной посуде, (банке, например) в тёмном, прохладном месте на ночь.
Потом храните горчицу в холодильнике.
Если добавить больше молока, то горчица будет более жидкая.

Автор рецепта - Ольга Бобачева

 

Интересные находки от Шрека Лесного

Рубрики:  кулинария/закуски

Метки:  


Процитировано 2 раз

Игра с цветом из трех красок

Воскресенье, 23 Марта 2014 г. 08:19 + в цитатник

 

 

Все цвета можно получить из трех основных цветов. Таковыми являются красный,

синий и желтый.Что бы получить фиолетовый нужно смешать красный и синий .При смешивании синего с желтым получаем зеленый. Когда смешиваем красный с желтым образуется оранжевый. Получившиеся цвета называются вторичными. Они получаются только при смешивании равных пропорций основных цветов.
 

Если основной цвет смешать в равных пропорциях с одним из вторичных то получится третичный цвет. Некоторые данные приведены в таблице.


Рубрики:  ДОМ/домашние советы

Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 2 пользователям

Шоколадный пирог «брауни» из цуккини (+бонус: шоколадная глазурь за 1 минуту)

Суббота, 22 Марта 2014 г. 10:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Брауни из тёмного шоколада и цуккини

Кто-нибудь догадается, что эти шоколадные брауни сделаны без яиц, а в их состав входят овощи? Да, да, овощи! А точнее — цуккини.

При желании этот рецепт легко трансформируется в абсолютно вегетарианский. Цукини хорошо подходят для приготовления брауни, так как делают тесто влажным и питательным, — почти так же, как морковь в морковном пироге.

Пищевая ценность такого десерта на 1 порцию без глазури составляет: 103 калории, 2,8 г жиров, 19,7 г углеводов, 2 г клетчатки, 2 г белка. С глазурью: 181 калория, 6,9 г жиров, 30,9 г углеводов, 3 г клетчатки, 2,2 г белка.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка сладкая

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Сервировка стола - необходимо знать

Пятница, 21 Марта 2014 г. 17:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сервировка стола - необходимо знать

Еще немного информации о столовых приборах для сервировки. Может быть кому - нибудь из Вас она пригодится.

servirovka (542x604, 232Kb)

Рубрики:  ДОМ/домашние советы

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Цветочки-кнопочки переходы от Schamada

Четверг, 20 Марта 2014 г. 17:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Schamada [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

0RNDfyzahEdm (100x100, 19Kb)
aPZbz90QhiaO (100x100, 17Kb)
E4FEQlcn7ijJ (100x100, 8Kb)
FNdRTBnrXDeK (100x100, 19Kb)
GBNJW59VGIRT (100x100, 11Kb)
I8ZJVg5DoMBA (100x100, 13Kb)
Km4irPIY28Rj (100x100, 16Kb)
lRUnoW3wMA4i (100x100, 10Kb)
qC9InZIApLeB (100x100, 14Kb)
QumnWBH8WD7M (100x100, 9Kb)
title5534917 (108x108, 13Kb)
title23759509 (108x108, 15Kb)
title26144221 (108x108, 17Kb)
title58508790 (108x108, 14Kb)
title158010454 (108x108, 14Kb)
title454856645 (108x108, 18Kb)
title724961138 (108x108, 16Kb)
title738326675 (108x108, 17Kb)
title898257807 (108x108, 12Kb)
title917971064 (108x108, 16Kb)

 

Рубрики:  оформление всё и вся/оформление дневника

Метки:  

Как избавится от колорадского жука без химии?

Четверг, 20 Марта 2014 г. 12:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Setamaga [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]










Одну пачку сухой горчицы развожу в ведре воды, добавляю 100 мл столового
9%-ного уксуса, тщательно перемешиваю и опрыскиваю этой смесью ботву
картофеля. Жуков не бывает. Источник: Иосиф ДОРОФЕЕВ

Серия сообщений "сад, огород":
Часть 1 - Проект бани
Часть 2 - Дачная беседка
...
Часть 28 - Посев семян на рассаду от Игоря Лядова
Часть 29 - Как бороться с тлёй?
Часть 30 - Как избавится от колорадского жука без химии? Одну пачку сухой горчицы разво
Часть 31 - Огород по Митлайдеру
Часть 32 - 6 советов, чтобы листья огурцов не желтели
...
Часть 36 - Для сада
Часть 37 - Засов на калитку
Часть 38 - Облицовка своими руками
Рубрики:  ДОМ/сад-огород

Метки:  

Как и из чего приготовить смузи

Среда, 19 Марта 2014 г. 19:29 + в цитатник
Это цитата сообщения ясный [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Конец зимы — это именно то время, когда организм особенно нуждается в витаминах. Измученное холодами и отсутствием солнца, недостаточным количеством фруктов и свежего воздуха, наше тело начинает отвечать повышенной усталостью, сонливостью, нервными срывами и прочими прелестями весеннего авитаминоза.

Один из прекрасных способов дать своему организму дополнительную подпитку — это хорошо нам известные смузи. Соединяя в себе сразу несколько фруктов, овощей и питательных добавок, они могут дать вам полный набор необходимых витаминов и микроэлементов. А благодаря инфографике из этого поста вы увидите, что вкусные и полезные смузи можно делать буквально из всего.

how-to-make-a-smoothie

Рубрики:  кулинария/напитки

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

ЗАКУСКА ИЗ ОГУРЦА ВЕСЕННЯЯ

Среда, 19 Марта 2014 г. 15:36 + в цитатник

 Авор-lil-8888 Источник

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 длинный огурец

50г сливочного сыра

1 ст. ложка нежирной сметаны

1 маленький зубок чеснока

петрушка

укроп

5 шт. перепелиных яиц

3-4 шт. редиски

соль, перец по вкусу

КАК ПРИГОТОВИТЬ

1. Огурец вымыть, срезать верхнюю продольную часть. Для устойчивости, срезать немного низ.

2. С помощью чайной ложки вынуть середину.

3. Сыр смешать со сметаной, добавить измельченную зелень, чеснок, соль, перец.

4. Яйца сварить, почистить и разрезать на 2 половинки.

5. Редис нарезать тонкими пластинками.

6. Огурец заполнить сырной массой, разрезать на кусочки. На каждый кусочек огурца выложить половинку яйца и пластинки редиса.

Приятного аппетита!

ПОШАГОВЫЕ ФОТО РЕЦЕПТА
Закуска из огурца Весенняя.
Закуска из огурца Весенняя.
Закуска из огурца Весенняя.
Закуска из огурца Весенняя.
ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ О РЕЦЕПТЕ

 

 

 

 
Рубрики:  кулинария/оформление блюд
кулинария/закуски

Метки:  


Процитировано 7 раз

Торт «Чуао» - от Нины Niksya

Среда, 19 Марта 2014 г. 09:34 + в цитатник

Источник

Cake "Chuao" de Pierre Herme

Торт яркий, свежий, очень нежный и не сложно делается.

Состав:

- Шоколадный бисквит без муки

- Шоколадный ганаш с черной смородиной

- Черная смородина в сиропе (ягоду можно брать замороженную, предварительно ее разморозив)

- Шоколадный ганаш для покрытия

Украшение у Эрме — минималистское — ровный слой ганаша и веточка черной смородины ближе с одного края. Мне этого показалось мало и я поверх ганаша покрыла тонким слоем какао-пудры, сделала шоколадный корнет и украсила все макарон. Вы же можете украшать согласно вашей фантазии.

Декор торта

И н г р е д и е н т ы:

Черная смородина в сиропе:
200 мл воды
100 г сахара
120 г черной смородины

Шоколадный бисквит без муки:
90 г темного шоколада 66% какао
8 яичных желтков
240 г мелкого сахара
6 яичных белков

Шоколадный ганаш с черной смородиной:
2 г желатина
300 г черной смородины (свежей или размороженной)
70 мл воды
80 мл ликера крем-де-кассис
25 г мелкого сахара
10 мл лимонного сока
250 г темного шоколада (70% какао)
225 г сливочного масла, комнатной температуры

Ганаш для покрытия:
150 г темного шоколада (70% какао)
10 г какао-порошка
150 г сливок 33%

П р и г о т о в л е н и е: 

Рубрики:  кулинария/выпечка сладкая

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Самые вкусные и сочные чебуреки ! |

Вторник, 18 Марта 2014 г. 18:53 + в цитатник

Тесто получается слоистым,хрустящим  и пузырчатым и очень вкусное.

Состав теста :

Мука-3,5 стакана,

Вода - 1 стакан,

Яйцо - 1 шт.,

Соль - 1 ч.л. без горки,

Водка - 2 ст.л.,

Растит.масло - 2 ст.л..

Способ приготовления :

Рубрики:  кулинария/блюда из мяса
кулинария/выпечка несладкая

Метки:  


Процитировано 10 раз
Понравилось: 3 пользователям

Пасхальный Кулич - Milena

Вторник, 18 Марта 2014 г. 17:58 + в цитатник




Рубрики:  кулинария/выпечка сладкая

Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 2 пользователям

Ромовая Баба от oxana_sh

Вторник, 18 Марта 2014 г. 17:48 + в цитатник

 Oригинальный рецепт из книги French Cooking: Classic Recipes and Techniques



 

Рубрики:  кулинария/выпечка сладкая

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 2 пользователям

Торт "Трухлявый пень"

Вторник, 18 Марта 2014 г. 16:45 + в цитатник

 Торт "Трухлявый пень" - бесподобно вкусный торт! Можно приготовить на торжество, а потом все гости будут вспоминать его вкус. Попробовав один раз, вам захочется испечь его еще раз. Не бойтесь, что много написано, особой сложности в приготовлении торта нет.

Главное фото рецепта Торт "Трухлявый пень"

Подготовка одного рецепта требует 1–2,5 ч личного времени. 

Ингредиенты

 

для теста:  
сметана 1 ст.
сахар 1 ст.
яйцо 1 шт.
мука 3.5 ст.
сода (погасить) 1/2 ч.л.
для начинки:  
курага 300 г
изюм 300 г
сахар 3 ст.л
чернослив 200 г
для крема:  
сахар 1.5 ст.
сметана густая 1 л

 

Приготовление  

Рубрики:  кулинария/выпечка сладкая

Метки:  


Процитировано 12 раз
Понравилось: 3 пользователям

Холодный "жучок" из скумбрии - супер вкусно!

Вторник, 18 Марта 2014 г. 15:12 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

В магазинах продается такая закуска, как холодный жучок из скумбрии. Давайте приготовим ее сами!


Фото
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/закуски
кулинария/блюда из рыбы

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Число Жизненного Пути

Понедельник, 17 Марта 2014 г. 16:56 + в цитатник
Рубрики:  эзотерика,магия/гороскопы,тесты

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

99 самых лучших лекарств, на все случае жизни от всех болезней

Понедельник, 17 Марта 2014 г. 16:52 + в цитатник
Это цитата сообщения belorys_kh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простуда
1. Ибупрон – сильное обезболивающие средство, быстро действует, в виде шипучих таблеток щадит желудок, а в свечах удобен для малышей.
2. Колдрекс – отличный сосудосуживающий препарат. Быстро действует, потому что его растворяют в горячей воде.
3. Назол – избавляет от насморка и не дает пересыхать слизистой оболочке носа, действует 12 часов.
4. Нурофен – скорая помощь, действует быстро. Для малышей есть свечи, но сильно ухудшает качество крови.
5. Парацетамол (панадол, эффералган) – великолепное жаропонижающее, незаменим для астматиков.
6. Полиоксидоний – стимулирует иммунную систему, назначают детям, пригоден для экстренной помощи и для профилактики во время эпидемии ОРВИ.
7. Рибомунил – восстанавливает иммунитет, рекомендован детям как самое эффективное средство.
8. Санорин – самое быстрое средство от насморка с противоаллергическими компонентами.
9. Флукол–Б – дешевый и эффективный препарат, но содержит 8% алкоголя и противопоказан водителям.

Читать далее...
Рубрики:  ЗОЖ/рецепт-лекарь

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

малосольные шампиньоны

Воскресенье, 16 Марта 2014 г. 06:18 + в цитатник

 Источник

original (604x362, 44Kb)

Для тех, кто не успел сходить за грибами в лес...

Язык проглотишь: малосольные шампиньоны

Хотите порадовать и удивить гостей чем-то необычным и вкусным! Вы готовили малосольные шампиньоны? Нет?! 
 
Ингредиенты и приготовление:

Начну с совета: грибы лучше покупать мелкие, т.к. они будут аппетитнее смотреться в блюде! Крупные грибы рекомендуется разрезать на 2-3 части по вертикали, чтобы на срезе была форма грибка.
 
Первый способ: в банку укладываем всякую зелень: пучок укропа, листья смородины, вишни, мелко нарезанные чеснок и корень хрена, 10-15 горошин чёрного перца, грибы. Заливаем рассолом, закрываем капроновой крышкой и, если температура воздуха высокая, ставим в холодильник на 2-3 суток.
 
Второй способ - без воды: всё укладывается в кастрюльку, пересыпается солью, накрывается тарелкой и сверху ставится гнёт. Если в комнате прохладно, то я советую на сутки банку (или кастрюльку) оставить в помещении, а затем поставить на 2 суток в холодильник, чтобы грибочки были крепенькие. Чем крупнее грибы, тем больше времени потребуется для их приготовления.

И ещё маленький совет: чеснок и хрен лучше закладывать в последнюю очередь, т.е. на грибы.

Для рассола берём три столовые ложки соли на один литр кипячёной воды комнатной температуры.

Перед подачей на стол грибочки можно приправить кольцами репчатого лука с растительным маслом. Можно ничем не заправлять, а положить на грибки несколько листиков смородины.
 
 
 
 
Рубрики:  кулинария/заготовки

Метки:  


Процитировано 15 раз
Понравилось: 2 пользователям

Выбор колье под ворот одежды

Воскресенье, 16 Марта 2014 г. 06:12 + в цитатник
Это цитата сообщения last_Alive [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  женские штучки

Метки:  

ЛЮБОВЬ слепа

Воскресенье, 16 Марта 2014 г. 06:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Рукоделки_посиделки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Говорят, что однажды собрались в одном уголке земли вместе все человеческие чувства и качества.
Когда СКУКА зевнула уже в третий раз, СУМАСШЕСТВИЕ предложило:
- А давайте играть в прятки!?
ИНТРИГА приподняла бровь:
- Прятки? Что это за игра??
И СУМАСШЕСТВИЕ объяснило, что один из них, например, оно, водит, закрывает глаза и считает до миллиона, в то время как остальные прячутся. Тот, кто будет найден последним, станет водить в следующий раз и так далее.
ЭНТУЗИАЗМ затанцевал с ЭЙФОРИЕЙ, РАДОСТЬ так прыгала, что убедила CОМНЕНИЕ, вот только АПАТИЯ, которую никогда ничего не интересовало, отказалась участвовать в игре. ПРАВДА предпочла не прятаться, потому, что в конце концов ее всегда находят, ГОРДОСТЬ сказала, что это совершенно дурацкая игра (ее ничего кроме себя самой не волновало), ТРУСОСТИ очень не хотелось рисковать.
- Раз, два, три, - начало счет СУМАСШЕСТВИЕ.
Первой спряталась ЛЕНЬ, она укрылась за ближайшем камнем на дороге, ВЕРА поднялась на небеса, а ЗАВИСТЬ спряталась в тени ТРИУМФА, который собственными силами умудрился взобраться на верхушку самого высокого дерева.
БЛАГОРОДСТВО очень долго не могло спрятаться, так как каждое место, которое оно находило казалось идеальным для его друзей:
Кристально чистое озеро для КРАСОТЫ;
Расщелина дерева - так это для СТРАХА;
Крыло бабочки - для СЛАДОСТРАСТИЯ;
Дуновение ветерка - ведь это для СВОБОДЫ!...
Итак, оно замаскировалось в лучике солнца.
ЭГОИЗМ, напротив, нашел только для себя теплое и уютное местечко. ЛОЖЬ спряталась на глубине океана (на самом деле она укрылась в радуге), а СТРАСТЬ и ЖЕЛАНИЕ затаились в жерле вулкана. ЗАБЫВЧИВОСТЬ, даже не помню, где она спряталась, но это не важно.
Когда СУМАСШЕСТВИЕ досчитало до 999999, ЛЮБОВЬ все еще искала, где бы ей спрятаться, но все уже было занято. Но вдруг она увидела дивный розовый куст и решила укрыться среди его цветов.
- Миллион, - сосчитало СУМАСШЕСТВИЕ и принялось искать.
Первой оно, конечно же, нашло ЛЕНЬ. Потом услышало как ВЕРА спорит с Богом, а о СТРАСТИ и ЖЕЛАНИИ оно узнало по тому как дрожит вулкан, затем СУМАСШЕСТВИЕ увидело ЗАВИСТЬ и догадалось, где прячется ТРИУМФ. ЭГОИЗМ и искать было не нужно, потому что местом, где он прятался оказался улей пчел, которые решили выгнать непрошеного гостя. В поисках СУМАСШЕСТВИЕ подошло напиться к ручью и увидело КРАСОТУ. СОМНЕНИЕ сидело у забора, решая, с какой же стороны ему спрятаться.
Итак все были найдены:
ТАЛАНТ - в свежей и сочной траве,
ПЕЧАЛЬ - в Темной пещере,
ЛОЖЬ - в радуге (если честно, то она пряталась на дне океана).
Вот только любовь найти не могли.
СУМАСШЕСТВИЕ искало за каждым деревом, в каждом ручейке, на вершине каждой горы и, наконец, он решило посмотреть в розовых кустах, и когда раздвигало ветки, услышало крик.
Острые шипы роз поранили ЛЮБВИ глаза. СУМАСШЕСТВИЕ не знало что и делать, принялось извиняться, плакало, молило, просило прощения и в искупление своей вины пообещало ЛЮБВИ стать ее поводырем.
И вот с тех пор, когда впервые на земле играли в прятки... ЛЮБОВЬ слепа и СУМАСШЕСТВИЕ водит её за руку..
Рубрики:  литературное/притчи, сказки

Метки:  

Красивая выпечка (интересная идея от С.Баста)

Суббота, 15 Марта 2014 г. 20:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Добрая_Фея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень интересная идея пирога родилась у Светланы Баста, необычный, интересный и красивый способ формовки пирога...  Все гениальное просто!!!

Тесто может быть Ваше любимое, а может и предложенное ею... Начинка может быть любой, на Ваше усмотрение...  Все подробности в видео, рецепт и источник под ним)))



Читать далее...
Рубрики:  кулинария/оформление блюд

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Поиск сообщений в echeva
Страницы: 179 ... 105 104 [103] 102 101 ..
.. 1 Календарь