-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в bti22

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 02.06.2010
Записей: 1964
Комментариев: 139
Написано: 2133





в чём подать закуски

Воскресенье, 12 Мая 2013 г. 15:25 + в цитатник

0z-wtfVx5-E (451x604, 82Kb)
Рубрики:  праздник

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Вышивка лентами. Бабочки. Мастер-класс.

Воскресенье, 12 Мая 2013 г. 15:19 + в цитатник


1.
1 (420x604, 53Kb)

2.
2 (533x355, 8Kb)

3.
3 (533x355, 10Kb)

4.
4 (533x355, 12Kb)

5.
5 (533x355, 34Kb)

6.
6 (533x355, 19Kb)

7.
7 (533x355, 37Kb)
Рубрики:  рукоделие

Метки:  


Процитировано 44 раз
Понравилось: 5 пользователям

Жакет для девочки (Verena 1-2012)

Воскресенье, 12 Мая 2013 г. 15:15 + в цитатник


1.
4Q3UGLhgj7I (431x604, 90Kb)

2.
AnY0HbnAeJw (604x546, 99Kb)

3.
nk8DvNrf7Js (431x604, 91Kb)

4.
TknnWoecNU0 (431x604, 66Kb)

5.
ZCifxvfffdc (431x604, 75Kb)
Рубрики:  рукоделие

Метки:  

Банановые кексики с яблоками

Воскресенье, 12 Мая 2013 г. 15:12 + в цитатник
Ингредиенты:
банан 2 шт.
яйца 4 шт.
овсянка 150 г.
яблоко 1 шт.
имбирь щепотка
разрыхлитель 1 ч.л.
ванилин
сливочное масло для смазывания

Способ приготовления:
1. Банан превратить в пюре,добавить яйца,все взбить около минуты.
2. Сухие ингредиенты перемешать,постепенно добавить в яичную смесь.
3.Яблоко порезать добавить в массу.
4. Форму смазать, выпекать при t 180C 25-30 минут.
А также можно сделать как один кекс.
1rrAimE8Ixw (604x453, 58Kb)
Рубрики:  кулинария

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 3 пользователям

Торт муравейник из печенья

Пятница, 10 Мая 2013 г. 10:14 + в цитатник
400-500 гр. печенья ("к кофе", "сластёна" или любое аналогичное, типа в пачках "к чаю")
1 стакан очищенных грецких орехов

1 банка вареной сгущенки
100 гр. сливочного масла (82,5% жирности)
5 гр. мака (по желанию - это на украшение)

Приготовление:

Грецкие орехи тщательно перебираем, выкидываем остатки кожуры, измельчаем (но не в труху, не до порошка!).
Печенье измельчаем.
Масло греем - то есть доводим до мягкого состояния. Банально достаньте его из холодильника заранее) или можно положить на время рядом с батареей или плитой .
Добавляем к маслу сгущёнку и тщательно перемешиваем .
Добавляем орехи, печеньки, перемешиваем и выкладываем горкой (пирамидкой, муравейником) на тарелку (доску).
Посыпаем маком.
Убираем в холодильник для застывания и впитывания сгущёнки в печеньки. Часов 10-12 обычно вполне достаточно.
Кстати, в холодильнике этот торт может храниться достаточно долго, по несколько суток, без потери вкусовых качеств.
Достаём торт из холодильника и можно сразу кушать, а можно и ещё украсить как придумаете (например, полить шоколадной глазурью и т.п.).
xFFjrgOn_VM (604x453, 73Kb)
Рубрики:  кулинария

Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 1 пользователю

Сырный пирог из армянского лаваша

Пятница, 10 Мая 2013 г. 10:12 + в цитатник
Ингредиенты:

-упаковка армянского лаваша
-1 яйцо
-70 мл молока
-500 г сыра, подойдет обычный российский сыр

Приготовление:

Натереть сыр на крупной терке.
Яйцо с молоком взбить и добавить в сыр, перемешать.
Противень смазать растительным маслом и разложить на нем 1 слой лаваша.
Лаваш намазать сыром и положить следующий слой лаваша, получается примерно где-то 5 слоев.
Последний слой должен заканчиваться лавашом, смазать верхний слой сливочным маслом.
Поставить в духовку на 30 минут 180 градусов.
740cmKDH-Po (604x295, 35Kb)
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Овсяные хрустяшки

Пятница, 10 Мая 2013 г. 10:10 + в цитатник
Это очень простой рецепт необычайно вкусного лакомства. Первая реакция - это недоверие, но потом за уши не оттащить как детей, так и взрослых (сравнить можно с семечками).

Итак, насыпаем на сухую сковороду 2 стакана хлопьев "Геркулес", добавляем полстакана сахара, ставим на средний огонь и, постоянно помешивая, поджариваем до тех пор, пока сахар не начнет плавиться и смесь не приобретёт золотисто-коричневый цвет.

Пересыпаем смесь в вазочку или тарелку и даем остыть, а сковороду сразу нужно залить водой, чтобы потом было легче отмыть.

Теоретически в поджариваемую смесь можно добавить дробленых орехов или горсть изюма.

Хрустите на здоровье
B5yPhCpLmvE (600x400, 76Kb)
Рубрики:  кулинария

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Шоколадный портрет

Пятница, 10 Мая 2013 г. 10:09 + в цитатник
Для создания шоколадного портрета нам понадобится:
пекарская прозрачная бумага
белый и тёмный шоколад
чёрно-белая фотография
растительное масло
зубочистка
пластмассовый ножик от пластилина (или что-то другое)

Накройте фотографию пекарской бумагой. Место, где будете рисовать тёмным шоколадом, слегка смажьте растительным маслом.
Растопите шоколад на водяной бане. Для рисования много шоколада не нужно.
Белым шоколадом с помощью зубочистки нарисуйте точки и тонкие линии (например, блики на глазках). Ножичком нанесите тёмный шоколад на нужные широкие участки, для более тонкой работы воспользуйтесь опять зубочисткой.
Залейте сверху рисунок белым шоколадом.
Дайте полежать шоколаду, чтобы он остыл, и аккуратно уберите в холодильник. Через полчаса достаньте вашу работу, накройте сверху пекарской бумагой и аккуратно переверните. Осторожно снимите подложку.

1.
aLeP9DABjTQ (604x403, 53Kb)

2.
d9yM00Y6Q-0 (604x403, 50Kb)

3.
HN_igBq-toY (604x403, 38Kb)

4.
o0Rl54908Uw (604x403, 33Kb)

5.
rlcQYn3PS1U (604x403, 40Kb)
Рубрики:  кулинария
праздник

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Запеченные в соусе пельмени

Пятница, 10 Мая 2013 г. 10:06 + в цитатник
Пельмени (замороженные) – 400г
Сметана (15% жирности) – 200г
Томатная паста – 2ст л
Вода – 200мл
Тертый сыр твердых сортов – 150гр
Оливковое масло – 2ст л
Соль, перец – по вкусу

Приготовление:

форму для выпекания смазываем маслом. На дно формы выкладываем пельмешки. Смешиваем до однородной массы сметану, томатную пасту с водой и добавляем соль, перец. Выливаем наш будущий соус к пельменям и ставим в разогретую духовку до 180 градусов на полчаса. За 5 минут до готовности посыпаем тертым сыром и ставим обратно в духовку.
J1gjLzfSMNw (604x389, 49Kb)
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Картофель с Сальса-верде

Пятница, 10 Мая 2013 г. 10:04 + в цитатник
молодой картофель — 700 г
петрушка — 15 г
мята — 10 г
каперсы — 1 ст.л.
маринованные корнишоны — 70 г
зеленый лук — 30 г
чеснок — 1-2 зубчика
сок лимона — 3 ст.л.
цедра половины лимона
оливковое (или растительное) масло — 50 мл
соль, перец — по вкусу

Способ приготовления

Все ингредиенты, кроме картофеля и каперсов переложить в блендер. Включаем его на секунд 10-15, все измельчаем и перемешиваем. Добавляем каперсы и еще пару секунд блендерим :) Наша сальса готова!
Картофель отварить в подсоленной воде. Выкладываем к нашему картофелю сальсу и хорошенько встряхиваем-перемешиваем и немедленно подаем как гарнир, а можно и как самостоятельное блюдо.
kVJC-DGiBfc (477x329, 32Kb)
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Фамильное дерево

Пятница, 10 Мая 2013 г. 10:02 + в цитатник

G11J1MSq47Q (450x296, 36Kb)

Серия сообщений "дом мечты":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 33 - Без заголовка
Часть 34 - Без заголовка
Часть 35 - Фамильное дерево
Часть 36 - Без заголовка
Часть 37 - Без заголовка
...
Часть 48 - Дизайнерские светильники на кухню.
Часть 49 - Без заголовка
Часть 50 - Без заголовка


Метки:  

Салат "Тбилиси"

Пятница, 10 Мая 2013 г. 10:00 + в цитатник
NPOiTWJppbc (604x453, 54Kb)
Понадобится:
1 банка красной фасоли,
200-250 грамм отварной говядины (берем нежирный кусочек весом грамм 300, отвариваем в подсоленной воде час-полтора),
1 средняя красная луковица,
1 красный болгарский перец,
половинка острого перца,
2-3 зубчика чеснока,
50 грамм грецких орехов,
средний пучок кинзы,
молотый черный перец,
хмели-сунели.

Для заправки:
оливковое масло и винный уксус.

Лук режем тонкими полукольцами. Если лук "домашний" - сочный и острый, то лучше его порезать и опустить на 2 минуты в горячую воду, иначе вкус лука забьет всё остальное в салате.
Из болгарского перца удаляем семена и режем соломкой.
Мясо режем кубиками. Из острого перца также аккуратно удаляем семена и мелко-мелко рубим. Чеснок можно порубить или пропустить через чеснокодавилку.
Из банки фасоли сливаем воду и промываем её. Добавляем лук, говядину, перцы, чеснок, порезанную кинзу, обжаренные и мелко порубленные грецкие орехи.
Солим, добавляем черный перец и хмели-сунели - по вкусу.
Заправку делаем из 4-5 столовых ложек оливкового масла и 1 столовой ложки винного уксуса.
Заправляем. Перемешиваем.
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Картофель - эскалоп.

Пятница, 10 Мая 2013 г. 09:58 + в цитатник
Kozs3IV8qt4 (600x350, 45Kb)
6 средних картофелин
4 столовых ложки несоленого сливочного масла
3 столовых ложки умки
2,5 стакана молока
200 г тертого сыра
соль и перец

Приготовление:

Духовку нагрейте до 200 градусов.
На среднем огне нагрейте сковороду и растопите на ней сливочное масло. В растопленное масло добавьте муку и перемешайте до коричневого цвета. Посолите, поперчите. Влейте молоко и перемешайте.
Снимите сковороду с огня и перелейте всю смесь в большую миску. В отдельной миске обваляйте нарезанный кругами картофель в соли и перце. Выложите эти кружочки на нашу сковороду на хлестом и сверху залейте картофель молочной смесью. Между слоями картофель просыпайте тертым сыром (всего должно уйти примерно с половину сыра). Вторую половину присыпьте сверху, посолите и поперчите.
Закройте сковороду фольгой и выпекайте 60 минут. Снимите фольгу и подержите по бройлером еще 5-10 минут до золотистой корочки. Достаньте из духовки и дайте минут 10 постоять перед подачей.
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Юбочка для девочки, вязаная крючком.

Пятница, 10 Мая 2013 г. 09:56 + в цитатник
Юбочка связана из хлопчатобумажных ниток, очень хорошо подойдет ирис. Кокетка юбочки связана столбиками с накидом. Связать первый ряд цепочкой, далее вязать все столбиками с накидом в каждую петлю предыдущего ряда. Связав кокетку перейти на вязание столбиками с накидом, провязывая через одну петлю предыдущего ряда. Схема оборки в прикрепленных картинках.

1.


2.
5_H9P2ubc18 (369x525, 57Kb)

3.
AXGEp8WVR7A (604x364, 43Kb)

4.
e32zIk8VSfk (604x415, 54Kb)

5.
IAgRrC0-dxU (604x416, 71Kb)

6.
lqqHM_mPNpU (604x405, 69Kb)

7.
V6sBJJ_yQus (604x382, 52Kb)

8.
wXOlWm1FaAg (604x412, 64Kb)

9.
yBJrfkgeMik (604x408, 66Kb)
Рубрики:  рукоделие

Метки:  

Яйца в помидорах - превосходный завтрак!

Пятница, 10 Мая 2013 г. 09:52 + в цитатник
Яйца в помидорах - превосходный завтрак!

Ингредиенты:
3 помидора
3 чайных ложки сливочного масла
3 яйца
соль и перец
зеленый лук

Приготовление:
Нагрейте духовку до 190C. Срежьте шляпки у помидоров. Ложкой достаньте сердцевину и семена. Противень застелите бумагой для выпечки. Поставьте полые помидоры на противень. В каждый положите по чайной ложке масла. Вбейте туда яйцо. Посолите по вкусу. Выпекайте 25-30 минут. Поперчите по вкусу. Украсьте зеленым луком. Подавайте горячими с хлебом или хлебными палочками.
jHjZpiMDomo (600x600, 65Kb)
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Без заголовка

Четверг, 09 Мая 2013 г. 13:46 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«Эта рыбка в банке ...» - вкус упоительный, если не сказать — умопомрачительный!

Эта вкусная и простая в приготовлении рыба готовится в собственном соку в обычной стеклянной банке на плите. Рыба, тушеная в банке — это очень вкусная и простая еда, напоминающая густой суп — рыбную похлебку с овощами. Овощи придают рыбе особый вкус. А запах этой рыбы в собственном соку — упоительный, если не сказать — умопомрачительный!
img_600 (600x400, 39Kb)
Все-таки еда может быть одновременно полезной и вкусной - рыба в собственном соку. А еще это, наверное, самый чистый и простой способ приготовление рыбы.
fish5-5 (85x85, 7Kb)Причем вкуснотища получается неимоверная!
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Без заголовка

Четверг, 09 Мая 2013 г. 13:43 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кимчи (острая корейская капуста).



Пекинская капуста - 1 кочан,
Перец чили молотый - 1 ст.л.,
Перец жгучий свежий - 1-2 шт.,
Чеснок - 4-5 зуб.,
Имбирь свежий - 2 см.,
Кориандр - 1 ч.л.,
Соль,
Растительное масло - 1 ст.л.
Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Без заголовка

Воскресенье, 07 Апреля 2013 г. 08:46 + в цитатник
Это цитата сообщения fljuida [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фото МК кактусиков из ткани!! Прикольненько :)

 

 

 

 

Читать далее...
Рубрики:  рукоделие

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Суббота, 06 Апреля 2013 г. 16:44 + в цитатник
Это цитата сообщения olivija7 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырные лепешки с начинкой

Муж недавно купил полкило Российского сыра. Сыр оказался на столько невкусным, что есть его в нашей семье никто не стал, даже на бутербродах. В холодильнике стоял кефир, у которого кончался срок годности, нужно было срочно спасать продукты. Я приготовила эти сырные лепешки, которые были съедены в тот же вечер. На следующий день мне опять пришлось приготовить эти лепешки и они опять не задержались на нашем столе. Они получаются очень вкусные, особенно, когда горячие, только со сковороды. Сегодня буду опять их готовить, и вот решила поделиться рецептиком.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Без заголовка

Воскресенье, 31 Марта 2013 г. 17:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Riga_Valentina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закваска

Закваска

Из блога trio_mia

Уже много лет мы не покупаем хлеб, но это вовсе не значит, что мы его не едим...  Едим, да ещё как!   Просто я пеку хлеб дома, в том числе без  "покупных"  дрожжей - на закваске. 
Сразу предупрежу:  я в этом вопросе не истина в последней инстанции - знаю далеко не все, теоретическая подготовка оставляет желать лучшего... Но накопила некоторый опыт, этого не отнять... :)
Меня часто просят поделиться "рецептом" закваски. Я давно многим обещала, просьбы пoшли уже по второму кругу... откладывать больше некуда! 



Сложности на самом деле никакой - дольше собраться написать, чем сделать. :)))
Культивировать закваску можно многими способами. Поделюсь  самым простым из них, к которому несколько лет назад прибегла  сама. Я  до сих пор  пользуюсь этой закваской, освоилась с ней и подружилась.
Есть закваски, в которых в качестве катализатора используется изюм, в других - йогурт... а здесь  нужны только мука и вода - и больше ничего!
Bыпускать дрожжи промышленным способом стали лишь около пулутора веков назад , а до этого все пекли хлеб с использованием натуральных дрожжей, которыми, собственно,  и является  закваска. Про молочнокислые бактерии  - те, что  сквашивают молоко и заквашивают капусту -  все слышали.  Так вот, и здесь виной всему - они...
3акваску  можно  вырастить самим за несколько  дней!  Для этого понадобится  посуда с крышкой   (подойдет стеклянная  банка или небольшая миска),  мука и вода.

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Без заголовка

Суббота, 30 Марта 2013 г. 09:53 + в цитатник
Это цитата сообщения goel [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вышивка. Орхидеи


1967 (600x700, 245Kb)Превью 1968 (547x700, 316Kb)Превью 1969 (538x700, 329Kb)Превью 1970 (551x700, 341Kb)Превью 1971 (543x700, 320Kb)Превью 1972 (546x700, 277Kb)Превью 1973 (542x700, 284Kb)Превью 1974 (540x700, 250Kb)Превью 1975 (518x700, 220Kb)
Рубрики:  рукоделие

Метки:  

Без заголовка

Суббота, 30 Марта 2013 г. 09:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Селедка по-голландски

Селедка по-голландски

Ингредиенты:
- 2 свежемороженных сельди
- 2 луковицы
- 1/2 лимона
- около 6 чайных ложек сахара
- 1 морковь
- 10-12 лавровых листов
- 8-10 горошин черного перца (крупно смолотых)
Выход: две полулитровых банки (4-6 порций)


 (53x20, 1Kb)

 

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Без заголовка

Суббота, 30 Марта 2013 г. 09:38 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печень по-царски - необыкновенно вкусное блюдо, которое просто тает во рту.

Всем привет! Сегодня хочу поделиться с вами, мои хорошие, одним рецептом, который сама не давно для себя открыла, печень по-царски. Безумно вкусно!!!!!
Она получается воздушной и очень мягкой. Несмотря на сложность приготовления, это блюдо станет одним из ваших любимых: не только из-за нежной консистенции, но и благодаря великолепному вкусу.А когда постоит несколько часиков, то вообще можно язык съесть.
280267 копия (650x488, 183Kb)
Попробуйте, это действительно очень вкусно!
218784071b8fd7c12bfa00df61aa2541 (31x31, 6Kb)Итак, начнём.
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Без заголовка

Понедельник, 25 Марта 2013 г. 13:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожная запеканка .

Эта творожная запеканка -  просто объедение. Но вы знаете, в ней нет ни муки ни манки. Вы спросите как это ? Да вот так , знакомьтесь с рецептом и быстрее пробуйте. Она получается очень сочной и мягкой и после выпекания не оседает.

vihm5OJeBYw (604x453, 127Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Без заголовка

Понедельник, 25 Марта 2013 г. 12:41 + в цитатник
Это цитата сообщения ломаная_линия [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Непростой органайзер

Что нужно современному человеку для хорошего настроения?
Органайзер 'хорошего настроения' своими руками
tN8ewItoZZg (336x448, 19Kb)
YBl6O0Di03E (448x334, 28Kb)
0nwX8Y_b0v8 (448x336, 28Kb)
Рубрики:  праздник

Метки:  

Без заголовка

Понедельник, 25 Марта 2013 г. 12:38 + в цитатник
Это цитата сообщения слишком_наверное [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

шикарнейший подарок на свадьбу

интересно, нам такое додумается кто-то подарить хотя бы на годовщину?grin

дарить_подарки_клёво

Рубрики:  праздник

Метки:  

Без заголовка

Понедельник, 25 Марта 2013 г. 12:34 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветы для подхватов для штор, мастер класс


0be619c75660 (640x406, 64Kb)
341421 (525x700, 99Kb)<<

Читать далее...

Серия сообщений "дом мечты":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 32 - Без заголовка
Часть 33 - Без заголовка
Часть 34 - Без заголовка
Часть 35 - Фамильное дерево
Часть 36 - Без заголовка
...
Часть 48 - Дизайнерские светильники на кухню.
Часть 49 - Без заголовка
Часть 50 - Без заголовка

Рубрики:  рукоделие

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Понедельник, 25 Марта 2013 г. 12:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Хьюго_Пьюго_рукоделие [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Постная запеканка без масла

Постная запеканка без масла

Постная запеканка без масла/1364198526_cc (400x300, 41Kb)

 

Постная запеканка без масла – отличная альтернатива после обильных праздников, когда на мясо глаза не смотрят, а вид сытных блюд вызывает мелкий озноб!

Убеждена, что мой рецепт постной запеканки будет кстати всем, кто соблюдает пост.

Но поклонников у этого блюда гораздо больше, так как блюдо легкое, нежное и требует элементарных продуктов питания.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Без заголовка

Суббота, 23 Марта 2013 г. 15:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Вечерком [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусные грибные отбивные на скорую руку!

Такие грибные отбивные по вкусу, конечно же, отличаются от отбивных классических мясных, но тем не менее большое сходство есть; кроме того, блюдо очень понравится всем любителям грибов, ну а еще одним плюсом является быстрота приготовления таких отбивных - весь процесс займет около получаса.

Ну а в качестве основного ингредиента для этой закуску необходимы грибы вешенки (из-за их больших шляпок), которые как известно являются вполне доступными и купить их можно в любое время года...
Чтобы приготовить отбивные из грибов вам потребуются такие составляющие: одно яйцо, половина стакана молока, две-три столовых ложки муки, соль и щепотка черного перца, ну и собственно сами вешенки в количестве десяти-двенадцати штук и растительное масло для жарки отбивных.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Без заголовка

Суббота, 23 Марта 2013 г. 10:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Глебова_Елена [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Обалденно-аппетитная картошка с грибочками:) Моя интерпретация:)

Приветствую вас на страницах моего дневника!

Мне в некотором смысле несказанно повезло: мой папа - очень активный грибник, поэтому в лесных грибах и их разно-приготовленных вариациях мы нужды не знаем:) Балованные, одним словом:) К тому же, папа чаще всего их и готовит. А если учесть, что он профессиональный повар, представляете, какой вкуснятиной он нас балует?

Прошлой осенью мы присоединились к процессу собирания грибов, поэтому теперь едим собственноручно гордо собранные под папиным бдительным оком:)

134 (700x482, 92Kb)

138 (700x466, 76Kb)

Вариантов приготовления жаркого с грибами мы перебробовали очень много. Конечно, способ приготовления зависит от того, какие грибы вы используете - сухие или свежие (замороженные). Как сделать вкусную картошку с сухими грибами, я как-нибудь вам расскажу. Ну а коль скоро мы, в основном, всю нашу грибную добычу отварили и заморозили, я делюсь вариантом, который подойдет для замороженных и свежих грибов. Этот рецепт достаточно быстрый, невероятно вкусный и адаптированный под наши желудки - дабы помочь организму легко переваривать грибы, мы придумали их взбивать блендером:) Ну а подробнее смотрите дальше:)

132 (700x466, 71Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Без заголовка

Суббота, 23 Марта 2013 г. 10:54 + в цитатник
Это цитата сообщения петрушенко_наталья [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкуснющий лавашик!!!!!!

   Очень вкуснющий лавашик!!!!!! 

3877424_1 (640x480, 67Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Без заголовка

Суббота, 23 Марта 2013 г. 10:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Это просто нереально вкусная курица!

Это просто нереально вкусная курица! Мясо... Это просто нереально вкусная курица! Мясо получается мягким, нежным, сочным, просто пальчики оближешь)))

Все предельно просто.
Для приготовления маринада нам понадобятся:
сок одного апельсина + несколько тонких кружочков
мед 1 ст л
карри 1 ч л без горки
соль по вкусу (~1,5 ч л)
перец красный молотый 1/2 ч л
масло подсолнечное 2 ст л
И куриное мясо (любые части по вкусу) 700-800 г
Все смешать для маринада.
Мясо порезать на кусочки и перемешать с маринадом. Оставить на 2 часа. Затем выложить в форму и запечь 30 - 40 мин при 220*.
Подавать с любым гарниром.


0_51709_deb7e87b_S (150x117, 24Kb)

 

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Без заголовка

Среда, 20 Марта 2013 г. 11:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Татьяна201 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Постимся постом приятным - супчик "Бальзам для желудка"


В время поста бывают дни, когда желудок начинает болеть.
Помочь этой беде можно, приготовив простой супчик,
который я называю "Бальзам для желудка"



DSC_0254 (623x480, 226Kb)
Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Без заголовка

Воскресенье, 17 Марта 2013 г. 11:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Алехина_Галина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Техника вышивки лентами. Мастер-класс

 

Автор:Ирина Лысенко
 
Вышивка лентами стремительно набирает популярность в последнее время. Достаточно простая, быстрая, но в то же время очень эффектная техника вышивания с каждым днем приобретает все больше и больше поклонников.

 

Предлагаю тем, кто еще не пробовал свои силы в этом виде вышивки - попробовать..

Практически все фотоиллюстрации к МК кликабельны (увеличиваются в размере. при нажатии на них.)

 

Для начала - нам нужна ткань. В принципе - лентами можно вышивать практически на любой ткани - начиная с органзы и шелка и заканчивая трикотажем и бархатом.
Я думаю для начала все же лучше взять какую-нибудь натуральную ткань (или с небольшой добавкой синтетики). Средней плотности и жесткости.
У меня простых тканей под рукой сейчас нет, поэтому я буду вышивать на Лугане.

Иглы должны быть обязательно с широким ушком.
Лучше всего иглы типа синель - широкое ушко и острый кончик.
Практический урок по вышивке лентами. Часть 1
Если таких нет - можно шить и гобеленовыми - широкое ушко и тупой кончик, но будет намного сложнее.
Практический урок по вышивке лентами. Часть 1
Может также понадобиться обычная швейная иголка с острым кончиком.

Мотив для вышивания предлагаю вот этот:
Практический урок по вышивке лентами. Часть 1
Т.е. - вышивать мы будем сердечко. Маленький мотивчик служит для изменения формы готовой вышивки. Т.е. - если будет желание - им можно заполнить пустующие места.. Например:
Практический урок по вышивке лентами. Часть 1
или
Практический урок по вышивке лентами. Часть 1
Схема в принципе решающего значения не имеет, так как количество цветов и их расположение на рисунке будет зависеть от имеющихся у Вас лент и личных предпочтений. Нужна она для общего представления - в какой части сердечка, что будем вышивать...

По лентам
Исходим из того, что есть в наличии у вас дома или в магазинах.
У меня ленточки трех размеров: 2мм, 3мм и 5 мм.
Получается, что мои цветочки будут достаточно мелкими.

Практический урок по вышивке лентами. Часть 1
Цвет лент:

* зеленый - один тон обязательно, по желанию - можно использовать и два и три оттенка
* другие цвета - три оттенка. Из них: два (можно больше) в одной цветовой гамме - например - красный и розовый, один на выбор - например, синий (так же можно использовать больше оттенков).

Если совсем туго с выбором - можно и один цвет использовать.. ничего страшного. Будут просто цветочки одного цвета.
Не боимся заменять цвета, импровизировать.

Крепление лент на игле и на ткани
Ленточку длинную отрезать не нужно -иначе измахрится в процессе вышивки и помнется - я отрезаю около 40 см.

Делаем узелок для крепления ленты на ткани
Один кончик ленты отрезаем прямо. Складываем ленточку
Практический урок по вышивке лентами. Часть 1
Протыкаем иголкой
Практический урок по вышивке лентами. Часть 1
И протягиваем ленточку насквозь до самого конца - на кончике ленты получается аккуратный узелок.
Практический урок по вышивке лентами. Часть 1
На всякий случай - схема.
Практический урок по вышивке лентами. Часть 1
Крепим ленту на иголке.
Второй кончик ленты отрезаем под углом - так его легче будет вставить в иголку:
Практический урок по вышивке лентами. Часть 1
Практический урок по вышивке лентами. Часть 1
Протыкаем иголкой кончик ленты, приблизительно в сантиметре от края.
Практический урок по вышивке лентами. Часть 1
Тянем за длинный кончик ленты, чтобы проколотое отверстие подтянулось к ушку иголки:
Практический урок по вышивке лентами. Часть 1
Теперь берем за короткий кончик тянем его к концу ушка иголки и снимаем его с иглы, как бы прошивая ленту.
Практический урок по вышивке лентами. Часть 1
Аккуратно всё это дело подтягиваем.
Практический урок по вышивке лентами. Часть 1
Размер вышивки
Мне хочется, чтобы вы научились не просто по готовой схеме и точной инструкции вышивать, а именно импровизировать, ориентируясь на имеющиеся материалы, а не на указания в книжках или журналах. Тем более - что ничего сложного в этом нет...

Сердечко каждый из нас может нарисовать того размера - который ему нужен. Это просто форма - которую мы уже будем заполнять вышивкой.

Схема будет нужна только для того, что бы примерно сориентироваться - в какой зоне сердечка какие цветки вышивать.
Просто в зависимости от используемых лент, от размера сердечка у каждого получится разное количество цветков.

Например - у Вас будет пять крупных, а у меня 15 мелких.
Я размер делала исходя из размера имеющейся тряпочки.

Моё сердечко в самой широкой части по горизонтали получилось 14 см.
Контур я наметила точками водосмываемым маркером.

В первой части урока мы заполняем участок отмеченный голубым цветом на схеме.


Совершенно не обязательно делать такое же количество цветков - вы можете сделать цветки мельче, но в большем количестве. Или меньшее количество крупных цветков.
Обратите внимание - между цветочками есть свободное пространство - для листьев.

Я для ориентировки вначале вышила один цветок, посмотрела - устраивает меня или нет его вид и размер и только потом разметила канву под остальные цветы.

Розочка на паутинке
Выделенный участок мы будем заполнять розочками вышитыми на паутинке. Паутинку можно делать из ниток мулине, а можно из той же ленты, которой вы вышиваете. Мы будем делать по второму способу.

Если у вас хороший глазомер - можно обойтись и без разметки :wink
Отмечаем круг для будущего цветка - у моего диаметр около 2.5 см. Делим на пять секторов.

Надеюсь по фотографиям будет понятно. Делаем паутинку.




На следующей фотке видно, что сделав последний лучик мы иглу на изнанку не выводим, а протаскиваем ленту под уже вышитыми лучами.

Начинаем формировать розочку попеременно протягивая ленту под или над лучиками паутинки.



Последний стежок: выводим ленту на изнанку и закрепляем там.

На изнанке

Ленты лучше особо не расправлять - так розочка получается попушистей и поестественней.
Степень натяжения выбирайте сами - тут уж кому что нравится. Я делаю тугой цветок (просто привыкла так) Можно сделать натяжение лент послабее - цветок будет выглядеть чуть-чуть по-другому.
пробуйте.. экспериментируйте.. :flowers:

Как я говорила - после отшива первой розочки - я разметила, где я буду вышивать остальные розочки.

Я решила делать розочки трех цветов: бледно голубого, голубого и голубовато-бирюзового.

 

Начнем вторую часть:

Заполняем цветочками сектор отмеченный розовым цветом.

Берем ленточку из длинной = 12.5*ширину ленты. Плюс 2-3 мм по бокам - их обпалить зажигалкой. Размечаем ленту на пять частей по 2.5*ширину ленты.

Рубрики:  рукоделие

Метки:
 

Без заголовка

Воскресенье, 17 Марта 2013 г. 00:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Konstancia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Волшебная смесь академика Филатова ДЛЯ СЛАБОГО ЗРЕНИЯ

3726295_novii_kollaj (700x700, 345Kb)
Это - рецепт моей мамы. У нее со зрением были большие проблемы. Когда она лечилась в одесской клинике глазных заболеваний в 60-ч годах, ей повезло наблюдаться у академика Филатова. Переписав с информационной доски его замечательный рецепт для тех, кто хочет укрепить зрение, она потом пользовалась постоянно и с большим успехом!

Читать далее...
Рубрики:  красота

Метки:  

Без заголовка

Пятница, 15 Марта 2013 г. 21:42 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПОСТНЫЙ салат из фасоли с орехами по-армянски


 

- Салат ОЧЕНЬ ПРОСТОЙ! Всего из ТРЕХ ингредиентов!
- Но тем не менее ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ!
- Вкус не избитый, очень мягкий, ореховый, с легкой сладенькой ноткой жареного лучка...
- Салат без майонеза и без уксуса!
- Салат ПОСТНЫЙ, что актуально на данный момент!
- Салат “удобный”, его можно сделать заранее, поскольку он отлично хранится в холодильнике несколько дней! Более того, становится все вкуснее!
505561 копия (650x488, 180Kb)

 

Этот салат удивит вас оригинальным вкусом!
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Без заголовка

Пятница, 15 Марта 2013 г. 21:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Ира_Тезина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Макароны Оранжевое настроение

1 (640x412, 60Kb)
  • Солнечное настроение в хмурый денек! И абсолютно постные!
    1 морковь
    200 гр макарон
    2 помидора
    1 чайная ложка любой приправы
    растительное масло

    Макароны отварить и промыть холодной водой. Помидоры ошпарить кипятком, снять шкурку и измельчить в блендере. Морковь натереть на терке и обжарить в растительном масле. Добавить к моркови макароны и жарить, помешивая, еще 5 минут. Затем добавить приправу и томатное пюре, готовить еще 5 минут.
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Без заголовка

Пятница, 15 Марта 2013 г. 21:38 + в цитатник
Это цитата сообщения irozochka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

*Мясные котлеты*из фасоли

Ингредиенты:
1 стакан фасоли;
1 луковица;
2 ломтика хлеба;
1 яйцо;
2 зуб.чеснока;
зелень:кинза,укроп
соль,перец
мука или сухари
Фасоль замочить в воде  на ночь.На другой день сварить.Замочить хлеб в теплой воде и отжать.Измельчить в блендере хлеб,фасоль,зелень,яйцо,соль.Перемешать хорошенько и добавить муку или сухари.Сделать котлетки и обжарить на растительном масле.

Мой муж- любитель мяса ,и то спросил из какого мяса я сделала.Очень понравилось.
Приятного аппетита!!

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Без заголовка

Пятница, 15 Марта 2013 г. 21:36 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вегетарианские тефтели. Они же постные.

... вот на неделе я нашла новое хитрое блюдо , от которого сама пришла в полнейший восторг! Конечно мы все знаем привычные всем тефтели с рисом на основе мяса, но этот вариант тефтелей тоже вкусный. Фасоль в какой-то степени способна заменить мясо.
IMG_4757 (700x467, 44Kb)

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Без заголовка

Пятница, 15 Марта 2013 г. 21:31 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

самый ленивый рецепт котлет в мире - КОТЛЕТЫ ИЗ КАРТОФЕЛЯ И РИСА

Легче и проще блюда я не знаю. Вот такие котлеты – как раз для поста! Очень вкусные, кстати ...Рецепт постный, в нем нет яиц – только овощи и рис. Рис в их составе удачно заменяет яйца, не давая котлетам развалиться, и делает структуру более интересной.

Очень просто, очень быстро, особенно, если в холодильнике завалялся вчерашний недоеденный рис и забытые остатки пюре.
kotlety-kartofelno-risovye1 (700x525, 132Kb)

eda19 (96x67, 4Kb)

Но все-таки необходимо:
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Поиск сообщений в bti22
Страницы: 49 ... 38 37 [36] 35 34 ..
.. 1 Календарь