"Никогда не бойся делать то, что ты не умеешь. Помни, ковчег был построен любителем . Профессионалы построили Титаник" (Л.Фейербах и Д.Берри)
Творожный пирог с черникой |
На мой взгляд, такой творожный пирог прекрасно сочетается именно с черникой, но, по желанию, чернику можно заменить другими ягодами с кислинкой (малина, вишня, клубника). Творог для этого пирога лучше использовать однородный, пастообразный, иначе его придется протереть через сито, или вместе со сметаной измельчить блендером.
Выпекала я этот вкусный, ароматный и очень нежный пирог в круглой разъемной форме диаметром 25 см.
.
Метки: сладкая выпечка выпечка с творогом десерт Творожный пирог с черникой |
СОЛЁНЫЕ ОГУРЦЫ НА ЗИМУ БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ |
Метки: заготовки на зиму овощи СОЛЁНЫЕ ОГУРЦЫ НА ЗИМУ БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ видео рецепт |
Диета «5 столовых ложек»: есть можно все |
Простота, дешевизна и эффективность — вот лишь краткий перечень преимуществ диеты «Пять столовых ложек».
Прелесть диеты «5 столовых ложек» еще и в том, что она незаметна. Тебе кажется, что кардинальных перемен в жизни не произошло, а на самом деле с ее помощью делаешь шаг к здоровому образу жизни и исправляешь пищевые ошибки, если таковые есть.
Метки: здоровье полезное Диета «5 столовых ложек» есть можно все! |
Маринованные кабачки |
Поспели первые кабачки. Поспешим полакомиться маринованными плодами! Захотелось отварной картошечки молодой, с душистым укропчиком! Молодые маринованные кабачки – чем не вариант закуски к картошке? Эти хрустящие, скрипящие, пряные кабачки, ничуть не уступают малосольным огурцам. Но огурчики когда еще будут, а кабачки вот они – на грядке.
Маринованный кабачки - это обалденно вкусная и оригинальная летняя закуска!!! Кто еще не пробовал, обязательно должен попробовать!!! Сочные, пикантные, хрустящие! Готовить рекомендую из маленьких молодых кабачков с нежной кожицей, сейчас как раз сезон таких, поэтому спешим готовить и пробовать!!! Угощайтесь!!!
Метки: закуски и салаты овощи Маринованные кабачки |
ХМЕЛЬНЫЕ СЛАДОСТИ: 7 РЕЦЕПТОВ НАСТОЕК ИЗ ЯГОД |
Душистые настойки из ягод — замечательный напиток для взрослых. Богатейшая палитра вкусов в них сочетается с бодрящей свежестью и целебной силой. А главное, все это великолепие легко сохранить до самой зимы, чтобы потом насладиться чудесными воспоминаниями о лете.
Серия сообщений "Напитки":
Часть 1 - Клюковка дамская
Часть 2 - Ликер имбирный
...
Часть 17 - Наливка «Ассорти»
Часть 18 - ВИШНЕВЫЙ ЛИКЕР
Часть 19 - ХМЕЛЬНЫЕ СЛАДОСТИ: 7 РЕЦЕПТОВ НАСТОЕК ИЗ ЯГОД
Часть 20 - ароматный ликер из черноплодной рябины с вишневыми листьями
Часть 21 - старый польский рецепт наливки из любых ягод и плодов
Метки: напитки алкоголь ХМЕЛЬНЫЕ СЛАДОСТИ 7 РЕЦЕПТОВ НАСТОЕК ИЗ ЯГОД |
Греческий пирог с кабачками |
Если вам хочется испечь что-то необычное, то вот рецепт греческого пирога. У него румяная хрустящая корочка, а внутри он очень мягкий и нежный.
Этот греческий пирог очень легко готовить, получается очень вкусно и необычно, новое применение кабачков.
Метки: несладкая выпечка заливной пирог овощи Греческий пирог с кабачками кухня народов мира |
Альбом «Creative Knitting - Autumn 2017» |
Метки: вязание журнал по вязанию Альбом «Creative Knitting - Autumn 2017» |
Рекомендации народной медицины для лечения пяточной шпоры |
Плоскостопие, лишний вес, остеохондроз позвоночника и артрозы крупных суставов нижних конечностей могут спровоцировать появление пяточной шпоры. Это, когда на подошве у пяточной кости или ахиллова сухожилия появляются костные разрастания в виде шипов. Лечение этой болезни, как правило, длительное. Однако в народной медицине для лечения пяточной шпоры есть довольно эффективные рецепты.
Метки: полезные советы здоровье |
чудесная художница Холли Воян |
Серия сообщений "Художники наивного искусства":
Часть 1 - Natasha Mishano (Наташа Матвеенкова) и ее милые картины
Часть 2 - Наивный художник Волкова Елена Андреевна - главный специалист по раю
...
Часть 37 - Художник Анна Силивончик
Часть 38 - Шведская художница. Pernilla P. Stappe (наивная живопись)
Часть 39 - чудесная художница Холли Воян
Часть 40 - Наивное искусство Laura Vidra (Argentina. Israel)
Часть 41 - Волшебные миры художника Ласло Кодай
...
Часть 45 - Алёна Азёрная стиль - наивное искусство
Часть 46 - Творчество художницы Lucy Grossmith
Часть 47 - Наивное искусство. Iwona Lifsches
|
Метки: живопись наивная живопись чудесная художница Холли Воян |
Подборка отдыхательных фильмов про современных Золушек |
По отзывам обнаружила несколько занимательных фильмов с хэппи-эндом. Иногда так хочется тайком от мужа и детей в наушниках оттянуться за просмотром девичьего, славного кино.
Метки: кино дамские фильмы |
Без заголовка |
Деревенский пирог - вкусно, сытно, быстро и доступно. С ингредиентами можно экспериментировать. Да и тесто подойдет любое дрожжевое.
Деревенский пирог, который достоин высших похвал. Очень вкусно!
Запеканка из куриной печени |
Нашла этот рецепт на просторах нета. Приготовила- получилось вкусно. Запеканку из куриной печени в духовке можно готовить несколькими способами, я предлагаю тот, в котором печень не нужно перемалывать на мясорубке. Для такой запеканки подготовим все необходимые ингредиенты по списку: кроме куриной печени, нам понадобятся еще лук, морковь, два вида яиц (отварные и для заливки), много зелени.
Метки: мясо птица мясо с овощами Запеканка из куриной печени |
Шоколадно-творожный пирог «ПОДУШКИ» (Стеганное одеяло) |
Друзья, пирог «Подушки» — это очень вкусно, необычно и в то же время просто, действительно просто! Очень рекомендую! Такой пирог особенно вкусен в первый день, в свежевыпеченном состоянии, и уже через 40 минут после выпекания можно резать и наслаждаться. А во время выпекания имеет потрясающий аромат ванили и какао. Только какао берите высокого качества.
Ниже есть ВИДЕО РЕЦЕПТ такого пирога. Пекла его не раз и имею некоторый опыт, с которыми поделюсь в процессе описания. Но уже сейчас скажу, что пирог вкуснее, если в нем много творога. Размер моей формы 18х26 см, у вас может быть 20х20, но, если ваша форма больше, тогда количество ингредиентов нужно увеличить, ниже подам рецепт и на большую форму.
Метки: сладкая выпечка десерт Шоколадно-творожный пирог «ПОДУШКИ» (Стеганное одеяло) |
Кабачковый торт |
Кабачковые торты – закуска, которая обычно нравится всем, даже тем, что не очень любит кабачки. В этом рецепте вы узнаете о простом способе приготовления такого торта из минимума продуктов.
Основа любого кабачкового торта – коржи, которые жарятся аналогично блинам на сковороде с двух сторон до легкого зарумянивания. Только тесто для таких блинов готовится из тертых кабачков, а мука и остальные его составляющие – второстепенны. Начинка такого закусочного тортика может быть любой, от классического варианта из сыра, потертого на терке и перемешанного с давленным чесноком и майонезом, до разнообразных вариаций с использованием других продуктов, в том числе мясного фарша, других овощей, сливочного сыра и т.д.
Метки: закуски и салаты овощи Кабачковый торт |
Лёгкий куриный пирог |
Метки: несладкая выпечка мясной пирог заливной пирог птица Лёгкий куриный пирог духовка |
Домашняя колбаса в фольге |
Cамая вкусная из всех колбас – этo, конечно же, домашняя колбаса, сделанная своими руками, без вcякиx вредных дoбавок и пpимеcей.
Hо вoт пpoблeма: не каждая хoзяйка «горит жeланием» замоpачиватьcя с кишками. Это кропoтливое дeлo не мнoгиx пpивлeкает, оcобеннo с нeпpивычки.
Поэтoму cегoдня вам прeдлагаю oчeнь прocтoй и пoтpясающe вкусный рeцепт наcтoящей дoмашней колбаcы, кoтoрую можно приготовить бeз кишок, в фoльгe.
Метки: мясо Домашняя колбаса в фольге |
Салат "Баклажановый рай" |
Люблю такие простые, доступные рецепты, которые вобщем то сделаны из 2-3 продуктов. Но получаются на столько вкусными и самодостаточными, что и на праздничный стол подать не стыдно. И этот салат именно такой! Яркий, вкусный, гармоничный.
Салат "Баклажановый рай"
Метки: салат из баклажанов овощи Салат "Баклажановый рай" |
Куриные котлеты с творогом и овощами |
Замечательные куриные котлеты с творогом и овощами. Попробуйте приготовить!
Метки: мясо с овощами мясной фарш птица Куриные котлеты с творогом и овощами |
Азербайджанский Шах-Плов в Стамбуле |
В начале мая я проехал по нескольким турецким городам - собирал материал для книги о кухне Турции. Попутно мы сняли несколько роликов об азербайджанской кухне с молодым и талантливым шеф-поваром Рамином Нуриевым, который работает в ресторане ZAFARAN при гостинице AJWA Sultanahmet, где мы жили.
Сегодня я публикую последний ролик из этой серии.
Публикую с чувством светлой печали о том, что эта работа подошла к концу.
А услышать рассказ о турецкой кухне вам еще предстоит - просто подождите!
Серия сообщений "Плов":
Часть 1 - Бочонок с пловом
Часть 2 - Ата-плов
...
Часть 12 - Фирменный плов по-таджикски – Угро-Плов.
Часть 13 - Плов - очень рассыпчатый, рисинка к рисинке, приятно жирненький и душевный
Часть 14 - Азербайджанский Шах-Плов в Стамбуле
Часть 15 - Плов "ПАТРИАРХ"
Часть 16 - Всё о классическом узбекском плове
...
Часть 24 - Рис по-кантонски
Часть 25 - Арабский плов с курицей «Кабса»
Часть 26 - ПЛОВ в мультиварке (или кастрюле) - БЕЗ ЛИШНИХ ЗАМОРОЧЕК!
Метки: кухня народов мира мясо с овощами Азербайджанский Шах-Плов в Стамбуле видео рецепт |
Торт "Творожок под одеялом" |
Ингредиенты:
Сливочное масло - 95 г
Творог - 500 г
Яйцо куриное - 4 шт.
Сахар-песок - 90 г
Мука пшеничная - 150 г
Какао-порошок - 125 г
Сода пищевая - 5 г
Сахар коричневый - 40 г
Приготовление:
Первым делом отправляем масло в морозилку. Тем временем готовим начинку. Смешиваем творог, яйца и сахар до однородности.
Достаем масло (80 г) из морозилки и перетираем его с мукой в мелкую крошку.
Добавляем к муке 3/4 чайной ложки соды (соду не гасим!, 1,5 столовой ложки сахара и 3 столовых ложки с горкой какао. Перемешиваем холодной ложкой до равномерного распределения какао.
Смазываем форму сливочным маслом (15 г) и присыпаем какао (25 г).
Высыпаем в форму половину крошки, сверху выливаем всю начинку, поверх начинки оставшуюся половину крошки. Распределяйте все слои аккуратно, не прижимая, так как начинка очень нежная, а крошка сухая. Отправляем в разогретую до 190 градусов С духовку на 45-50 минут.
Готовому пирогу дать остыть хотя бы полчаса. Форму при этом лучше поставить на мокрое полотенце. Очень кстати будет украсить пирожок какими-нибудь яркими ягодами (например, клубникой) и веточкой мяты, а также сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Метки: десерт сладкая выпечка Торт "Творожок под одеялом" |
