Сделать две больших домашних шаурмы можно из таких продуктов:

филе куриного бедра ― 300 г;

капуста (пекинская или белокочанная) ― 150 г;

огурец и помидор ― по 1 шт.;

морковь (свежая или по-корейски) ― 100 г;

кефир ― 50 мл;

майонез ― 50 мл;

кетчуп или аджика ― 1 ст. л.;

чеснок ― 1-2 зубчика;

приправы карри и хмели-сунели ― по 0,5 ч. л.;

длинный армянский лаваш ― 1 шт.;

соль, красный и черный перец.

Все овощи нарежьте соломкой (свежую морковь лучше натереть на крупной терке), филе куриного бедра посолите, поперчите, обжарьте на разогретом гриле, немного остудите и тоже измельчите.

В отдельной емкости смешайте кефир, майонез, горчицу, аджику или кетчуп, добавьте чеснок, специи и соль.

Когда соус настоится, разрежьте большой лаваш на две равные части, смажьте соусом, выложите подготовленные овощи и мясо, сверху полейте остатками соуса, сверните в рулет, придавите разогретым электрогрилем и зажарьте до хруста в течение пары минут.

Источник: https://pechiexpert.ru/

Закончился 2020 год....для меня лично он ознаменовался тем, что я наконец-то решила прекратить свою трудовую деятельность, отработав на одном месте 30 лет и 3 месяца (прямо, как в сказке))), и 2021 год я начинаю с "чистого листа"...Сидеть, сложа руки, не привыкла, тем более сейчас есть столько возможностей чем-то заняться для души. Молодые девушки практикуют на маникюрах-педикюрах, наращивании ресниц, работают бровистами и визажистами....моя внучка-девятиклассница и то уже зарабатывает себе на карманные расходы, занимаясь дизайном ногтей, но, конечно же все это не для меня.

Чем занимаюсь я, можно посмотреть здесь  https://clck.ru/SpepE

Интересно, среди моих друзей и гостей дневника есть коллеги?!

Как готовить

Вначале кальмары. Заливаю их кипятком, затем сразу перекладываю в ледяную воду и очищаю от пленок и внутренностей.      Варю в подсоленной воде 1,5 - 2 минуты. И нарезаю соломкой.

Так же нарезаю красную рыбу. Натираю на терке сыр и яйца.Нижним слоем выкладываю рыбу.

Затем немного майонеза и яйца. Придавливаю немного ложкой.

Теперь слой кальмаров. Я предварительно их перемешала с ложкой майонеза. 

Сверху выкладываю натертый сыр и красную икру. Снимаю сервировочное кольцо и ставлю салат на стол!

Много такого салата не готовлю. Он очень сытный. И очень-очень вкусный! Рекомендую приготовить на новогодний стол!

РЕЦЕПТ:

• Малосольная красная рыба – 150 г

• Кальмары – 2-3 тушки

• Красная икра – 2 ст.л. с горкой

• Пармезан – 60 г

• Яйца вареные – 2 шт.

• Майонез – 2 ст.л.

Размер моего сервировочного кольца – 11 см

Салат можно выложить слоями просто в салатник

https://zen.yandex.ru/tastyminute

В канун праздника Введения Во Храм Пресвятой Богородицы, в ночь с 3 на 4 декабря, около полуночи, на несколько минут, невзирая на любой мороз, распускаются все вербы.

Чтобы стать свидетелем этого чуда, достаточно просто подойти к любой вербе вечером 3 декабря, за 15 - 20 минут до полуночи. В это время почки вербы обычно покрыты слоем льда, но за 10 - 20 минут до полуночи, они, стремительно набухая и раскрываясь, сбрасывают с себя лёд, издавая хорошо слышимые в ночи щелчки.

Чем сильнее мороз, тем громче щелчки. В народе говорят - "верба трещит". Верба начинает распускаться. На некоторых ветках могут даже появиться листочки.

А после полуночи (иногда уже через несколько минут) почки начинают закрываться обратно и уменьшаться, и вскоре уже ничего не будет напоминать о чуде, кроме ростков, сбросивших с себя "одёжку".

Если распущенную ветку сорвать, она таковой и останется. Наутро в храмах можно видеть множество этих веток - их приносят прихожане. Если такую ветку принести домой и поставить в воду, то она будет продолжать распускаться и далее, но уже в своём обычном темпе, - верба распускается примерно две недели.

https://ok.ru/veramoshch/topic/152307120594271

Когда мы молимся - все меняется. Двери неба открываются и невозможное становится возможным.

https://www.instagram.com/hristianskaya_mudrost/