Оооо. Это одна из лучших закусок под водоффку. Закусон-закусонов!!!
Делается быстро.Читать далее
25 простых и вкусных начинок для пиццы Обожаешь пиццу, но уже не знаешь, с чем ее приготови...
Закусочный пирог с грибами - (1)Закусочный пирог с грибам. В моём доме ни одно застолье не обходится без него Закусочный пирог...
Куриные сердечки - (0)Куриные сердечки - как правильно приготовить Куриные сердечки Куриные с...
Рулет из скумбрии - (0)Божественные рулетики из скумбрии - язык можно проглотить...Обязательно сохраняйте этот рецепт! ...
Махуда с баклажанами - (1)Магрибская «махуда» с баклажанами Махуда - это блюдо кухни Магриба. Это что-то среднее между ...
Скумбрия в луковом кляре. |
Ну дайте мне таблеток от жадности.... И побольше, побольше...
Сегодня зашла в ближайший супермаркет за хлебом и молоком - лежит скумбрия - только вынесли.... У самой 3 штуки в морозилке... Ну как же пройти мимо... - взяла 4 рыбки.... А что готовить? Рецепт скумбрии в луковом кляре нашла здесь: http://www.liveinternet.ru/users/5486403/post356825227/
Рецепт автора:
400г рыбного филе
1 яйцо
1 маленькая луковица
2 ст лож майонеза
2 ст лож муки
соль,перец
Способ приготовления:
Рыбу посолить
Готовим кляр:
Луковицу измельчить блендером(можно натереть на терке)
добавить яйцо,майонез,муку,перец по вкусу и хорошо взбить венчиком
Кусочки рыбы положить в кляр и дать минут 5-10 постоять
Разогреть сковороду и на растительном масле обжарить кусочки
в кляре,с двух сторон,на маленьком огне,под крышкой!
Как готовила я:
Скумбрию разделила на филе, сняла шкурку. Порезала каждую филешку на три части. Приготовила кляр:
КЛЯР:
Как всегда- чего-то не хватила - на этот раз яиц ( оказалось одно), а рыбы было 1 кг200...
Я взяла четыре средних луковицы ( пропустила через мясорубку с самой мелкой решеткой), добавила три столовых ложки майонеза, 1 яйцо, 3 столовых ложки муки и приправу для рыбы.
Рыбку обваляла в приправе для рыбы, дала постоять минуть 15, чтобы просолилась - хорошо бы было сбрызнуть соком лимона...но увы...
Потом каждый кусочек обваляла в муке ( чтобы не скатывался кляр), окунула в кляр - он был достаточно густой... неудобно... после каждой порции пришлось мыть руки - и на сковородку. Жарила на небольшом огне, пару раз переворачивая.
Ооооочень вкусно! Никакого запаха жареной рыбы.
Нежное, сочное филе!
Метки: скумбрия кляр |
Салат "Кура, сестра Арагвы" |
Такой салат можно приготовить быстро и просто, имея под рукой такие продукты как
Метки: салаты |
Творожная запеканка. |
Последнее время, в сети гуляет масса рецептов творожных запеканок. Их правда много и на разный вкус. И я честно, пробовала практически все варианты. Творожная запеканка, не тот случай, чтоб быть в поиске. Нужно найти идеальный рецепт, и с успехом им пользоваться. Это моё мнение. Много было истрачено продуктов впустую и чаще всего, эти запеканки, приносили мне разочарование. Я поделюсь своим выбором, с некоторыми нюансами, которые НИКТО не пишет. И это плохо. С моим рецептом и пояснениями, вам конфуз не грозит.
Метки: творог запеканка |
ЗАКУСОН-ЗАКУСОНОВ!!! ДУНГАНСКИЙ САЛАТ С РЕДЬКОЙ… |
Оооо. Это одна из лучших закусок под водоффку. Закусон-закусонов!!!
Делается быстро.Читать далее
Метки: редька морковь |
Бархатная курочка, приготовленная секретным способом |
Бархатная курочка, приготовленная секретным способом
Метки: курица |
Самый вкусный тертый пирог |
Метки: пирог |
Блинчики печеночные с начинкой |
Ларилорхен
Метки: печень |
Домашний твердый сыр |
 Потрясающе вкусный и очень простой в приготовлении домашний твёрдый сыр – мечта любой хозяюшки! Отличная штука на завтрак к кофе, или просто в течении дня на бутерброд! В общем, выбор в том, как его кушать - стоит только за Вами!
|
Метки: сыр |
Запеканка из капусты и грибов |
Запеканка из капусты и грибов - просто, а получилось очень вкусно!
Метки: капуста грибы запеканка |
Фаршированные Куриные шейки по Еврейски и по Татарски |
Танцы от плиты и до компа !!Источник сайт "Вкусно с Любовью"
Настоящая еврейская шейка ДОЛЖНА иметь копеечную себестоимость - и никаких "изысков" - она сама изыск и гурмэ!
Метки: курица |
Почти фаршированные куринные шейки |
Танцы от плиты и до компа!!
Вообще-то на сайте, да и в интернете хватает различных рецептов, непонятно зачем я добавляю свои такие простецкие ? Многие кулинары такие продукты используют, что средневековые алхимики обзавидовались бы, им было бы за счастье, сумей они раздобыть такое. Тут тебе и мраморное мясо, и оливковое масло с трюфелями, и специи, выменять которые можно только у потомков индейцев майя в Андах, на статую Кетцалькоатля «доиспанского» периода. Разве что только вот с семенниками носорога рецепта не видела (однако, это не означает, что его нет).
Метки: курица |
Чебуреки: разнообразие теста и начинок |
Метки: чебуреки |
Старые джинсы.Выбросить нельзя,переделать!Часть 2. |
Метки: джинсы переделки |
Что можно сделать из старых джинс |
Сразу прошу прощения, авторов я не знаю.
Картинки сохранены очень-очень давно, когда никто не заморачивался авторским правом. Конечно, это не есть хорошо. Но так уж вышло. Сохраняла когда-то для себя. А сейчас хомячья нора уже так разрослась, что найти нужное уже сама не могу. Вот и пытаюсь как-то рассортировать в дневнике по темам, и, может быть, хозяин найдется....Частично картинки взяты с этого сайта , ну а остальное .... "из интернета"...Большая просьба, если вдруг кто-нибудь узнает свои работы, отзовитесь! Будьте добры!! И картинка обретет своего хозяина. И спасибо вам за вдохновение, подаренное нам, хомякам!
Метки: джинсы переделки |
Вкусный и сочный "Полосатый рейс" |
Метки: курица картофель |
Художественная резьба по овощам и фруктам |
Обратите внимание на ограниченность приемов техники профессионального карвинга.
Этому несложно научиться самостоятельно - смотрите образцы и действуйте.
Самое главное - ваша фантазия!
Метки: оформление блюд карвинг |
Слабосоленая или маринованая сайра |
Большинство из нас знает о сайре как о вкусной рыбной консерве. Но вот эта симпатичная, стройная и, на удивление, жирная рыбка начала появляться на прилавках в мороженом виде. Ну как пройти мимо, тем более, что и цена ниже, чем у других ее морских собратьев. Немного рыбки замариную. Читать далее
Метки: рыба сайра |
Курица, маринованная в кефире, запечённая с картофелем с травами и чесноком |
Метки: курица картофель |
Кекс с сухофруктами |
Метки: кекс сухофрукты |
Хачапури с сыром по-быстрому |
Рецепт быстрых хачапури с сыром всегда помогает мне вкусно и сытно накормить семью. Конечно, вы можете сказать, что к хачапури это не имеет никакого отношения, и настоящие лепешки с сыром нужно готовить совсем не так... Но иногда, если времени на их приготовление в обрез, а гости уже практически на пороге, то тогда этот рецепт может стать настоящей палочкой-выручалочкой. Конечно, я не претендую на точность воспроизведения в соответствии с национальными традициями, но у этого рецепта есть ряд преимуществ – во-первых, скорость приготовления; во-вторых, доступность продуктов, и, наконец, потрясающая вкуснота!
Если вы правильно подберёте сыр,то в итоге получите необыкновенно нежный с тянущейся начинкой пирожок хачапури...
Метки: хачапури сыр |
