Соус из свежих помидор с чесноком


Приготовьте такой соус из помидоров вместо магазинного кетчупа и ваш организм будет Вам благодарен за домашний вкус и отсутствие надоевшей "химии". Готовится несложно и быстро. А со спагетти или другими макаронами улетает такой соус за милую душу.
Итак: помидоры окунуть на одну-две минуты в кипяток, опустить в холодную воду, вынуть, очистить от кожицы и мелко нарезать.Чеснок пропустить через чесночницу.
Лук измельчить и обжарить до мягкости на растительном масле. Затем добавить помидоры, молотый перец, соль, петрушку, укроп или другую зелень, которую Вы любите, немного сливочного масла и варить соус минут 10, он должен слегка загустеть, после чего можно протереть через сито, а можно подать прямо так. Чеснок варить не надо, его добавляем в снятый с огня соус.

Примерные пропорции

помидоры 5 шт
лук репчатый 1-2 головки
корень петрушки 1 шт
масло сливочное 2-3 ст. ложки
чеснок 1-2 зубчика
петрушка 1 ст. ложка
соль и перец чёрный молотый по вкусу

Помидоры, фаршированные чесноком (на зиму)


Помидоры
Чеснок
Петрушка
Сладкий перец
Перец горошком
Для рассола на 1л. воды:
1ст.л. соли
2 ст.л. сахара
пол-чайной ложки эссенции
Помидоры выбираем не очень большие, твердые.
Чеснок чистим тот, где зубчики помельче.
Cладкий перец порезать кружочками.
Вырезать у помидоров "попку" конусом и вложить туда зубчик чеснока.
В банку уложить помидоры, нафаршированные чесноком, сладкий перец, перец горошком, веточки петрушки.
Залить кипятком трижды на 15 минут. (Воду сливая, снова прокипятить), после третьей заливки слить и сделать маринад, залить им помидоры.
Закатать, перевернуть, укутать.

деликатесы из перловки

Барбекю и шашлык-хитрости и опасности

3 рецепта из любимой селедки

камыши

деликатесы из картошки

Коптим мясо дома

Печенюшки "Проще не бывает"


Пачка творога, пачка маргарина, мука, гашеной соды на кончике ножа...и все.
Маргарин растапливаем, смешиваем с содой, творогом и добавляем муки ровно столько, чтобы лепилось.
Лепим кто на что горазд...калачики, рогалики...или формочкой или стаканом...
Обсыпаем каждую штучку сахаром и выпекаем. Пекутся быстро.

Украинский "сникерс"

Рецепты засолки сала я уже выкладывала вот здесь
http://www.liveinternet.ru/users/752525/post46217612 сало копченое
http://www.liveinternet.ru/users/752525/post9116319 лёгкий способ засолки сала
http://www.liveinternet.ru/users/752525/post7761236 горячий посол сала
http://www.liveinternet.ru/users/752525/post7727335 домашняя грудинка

А на днях попался мне на глаза еще один оригинальный рецепт засолки сала. Вот, засолила.
Рецепт довольно простой. Берем кусок свежего сала, нарезаем его на пласты, толщиной примерно около 1 см, натираем красным и черным перцем, густо натираем давленным чесноком, посыпаем солью и нарезанной зеленью петрушки. Соль лучше брать мелкую и солить осторожно, прислушиваясь к внутреннему голосу, иначе можно легко пересолить. Затем сворачиваем сало в тугой рулетик, заворачиваем каждый рулетик в плёнку. Кладем на 2 суток в холодильник, потом убираем в камеру. Когда надо, достаем, нарезаем на кусочки и наслаждаемся. Оно даже замороженное легко режется.

Читать далее...

Ежевичный торт с маскарпоне

 

Вязание-спицы-Безрукавки и Жакеты >Жакет

http://knitting-club.blogspot.com/2011/08/loden-mist.html?source=my_maillist

 

Топ - туника с бахромой

Читать далее>>>>>>>

Knitting club / Клуб любителей вязания [ 78 ]

Для перехода к описанию модели нажмите на картинку.

Женские жакеты, платья, болеро

Жакет из мохера / mohair jacket

Жакет Голубовато-зеленый туман / Loden Mist

Поперечный жакет с косами Drops 125-29 jacket

Платье из мохера / mohair dress

Болеро с оборками и рукавами-крылышки Drops 106-8 bolero

Шали, шарфы, палантины

Шаль Элиза / Elise Shawl

Шарф крючком / crochet scarf

Палантин Ультрафиолет / Ultra Violet

Палантин Родион / Rhodion Lace Shawl

Шаль Влад / Vlad

Для дома

Плед Кафедральный / Cathedral Afghan

Белая скатерть крючком

Серия сообщений "Вязание спицами":

Все, что нравится

Часть 1 - Эстонская спираль
Часть 2 - Техника японского вязания
...
Часть 98 - ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ
Часть 99 - Три модели по одной выкройке(япония-спицы)
Часть 100 - Вязание. Шикарное белое пальто от Fomok

Серия сообщений "Вязание крючком":

Схемы, узоры, модели.

Часть 1 - Салфетки спицами
Часть 2 - Кружевные салфетки
...
Часть 98 - Кофточка, стоит посмотреть.
Часть 99 - Вязание корзины
Часть 100 - Топ.

Спиралька крючком

 

Материал для работы: нитки ярких цветов и бисер. Отлично подойдут остатки ниток. Можно также вязать из ириса. В этом случае подвески будут более маленького размера (можно испьзовать в качестве украшения для маленьких ёлочек).

…

Связать цепочку из 25 в.п. Оставить длинный хвостик в начале вязания. Эта нить будет служить в качестве подвески

…

В 3-ю петлю от крючка связать 2 ст. с/н.

…

В каждую следующюю петлю вязать по 3 ст. с/н.

…

Продолжить вязание до конца. В результате образуется вязанная крючком спиралька

…

Продолжить вязание нитью другого цвета. На нить надеть бисер

…

Начало вязания – первый ст. с/н. Связать 1 в.п. для подъёма, ввязать биссер

…

Далее в каждый ст. с/н. вязать по 1 ст. б/н.

…

Довязать до конца спиральки. Нить оборвать и заправить

…

Завязать узелок, таким образом образовалась петелька

…

.Лишнюю нить заправить и обрезать.

…

Готово!

…

Вязаный цветок спицами

---

http://spicami.ru/archives/15600#more-15600

Мастер - класс. Обвязывание горловины, пройм, планок.

Серия сообщений "Видео уроки/рукоделие":
Часть 1 - Очень много видео-уроков по валянию
Часть 2 - Видео-уроки,вязанье
...
Часть 57 - ВЕК ВЯЖИ-ВЕК УЧИСЬ! РАЧИЙ ШАГ С ПЫШНЫМИ СТОЛБИКАМИ. ВИДЕО
Часть 58 - Продолжение мастер - класса по вязаным рюшам, воланам, оборкам
Часть 59 - Мастер - класс. Обвязывание горловины, пройм, планок.

Узор крючком «Виноград»

 

---

http://domihobby.ru/uzor-kryuchkom-vinograd/

Пирог – торт "Дунайские волны"

 

Хворост

Читать далее...

Ягодный пирог с йогуртом

---

http://nnn13.livejournal.com/62705.html

Пирожное «Зимняя вишня»

---

http://www.povarenok.ru/recipes/show/59090/

Синяя куртка для мальчика

Вяжем девочкам на осень


Catimini девочкам


Absorba


Chipie

Туника "Караван"






Читать далее

Ажурный жилет

Тортильяс - мексиканские лепешки
 

Ингредиенты:

* Мука кукурузная (или пшеничная) — 300 г

* Маргарин — 50 г

* Вода (тёплая) — 0,5 стак.

* Соль (по вкусу)

Приготовление:

СБОРНЫЙ ПИРОГ-ЛЕПЁШЕЧНИК С ПОМИДОРАМИ, ЛУКОМ И СЫРОМ
 

Особенностью этого пирога является то, что он состоит из жареных
дрожжевых лепёшек, прослоённых свежими помидорами.

Смесь помидорного сока с маслом пропитывает лепёшки и они становятся
очень влажными, но в то же время не раскисшими.

Вкус у пирога яркий, кисловато-щипучий.
 

 

СОСТАВ


~700г дрожжевого теста

НАЧИНКА

3 крупных помидора (~600г), 1 небольшая луковица (50~60г), 150~170г сыра, 3~4 ст ложки растительного масла, ~0,5 ч ложки соли, 1 ст ложка 3~4% яблочного уксуса, перец

Читать далее...

Сделать схему - элементарно!

Напишу инструкцию, как очень просто и быстро сделать свою собственную схему для дневника. Для этого нужно всего ничего. Зайдите в "Настройки", а затем - в "Настройки дизайна".
Сразу попадете в подраздел "Настройки схемы", где увидите много разных окошечек для загрузки, меню с цветом и размером шрифта, и прочее.
Разобраться во всем этом очень просто, т.к. все очень структурировано. Просто грузите нужный вам фон в окошечке "фоновая картинка страницы" (фон нужно загружать с вашего компьютера), фон на сообщения, по желанию - на дополнительные блоки и панель навигации.
Важно! Фон должен быть до 78 кб весом.
Вопрос - где брать бесшовные фоны? Можно вот здесь: http://www.fonydnevniki.sitecity.ru - очень много самых разных эффектных фонов, все размеры подогнаны для ЛиРу. Можно - здесь: http://www.lenagold.ru/fon/main.html - фоны достаточно простые, зато огромный выбор и самые разные сюжеты, размер тоже подходит для Лиру. Вот здесь тоже большой выбор очень простеньких, но миленьких фонов: http://fonegallery.narod.ru
Или можно сделать фон самим, инструкции здесь: http://www.liveinternet.ru/users/2670115/post131842330.
Итак, фоны загрузили. Теперь нужно определиться с цветом, размером и типом шрифта - здесь ничего грузить не надо, а надо просто выбрать из предложенных вариантов.
Обратите внимание на колонку сверху слева, она называется "цвет фона". Это - цвет вашей т.н. "подложки", тот цвет, который будет под основным фоном. Если специально никакие фоны не грузить, можно составить схему только из этих, уже предлагаемых цветов.
Еще можете обратить внимание, есть такая колонка - "цвет рамок". Это какого цвета будет обводка сообщений, фона на панели навигации и доп. блоках. Впрочем, такую рамочку можно вообще не делать - достаточно поставить галочку рядом со словом "прозрачный".
И самое главное: когда вы все загрузили, выбрали шрифты - схему надо сохранить!
В самом низу страницы есть окошко предпросмотра созданной схемы, а под ним - меню, где нужно написать название вашей схемы, поставить галочку в окошке "сохранить набор цветов как схему" и нажать на кнопочку "внести изменения". Только тогда ваша схемка сохраниться!
Когда вы все сохранили, схема уже готова и отображается у вас в дневнике. Чтобы поделиться ее кодом с кем-нибудь, или переустановить ее повторно, нужно пойти в подраздел "Управление схемами" - там хранятся все загруженные и сохраненные схемы. Выбираете вашу схему по названию, щелкаете по ней - справа появляется ее код, заключенный в квадратные скобки. Вот его нужно аккуратно скопировать и вставить в сообщение - это если вы хотите поделиться схемой с друзьями, например.
Вот и все! В любом случае, придется поэкспериментировать, но уверяю вас, что разобраться в настройках схемы очень просто и под силу каждому.

Размещение видео на ЛиРу (и не только на ЛиРу)

Славное море, священный Байкал...

 

узор крючком





1.


2.


Читать далее...

Юбка и болеро

Самая большая коллекция вин

А вы знаете, кому принадлежит самая большая винная коллекция в мире? Наверняка нет, но сейчас вы узнаете ответ на этот интересный вопрос. Существует одна примечательна деревни – Милешти Мич, которая по праву считается “винным городом”. Он ней, а вернее об интересных фактах с ней связанных вы сегодня и узнаете. 

Читать далее...

Опять рассветы и закаты...

ОРИГИНАЛЬНЫЕ ЦВЕТЫ КРЮЧКОМ

 

Серия сообщений "ВЯЗАНИЕ":
Часть 1 - МК пинетки для девочки
Часть 2 - Пинетки – Кеды
...
Часть 30 - Пинетки – сандалики, связанные крючком
Часть 31 - Панамка от p_tasha
Часть 32 - ОРИГИНАЛЬНЫЕ ЦВЕТЫ КРЮЧКОМ
Часть 33 - Схемка цветка!!!!

Топ "Кармен"

Огромное спасибо автору перевода!

Читать далее...

Розовый шарфик

Связала подруге подарок шарфик розовый с ананасами.
Пряжа Пехорка Детский каприз, ушел 1 моток 100 гр. 205 метров шерсть и акрил.
Схема неплохая, но пришлось переделывать.

Ну, во первых, мне не нужна была такая ширина, это больше палантин и я сделала на 2-=1 ананас, во вторых перли внутри ананаса на 7 воздушных много, и я сделала на 5 воздушных петель и соединения мне не понравилось сделала по своему!!!!
Подруге еще не дарила, посмотрю реакцию!!!

1.


См. ДАЛЕЕ

Ажурный топ-накидка

Всех с праздником Маковея!

Титуленко Владимир "Праздник Маковея "

Вот и всё - Медовый Спас.
Плачет сад слезами ягод -
В утешение их припас август нам
От летних тягот.
Скоро, скоро упадёт с ветки
Яблоко большое,
И повалит весь народ
Бога славить всей душею.
За посильные труды,
Что с молитвой не расстались,
За цветущие сады,
Что плодами увенчались.
- Не оставь нас, Боже наш
Ни в морозы, ни в метели
Чтоб не только закрома,
Но и души не пустели!
Сегодня, 14 августа, праздник Маковея, который в церковном календаре называется днем семи мучеников Маккавеев. С этого дня у верующих начинается Успенский пост, который предшествует одному из самых больших религиозных праздников - Успению Пресвятой Богородицы.

Читать далее...

Народное средство от шишки у основания большого пальца.


Летом наши ноги чувствуют себя прекрасно в свободной обуви, легких тапочках-балетках, шлепках, сабо. Но как же тяжело придется тем, у кого растет шишка у основания большого пальца ноги. С наступлением холодов придется одеть закрытую обувь, а значит дискомфорт и боль вернутся.
Но не расстраивайтесь, есть отличное народное средство от растущей шишки у основания большого пальца. Также это средство очень хорошо подходит для лечения пяточной шпоры.
Состав ингредиентов:
0,5 кг морской соли,
5 литров горячей воды,
медицинская желчь.
Растворяем соль в воде. Если нет морской соли, вполне можно обойтись простой поваренной, капнув в воду несколько капель йода.
Перед сном в этом растворе хорошо попарить ноги в течение 10-15 минут. После чего ноги вытереть насухо и надеть носки, смоченные медицинской желчью.
Сверху на носки одеть целлофановые мешки, аккуратно завязать их и наверх надеть шерстяные носки. Лечь спать, а на утро снять этот "компресс" и ополоснуть ноги теплой водой.
Применять данное средство можно регулярно (по вашим ощущениям).
Пусть ваши ножки будут здоровыми, а походка легкой!
Источник

"Угостите даму сигаретой"

Серия сообщений "Любимая музыка":

Все, что люблю, что нравится

Часть 1 - Чингисхан (DSCHINGHIS KHAN)...Лучшее за 2010 год !!
Часть 2 - "Синий иней".
...
Часть 98 - СБОРНИК ПЕСЕН СТЕЛЛЫ ДЖАННИ**НЕ ТЕЛЕФОННЫЙ РАЗГОВОР**
Часть 99 - СБОРНИК ПЕСЕН **ВАСИЛЬКИ**
Часть 100 - СБОРНИК ПЕСЕН **НЕЗАКОНЧЕННЫЙ РОМАН**

КОНЦЕРТ ЕЛЕНЫ ВАЕНГА В КРЕМЛЕ В ноябре 2010 г.



Код для Майла можно ВЗЯТЬ ТУТ

Курник
 

Курник

Курник люблю с детства.Бабушка готовила его редко,но когда готовила,то это был праздник.Ждать начинали с утра и даже гулять не уходили,чтобы не упустить этот самый первый аромат,да и сам процесс завораживал.

Рецепт

Блинчатые пирожки


Читать далее

Серия сообщений "Кулинария.Выпечка":
Часть 1 - Мой насыпной яблочный пирог.
Часть 2 - Яблочный пирог Неженка
...
Часть 98 - Слойка с яблочной начинкой
Часть 99 - Шоколадно творожный торт
Часть 100 - Печенье на сметане

Как импортировать дневник к себе в компьютер

В связи с тем, что Лиру время от времени выдает разные сбои, чтобы не потерять информацию, я решила сохранить свой дневник на компьютере.

Импорт прошел успешно. Рассказываю, как я это сделала.

Сначала зашла в самый низ ленты постов, вот сюда (это там же, где стоят номера страниц):



Нажав на слово "Экспорт", я очутилась вот в такой вкладке:



Суть этой записи сводится к тому, что мой дневник разбит на файлы XML-формата. Под каждым есть слово "скачать", нужно навести курсор на это слово и правой клавишей мыши выбрать из подменю "сохранить как...". Что я и сделала, предварительно создав папку в компьютере под названием "Мой дневник". После того, как я скачала таким образом все файлы, точно так же скачала и XSL-файл под ними (тоже правой клавишей мышки "Сохранить как...") в ту же папку.



Вот такое получилось содержимое папки.

Дневник сохраняется без дизайна и без комментариев вот в таком виде:



Кстати, открывается он только Эксплорером. Опера и Фаерфокс выдают ошибку. Но и то хорошо, теперь буду каждый месяц сохранять данные.

Как оформить полотенце в подарок

---

Читать далее...

Масленица.Рецепты блинов.

Съедобное солнце
Главный символ Масленицы – блин. В него заложен особый мистический смысл, пришедший из прошлого. В "солнечных" культах разных народов всякий предмет круглой формы, будь то бубен, колесо, медное зеркало или блин, символизировал бога. Понятно, что из всех перечисленных предметов съедобным был только один. И это усиливало его значение. Солнце несет жизнь, согревая, а блин оживляет, насыщая тело. В России блины сопровождали человека всю жизнь – от рождения (роженицу кормили блинами) до смерти (блин – традиционная поминальная еда). К приготовлению теста для масленичных блинов относились как к обряду, часто употребляя для опары снег вместо воды. С опарой выходили вечером на реку, озеро или к колодцу или ставили ее на дворе при свете месяца. При этом женщины приговаривали: "Месяц, ты, месяц, золотые рожки, взгляни в окошко, подуй на опару".

Рецепты к масленице

Хочешь быть богатым??

В современном мире, наверное, не существует человека, который не хотел бы быть богатым. Но, к сожалению, деньги, вместо того чтобы идти в руки, мгновенно тают, как первый снег. Возможно, дело здесь не только в маленькой зарплате, но и в неумении обращаться с деньгами.

Если вы верите в чудеса, то на этот счет есть несколько примет. Постарайтесь их принять во внимание, вдруг ваша ситуация изменится?!
Приметы