Лёгкий peцeпт Tвopoжнoгo Пeчeнья! Ha 18 штyк пoнaдoбитcя: - 220г твopoгa - 100г cливoчнoгo мacлa - 40г caxapa - 170-180г мyки - 1 ч.л. paзpыxлитeля - 2-3 cт.л. джeмa или гycтoгo вapeнья Гoтoвим: Весы не пoнадобятся! Кекс «12 ложек» Нам понадобится: - Яйцо 4шт. - Сахар 12 ложек - Молоко 10 ложек - Растительное масло 9 ложек - Мука 15 ложек - Разрыхлитель 1 пакетик - Ванилин 1 пакетик Приготовление: К яйцам добавляем сахар и хорошо взбиваем миксером до пышных пиков. Добавляем молоко, растительное масло, разрыхлитель, ванилин, муку и все взбиваем миксером. К ягодам добавляем крахмал, перемешиваем, добавляем их в тесто, еще раз перемешиваем и выливаем в форму для выпекания. Отправляем на 30-40 минут в духовку при 200 градусах Кулинарные Хитрости | Рецепты

Кулинарные Хитрости | Рецепты

Дрожжевое тесто для пирожков "Попутчица" — уникальное и не похожее ни на какое другое пирожковое тесто. Изделия получаются воздушные, нежные, невероятно вкусные, напоминают больше булочки-пышки с начинкой.

Алла Сергеевна Демидова представляет своим слушателям краткую поэтическую радиоантологию поэтов ХIХ века пушкинского и послепушкинского периода. Прозвучат стихотворения Фёдора Тютчева, Дмитрия Веневитинова, Фёдора Глинки, Алексея Апухтина, Аполлона Григорьева, Юлии Жадовской и других. Забытые поэты ХIХ века Из цикла "Театр поэзии Аллы Демидовой"

Серия сообщений "Театр поэзии Аллы Демидовой":
Часть 1 - Театр поэзии Аллы Демидовой: Стихи о животных.
Часть 2 - Театр поэзии Аллы Демидовой: Стихи, обращённые к Богу
...
Часть 11 - Театр поэзии Аллы Демидовой: Зимняя лирика
Часть 12 - Театр поэзии Аллы Демидовой: Весенние стихи и странности любви
Часть 13 - Театр поэзии Аллы Демидовой: Забытые поэты ХIХ века

Заправка для салата с курицей – это правильно подобранные ингредиенты, которые превратят банальное блюдо в праздничное. Подобрать соус к курице довольно просто, поскольку этот продукт с нежным вкусом отменно сочетается со всевозможными ингредиентами. Овощные, томатные, зелёные, сливочные, ягодные соусы идеально подходят к салату с курочкой, подчёркивают его аромат и вкус. Классический сливочный соус Нежный, однородный соус с приятной текстурой и вкусом отлично дополняет салаты с курицей, зеленью и овощами. Компоненты: ►сливки – 1 стакан ►майонез домашний – 50 г ►репчатый лук – 10 г ►сок лимонный – 1 ч. л. ►паприка, сухая горчица – по 2 щепотки ►соль и перец – по вкусу ►молотые укроп и петрушка – по 2 г Размешать сливки с майонезом до однородного состояния, затем всыпать все сухие ингредиенты, в последний момент приправить лимонным соком. Готовый соус спокойно хранится в герметичной посуде неделю. *** Медовая заправка Этот соус придаст салату особую изюминку, порадует слегка островатым вкусом и приятно сладким ароматом. Берите: ►мёд – 1 стол. ложка ►масло оливковое – 30 мл ►горчица – 1 ч. ложка ►чеснок – 2 зубок ►перец, соль и паприка – по 1-2 г Мелко рубленый чеснок соединить с горчицей, предпочтительно – в зёрнах. Смешать с мёдом и оливковым маслом, приправить специями и перемешать. Получается однородный вкусный салатный соус. *** Клубничная заправка Если вы находитесь в поисках ярких и необычных рецептов, то это беспроигрышный вариант. Такой соус очень органично впишется в тёплые салаты с курицей. Надо взять: ►клубника – 100 г ►лимонный сок – из 1 лимона ►цедра – 2 г ►горчица – 5 г ►масло оливковое или растительное – 2 ст. л. ►смесь перцев, сахар и соль – по вкусу Взбить блендером ягодки, добавить лимонный сок, затем ещё раз перемешать, добавив оставшиеся компоненты. *** Заправка для японского салата Этот соус прекрасно объединяет воедино такие составляющие, как курица и рис и готовится просто. Ингредиенты: ►рисовое вино – 2 ст. л ►пудра сахарная – 1 ч. ложка ►масло растительное – 2 ч. ложки ►имбирь молотый – 2 г Варить в маленькой ёмкости вино с пудрой, затем снять через пару минут с огня, влить масло и дополнить вкус имбирём. *** Соевая заправка Чтобы оценить богатую гамму вкуса в полной мере, можно приготовить этот простой соус. Возьмите: ►имбирь и чеснок – по 10 г ►соус соевый – 2 ст. ложки ►оливковое масло – 100 мл Мелко нарубить ножом чеснок с имбирём, хорошо взболтать с жидкими компонентами. *** Йогуртовая заправка с зеленью Отличным дополнением к диетическому мясу курицы станет этот лёгкий низкокалорийный соус. Составляющие: ►кинза, базилик, укроп, лук зеленый – по 5 г ►йогурт натуральный – 1 стакан ►сок лимона или горчица – по вкусу Взять любимую зелень, смело варьируя её количество, мелко нарубить и смешать с качественным натуральным йогуртом. Завершающую нотку вкусу дадут горчица или лимонный сок. *** Майонезно-сырная заправка Те, кто не боится калорийности, могут приготовить этот соус. Это просто идеальный вариант для салата Цезарь. Необходимо: ►сыр твёрдый – 30 г ►майонез домашний – 100 г ►сок лимона – 1 ч. л. ►анчоусы – 15 г ►чеснок – 3 зубчика Ввести в майонез тёртый сыр, лимонный сок, мелко рубленые анчоусы и чеснок. *** Оригинальный соус с ароматом цитрусов Рекомендуется дополнить этой заправкой салат, в состав которого входит курочка и грибы. Надо взять: ►оливковое масло – 2 ст. ложки ►апельсиновый сок – 50 мл ►цедра лимона и апельсина – по 2 г ►смесь перцев – по вкусу Качественное оливковое масло смешать с тёртой цедрой лимона и апельсина, влить сок, приправить смесью перцев. Источник

Серия сообщений "в мире специй, приправ и соусов":
Часть 1 - Сочетаемость специй и пряностей с продуктами
Часть 2 - Самое неожиданное варенье!
...
Часть 35 - Итальянский томатный соус
Часть 36 - Картофельные котлеты с грибной подливкой
Часть 37 - Заправка для салата с курицей

lomovolga

В 2017 году исполнилось 20 лет со дня жестокого убийства Джанни Версаче средь бела дня в Майами-Бич. Этот трагический факт вернул покойного дизайнера в поле зрения общественности, прежде всего в качестве героя  "Американской криминальной истории" Райана Мерфи, которая вышел в эфир на FX в 2018 году. Об ужасной смерти Версаче рассказывали и пересказывали до тошноты.

Gianni Versace

Возможно, чтобы исправить это, этим вечером Донателла Версаче решила провести свое весеннее шоу 2018 года в миланском музее Триеннале в знак уважения к вдохновению и творчеству Джанни, чтобы отпраздновать “гения... икону... мой брат.” Она хотела, чтобы в центре внимания была его жизнь, а не насильственный конец, но также его феминистские наклонности и вечная актуальность его проектов.

lomovolga

После двух показов, организованных в MoMA в Нью-Йорке и библиотеке Хантингтона в Лос-Анджелесе, Ральф Лорен выбрал показ лукбука и шоу-рум для своей новой коллекции. Он дизайнер, столь же искусный в создании настроения, как и в пошиве костюма, но нам придется подождать до следующего сезона, чтобы познакомиться с IRL RL.

Dolce & Gabbana Alta Sartoria - Couture Fall 2019 ("Palazzo dei Gesuiti Sciacca", Agrigento)
 

lomovolga

Доменико Дольче и Стефано Габбана 6 и 7 июля собрали всех своих избранных поклонников на острове Сицилии, в Долине Храмов сицилийского городка Агридженто, где показали сразу три новые кутюрные коллекции – ювелирную, женскую и мужскую. Все они объединены темой античности и древней мифологии, ведь местом для шоу стал сицилийский аналог Парфенона. 

Внутренний дворик ратуши (палаццо дель Джезуити) в коммуне Шакка за несколько часов до начала показа

"Вчера было время Олимпа и его богинь, сегодня настало время богов", – именно так Доменико Дольче анонсировал показ мужской коллекции Alta Sartoria. Это была финальная часть трехактной пьесы от Dolce & Gabbana.

Локацией для показа стал внутренний дворик ратуши Sciacca – место, в котором итальянская история столкнулась и затем смешалась с греческой. Подобное взаимопроникновение выглядит очень символично в 2019-м, глядя на тотальную глобализацию и просто первый ряд шоу Dolce & Gabbana, в котором сложностью коллекции вместе восхищаются клиенты бренда из Гонконга, Италии, США, Бразилии и Индии.