Летняя блузка из куска ткани |
Август ещё только начался, ещё успеем поносить. Кофточка на любую фигуру. Легче не придумаешь. Да и вообще, её шить даже не надо.
Метки: блуза выкройки шитье |
кекс БАНАНОВЫЙ |
автор-Чучелка Источник
Рецепт этого кекса опубликовала Люда (она же mariana-aga). Ссылается на Дори Гринспан, как на автора данного рецепта.Мне его разрекламировали, сказали — очень вкусно. Не могла пройти мимо, приготовила. Долго не могла дождаться первого укуса — нужно было дать ему остыть.Совершенно случайно в маркете наткнулась на уцененные бананы. Сильно перележавшие, переспевшие, аж черные. Я так радостно вцепилась в них, что продавцы, наверное, подумали, что у меня финансовый кризис. Пусть думают. Они не знают как можно употребить эти страхолюдные бананы.
Муку, соду и соль просеять и смешать.
Масло взбить, всыпать сахар (ванильный сахар) и все вместе взбить в пышную массу. По одному добавить яйца, продолжая взбивать. Добавить ванильную эссенцию.
Бананы хорошо размять вилкой и смешать со сметаной. Бананы должны быть очень-очень спелые. Лучше — переспелые, практически с черной коружой.
В масляную массу поочередно добавлять бананы со сметаной и муку с солью и содой, без фанатизма перемешивая лопаткой. Вымешать однородное тесто. Не орудуйте миксером. Все мало-мальски сохранившиеся «нитки» банановой мякоти просто взобьете в жижку и испортите текстуру готового изделия.
Выложить тесто в смазанную форму саварен (с отверстием в центре). Постучать формой о стол (если силиконовая — потрясти, приподняв за один край), чтобы вышли пузыри воздуха, разровнять поверхность и выпекать 75 минут при 180 градусах. Кекс сильно поднимается — примерно в два раза, поэтому рассчитывайте объем формы.
Цвет мякоти кекса будет варьироваться в зависимости от бананов. Сильно и хорошо переспевшие бананы придают ему шоколадный цвет. Мои были черные, но еще недостаточно.
Сильный банановый дух, немного влажноватая структура. Очень вкусно. Только нужно дать ему остыть как минимум до теплого состояния.
В один из очередных исполнений этого кекса пришлось внести разнообразие в картину ароматов. Долго рывшись в холодильнике и не найдя ванильной эссенции (куда я её дела? ), влила в кекс апельсиновую. Отлично! Вкус — яркий, апельсиново-банановый. Брякнула 6 бананов вместо 4 (это не 325, а примерно 470 гр мякоти), потому что оставшиеся ни туда, ни сюда. Хуже не стало. Стало только банановее! Это один из лучших кексовых рецептов, который мне доставался. Поэтому — очень советую. Подруга, подозрительно принюхиваясь, гадала: «Шоколад?» Цвет и вкрапления всех сбивают с толку. А вот когда откусишь — все сразу понятно и очевидно.
Метки: кекс бананы |
салат "Подружкин" |
Автор - Чучелка Источник
Он свежий, весенний, ненавязчивый. Особенно приятен для тех, кто за всякое там разное здоровое питание, потому что в составе вообще ничего собо калорийного (если, конечно, в него майонезу три кило не набухать)
Варим куриное филе (лучше это сделать заранее). Для этого кладем мясо в КИПЯЩУЮ воду, отвариваем 20-30 минут и даем полностью остыть в бульоне. Нужно запомнить это простое правило (для тех, кто не знает): если мясо варим на бульон – кладем в холодную воду; если нам нужно само отварное мясо (в салат, в начинку и т.д.) – закладывать в кипящую воду. Верх мяса моментально обваривается, белок сворачивается и «запирает» мясной сок внутри.
Так вот. Капусту шинкуем, СЫРУЮ (все норовят её сварить) морковь натираем на крупной терке (на фото – мало моркови в салате, должно быть больше. У меня была последняя малюсенькая морковочка), филе режем кубиками, добавляем консервированный ананас, перец, соль, пропущенный через пресс чеснок, хорошую щепоть рубленого укропа и заправку. Все.
И пусть вас не смущает сырая морковь. Она идеально оттеняет вкус многих салатов. Она именно в сыром виде очень хороша в … оливье, традиционном салате «Нежность» (курица с черносливом и орехами). Попробуйте, уверена, что понравится.
Метки: салат капуста ананасы |
Самая дешевая подставка под айфон |
Метки: самоделки |
Детская вязаная шапочка с ушками |
Метки: вязание спицы шапочка |
Как вязать реглан от горловины |
Этот бесшовный метод вязания в настоящее время немного забыт. Современные журналы предлагают в основном вязание реглана снизу вверх. А ведьвязание от горловины имеет ряд преимуществ :
Из недостатков этого метода надо отметить большое количество петель в работе и ограниченность в выборе узоров ( не все узоры можно вязать по кругу).
Метки: вязание спицы реглан |
А какое вы солнышко? - ТЕСТ |
|
|
VSDC Free Video Editor 2.1.7.138 Rus Portable by Valx |
Метки: программа |
Ананас с креветками |
Здравствуйте, дорогие друзья!
Сочетание креветок и ананасов, соленое и сладкое, получилось очень вкусным. Буду готовить закуску ананас с креветками на Новый год. Думаю, что моим гостям понравится.
1 банка консервированных ананасов кольцами, 4 варёных яйца,150 г. сыра, листья салата, 200 г. майонеза, 400 г. мороженных креветок, соль, перец, сок 0,5 лимона.
Креветки прогреть в горячей подсоленной воде 10 минут, воду слить. Влить сок лимона в креветки, перемешать их. Яйца мелко нарезать, посолить и поперчить по вкусу, соединить с майонезом, перемешать. Сыр натереть на мелкой тёрке. Листья салата вымыть, обсушить бумажным полотенцем.
На листе салата положить колечко ананаса, сверху – 2 ч. ложки яйца с майонезом, посыпать тёртым сыром, украсить 3-5 креветками.
Метки: ананас креветки |
Шоколадные безе |
Метки: безе шоколад |
Мясо по-грузински |
angel devid
Метки: мясо духовка |
Оливки в тесте |
400 г слоеного теста
40 оливок
1 сладкий красный перец
20 ядер миндаля
зелень петрушки или укропа
Тонко раскатать тесто, нарезать его полосками.
Начинить миндалем половину оливок, остальные нафаршировать перцем.
На каждую полосочку теста выложить по оливке, соединить края теста и закрепить так, чтобы один заходил за другой, скрепить деревянной шпажкой.
Запечь в духовке до золотистой корочки, посыпать зеленью и подать.
Метки: оливки слоеное |
Салат «Подснежники» |
Такое оформление салата будет необычным для праздничного стола как напоминание о сказке «Двенадцать месяцев». Но и в другое время года, такие подснежники-крокусы тоже будут не менее волшебными, ведь разве это не чудо – живые цветы среди снега!
Метки: салат |
Салат Амурский |
Метки: салат рыба |
Топ-10 бесподобных закусок на праздничный стол! |
Метки: праздничный стол |
Торт "Мокко" Ароматы Востока |
Всем кофеманам посвящается !
Базовым рецептом сомной поделилась Юленька Шелест ,Краснуля .Большое спасибо !!! 
ТЕСТО:
180 гр . маргарина комнатной температуры
200гр. сахара
3 яйца крупных
250 р. муки
1 п. разрыхлитель (12 гр)
ваниль
соль щепотка
2 ст.л. растворимое кофе
1 ст.л. с верхом какао
50 мл. молока
КРЕМ
600 гр мягкого ванильного кремового творога
3ст.л. сахарной пудры
2 ст.л. растворимого кофе
50 мл.сливки
200гр. масло
ПРОПИТКА
50 мл. шоколадный сироп
25 мл. ореховки (ром ,коньяк)
Перемешать .
Приготовление теста
Метки: торт кофе |
ТОРТ "МАРДЖОЛАЙН" |
Метки: торт |
"Особенный" или Медовый торт с черносливом и грецкими орехами |
Тесто:
на 5 коржей диаметром 24 см
100 г сливочного масла
1/2 ст.(100 г сахара)
2 больших яйца
1 ст.меда
1 ч.ложка соды
2,5 ст.(350 г) муки
Крем:
1 вариант:
500 г жирной сметаны(в Израиле 27% "шаменет шель паам")
375 г жирных сливок(32-38%)
1/2-3/4 ст сахара **
2 вариант:***
500 г сметаны(27 % жирности)
375 г сливок(38%)
пачка растворимого ванильного пудинга("Осем")-80 г
1/2 ст.сахара
300 г чернослива без косточек(мелкопорезать) ****
200 г грецких орехов(подсушить)
Духовка-180 гр(средняя полка с обдувом)
форма-24 см
Противень
5 листов бумаги для выпечки
Время выпекания коржа 7-8 минут.
Метки: торт медовик |
МЕДОВИК ПЧЁЛКА |
Очень давно засматривалась на этот рецепт, а точнее на его исполнение и вот где-то месяц назад я его исполнила и так
он понравился всем моим едакам, что после 1-го раза я его пекла еще не один раз:)
Метки: медовик торт |
Рецепты глазури для украшения куличей на Пасху |
Чаще всего глазурь делают из яичного белка и сахарной пудры, а чтобы придать ей соответствующий цвет, добавляют фруктовые сиропы, пряности (чаще шафран), какао или кофе.
Чтобы хорошо смотреться на пасхальном куличе, приготовленная глазурь должна быть густой.Читать далее
Метки: Пасха глазурь |
