Осенние листья крючком |


Метки: вязание крючком листья |
ПОНЧО СПИЦАМИ ТЕХНИКОЙ ЖАККАРД |
Метки: вязание спицами пончо |
Вяленые яблоки с корицей |
Уверяю, такая вкуснейшая заготовка до зимы не доживет! Съедается очень быстро и с удовольствием.
Очень жалею, что не узнала раньше об этом рецепте! Когда яблок много и ломаешь голову, что из них приготовить, находятся оригинальные решения…
Сухое варенье из яблок в духовке не требует длительной возни и получается необыкновенно ароматным. Делюсь замечательным рецептом, не сомневаюсь, лакомство всем понравится!

Сухое ароматное варенье из яблок! С ним не нужно долго возиться.
Метки: варенье яблоки вяленые яблоки сухое варенье |
Печенье ванильные пуговицы |
Вкусные ванильные пуговицы
Ингредиенты:
Сливочное масло – 170 г
Сливочный сыр – 85 г
Сахар-песок – 1 стакан
Яйцо – 1 шт
Ванилин – 1 чайная ложка
Мука – 2,75 стакана
Разрыхлитель – 1 чайная ложка
Соль – ¼ чайная ложка
Пищевой краситель (или натуральные красители)
Приготовление:
Взбейте сливочное масло, сливочный сыр и сахар до воздушного состояния. Вбейте яйцо, добавьте ванилин и взбейте до однородной массы.
Смешайте муку, разрыхлитель и соль. Всыпьте сухие ингредиенты в кремовую массу. Замесите тесто и разделите его на 2 части, в каждую добавьте краситель разных цветов. Оберните каждый кусок теста пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 2 часа.
Духовку нагрейте до 175 C. Достаньте тесто из холодильника и раскатайте на доске, присыпанной мукой. Вырежьте небольшие шарики железной пуговицей (с 4 и 2 отверстиями), не слишком сильно прижимая, чтобы отпечатался рисунок.
Выложите пуговицы на противень, застеленный пергаментной бумагой, поставьте в холодильник на 15 минут перед выпеканием. Поставьте в духовку на 8-10 минут. Остудите и подавайте к чаю.

Метки: кулинария печенье пуговицы. |
ПАЛЬТО КРЮЧКОМ FUCHSIA (ОНО ЖЕ ШАРЛИЗ) ОТ ПОЛИНЫ КРАЙНОВОЙ |
Метки: пальто |
Мыловарение дома |
| ||
Метки: мыло мыловарение |
Уход за розами в сентябре |

Если вы этого еще не сделали, срочно подкормите розы монофосфатом или сульфатом калия и суперфосфатом (15-16 г каждого на ведро воды). Рыхлить грунт в сентябре вокруг кустов и проводить формирование растений уже не стоит, так как нельзя стимулировать образование молодых побегов. Если рост стеблей продолжается, то их прищипывают. Осенние бутоны сгибают у основания, тогда роза не будет истощать свои силы. В сентябре розы нужно окучить вокруг кустов с использованием рыхлого грунта или листового перегноя слоем 10 см. Не лишним будет провести утепление корней смесью органики, листового опада и с небольшим внесением хвойного лапника. Основное укрытие потребуется лишь на границе сентября-октября.
Метки: роза уход |
Глицерин-ПРОСТОЕ АПТЕЧНОЕ СРЕДСТВО ОТ МОРЩИН, КОТОРОЕ РАБОТАЕТ! |
Использовать глицерин от морщин стали с того момента, как он был изобретен. Он традиционно занимает важное место в домашней аптечке, особенно в зимнее время года, когда коже нужна особенная защита и уход. Отзывы применении глицерина для лица от морщин самые разные, от восторженных до негативных. Поэтому такой вопрос следует испробовать на собственном опыте, и узнать, помогает ли на самом деле глицерин в борьбе с морщинами.
Метки: красота глицерин морщины |
Лечо |
Не перестаю удивляться и восторгаться тому, сколько видов лечо существует на белом свете! Кто-то готовит его только из перцев и помидоров, кто-то добавляет баклажаны, кто-то – фасоль… В общем, есть где разгуляться! Я — тоже не исключение: лечо я люблю, поэтому закрываю его каждый год на зиму в нескольких вариациях. Последний мой опыт – рецепт лечо из моркови и лука. И опыт весьма удачный!

Как и любая закрутка лечо, эта вышла яркой и аппетитной, а морковь добавила ей какого-то задора и непосредственности. Что же касается вкуса, то и здесь все очень хорошо: мне, во всяком случае, не к чему придраться. Думаю, и мои близкие, и друзья по достоинству оценят этот рецепт лечо из моркови лука и помидор на зиму, когда настанет пора его пробовать.

И процесс приготовления лечо с морковью и луком, вам, как и мне, должен понравиться: все достаточно просто, легко и даже без стерилизации. Ну как, я вас заинтересовала? Тогда бежим на кухню и готовим лечо из помидор и перца, лука и моркови!
Метки: лечо |
Пальто с капюшоном |
Вязаное пальто с капюшоном из супер мягкой пряжи покорит вас своей простотой и удобством.
Благодаря сдержанному приглушенному тону у этой модели нет возрастных ограничений. На молоденьких девушках такое пальто будет смотреться авангардно, а солидным дамам придаст уверенности в своей привлекательности. При этом всем будет тепло и комфортно!
![]()
Метки: вязание спицами пальто |
РАСКЛЕШЕННЫЙ РОЗОВЫЙ ЖАКЕТ-РЕГЛАН ИЗ МЕРИНОСОВОЙ ШЕРСТИ. ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ |
Метки: вязание спицами жакет |
Кабачковая запеканка. |
Ингредиенты:
400 грамм кабачка,
100 грамм сыра нежирного,
2 яйца,
100 грамм сметаны,
0,5 чайной ложки гашеной соды,
150 грамм муки,
Зелень по вкусу,
Соль, перец по вкусу
Приготовление:
Кабачок натереть, отжать хорошенько. Сыр очень мелко порезать или натереть, порезать зелень. Соду перемешать со сметаной, оставить на 5 мин, добавить яйца, соль, перец, взбить вилкой, всыпать муку, перемешать. Затем туда же выложить сыр, кабачок и зелень, смешиваем и выливаем в форму небольшого диаметра. Запекать 40-50 мин при температуре 180 градусов.
Приятного аппетита!
Метки: запеканка кабачки |
Шоколадно-ежевичный торт |
Рецепт рассчитан на форму диаметром 16 см.
Ингредиенты:
Брауни с фундуком:
Сахар — 90 г
Яйца — 90 г
Сливочное масло — 90 г
Темный или молочный шоколад — 90 г
Мука — 45 г
Крупно рубленый фундук — 30 г
Крустилант с фундуком:
Молочный шоколад — 50 г
Фундучное пралине — 50 г
Вафельная крошка (можно заменить кукурузными хлопьями) — 50 г
Креме с молочным шоколадом и ежевикой:
Молоко — 60 мл
Сливки — 60 мл
Ежевичное пюре (протертое) — 30 г
Желтки — 30 г
Сахар — 7 г
Желатин (листовой) — 2 г
Молочный шоколад — 80 г
Лимонный сок — 1 ч. л.
Мусс с ежевикой:
Ежевичное пюре (протертое) — 100 г
Желтки — 45 г
Сахар — 15 г
Желатин (листовой) — 4 г
Молочный шоколад — 90 г
Взбитые сливки — 120 мл
Лимонный сок — 1 ч. л.
Гляссаж:
Вода — 50 г
Сахар — 100 г
Инвертный сироп — 100 г
Белый шоколад — 100 г
Сгущенное молоко — 70 г
Желатин (листовой) — 7 г
Фиолетовый краситель — на глаз
Японский бисквит (для декора):
Молоко — 45 мл
Сливочное масло — 25 г
Мука — 30 г
Яйца — 50 г
Белки — 55 г
Сахар — 30 г
Зеленый краситель — на глаз
Приготовление:
1. Брауни с фундуком: масло и шоколад растопить, переложить в чашу миксера (насадка лопаточка), добавить сахар, взбивать до пышности. По одному добавить яйца, хорошо взбивая после каждого. На маленькой скорости добавить просеянную муку и фундук. Переложить в форму или на противень слоем высотой 0,7 мм. Выпекать при 160 °С около 15 минут. Остудить, вырезать круг 14 см в диаметре.
2. Крустилант с фундуком: растопить шоколад, смешать с пралине и вафельной крошкой. Переложить в кольцо диаметром 14 см, хорошо разровнять ложкой, охладить.
3. Креме с молочным шоколадом и ежевикой: сливки и молоко довести до кипения, вылить на желтки растертые с сахаром, перемешать, перелить все обратно в ковшик, варить на слабом огне, постоянно помешивая, до 82-84 °С. Снять с огня, перелить крем в чистую миску, добавить заранее замоченный и отжатый желатин, ежевичное пюре, лимонный сок и растопленный шоколад, который вмешать венчиком частями. Пробить блендером. Охладить до комнатной температуры.
5. Сборка 1: на остывший крустилант вылить ⅓ креме, накрыть брауни, сверху вылить оставшийся креме. Поставить в морозилку на 4-5 часов.
6. Мусс с ежевикой: ежевичное пюре довести до кипения. Вылить на смесь растертых желтков с сахаром. Перемешать, перелить все обратно в ковшик, варить на слабом огне до 82-84 °С. Перелить в чистую миску, добавить заранее замоченный и отжатый желатин, лимонный сок и в несколько приемов ввести растопленный шоколад. Пробить блендером. Охладить до 32-35 °С. Ввести мягко взбитые сливки. Использовать сразу!
7. Сборка 2: в кондитерское кольцо диаметром 16 см, дно которого плотно обтянуто пищевой пленкой, вылить ⅔ (даже больше) мусса. Сверху вложить, слегка прокручивая, охлажденную основу так, чтобы крустилант был сверху (в готовом торте он будет внизу). Края между формой и основой заполнить муссом. Поставить торт в морозилку на 4-6 часов, лучше на ночь.
8. Гляссаж: сахар, воду, сироп довести до 103 °С. Вылить на сгущенное молоко заранее замоченный и отжатый желатин, рубленный шоколад. Размешать до однородности. Добавить краситель. Пробить блендером. Рабочая температура — 32-35 °С. Гляссаж лучше приготовить заранее, а перед использованием разогреть до нужной температуры на водяной бане или в микроволновке.
9. Японский бисквит для декора: молоко с маслом довести до кипения, снять с огня, всыпать муку, заварить тесто. Вернуть на огонь, варить до образования пленочки на дне ковшика. Переложить в чашу миксера (насадка лопаточка), мешать до легкого остывания (перестанет идти пар). Добавить по одному яйца, краситель. Белки взбить с сахаром до пышности. С помощью лопатки ввести в тесто, если нужно, добавить еще краситель. Тесто распределить тонким слоем на бумагу, смазанную маслом. Выпекать 8-10 минут. Остудить, сняв с противня (вместе с бумагой). Накрыть пищевой пленкой, чтобы бисквит не засох и в дальнейшем до использования хранить плотно завернутым в пленку.
10. Сборка 3: охлажденный торт освободить из формы и сразу же залить гляссажем. Очень важный момент — доставать торт из морозилки, когда все будет приготовлено: гляссаж нужной температуры, бумага или противень для стекающих излишков глазури, подставка для торта меньшего диаметра, чем сам торт, лопаточка, чтобы убрать излишки глазури. Дать глазури стечь, убрать, заворачивая под торт, стекающие излишки, переложить торт на подставку или блюдо. Украсить бисквитом и ежевикой или по своему вкусу.
Приятного аппетита!
Метки: кулинария торт ежевика |
Салат на зиму-баклажаны с рисом |
Салат из баклажанов на зиму с рисом
Сезон заготовок из баклажанов в самом разгаре, и я спешу с вами поделиться замечательным и вкусным салатом с рисом на зиму. Сегодня мы с вами приготовим салат из баклажанов на зиму с рисом, а компанию гордым франтам-баклажанам и традиционному рису составят: помидоры, болгарский перец, лук, морковь и приправы.
Такой зимний салат с рисом и баклажанами это отличная закуска и полноценное овощное блюдо. Особенно зимний салат из баклажанов на зиму с рисом будет актуален в пост: достаточно лишь разогреть содержимое баночки и сытный обед готов! Не обещаю вам, что это будет простой салат из баклажанов на зиму, потому как нужно предварительно обжарить или запечь баклажаны в масле, чтобы максимально улучшить вкусовые качества рисового салата на зиму с баклажанами.

Но если учесть, что готовится салат из баклажанов на зиму без стерилизации, то хлопот с этой консервацией не так уже и много. Вы заинтригованы? Тогда добро пожаловать ко мне на кухню, где я во всех подробностях расскажу, как приготовить салат из жареных баклажанов на зиму с рисом.

Салат из томатов, баклажан и риса Приготовить этот салат несложно, следуйте подробной инструкции, и у вас, несомненно, все получится.
Ингредиенты: Баклажаны – 2 кг. Морковь – 700 грамм. Лук – 700 грамм. Томаты – 1,3 кг. Растительное масло – 2 стакана. Рис (отваренный) – 1,5 стакана. Соль – 3 ст.л. Сахар – 5 ст.л. Приготовление
Для начала следует заняться основным ингредиентом этого блюда - баклажанами. Тщательно промойте овощи, обдайте кипятком и очистите от кожицы. После чего уже подготовленные баклажаны нарежьте кружками толщиной не более 2,5 см. Посыпьте баклажаны солью, отложите на 20 минут в сторонку. Этого времени хватит, чтобы вывести всю горечь овощей. Отстоявшиеся баклажаны промойте под прохладной проточной водой. Обжарьте каждый кругляш овоща до золотого оттенка. Остальные овощи также промойте, очистите и нарежьте: томаты небольшими ломтиками, лук мелкими кубиками, а морковь натрите на терке. Поместите морковь и лук в толстостенную кастрюлю, налейте половину масла, обжарьте овощи до полуготовности. Это займет не более 10 минут. Добавьте к пассерованным овощам томаты и баклажаны, соль и сахар, а также остатки растительного масла. Тушите на медленном огне примерно 45 минут, не забывая периодически помешивать овощи. За 10 минут до готовности добавьте заранее отваренный рис. Перемешайте. Еще горячий салат разложите по заранее подготовленным стерильным банкам и тут же закатайте. Храните в притемненном прохладном месте.
Баклажаны с рисом: рецепт с болгарским перцем Болгарский перец в этом рецепте придает салату особенный вкус. Приготовив такую консервацию, вы не пожалеете о затраченном времени.
Ингредиенты: Баклажаны – 1,2 кг. Томаты – 600 грамм. Рис (крупа) – 1 стакан. Болгарский перец – 1 кг. 9% уксус – 120 мл. Морковь – 300 грамм. Лук – 300 грамм. Соль – 2 ст.л. Растительное масло – 170 мл.
Способ приготовления Для приготовления этого салата подготовьте сразу казан или сотейник. Можно взять любую другую толстостенную кастрюлю. Нарежьте промытые баклажаны крупными кубиками, очищенный перец не слишком толстой соломкой, лук мелкими квадратиками, томаты кубиками, а морковь натрите на средней терке. Влейте в подготовленную емкость растительное масло, обжарьте кубики баклажан до аппетитного румянца. Выложите остальные овощи, хорошо перемешайте. Доведите овощную смесь до кипения, добавьте промытый рис и соль. Тушите 40 минут, убавив огонь до минимума. Следите, чтобы салат не подгорел. По истечении указанного времени выключите огонь, влейте уксус, все тщательно перемешайте. Разложите массу в горячем виде в стерильную тару. Закатайте крышками. Накройте банки, предварительно перевернув их верх дном. После полного остывания уберите на хранение в прохладное место.
Баклажаны с рисом, грибами и фаршированным перцем Этот рецепт немного сложнее двух предыдущих и времени на приготовление такого салата у вас уйдет куда больше. Но результат превзойдет все ваши ожидания.
Ингредиенты: Баклажаны – 1,6 кг. Болгарский перец – 500 г желтых, 1 кг красных. Репчатый лук – 130 грамм. Растительное масло – 150 мл. Томаты – 1 кг. Свежие шампиньоны – 200 грамм. Соль – 3 ст.л. 9% уксус – 100 мл. Свежая петрушка – 70 грамм. Чеснок – 50 грамм. Рис – 1 стакан. Лимон – 1/3 шт.
Подробная инструкция Очистите лук, нарежьте маленькими квадратами, обжарьте до золотистого оттенка с применением 50 мл растительного масла. Грибы нарежьте на несколько частей, выложите к луку, слегка обжарьте, добавьте 150 грамм пропущенных через мясорубку томатов, тщательно промытый рис и сок лимона. Тушите до полного испарения жидкости. Срежьте хвостики с желтых перцев, очистите их от семян, ошпарьте кипятком. Нафаршируйте подготовленные перцы рисово-овощной смесью. Прогрейте духовку до 200 градусов. Выложите на противень промытые и обсушенные овощи: оставшиеся томаты, баклажаны, красный перец. Запеките их до мягкости, остудите. Очистите запеченные овощи от кожуры, нарежьте кусочками средних размеров. Сложите их в казан, влейте растительное масло, тушите до выделения овощами сока, после чего добавьте уксус и соль, перемешайте, выложите нафаршированные перцы, томите 5 минут и выключите газ. Баклажаны с рисом, рецепт которых пригодится всем хозяйкам, готовы. В чистые банки выложите салат так, чтобы в каждой таре оказался фаршированный перец в тушеных овощах. На дно большой кастрюли выстелите полотенце, аккуратно расставьте банки с салатом, предварительно прикрыв их крышками. Налейте в кастрюлю воду, чтобы банки закрылись наполовину. Доведите до кипения, уменьшите огонь и проведите стерилизацию 30 минут. Осторожненько достаньте банки и закатайте. Переверните банки верх дном до полного остывания. После этого уберите на хранение в темное место. Приготовить баклажаны с рисом на зиму, рецепты которых понятны и довольно просты, сможет любая хозяйка - начинающая или опытная. Главное, что вы получите, потратив немного времени на консервацию в сезон овощей, это аромат и свежесть лета на уютной кухне в кругу своей семьи в холодные зимние вечера. Приятного вам аппетита! - Читайте подробнее на FB.ru: https://fb.ru/article/212470/baklajanyi-s-risom-na-zimu-luchshih-retsepta
Метки: заготовки на зиму баклажаны рис |
Ажурный шарф-снуд |


Метки: вязание крючком шарф снуд |
Что делать, если треснул фундамент |

Треснул фундамент — что делать, такое случается и расстраиваться по этому поводу не стоит! Лучше засучите рукава и принимайтесь за исправление ошибок, допущенных при строительстве или проектировании основания.
Ну а мы, кроме самого искреннего сопереживания вашему горю, можем предложить достаточно подробную инструкцию, следуя которой можно избавиться от трещин в фундаменте, что предотвратит дальнейшее разрушение дома.
Трещины в фундаменте дома, в большинстве случаев, появляются из-за просчетов архитекторов, перегрузивших ростверк. Кроме того, некоторые трещины являются следствием нарушений строительных технологий, используемых при сооружении фундамента.
Например, классическая ошибка – пренебрежение армированием кладки – приводит к неравномерному распределению нагрузки на почву и проседанию грунта. В итоге, лопается и сам фундамент, и несущие стены строения.
Но, если между первым и вторым слоем кирпича проложить 4-милимтеровою проволоку, повторив эту операцию в верхних слоях кладки (с шагом в три ряда), то трещин уже не будет ни в стене, ни в цоколе.
Аналогичный совет можно дать и по поводу армирования перекрытий оконных и дверных проемов. Ряд кирпича, которым перекрывают проем, следует усилить все той же 4-миллиметровой проволокой. Иначе трещина пойдет не только вверх, но и вниз, впоследствии расколов еще и цоколь.
Еще одна причина появления трещин – близкое соседство строительных материалов с разной плотностью, например, кирпича и железобетона или кирпича и дерева. Такие соседи имеют совершенно разные физические свойства, поэтому, при промерзании или насыщении влагой одного материала, второй может треснуть, прямо по границе соприкосновения кирпича с бетоном или кирпича с деревом. Поэтому, дабы не треснул фундамент дома, постарайтесь избегать подобного соседства или армируйте горизонтальные швы в соседних слоях кладки.
Кроме того, в группе риска находятся все ступенчатые фундаменты, обустраиваемые с перепадом высот ростверка. И фундаменты, и кирпичный цоколь, который встраивается между ленточной заливкой основания и балочным ростверком – при проседании верхней или нижней балки цокольная кладка просто лопнет.
Фундамент дал трещину — что делать?

Метки: фундамент.строительство |
Зеленые помидоры "100 граммов" надеюсь также будет вкусно, как красиво! |
Метки: заготовки на зиму помидоры яблоки свекла |
Монгольский солевой массаж шейного отдела позвоночника |

Секреты восточной медицины: Монгольский солевой массаж шейного отдела позвоночника
Всего лишь 100 лет назад боли в шейном отделе позвоночника и такая болезнь, как остеохондроз, встречалась людям лишь в пожилом возрасте. Сегодня же это заболевание появляется и у 20-летних. Это все возникает из-за того, что большая часть людей ведет малоподвижный образ жизни и работает за компьютером. К счастью, остеохондроз успешно лечится.
Главное — это комплексный подход к проблеме. Мы предлагаем тебе взять на вооружение солевой массаж шейного отдела. Этот рецепт мы позаимствовали из монгольской медицины. Им пользуются многие практикующие целители.
Тебе понадобится:
1 ч. л. поваренной соли;
2 ст. л. растительного масла.
Готовим:
Смешай крупнозернистую поваренную соль с растительным маслом. Лучше всего отдать предпочтение нерафинированному.
Выложи смесь на шейные позвонки и хорошо помассируй руками. Проделывай такой массаж 10 минут. Смой остатки соли водой.
Уже после первого раза у многих наступает облегчение в области шеи. Через несколько дней ты заметишь явные улучшения.
Также на Востоке говорят, что с шейным остеохондрозом связаны многие заболевания глаз. Поэтому данный массаж, искореняя одну проблему, решает и некоторые проблемы со зрением.
Попроси кого-то сделать тебе массаж, если нет возможности проделать его самому.
Метки: здоровье массаж соль |
Шьем сами теплые тапочки |
Если вам нравятся необычные, оригинальные вещи, выполненные своими руками, то мягкие домашние тапочки станут отличным вариантом для пополнения домашнего гардероба. Сшить домашние тапочки можно из любых имеющихся материалов, это может быть старая дубленка, голенища ненужных сапог, кусочки меха, шерстяной ткани, драпа, кожзаменителя и так далее.

Вы можете пошить своими руками закрытые, очень теплые тапочки самостоятельно. Внизу страницы представлен файл с выкройками в натуральную величину, которые можно скопировать и распечатать. Там представлены три размера, это 38, 39, 41. При необходимости выкройки можно уменьшить на несколько размеров и сшить компактные детские тапочки.
Метки: тапочки |
Розовый кардиган жгутами. |

Красивейший кардиган, связанный узором уз жгутов.


Вот выкройка. Только длина тут больше, чем на фото.


Метки: вязание спицами кардиган |