-Цитатник

Удивительные грибы Австралии - (1)

Грибы – одни из самых удивительных обитателей нашей планеты. Под общим названием «гри...

Путешествие в Храм Минакши в Инди - (0)

Храм Минакши, который является важной достопримечательностью индийского города Мадурай, ежед...

Рыба под маринадом - рецепт из детства - (1)

Когда-то данное блюдо часто встречалась на столах. Причем и в обычные, и в праздничные д...

Рецепт как сделать домашний лимонад - (0)

Во время летней жары почти во всех турецких домах самым популярным напитком является настоящ...

Рецепт домашних шпрот. - (0)

Любите шпроты? Тогда воспользуйтесь очень простым и доступным рецептом их приготовления. Безумно ...

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Юлия_Кравцова

 -Подписка по e-mail

 




ЗНАЧЕНИЯ ИЗВЕСТНЫХ ФРАЗ И ПОГОВОРОК

Суббота, 25 Января 2014 г. 08:17 + в цитатник
Это цитата сообщения воронина_таня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Значения известных фраз и выражений

full1390585957 (301x246, 20Kb)

Всыпать по первое число: В старые времена учеников школы часто пороли, иногда просто так, для профилактики. Если наставник проявлял особое усердие, и ученику доставалось особенно сильно, его могли освободить от дальнейших порок, вплоть до первого числа следующего месяца.

Игра не стоит свеч: Во времена, когда еще не было электричества, картежники часто собирались для игры вечером при свечах. Часто ставки и, соответственно, выигрыш победителя были настолько малы, что не окупали даже свечи. Отсюда родилось выражение “игра не стоит свеч”.

Козёл отпущения

Читать далее...

МАМОНТЫ ВОДИЛИСЬ НА УРАЛЕ В НАШЕ ВРЕМЯ

Суббота, 25 Января 2014 г. 08:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Лютова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Когда едешь на катере по реке Белой, миновав последнюю излучину, взору открывается вход в Капову пещеру. Издалека он кажется совсем небольшим. По мере того как катер ближе подходит к отвесному берегу, вход в пещеру увеличивается с непостижимой быстротой. Возле самого входа испытываешь невольное восхищение колоссальными размерами гигантской арки. И вместе с тем ощущаешь непреодолимое влечение войти в эту арку и углубиться внутрь.
Читать далее...
Рубрики:  ПО ГОРОДАМ И ВЕСЯМ РОССИИ

Метки:  

КОЛЛЕКЦИЯ ФОТОГРАФИЙ ОХОТНИКА ЗА БУРЯМИ

Суббота, 25 Января 2014 г. 08:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Лютова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Охотника за бурями и фотографа Майк Холлингшед завораживает стихия. Если где-то в Америке назревает мощный шторм или торнадо, он обязательно отправится в это место, в надежде сделать очередной удачный кадр.

Холлингшед начал охотиться за бурями в 1999 году. Поначалу это было только хобби, которое к 2004 году переросло в полноценную работу.

Читать далее...
Рубрики:  ИСКУССТВО
МИР ФОТОГРАФИИ

Метки:  

ГАЙЛАРДИЯ

Суббота, 25 Января 2014 г. 08:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 


Эта изумительная гайлардия

Гайлардия имеет свой уникальный колорит, она радует своим пышным и ярким цветением на протяжении длительного времени. Может расти в любых уголках сада, но на открытых участках цветение будет значительно лучше.

Этот яркий цветок я выращиваю недавно. Но уже изучила много информации об уходе за ним. Еще бы! Ведь, если соблюдать правила, такое красивое крупное растение долго радует меня своим цветением. К тому же, как я потом узнала, моя красавица неприхотлива. Я ее сажу на открытые солнечные места, и она отлично там приживается. 

Хорошо она будет расти и на сухой, легкой, плодородной почве. Честно говоря, для нее подходят практически все окультуренные садовые почвы. Также яркое чудо не боится засухи и вполне может прожить много времени без полива. Я часто уезжаю и оставляю растение без присмотра. Но оно от этого ничуть не страдает. 

Но есть и несколько запретов. Например, цветок не любит навоз, переувлажнения и кислую почву. При его выращивании нужно еще опасаться вредителей и болезней. Ведь не только мне нравится этот замечательный и роскошный цветок. А вредители гайлардии бывают разные: точильщик, трипсы.

Читать далее...

Серия сообщений "ЦВЕТОВОДСТВО":
Часть 1 - ГАЙЛАРДИЯ
Часть 2 - ЗЕФИРАНТЕС
Часть 3 - СПАТОДЕЯ
...
Часть 5 - РЕО. УХОД И РАЗВЕДЕНИЕ.
Часть 6 - ФУКСИЯ В САДУ
Часть 7 - СХЕМА ВЫРАЩИВАНИЯ ВСЕСЕЗОННОГО ЦВЕТНИКА

Рубрики:  ЦАРСТВО РАСТЕНИЙ

Метки:  

БРОДИЛКА ПО КЛИПАРТУ И ДЕКОРУ

Суббота, 25 Января 2014 г. 08:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Mademoiselle_Viv [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

бродилка  (500x77, 12Kb)

01 poser (254x154, 14Kb) poser
02 бабочки (254x154, 12Kb) бабочки 03 бантики (254x154, 12Kb) бантики
04 буквы (254x154, 13Kb) буквы 05 вазы (254x154, 12Kb) вазы 06 валентинки (254x154, 15Kb) валентинки
07 восток (254x154, 17Kb) восток 08 вуали (254x154, 16Kb) вуали 09 город (254x154, 16Kb) город
10 девушки (254x154, 12Kb) девушки 11 декор (254x154, 17Kb) декор 12 дети (254x154, 16Kb) дети
13 египет (254x154, 23Kb) египет животные (254x154, 20Kb) животные и птицы 15 звезды (254x154, 19Kb) звездочки
16 знаменитости (254x154, 15Kb) знаменитости 17 игрушки (254x154, 15Kb) игрушки 18 интерьеры (254x154, 15Kb) интерьеры
19 кино (254x154, 14Kb) кино 20 карнавал (254x154, 22Kb) карнавал 21 кластеры (254x154, 16Kb) кластеры
22 кораблики (254x154, 15Kb) корабли 23 кружева (254x154, 18Kb) кружева 24 куколки (254x154, 15Kb) куклы
25 листья (254x154, 16Kb) листья и травы 26 маски (254x154, 16Kb) Маски для ФШ и PSP 27 море (254x154, 13Kb) море
28 мосты (254x154, 15Kb) мосты 29 мужчины (254x154, 11Kb) мужчины 30 музыка (254x154, 16Kb) музыка
31 натюоморт (254x154, 16Kb) натюрморт 32 новый год (254x154, 19Kb) новый год 33 - окна (254x154, 13Kb) окна
34 осень (254x154, 17Kb) осень 35 пары (254x154, 14Kb) пары 36 пасха (254x154, 15Kb) пасха
37 пейзаж (254x154, 18Kb) пейзажи 38 предметы (254x154, 18Kb) предметы 39 облака (254x154, 17Kb) природные явления
40 облака (254x154, 13Kb) ретро 41 салют (254x154, 15Kb) салют 42 свадьба (254x154, 16Kb) свадьба
43 свечи (254x154, 12Kb) свечи 44 сердечки (254x154, 14Kb) сердечки 45 сказки (254x154, 14Kb) сказки
46 скрап (254x154, 13Kb) скрап 47 стиль (254x154, 21Kb) стиль жизни 48 сумки (254x154, 14Kb) сумки
49 танец (254x154, 15Kb) танцы 50 транспорт (254x154, 16Kb) транспорт 51 туфли (254x154, 15Kb) туфли
52 уголки (254x154, 14Kb) уголки 53 украшалки (254x154, 16Kb) украшалки 54 фракталы (254x154, 17Kb) фракталы
55 фрукты (254x154, 20Kb) фрукты-ягоды 56 фэнтези (254x154, 15Kb) фэнтези 57 цветы (254x154, 12Kb) цветы
57 части (254x154, 15Kb) части тела 58 часы (254x154, 12Kb) часы 59 шары (254x154, 12Kb) шары
шторы (254x154, 15Kb) шторы 61 карты (254x154, 18Kb) карты-деньги-игры 60 бокалы (254x154, 17Kb) бокалы и напитки

Серия сообщений "Клипарт":
Часть 1 - КЛИПАРТ "ЛЕБЯЖЬЕ ОЗЕРО"
Часть 2 - КЛИПАРТ ЗИМНИЕ ПЕЙЗАЖИ - 2
Часть 3 - КЛИПАРТ "23 ФЕВРАЛЯ" - 2
Часть 4 - КЛИПАРТ АЛФАВИТ
Часть 5 - БРОДИЛКА ПО КЛИПАРТУ И ДЕКОРУ
Часть 6 - КЛИПАРТ "23 ФЕВРАЛЯ"
Часть 7 - КЛИПАРТ ЗИМНИЕ ПЕЙЗАЖИ
...
Часть 21 - ПАСХАЛЬНЫЙ КЛИПАРТ
Часть 22 - КРАСИВЫЙ КЛИПАРТ
Часть 23 - Бордюры в пнг

Рубрики:  ФОТОШОП

Метки:  

АНТЕННАРИЯ-кошачья лапка

Суббота, 25 Января 2014 г. 07:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 


Как почвопокровная, забивающая все сорняки и при этом неприхотливая трава, кошачья лапка широко используются в ландшафтном дизайне. В декоративном садоводстве Средней полосы России распространены кошачья лапка двудомная и кошачья лапка альпийская.Это растение идеально для альпинария.

Читать далее...
Рубрики:  ЦАРСТВО РАСТЕНИЙ

Метки:  

ПОЛНЫЕ ВАРИАНТЫ ИЗВЕСТНЫХ ПОГОВОРОК- 2

Суббота, 25 Января 2014 г. 07:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 


Полные варианты известных поговорок. 

Ни рыба, ни мясо, [ни кафтан, ни ряса].
Собаку съели, [хвостом подавились].
Ума палата, [да ключ потерян].

Два сапога пара, [оба левые].
Дураку хоть кол теши, [он своих два ставит].
Рука руку моет, [да обе свербят].
Везет как [субботнему] утопленнику [баню топить не надо].
Ворон ворону глаз не выклюет [а и выклюет, да не вытащит].
Гол как сокол [а остер как топор].
Голод не тетка [пирожка не поднесет].
Губа не дура [язык не лопата].
За битого двух небитых дают [да не больно-то берут].
За двумя зайцами погонишься - ни одного [кабана] не поймаешь.
Кто старое помянет - тому глаз вон [а кто забудет - тому оба].
Курочка по зернышку клюет [а весь двор в помёте].
Лиха беда начало [есть дыра, будет и прореха].
Молодые бранятся - тешатся [а старики бранятся - бесятся].
Новая метла по-новому метёт [а как сломается - под лавкой валяется].
Один в поле не воин [а путник].
От работы кони дохнут [а люди - крепнут].
Пьяному море по колено [а лужа - по уши].
Пыль столбом, дым коромыслом [а изба не топлена, не метена].
Рыбак рыбака видит издалека [потому стороной и обходит].
Старый конь борозды не испортит [да и глубоко не вспашет].
У страха глаза велики [да ничего не видят].
Чудеса в решете [дыр много, а выскочить некуда].
Шито-крыто [а узелок-то тут].
Язык мой - враг мой [прежде ума рыщет, беды ищет].

Понравилось? Поделись с друзьями!

Читать далее...

Серия сообщений "ВЕЛИКИЙ И МОГУЧИЙ...":
Часть 1 - ПОЛНЫЕ ВАРИАНТЫ ИЗВЕСТНЫХ ПОГОВОРОК
Часть 2 - ПРОИСХОЖДЕНИЕ РУССКИХ БРАННЫХ СЛОВ
...
Часть 7 - ПОПРОБУЙ ПЕРЕВЕДИ...
Часть 8 - Без заголовка
Часть 9 - ПОЛНЫЕ ВАРИАНТЫ ИЗВЕСТНЫХ ПОГОВОРОК- 2
Часть 10 - ЗНАЧЕНИЯ ИЗВЕСТНЫХ ФРАЗ И ПОГОВОРОК
Часть 11 - ТАЙНЫ РУССКОГО ЯЗЫКА
...
Часть 13 - СЛОВА-ПАРАЗИТЫ КАК ЗЕРКАЛО ДУШИ
Часть 14 - О ВЫРАЖЕНИИ "ВО ВСЮ ИВАНОВСКУЮ..."
Часть 15 - РУССКИЕ СЛОВА ЗА ГРАНИЦЕЙ ПРЕВРАЩАЮТСЯ В РУГАТЕЛЬСТВА

Рубрики:  ВЕК УЧИСЬ...

Метки:  

НАИВКУСНЕЙШИЕ БУЛОЧКИ-ЗАВИТУШКИ

Суббота, 25 Января 2014 г. 01:12 + в цитатник
загруженное (14) (561x405, 182Kb)
Ингредиенты:

●250 грамм дрожжевого слоеного теста,
●200 грамм мягкой феты (брынзы),
●1 маленькое яйцо,
●1 желток,
●2 столовых ложки жирной сметаны,
●2 зубчика чеснока,
●свежая зелень (укроп, петрушка, тархун, кинза),
●2 столовых ложки сливочного масла,
●1 столовая ложка сливок,
●перец, сухой майоран

Приготовление:

Для начинки мелко нарезать зелень, пропустить чеснок через пресс. Размять фету вилкой. Добавить чеснок, зелень, майоран, поперчить. Взбить яйцо, добавить в начинку. Также добавить сметану, перемешать.
Тесто разморозить, раскатать в пласт толщиной примерно 3 мм. На тесто равномерно намазать начинку. Свернуть пласт теста с начинкой в довольно плотный рулет. Нарезать рулет поперек на 8 кусков.
Смазать круглую форму для выпечки (20-23 см.) сливочным маслом . Выложить куски, как пеньки, не слишком плотно. Взбить вилкой желток с оставшимся сливочным маслом и сливками. Смазать поверхность пирога этой смесью.
Выпекать при t 170* примерно 30 минут.

Приятного всем аппетита!
Рубрики:  МОЯ ПОВАРЕННАЯ КНИГА/Торты, пирожные

Метки:  


Процитировано 8 раз
Понравилось: 1 пользователю

ТОРТ ЗАКУСОЧНЫЙ "НАПОЛЕОН"

Суббота, 25 Января 2014 г. 01:08 + в цитатник
загруженное (13) (600x398, 131Kb)
Коржи покупные, а вот начинки можно ставить разные.
1 корж - Отварные яйца- 3 шт, Яйца порубить, смешать с майонезом посыпать зеленым луком, (можно пополам со сметаной) выложить на первый корж.
2 корж- 1 банка рыбы в масле(размять вилкой) выложить на смазанный корж
3 корж- Сыр творожный с зеленью и луком ("VIOLA") + 1 яйцо + майонеза немного, выложить на корж
4 корж- Сыр "Creme Bonjour" с зеленью + 150 гр порезанного небольшими кусочками лосося, смешать выложить на корж
5 корж- на смазанный корж выложить 3 яйца + зеленый лук + майонез
6 корж- последний,смазать и украсить по-своему желанию!
Дать пропитаться в холодильнике часов 5-6 часов .


Приятного всем аппетита!

Серия сообщений "Закуски горячие":
Часть 1 - БРЫНЗА
Часть 2 - "ПЕНЁЧКИ"
...
Часть 13 - СЫРНО-ГРИБНОЙ ЗАКУСОЧНЫЙ ТОРТ НАПОЛЕОН
Часть 14 - КРАСИВАЯ И ВКУСНАЯ ЗАКУСКА ИЗ СЕЛЬДИ
Часть 15 - ТОРТ ЗАКУСОЧНЫЙ "НАПОЛЕОН"
Часть 16 - СКУМБРИЯ ИЛИ СЕЛЬДЬ ПРЯНОГО ПОСОЛА
Часть 17 - ПОМИДОРЫ СОЛЕНЫЕ С ЧЕСНОКОМ И УКРОПОМ В ПАКЕТЕ
...
Часть 20 - Без заголовка
Часть 21 - ЗАКУСОЧНЫЙ СЛОЕНЫЙ ТОРТ
Часть 22 - ШАШЛЫК ИЗ ФОРЕЛИ В СОУСЕ ТЕРИЯКИ С САЛАТОМ ЧУКА

Рубрики:  МОЯ ПОВАРЕННАЯ КНИГА

Метки:  

ДИАЛОГ...

Суббота, 25 Января 2014 г. 00:59 + в цитатник






Я спросила однажды у жизни,
-Что хорошего мне ты дала?
И тихонько она отвечала,
-Ты достойно все годы жила!
Я спросила у жизни еще раз,
-Сколько времени можно страдать?
Отвечая,она улыбалась,
-Ты умела с победой шагать!
Ты умела быть смелой и сильной!
Ты держалась всегда молодцом!
Я тебя наградила терпеньем,
Этим мудрым тяжелым венцом!
И я снова спросила у жизни,
-Ну, а где ж справедливость тогда?
И ответив-она засмеялась,
-Я тебе подарила года!
Я заплакала! Жизнь-ты жестока!
Я ведь просто живое дитя!
И погладив меня по головке,
Жизнь ответила,нежно,шутя:
Ты жила всем на радость всегда,
Для других бескорыстно трудилась,
Не щадила себя никогда,
И с судьбою покорно смерилась!
Я горжусь,что такое сердечко,
Не смогли одолеть зло и мгла,
И все годы,что я подарила,
-Не напрасно ты их прожила!
Ты живи человек мой любимый,
Я тебя уж в обиду не дам,
Ты прошла испытания смело,
Я сейчас тебе мудрости дам!
Долго-долго мне жизнь говорила,
И жалела и просто ждала,
Об одном лишь меня попросила,
Чтоб её не ругала-ЖИЛА!!

Инка Белка







Рубрики:  ЛИТЕРАТУРА/ПРОСТО ДУШЕВНЫЕ СТИХИ

Метки:  

ТЫ ЗНАЕШЬ, НИЧЕГО Я НЕ БОЮСЬ...

Суббота, 25 Января 2014 г. 00:48 + в цитатник
Привал закончен. Новый путь лежит
По самому опасному участку…
Так солнце близко…Снег глаза слепит…
Но хочется на ту вершину Счастья…

Ты знаешь, ничего я не боюсь,
Твоё плечо надёжнее гранита…
Смотрю вперёд, туда, где манит высь,
И со спины прекрасная защита…

Я очень осторожно поднимусь
В расщелине, минуя камнепады…
И через гребень я переберусь,
Ты верь в меня, мне большего не надо…

С тобой мы выпьем самый вкусный чай,
И задохнёмся в жарком поцелуе…
«Мы здесь, мы добрались, жизнь, нас встречай»,-
Шепнём без сил,- «Спасибо! Аллилуйя»!

Инка Белка
PEROOO
Рубрики:  ЛИТЕРАТУРА/ПРОСТО ДУШЕВНЫЕ СТИХИ

Метки:  

ФАРШИРОВАННЫЕ ВАФЕЛЬНЫЕ ТРУБОЧКИ

Суббота, 25 Января 2014 г. 00:40 + в цитатник



загруженное (9) (560x381, 134Kb)

Ингредиенты и приготовление:

Покупаем готовые вафельные заготовки.

Фарш:
свинина + говядина+ птица.
Фарш солим перчим, добавляем пряности специи, молоко и вымешиваем. Трубочки начиняем фаршем. И отставляем в сторону.
Готовим льезон и панировку. Для льезон два яйца с 2-мя ст. л. молока слегка взбиваем, муку смешиваем с молотыми сухарями. Опускаем трубочки сначала в льезон, затем в муку с сухарями, затем снова в льезон и на разогретую сковороду с маслом .
Жарить минуты по 3- 5 на каждой стороне. Затем поставить в разогретую до 200гр духовку на 5 минут.

Всё просто и очень вкусно!!

Приятного Всем аппетита!




загруженное (10) (604x453, 195Kb)

Серия сообщений "Блюда из мяса и субпродуктов":
Часть 1 - ПИРОГ С ФРИКАДЕЛЬКАМИ И КАРТОФЕЛЬНЫМ ПЮРЕ"
Часть 2 - БУЖЕНИНА В ФОЛЬГЕ
...
Часть 8 - ЧЕБУРЕКИ
Часть 9 - СТЕЙК
Часть 10 - ФАРШИРОВАННЫЕ ВАФЕЛЬНЫЕ ТРУБОЧКИ
Часть 11 - МЯСНЫЕ ОЛАДЬИ НА СКОРУЮ РУКУ
Часть 12 - "НА ОДИН ЗУБОК"
...
Часть 24 - "КОПЧЕНЫЕ" КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ
Часть 25 - Мужское и быстрое
Часть 26 - Горячие блюда из мяса. Подборка 16

Рубрики:  МОЯ ПОВАРЕННАЯ КНИГА

Метки:  

НЕКУЛИНАРНЫЕ ШЕДЕВРЫ

Суббота, 25 Января 2014 г. 00:35 + в цитатник
Рубрики:  МОЯ ПОВАРЕННАЯ КНИГА

Я РАССКАЖУ, А ТЫ МЕНЯ ПОСЛУШАЙ...

Суббота, 25 Января 2014 г. 00:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Воронина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Я расскажу, а ты меня послушай:
Бывают у людей такие души –
Они, как зимний сад под толщей снега:
Внутри покой. Внутри лишь сон и нега.

Бывают души изо льда иль града.
Они, как мелкий пруд за спящим садом:
В них лёд до дна. В них холодно и пусто.
В них всё мертвО – и помыслы и чувства.

Бывают души – вьюги и метели.
Печалей намели да улетели.
Их мир так скучен, так неинтересен,
Поверь, дружок, он весь из грустных песен.

Но ты меня внимательно послушай:
Бывают и совсем другие души.
Они, как первый снег в декабрьский вечер,
Что так легко летит тебе навстречу.

Они чисты. В них так светло и ясно!
Они в судьбе случаются не часто.
И хоть сберечь получится едва ли –
Ты всё ж следи, чтоб их не затоптали.



© Copyright: Юлия Вихарева, 2013
Свидетельство о публикации №113121011221
Художник Ира Тихонова
4360286_0_6e5fa_7aa8949_XS_jpg (18x17, 9Kb)
Рубрики:  ЛИТЕРАТУРА/ПРОСТО ДУШЕВНЫЕ СТИХИ

Метки:  

ПОСТНЫЕ ГОЛУБЦЫ

Суббота, 25 Января 2014 г. 00:21 + в цитатник
загруженное (500x333, 80Kb)
Ингредиенты:
11-12 капустных листьев
350-400 гр. картофеля
250-300 гр. грибов
1 луковица
1 морковь
200 гр. томатной пасты
1 лавровый лист
немного зелени укропа
соль по вкусу
растительное масло для обжаривания

Приготовление:
Картофель отварить в подсоленой воде. После готовности слить воду, разметь картошку в пюре. Морковь натереть на терку, порезать лук и грибы. Все выложить на сковороду, обжарить до золотистой корочки. Грибную смесь добавить к картофельному пюре, тщательно перемешать.
Отделить капустные листья. Снять грубые прожилки. Отваривать в воде до мягкости. Листья начинить картофельно-грибной смесью, сформировать голубцы.
На сковороде с растительным маслом обжарить голубцы с двух сторон.
Голубцы выложить в кастрюлю. В воду от капустных листьев добавить томатной пасты, чуть соли. Залить голубцы, чтобы жидкость немного прикрывала голубцы. Посыпать зеленью.
Тушить на маленьком огне в течении 20-25 минут.

Приятного Всем аппетита!

Серия сообщений "Блюда из грибов":
Часть 1 - ФАРШИРОВАННЫЕ ШАМПИНЬОНЫ
Часть 2 - КОНВЕРТЫ С ГРИБАМИ И СЫРОМ
Часть 3 - ПОСТНЫЕ ГОЛУБЦЫ
Часть 4 - КУРИНЫЙ ПИРОГ С ГРИБАМИ
Часть 5 - ГРИБНОЙ РУЛЕТ ИЗ ЛАВАША
Часть 6 - МЯСО ПО-КУПЕЧЕСКИ

Серия сообщений "Блюда для поста":
Часть 1 - ПОСТНЫЕ ГОЛУБЦЫ

Рубрики:  МОЯ ПОВАРЕННАЯ КНИГА

Метки:  

ДАРИО КОМПАНИЛЕ: РЕАЛИЗМ И АБСТРАКЦИОНИЗМ

Суббота, 25 Января 2014 г. 00:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Marginalisimus [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]




 

Дарио Компаниле (Dario Campanile) родился 21 апреля 1948 года в Риме. Начал рисовать еще будучи маленьким ребенком. После окончания с отличием колледжа промышленного дизайна, Дарио решил сосредоточиться на живописи в классическом стиле. Писал в основном натюрморты.

Еще в ранней молодости ему посчастливилось встретиться с легендарным Джорджио де Кирико (Giorgio de Chirico) – итальянским художником, чья живопись предвосхитила появление сюрреализма и принесла ему известность, сравнимую со славой Пикассо...  Дарио показал ему некоторые свои картины и спросил, стоит ли ему посещать художественную школу?   Его работы понравились, знаменитость посоветовал ему эксперементировать дальше и искать свои пути в живописи...

 

Читать далее...
Рубрики:  ИСКУССТВО/ЖИВОПИСЬ СОВРЕМЕННАЯ

Метки:  

КРАСИВЫЙ МОТИВ

Суббота, 25 Января 2014 г. 00:08 + в цитатник


1.
загруженное (5) (302x320, 96Kb)

2.
загруженное (6) (302x320, 118Kb)

Серия сообщений "УЗОРЫ КРЮЧКОМ":
Часть 1 - СПИРАЛЬ В КВАДРАТЕ КРЮЧКОМ
Часть 2 - УЗОР "ШАХМАТЫ"
...
Часть 6 - КРАСИВЫЙ УЗОР КРЮЧКОМ
Часть 7 - МОТИВЫ КРЮЧКОМ
Часть 8 - КРАСИВЫЙ МОТИВ
Часть 9 - Без заголовка
Часть 10 - Без заголовка
...
Часть 15 - Ажурный лист
Часть 16 - Большой кленовый лист
Часть 17 - Вязаные крючком листочки

Рубрики:  ВОЛШЕБНЫЙ КРЮЧОК

Метки:  

КРАСИВАЯ И ВКУСНАЯ ЗАКУСКА ИЗ СЕЛЬДИ

Суббота, 25 Января 2014 г. 00:00 + в цитатник
загруженное (4) (604x315, 125Kb)
Ингредиенты:

— селедка
— огурец
— красный перец
— яйцо- 1 шт
— одна луковица
— зелень
— морковь 2 шт
— желатин
— майонез

Приготовление:

Берем 1 селедочку и разбираем на 2 филе без костей. Огурец порезать тоненькими пластинками.
Берем половинку красного перца и нарезаем его квадратиками. Вареное яйцо и вареную морковь порезать на маленькие кубики.
Зелень мелко порезать.
Замочить 1 ст ложку быстро растворимого желатина в 100 гр горячей воды, размешать до полного растворения. Хорошо смешать 3-4 стол. ложки майонеза с 2-3 ложками раствора с желатином.
Смешать с подготовленной нарезанной начинкой для рыбы. Огурец и перец красный оставляем и не смешиваем с майонезом.
Теперь берем пищевую пленку и на нее будем собирать слоями:
половинка филе, половина яично-морковной смеси, половина пластинок огурца и перца, теперь повторяем: вторая половина яично-морковной смеси, вторая половина пластинок огурцов и вторая половина филе сельди.
Плотно завернуть в виде колбасы или прямоугольника при помощи пищевой пленки, края завязать.
И убираем на ночь на холод.
На следующий день достаем и режем на красивые кусочки.

Приятного Всем аппетита!

Серия сообщений "Закуски горячие":
Часть 1 - БРЫНЗА
Часть 2 - "ПЕНЁЧКИ"
...
Часть 12 - ДОМАШНЯЯ КОЛБАСКА ДЛЯ БУТЕРБРОДИКОВ
Часть 13 - СЫРНО-ГРИБНОЙ ЗАКУСОЧНЫЙ ТОРТ НАПОЛЕОН
Часть 14 - КРАСИВАЯ И ВКУСНАЯ ЗАКУСКА ИЗ СЕЛЬДИ
Часть 15 - ТОРТ ЗАКУСОЧНЫЙ "НАПОЛЕОН"
Часть 16 - СКУМБРИЯ ИЛИ СЕЛЬДЬ ПРЯНОГО ПОСОЛА
...
Часть 20 - Без заголовка
Часть 21 - ЗАКУСОЧНЫЙ СЛОЕНЫЙ ТОРТ
Часть 22 - ШАШЛЫК ИЗ ФОРЕЛИ В СОУСЕ ТЕРИЯКИ С САЛАТОМ ЧУКА

Рубрики:  МОЯ ПОВАРЕННАЯ КНИГА

Метки:  

НЕСКОЛЬКО ИЗУМИТЕЛЬНЫХ РЕЦЕПТОВ ПЮРЕ

Пятница, 24 Января 2014 г. 23:47 + в цитатник
загруженное (2) (633x458, 152Kb)
Чтобы пюре получилось вкусным, нужно соблюсти несколько правил. Картошка должна быть из сортов «крахмальных», которые при варке разрыхляются. Если клубень остается внешне без изменений, хотя он сварился, то такая картошка годится для жарки, но нежного пюре из нее не получится.

1. Картофель 10 минут проварить в воде, после чего воду слить, залить кипящим молоком и довести до готовности. Размять в пюре.

2. Картошку размять в пюре. Сметану перемешать с тертым сыром и мелко нарезанным чесноком, заправить этой смесью картошку. Пюре нужно подержать немного в духовке, чтобы сметана прогрелась.

3. Картошку размять в пюре, залить кипящим куриным бульоном (по аналогии рецепта пюре с молоком), хорошо взбить.

4. Заправить пюре чесноком, истолченным с зеленью, семенами укропа, разведенным растопленным сливочным маслом.

5. Взбить 1-2 яичных желтка с несколькими ложками сметаны, заправить этой смесью пюре.

6. Сало мелко нарезать или пропустить через мясорубку и немного выжарить. Добавить эти выжарки с небольшим количеством вытопленного жира добавить в размятую картошку и взбить.

7. Сыр твердых сортов натереть на мелкую терку. Пюре чуть разбавить кипящим молоком, добавить сыр и тщательно перемешать. Объем сыра должен составлять где-то четверть от объема пюре.

8. Картошку размять, добавить кусочек сливочного масла, перемешать с мелко нарезанной зеленью укроп, зеленый лук, петрушка и чесноком.

9. В картофельное пюре, разведенное молоком, всыпать горсточку толченых орехов.




загруженное (3) (496x432, 115Kb)
Выбранную для приготовления пюре картошку следует тщательно очистить. Это касается не только кожуры, но и «глазков». Мякоть вокруг них плохо разваривается, потому не стоит портить свой обед или ужин, лучше удалить эти места сразу. Варить картошку для пюре целиком нецелесообразно. Ее стоит нарезать. При этом кусочки должны быть примерно одинаковой формы и величины. Это позволит им свариться одновременно. Мелко тоже резать не нужно, иначе рискуете получить бесполезное пюре, в котором его питательные и полезные вещества останутся в отваре.

Молоко должно быть только кипящим. От холодного молока пюре делается серым. Пюре любит, чтобы его долго взбивали. Когда у него однородная кремообразная консистенция, это значит, что можно подавать на стол. А если до однородности и кремообразности еще далеко, работаем толкушкой дальше. Подавать пюре следует только горячим. Разогретое оно теряет свой замечательный вкус.
Приятного всем аппетита!

Серия сообщений "Блюда из овощей":
Часть 1 - КАРТОШКА В ДУХОВКЕ
Часть 2 - ЧЕСНОЧНАЯ КАРТОШКА
...
Часть 4 - ЗАПЕЧЕННАЯ ОВОЩНАЯ ЛАЗАНЬЯ ПО-СРЕДИЗЕМНОМОРСКИ
Часть 5 - ОРИГИНАЛЬНЫЕ ДРАНИКИ С НАЧИНКОЙ
Часть 6 - НЕСКОЛЬКО ИЗУМИТЕЛЬНЫХ РЕЦЕПТОВ ПЮРЕ
Часть 7 - БАБУШКИН ЗАПЕЧЕННЫЙ КАРТОФЕЛЬ
Часть 8 - НАИВКУСНЕЙШАЯ КАРТОШКА В ДУХОВКЕ
...
Часть 12 - КАРТОФЕЛЬНЫЙ ТЕРРИН С БЕКОНОМ
Часть 13 - Без заголовка
Часть 14 - ГРАТЕН ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ

Рубрики:  МОЯ ПОВАРЕННАЯ КНИГА

Метки:  

ТОРТ "МЕДОВИК"

Пятница, 24 Января 2014 г. 23:40 + в цитатник
загруженное (1) (225x300, 53Kb)
Ингредиенты:
Яйца- 5 шт.
Мед- 4,5 ст ложки
Сахар-1,5 ст.
Мед- 4-5 ложек без горки
Сода-0,75 ч ложки
Мука — 3 стакана

Для крема:
Сметана — 0,5 литра

Сахар — 3 ст ложки

Приготовление:

Медовик в мультиварке готовить очень просто.
Сначала взбить сахар с яйцами, затем добавить мед и взбить еще раз, но менее интенсивно. Затем размешайте все миксером и можете переливать тесто в чашу мультиварки, предварительно смазав чашу растительным маслом.
Режим приготовления медовика в мультиварке — «Выпечка». Вытянув торт остудите его, разрежбте на слои и пропитайте кремом. Сметану с сахаром перемешайте для получения крема.

Приятного всем чаепития!

Серия сообщений "Блюда для мультиварки":
Часть 1 - ВКУСНЕЙШИЙ МЯСНОЙ ПИРОГ
Часть 2 - ТОРТ "МЕДОВИК"
Часть 3 - ТОРТ" ЧАРОДЕЙКА"

Рубрики:  МОЯ ПОВАРЕННАЯ КНИГА/Торты, пирожные

Метки:  

Поиск сообщений в Юлия_Кравцова
Страницы: 60 ... 33 32 [31] 30 29 ..
.. 1 Календарь