-Рубрики

 -

пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ
[Этот ролик находится на заблокированном домене]

пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ
В© пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в култышева_татьяна

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.12.2012
Записей: 5384
Комментариев: 140
Написано: 5542





Тесто

Понедельник, 28 Июля 2014 г. 08:33 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Универсальное
дрожжевое тесто - Неделька (может храниться в холодильнике 7 дней!
)


Сегодня хочу рассказать вам о таком интересном рецепте универсального
дрожжевого теста. Оно подходит для любой выпечки и в течении нескольких
дней я буду показывать вам, что мне удалось приготовить из этого теста и
именно из данного количества ингредиентов. Я называю это тесто
"Неделька" именно потому, что оно может храниться в холодильнике 7 дней!


Представляете, как здорово и удобно, один раз замесить тесто и потом всю
неделю баловать семью свежей выпечкой. Захотелось пиццу - открыл
холодильник, отрезал кусочек теста, раскатал, выложил сверху начинку и в
духовку! Захотелось пирожков или сосисок в тесте, тоже пожалуйста.

В рецепт этого дрожжевого теста входит разрыхлитель, поэтому
предвосхищая вопросы, сразу расскажу вам зачем он здесь. А вот все для
того же, чтобы тесто дольше хранилось в холодильнике. Разрыхлитель или
сода в дрожжевом тесте как раз этому способствуют. Плюс у них есть еще
одно хорошее свойство - сода или разрыхлитель разрывают клейковину муки в
результате чего выпечка становится более мягкой и воздушной.

В общем, замечательный рецепт универсального теста, пока расскажу просто
про само тесто...
thumb_15123_step (700x417, 30Kb)

0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  тесто разное

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Действенный рецепт от бородавок

Понедельник, 14 Июля 2014 г. 19:12 + в цитатник
Это цитата сообщения justvitek [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Действенный рецепт от бородавок

1. Тщательно моем и сушим места обработки.
2. Протираем их спиртосодержащим раствором.
3. Бородавки покрываем сверху тонкой пленкой клея БФ-6 (медицинский) или даже БФ-2 (технический) так, чтобы данный участок «не дышал».
4. Процедуру проводим 3-4 раза в сутки по мере возможности (утро, обед, перед сном), так как препараты можно иметь при себе в кармане.

Через 5-6 дней они выпадут из своего «гнезда».

 

zCtsLj9uVSU (312x303, 62Kb)

Рубрики:  медецинские советы

Метки:  

Отличное тесто для пирожков.

Понедельник, 14 Июля 2014 г. 13:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Отличное тесто для пирожков.

Это, действительно, отличное тесто для пирожков. Пирожки из него могут быть с любой начинкой, как сладкой, так и не сладкой. В приготовлении очень простое. 


тесто

Читать далее...
Рубрики:  тесто разное

Морковная закуска на зиму. Рецепт с пошаговыми фото

Понедельник, 14 Июля 2014 г. 13:52 + в цитатник
supy-salaty.ru/2518-morkovn...-foto.html
Нежная и яркая морковнаязакуска будет радовать вас и ваших близких долгими зимними вечерами. Онаотлично сочетается с блюдами из мяса и рыбы, также ее можно добавлять в супы иовощные гарниры.

Метки:  

Хорошее тесто для пирогов и не только.

Понедельник, 14 Июля 2014 г. 13:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хорошее тесто для пирогов и не только.

тесто для пирога

Это очень хорошее тесто для пирогов и не только. Из него можно приготовить любую выпечку. Очень быстро и вкусно. Знакомьтесь с рецептом.

-2,5 чайные ложки сухих дрожжей,
-200 г сливочного масла,
-1 яйцо,
-3,5 стакана муки,
-3/4 стакана молока,
-2 чайные ложки сахара,
-Щепотка соли.

Приготовление с xaa.su/R2g

Смешиваем дрожжи с сахаром, поливаем тёплым молоком и ставим в сторону на 10 минут, чтобы смесь побродила. Растапливаем сливочное масло в водяной бане и остужаем. Затем добавляем в растопленное сливочное масло смесь из дрожжей, слегка взбитое яйцо, соль и тщательно перемешиваем. Начинаем маленькими порциями добавлять в приготовленную смесь муку и замешиваем мягкое тесто, которое не будет прилипать к рукам. Тесто можно держать в холодильнике несколько дней. Перед тем как приготовить пирог, тесто следует раскатать на посыпанной мукой поверхности, чтобы оно не прилипало. Выпекать тесто следует при температуре 190 градусов, до готовности, в разогретой духовке.

 

Интересные находки от Шрека Лесного

Рубрики:  тесто разное

Метки:  

Заготовка салатика- желейного на зиму

Понедельник, 14 Июля 2014 г. 13:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заготовка салатика- желейного на зиму.

Помидоры уже многие отведали с желатином? Теперь попробуйте салат, можно сказать, ассорти, так как он идёт с огурцами, перцами и помидорами, он тоже с желатином. Очень вкусно!


салат с желатином

Читать далее...
Рубрики:  заготовки

Метки:  

Помидорчики супер!

Понедельник, 14 Июля 2014 г. 13:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Помидорчики супер!

Обязательно, рекомендую этот рецепт взять на заметку. Помидорчики супер! А рассольчик! В общем по этому рецепту надо закрывать - не пожалеете. 

getImage (492x328, 110Kb)

Читать далее...
Рубрики:  заготовки

Метки:  

Летний салат «Кубанский» на зиму

Понедельник, 14 Июля 2014 г. 12:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Летний салат «Кубанский» на зиму

3925073_dkKCJlwjwhs (604x402, 53Kb)
 
далее
Рубрики:  заготовки

Метки:  

Грибная солянка на зиму (в мультиварке).

Понедельник, 14 Июля 2014 г. 12:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Лада_Германовна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Грибная солянка на зиму (в мультиварке).

зг (500x332, 64Kb)
Понадобится:
1 кг капусты, 400г лесных грибов или шампиньонов, по 2 зубчика чеснока, моркови и луковицы, 1 стакан томатного соуса краснодарского, 2 лавровых листа, 2/3 стакана растительного масла, 2 ст.л. уксуса, 1 ст.л. соли, перец, сахар по вкусу.




Как приготовить солянку из грибов на зиму.
При использовании лесных грибов, их следует заранее отварить (исключая лисички и белые грибы, а также шампиньоны). Лук мелко порезать, на терке потереть морковь, тонко нарезать капусту, размять ее руками как следует. Включить в мультиварке режим «выпечка» 30 мин, влить масло, добавить лук, жарить 10 мин, положить грибы, жарить еще 10 мин, положить морковь, жарить еще 5 мин, положить капусту, влить оставшееся масло, перемешать, жарить еще 5 мин. Влить в мультиварку томатный соус, всыпать сахар и соль, положить лавровый лист и поперчить, включить режим «тушение» 60 мин. Когда солянка будет готова, влить в нее уксус, выложить в стерилизованные банки, укупорить стерильными крышками и до остывания укутать в одеяло.

Когда нет времени на приготовление ужина, очень удобно открыть такую баночку грибной солянки и просто ее подогреть!

http://ovkuse.ru/recipes/neobychnye-zagotovki-iz-gribov/
Рубрики:  заготовки

Метки:  

Помидоры по-корейски на зиму

Понедельник, 14 Июля 2014 г. 12:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Hersonckay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Помидоры по-корейски на зиму.

 

РїРѕРјРёРґ (700x468, 181Kb)

Нам необходимо:

спелые (не перезрелые) помидоры — 2 кг,

морковь — 4 штуки,

болгарский перец (цветной) — 5 штук,

столовый уксус (9%) — 100 мл,

растительное масло — 100 мл,

 чеснок — 5 зубчиков,

молотый перец чили — 1 ст. ложка,

соль — 2 ст. ложки,

сахарный песок — 100 грамм,

свежая зелень петрушки, укропа, кинзы по вкусу.

Читать далее...
Рубрики:  заготовки

Метки:  

ГЁЗЛЕМЕ

Понедельник, 14 Июля 2014 г. 09:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

*ГЁЗЛЕМЕ*

ТУРЕЦКАЯ КУХНЯ.

Гёзлеме-турец.-300x219 (300x219, 19Kb)

Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Метки:  

ЗАКУСОЧНЫЙ СНЭК *ПУПЫРЫШКИ

Понедельник, 14 Июля 2014 г. 09:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЗАКУСОЧНЫЙ СНЭК *ПУПЫРЫШКИ*

17 (600x400, 89Kb)

Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Метки:  

Масляная палочка

Понедельник, 14 Июля 2014 г. 09:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

*ЮТИАО*

КИТАЙСКАЯ КУХНЯ.

«Масляная палочка» (you tiao) – это несладкий пончик, обжаренный во фритюре; его традиционно едят в Китае на завтрак с соевым молоком.

big_yutiao-1 (584x417, 156Kb)

далее9 (286x65, 29Kb)
Рубрики:  выпечка

Метки:  

ЛЕПЁШКИ С КАРТОШКОЙ И ЖАРЕНЫМ ЛУКОМ

Понедельник, 14 Июля 2014 г. 09:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛЕПЁШКИ С КАРТОШКОЙ И ЖАРЕНЫМ ЛУКОМ

Порадуйте себя и своих близких сытными и вкусными лепешками с картошкой и жареным луком. Могу вас заверить, что мало кто останется равнодушным к ним, ведь они получаются настолько аппетитными, что руки так и тянутся к ним сами. А какой чудесный и уютный аромат свежевыпеченных лепешек будет витать по вашему дому, даже и не передать словами...

AUArt3CKJ4M (604x402, 57Kb)

далее27 (300x79, 42Kb)
Рубрики:  лаваши хлеб лепешки

Метки:  

БЫСТРЫЕ *БЕЛЯШИ

Понедельник, 14 Июля 2014 г. 09:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БЫСТРЫЕ *БЕЛЯШИ*

0_5be54_fbbde6b7_M (300x209, 21Kb)

Читать далее...
Рубрики:  пироги пирожки несладкие

Метки:  

Заготавливаем огурцы на зиму-только проверенные рецепты много

Понедельник, 14 Июля 2014 г. 09:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заготавливаем огурцы на зиму-только проверенные рецепты

Салат из огурцов( ох хороша закуска))))))

Читать далее...
Рубрики:  заготовки

Метки:  

КИТАЙСКИЕ ЛЕПЕШКИ С МЯСОМ

Понедельник, 14 Июля 2014 г. 08:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КИТАЙСКИЕ ЛЕПЕШКИ С МЯСОМ

Благодаря необычной формовке, лепешки получаются многослойными и необычайно вкусными. Непременно попробуйте, Вам и Вашим близким обязательно понравятся эти мясные лепешки!

d1bf59eb38 (700x453, 136Kb)

Читать далее...
Рубрики:  лаваши хлеб лепешки

Метки:  

Быстрые жареные пирожки на воде

Понедельник, 14 Июля 2014 г. 08:54 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрые жареные пирожки на воде

Жареные-пирожки-на-воде (500x375, 51Kb)
Наверное нет людей, которые не любят пирожки. Они могут быть с разной начинкой и из разного теста, но все равно они остаются любимым лакомством большинства. Хочу предложить вашему вниманию экономный вариант — пирожки на воде. Точнее, тесто для пирожков будет замешано на обычной воде. Но при этом они будут ни чем не хуже от замешанных на кефире или сыворотке. Тесто на воде мягкое, вкусное и нежное.




anime-eda-805 (94x64, 30Kb)Ниже - рецепт этих чудных пирожков на воде.
Рубрики:  пироги пирожки несладкие

Метки:  

СЫРНЫЕ ПАЛОЧКИ К СУПУ

Понедельник, 14 Июля 2014 г. 08:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СЫРНЫЕ ПАЛОЧКИ К СУПУ

Отличное дополнение к любым супам-пюре, а также к луковому супу. Ими с успехом можно заменить хлеб и гренки.

wpid-tyH2Q9fkBdk (522x604, 44Kb)

Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Метки:  

Самые вкусные борщевые заправки на зиму

Воскресенье, 13 Июля 2014 г. 17:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самые вкусные борщевые заправки на зиму

При заправке борща зимой не всегда под рукой оказывается капуста, томат или свекла. Чтобы упростить себе задачу с приготовлением борща, можно летом заготовить овощи, которые выручат Вас зимой. Зачем заготавливать заправку для борща, если овощи продаются круглый год и по вполне доступным ценам, спросите Вы. Ответ прост: все овощи, из которых состоит заправка, будут домашними, осенними и без нитратов (у кого есть свой огород, тем еще больше повезло), а не парниковые, купленные зимой в магазине.
4979645_1400800958_zapravkadlyaborscha (550x472, 105Kb)

Даже если нет дачи, то купить у бабушек на рынке свои, местные помидоры и морковку не составит особого труда.  С этим рецептом заправки для борща Вы сможете заготовить себе маринованные овощи на всю долгую зиму, и не нужно будет переживать, что они завянут или засохнут. В рецепте ничего жарить не нужно, готовится заправка просто: овощи тушатся, а потом закручиваются.

 источник

Читать далее...
Рубрики:  заготовки

Метки:  

Чистим духовку до блеска!

Воскресенье, 13 Июля 2014 г. 17:49 + в цитатник
Это цитата сообщения KonVeda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чистим духовку до блеска!

КАК ОЧИСТИТЬ ДУХОВКУ ОТ ЖИРА И НАГАРА
Каждая хозяйка со временем сталкивается с проблемой: как очистить духовку от жира и нагара. Иногда эта задача оказывается не из легких. Поэтому вам наверняка пригодятся эффективные методы, позволяющие решить проблему с минимумом усилий. 
И Вы дальше будете радовать своих любимых домочадцев вкусными блюдами из духовки! 

1. В горячей воде разведите немного хозяйственного мыла или моющего средства для посуды, налейте его в противень и поставьте в духовку. Таким же раствором протрите и стенки в духовом шкафу. Далее плотно закройте дверку и выставьте температуру на 100-120 градусов. Дверца во время этого процесса должна быть закрытой. Преждевременное открытие может все испортить. В течение получаса водяной пар растворит все остатки пищи, жир и пригоревшие кусочки. Через 25-30 минут, выключите духовку и, открыв дверку, дайте ей немного остыть. Затем возьмите влажную тряпку и оботрите все поверхности духовки. Грязь и жир должны удалиться без труда. 

вся мудрость далее
Рубрики:  советы хозяйкам

Метки:  

Рассольник на зиму - Ням Ням

Пятница, 11 Июля 2014 г. 12:44 + в цитатник
njamnjam.ru/page/rassolnik-na-zimu
рассольник на зиму рецепт
Салат на зиму рецепт с гречкой

А вот отличная заготовка для приготовления гречневого Кулиша. Такой суп с гречневой крупой меня научила готовить мама. Конечно, при нынешних ценах на гречку, салат получится не из самых дешевых, только и мы на себе не станем экономить, правда. Гречка – диетический продукт, полезный для всех без исключения.

Гречка – 0,5 кг.

Помидоры – 3 кг.

Овощи по 1 кг.:

Перец, лук, морковь

Растительное масло – 500 мл.

9% уксус – 0,5 стакана

Сахар – 1 стакан

Соль – 2 столовые ложки

Овощи для салата режем произвольно и обжариваем отдельно каждый в масле. Гречку отвариваем до полуготовности. Из помидоров делаем сок, ставим кипятить, добавляем соль, сахар и уксус и провариваем пять минут. Высыпаем все овощи, гречку и варим 30 или 40 минут. Готовую массу раскладываем в стерильные банки и закатываем.
Салат на зиму рецепт с перловкой

А салат на зиму с перловкой отличный полуфабрикат для зимнего рассольника. Но этот рецепт делается без огурцов.

Перловка – 2 стакана

Отвариваем перловку до готовности в восьми стаканах воды, промываем и остужаем.

Помидоры – 5 кг.

Овощи для салата – берем по 1 кг.:

Лук, перец, морковь

Масло растительное – 0,5 литра

Черный молотый перец – 2 столовые ложки

Сахар – 1 стакан

Соль – 4 столовые ложки без верха

Уксусная эссенция (70%) – 2 столовые ложки

Нарезаем овощи: полукольцами лук, морковь трем на терке, перец – соломкой. Помидоры нарезаем дольками, как на салат. Соединяем все овощи и специи, кроме перловки и варим 40 минут. Затем добавляем крупу, провариваем еще 15 минут, раскладываем по банкам и закатываем.
Салат на зиму рецепт с перловкой без томата

Салат с перловкой можно приготовить без добавления томатов. Для этого салата нам нужны ингредиенты:

Морковь и лук репчатый – по 1 кг.

Перец сладкий – 2 кг.

Перловая крупа – 1 стакан

Растительное масло – 2 стакана

Вода – 2 стакана

Соль – 2 столовые ложки

Сахар – 0,5 стакана

Эссенция уксусная 70% - 1 десертная ложка

Сначала отдельно отвариваем перловую крупу до полной готовности. В другой просторной кастрюле смешиваем масло с водой и даем закипеть. В этот раствор кладем по-порядку:

1. морковь, натертую на терке – варим 10-15 минут.

2. сладкий перец, мелко нарезанный – варим 10-15 минут.

3. нашинкованный лук – варим 5-10 минут.

4. перловую крупу – варим 10-15 минут.

5. Добавляем сахар, уксус, соль и тушим вместе с овощами еще 10-15 минут.

Затем раскладываем салат в заранее простерилизованные баночки и закатываем.
Рассольник на зиму из свежих огурцов

Очень интересный рецепт салата. Зимний супчик будет ароматно пахнуть свежими огурчиками. Думаю, рассольник из свежих огурцов займет достойное место в вашей кладовочке.

По 3 кг.:

Огурцы свежие и помидоры

Перловая крупа сухая – 0,5 кг.

По 1 килограмму:

Репчатый лук и морковь

Растительное масло – 400-500 мл.

Соль – 3-4 столовые ложки

Сахар (по желанию) – 2 столовые ложки

Перец горошком и лавровый лист

Уксусная эссенция (70%) – 1,5 чайной ложки. Можно заменить 0,5 стакана 9% уксуса

Перловку хорошо промываем в холодной воде и отвариваем до полуготовности. Можно крупу варить вместе с овощами, только тогда общий процесс готовки увеличится. Нарезаем все овощи в произвольном порядке. Укладываем в объемную кастрюлю со всеми специями, кроме уксуса и варим 30-40 минут с момента закипания. В конце вливаем уксус, перемешиваем, провариваем еще минут 10, раскладываем по банкам, закатываем. Укутываем, и держим так до остывания.

Получится гораздо вкуснее, если морковь и лук перед варкой спассеровать в растительном масле.
Рецепт Рассольник, консервированный на зиму

Из названия этого салата уже понятно, что рассольник, консервированный на зиму – великолепная домашняя заготовка для быстрого приготовления настоящего рассольника.
Способ приготовления рецепта Рассольник на зиму:

Если вы готовите суп рассольник без добавления томата, поэтому и в рецепт помидоры не добавляйте. Если делаете суп с зажаркой, тогда ко всем овощным ингредиентам можете добавить 0,5-1 кг. помидоров.

Берем все ингредиенты по 1 килограмму:

Сухая перловая крупа, маринованные огурцы, лук, морковь

Растительное масло – 1 стакан

Соль

Для более душистого вкуса можно добавить в рецепт корень петрушки и зелень петрушки и укропа

Отвариваем перловую крупу до полуготовности. Морковь и лук шинкуем кубиками (я обычно режу соломкой лук, а морковь тру на терке). Огурцы советую натирать на терке, тогда в супе они будут не такими грубыми, как нарезанные кубиками.

Слегка обжариваем в масле лук, морковь и корень петрушки. Соединяем все ингредиенты и ставим варить. Если масса получится слишком густой, добавляем немного воды. Варим 20-30 минут (зависит от проваренности перловой крупы). Добавляем нарезанную зелень, солим и варим еще минут десять. Затем раскладываем по банкам. Стерилизуем 15-20 минут, и закатываем крышки.

Приятного аппетита и легкого консервирования!

Данный материал является авторским текстом Дома Советов и запрещен к копированию и размещению в других источниках

Рубрики:  заготовки

Метки:  

КАК СШИТЬ ТРИКОТАЖНЫЕ СПОТРИВНЫЕ БРЮКИ (ШОРТЫ) БЕЗ ЗАСТЕЖКИ (ДЕТСКИЕ ИЛИ ВЗРОСЛЫЕ).

Четверг, 10 Июля 2014 г. 20:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Алёнчик_5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАК СШИТЬ ТРИКОТАЖНЫЕ СПОТРИВНЫЕ БРЮКИ (ШОРТЫ) БЕЗ ЗАСТЕЖКИ (ДЕТСКИЕ ИЛИ ВЗРОСЛЫЕ).

Выкроите переднюю и задние детали с припусками на вшитый пояс. Если у брюк пояс отрезной, скроите основные детали и пояс отдельно. Выкроите и притачайте подкладку на коленях для трикотажных брюк.

Читать далее...
Рубрики:  шитье

Метки:  

Приготовление сыра в домашних условиях, 23 рецепта домашнего сыра

Четверг, 10 Июля 2014 г. 08:31 + в цитатник
Это цитата сообщения тануля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Приготовление сыра в домашних условиях, 23 рецепта домашнего сыра

Хочу предложить Вам очень вкусные и довольно простые рецепты домашних сыров.Часто для этого нужны всего лишь молоко и лимонная кислота.

Читать далее...
Рубрики:  сыры творог

Метки:  

КЕФИРНОЕ ТЕСТО С СЫРОМ

Четверг, 10 Июля 2014 г. 08:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Fyksia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КЕФИРНОЕ ТЕСТО С СЫРОМ

Рецепты самого вкусного теста.Рецепты самого вкусного теста. Обязательно поделитесь с друзьями!
1. Кефирное тесто с сыром Ингредиенты: - 1 чашка кефира - 1 чашка тертого сыра - 0,5 чайной ложки соли - 2/3 чайной ложки соды - 1 чайная ложка сахара - 2 стакана муки

Если Вы натрете сыр на крупной терке, то получатся отличные лепешки и сосиски в тесте, а если на мелкой — получится хорошее тесто для другой мелкой выпечки, например рогаликов и т.д.

2. Пресное тесто на сметане Ингредиенты: - 1 стакан сметаны - 2 стакана муки - 2 столовые ложки сахара - 1 чайная ложка соли - 1 чайная ложка соды - 1 яйцo - 100 г молока - 50 г растопленного маргарина В каждом доме найдутся продукты для этого теста. Поэтому оно пользуется особой популярностью. Из него можно испечь просто лепешки к чаю, а можно и пирожки с любой начинкой.

3. Дрожжевое тесто на кефире Ингредиенты: - 1 стакан кефира - 0,5 стакана растительного масла - 1 столовая ложка сахара - 1 чайная ложка соли - 1 чайная ложка сухих дрожжей (50 г мокрых) - 2,5 стакана муки Тесто не жирное, пушистое, хорошо подходит для несладкой выпечки, или для изделий, которые Вы будете жарить в масле. Растворяем дрожжи в кефире комнатной температуры. Затем добавляем остальные ингредиенты и замешиваем тесто. Оставляем на час-полтора для подъема.

4. Наливное тесто на кефире (пятиминутка) Ингредиенты: - 2 яйца - 0,5 чайной ложки соли - 1 стакан муки - 1 стакан кефира - 1 чайная ложка соды Соду гасите кефиром, добавляете яйца, соль, муку и тщательно перемешиваете. Готово. Тесто легкое, пушистое и главное, без капли жира. Готовить с ним можно любой пирог и даже пиццу. Только начинка не должна быть влажной.

5. Безопарное сдобное дрожжевое тесто Ингредиенты: - 300 мл сыворотки (можно молоко или кефир) - дрожжи (50 гр свежих или 1 чайная ложка сухих) - 250 г маргарина - 0,5 чайной ложки соли - 0,5 стакана сахара - 4-5 стаканов муки - 3 яйца Растворить дрожжи в теплой сыворотке. Маргарин растопить. Замесить тесто из всех ингредиентов и положить в холодильник. Тесто делайте не густое, потому что в холодильнике маргарин застынет. Лучше его делать на ночь. Утром можно начинать выпечку. Тесто это хорошо тем, что чем дольше оно лежит в холодильнике, тем становится лучше. Работать с ним одно удовольствие. Оно подходит как для сладкой, так и для несладкой выпечки.

6. Безопарное дрожжевое тесто Ингредиенты: - 0,5 л молока - 1 яйцо - 0,5 чайной ложки соли - 1 столовая ложка сахара - 1/3 стакана растительного масла - 4-5 стакана муки - 30 г мокрых дрожжей Делаем тесто. В теплом молоке растворяем дрожжи, добавляем соль, сахар, масло и муку. Все тщательно перемешиваем, кладем в пакет и завязываем его сверху, оставляя место для подъема и в холодильник на ночь. А утром можно жарить из него что Ваша душа пожелает. Это тесто более простое и хорошо подходит для жаренья в масле, но и для выпечке тоже отлично. С него можно просто пожарить лепешки к чаю. Хранится в холодильнике может несколько дней.

7. Дрожжевое тесто (с содой), которое никогда не подводит Ингредиенты: - 2 яйца - 150 г маргарина - 200 г сметаны - 1 стакан сахара - 0,5 пачки мокрых дрожжей (50 г) - 0,5 чайной ложки соды - 4 стакана муки (приблизительно) - 0,5 чайной ложки соли Растворяете дрожжи в 50 г теплой воды, добавляете растопленный маргарин, взбитые с сахаром яйца, сметану с содой и соль. Тщательно перемешиваете и всыпаете муку. Тесто не должно быть крутым. Оставляете минут на 10 отдохнуть. Делаете из него пирог или пирожки, накрываете полотенцем минут на 40. Через 40 минут можно печь. Если нужно не сладкое тесто, просто не добавляйте сахар, например для пирога с мясом

8. Творожное тесто Очень, очень вкусное тесто и готовится очень быстро и легко, и делать можно из него не только печенье и пряники, но и пирожки, и основу для малинового пирога. Изделия из этого теста получаются очень мягкими и нежными. Ингредиенты: - 2 стакана (250 мл) муки - 200 г творога - 100 г мягкого масла - 2/3 чайной ложки соды - 0,5 чайной ложки соли - 1 яйцо - 100 г сахара Перемешиваем муку с солью и содой. Отдельно взбиваем масло с сахаром, добавляем творог, яйцо и хорошо перемешиваем. Высыпаем мучную смесь и замешиваем тесто. Готовить с него можно сразу.
Рубрики:  выпечка
тесто разное

Метки:  

Пышки со сметаной и сахаром

Четверг, 10 Июля 2014 г. 08:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пышки со сметаной и сахаром

Пышки со сметаной и сахаром

 Этим постом хочу Вас вернуть к выпечке, а то Вы, наверное уже устали заниматься консервированием, варкой варенья и другими заготовками. Поэтому приглашаю Вас испечь пышек и после сесть с чашкой чая или кофе и съесть пышку, отдохнуть и послушать любимую вашу мелодию или просто посидеть в тишине. Выберите сами для себя, как хотите отдохнуть, а пока займитесь выпечкой пышек, она Вас не затруднит, а наоборот подготовит к отдыху.

пышки (450x298, 239Kb)

Читать далее...
Рубрики:  булочки

Метки:  

Большая подборка рецептов варенья

Четверг, 10 Июля 2014 г. 08:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Большая подборка рецептов варенья.

Ну вот и настал долгожданный сезон наших заготовочек к зиме. Предлагаю Вашему вниманию отличную подборку рецептов варенья. Из такой подборки, Вы, обязательно, найдёте рецепт, который Вам понравится.


00047027 (325x295, 106Kb)

Читать далее...
Рубрики:  заготовки

Метки:  

Народные средства для удаления волос

Среда, 09 Июля 2014 г. 21:00 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Народные средства для удаления волос

GFFQzxvikDQ (604x394, 73Kb)

1. Йод + нашатырь – популярное и действенное средство. Смешайте 35 г спирта, 5 г нашатырного спирта, 1,5 г йода, 5 г касторового масла. Полученным раствором смазывайте кожу с нежелательными волосками 2 раза в день. Через пару дней волосы выпадают сами навсегда.
 
2. Скорлупа грецкого ореха – одно из самых популярных и эффективных средств для удаления волос навсегда. Вот несколько рецептов на основе скорлупы:
Читать далее...
Рубрики:  медецинские советы

Метки:  

Без заголовка

Среда, 09 Июля 2014 г. 20:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Здоровье


Эффективное лечение почек пшеном

1. Стакан пшена промыть теплой водой, высыпать в 3-литровую банку и залить все горячей водой. После этого настаивать при комнатной температуре, укрыв чем-то теплым.

На следующий день Вы увидите белую взвесь в воде.

Вот она и есть ваше лекарство.
Пейте жидкость в любых количествах и когда хотите.

Как жидкость кончится, заливайте пшено снова кипятком и опять настаивайте.

Пить можно до тех пор, пока вкус не изменится.

Тогда брать новый стакан пшена.

Пшено отлично помогает почкам и всей мочевыделительной системе:

чистит почки, выводит песок, камни,

помогает при женских болезнях и лечит цистит.

Читать далее...
Рубрики:  медецинские советы

Метки:  

Томатный соус "Острый

Среда, 09 Июля 2014 г. 20:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Томатный соус "Острый"

Томатный соус "Острый"

Предлагаю Вам рецепт острого томатного соуса. В предыдущем посте, Вы можете взять рецепт менее острого томатного соуса. Надеюсь, что рецепты Вам понравятся и будут полезными для Вас.

tomato_souse (500x433, 78Kb)

Читать далее...
Рубрики:  заготовки

Метки:  

Томатный соус "Кубанский - приятно острый" (рецепт)

Среда, 09 Июля 2014 г. 20:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Томатный соус "Кубанский - приятно острый" (рецепт)

Томатный соус "Кубанский - приятно острый" (рецепт)

Думаю, что многие из Вас используют томатный соус во время приготовления пищи и поэтому этот рецепт Вам будет полезен. Предложу два рецепта соуса. Этот соус будет на вкус "приятно острым", а кому из Вас нравится более острый соус  рецепт будет в следующем посте. Так, что можете брать или оба рецепта или какой больше Вам понравится. Главное, что сейчас  Вы можете приготовить его сами. Приготовление не займет много времени, но у Вас всегда будет соус  в нужный момент. На форуме поделились этим рецептом и нам остается только поблагодарить за рецепт и приступить к его приготовлению.

СЃРѕСѓСЃ 2 (400x300, 133Kb)

Читать далее...
Рубрики:  заготовки

Метки:  

Картофельные корзиночки с начинкой.

Среда, 09 Июля 2014 г. 20:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельные корзиночки с начинкой.

Картофельные корзиночки с начинкой - это не только очень вкусное, красивое, но и праздничное блюдо. Оригинальное блюдо, которое приветствуется и съедается  очень быстро на любом столе. Знакомьтесь с рецептом и пробуйте приготовить.

getImage (492x369, 132Kb)

Читать далее...
Рубрики:  закуски

Метки:  

Без заголовка

Среда, 09 Июля 2014 г. 20:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Bobyshey [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Foots

 Janome


Janome 23X.Вид с открытыми ящичками Janome 23X.Закрытый вид


Лапки из стандартного набора

Janome 23X.Лапки Janome 23X.Петельная лапка

Эти лапки входят в стандартный набор аксессуаров модели My Excel 23X.

А - Лапка для зиг-зага, подходит для большинства строчек: от прямой строчки до зиг-зага и отделочных строчек

В - Лапка для изготовления петель, пришивания пуговиц, фестонов

С - Оверлочная лапка

D - Рубильник (Кромочная лапка)

E - Лапка для вшивания молний

G - Лапка для потайной строчки, узких отделочных защипов

L - Направитель ткани для простегивания

R - Лапка для автоматической обметки петель



Набор лапок Rotary Even Foot

Набор лапок и приспособлений Rotary Even Foot (Part Number: 3237777). Набор состоит из: верхнего транспортера, который отлично подходит для шитья эластичных тканей, а так же материалов подобных коже и винилу; присоединения для косой бейки; присоединения для подрубки; и трех различных по ширине приспособлений для подворачивания края ткани.

Janome 23X.Вид коробки и футляра с лапками

Очень хорошая лапка из набора Rotary Even Foot для косой бейки. В лапке есть возможность регулировки ширины пришиваемой бейки от 0,5 до 2 см. Бейка пришивается за один шаг, без наметки. Лапка проста в использовании:

Janome 23X.Вид сбоку Janome 23X.Вид спереди

Нет в мире совершенства! Выявила недостатки данной лапки и приспособления:

1) транспортер с гусеницами не позволяет маневрировать на крутых и узких изгибах среза ткани;

2) проблему под номером 1 можно было бы решить используя обычную лапку, но приспособление для косой бейки можно привинтить только к верхнему транспортеру с гусеничками;



Лапка Binder Foot

Тоже хорошая и удобная лапка для косой бейки Binder Foot(Part Number: 200001100), недорогая, но у нее маленький выбор ширины косой бейки(ширина либо 0,5 , либо 0,7 см в готовом виде).

Поэтому я не стала ее покупать, а купила вышепоказанный набор Rotary Even Foot

 


 список лапок


  • 1/4 inch Seam Foot O - Лапка с ограничителем припуска ткани 0,6 мм
  •  
  • Adjustable Blind Hem Foot G - Лапка для потайной строчки, узких отделочных защипов
  • Applique Foot F - Лапка для пришивания аппликаций и атласной строчки.
  • Border Guide Foot

  • Binder Foot

    Лапка для пришивания узкой косой бейки

     

  • Blind Hem Foot G - Лапка для потайной строчки, узких отделочных защипов
  • Button Sewing Foot - Лапка для пришивания пуговиц
  • Beading Foot Set

    Набор лапок для пришивания цепочек и бус двух размеров: менее чем 2 мм и от 2,5 - 4 мм


  • 3 Cord Cording Foot

    Лапка для пришивания сразу трех узких декоративных шнурочков.

  • Custom Crafted Zig-Zag Foot - Специальная лапка для зиг-зага. Передний план лапки удален для более ясной видимости при шитье. Используется для аппликаций, монограмм и вышивки.
  • Darning Foot P2 (top loading machines) - Штопальная лапка. Для свободной вышивки, простегивания и вышивки монограмм
  • Even Feed Foot - Верхний транспортер. Предотвращает пробуксовку толстых тканей
  • Even Feed Foot with Quilt Guide (top loading machines) - Верхний транспортер с направителем. Предотвращает пробуксовку толстых тканей,. Используется в стегании одеял.
  • Fringe Foot (top loading machines) - Лапка для махры, мережек и прокладывания силков

  • Gathering Foot - Лапка для сборок

    This foot is for creating soft gathers in lightweight fabrics. The underside of the foot is raised behind the needle and has a thick bar in front of the needle to gather and attach a ruffle onto a flat piece of fabric simultaneously. Use a ruffler to obtain a more dramatic gather.

    Part Number: 200315007

  • Gathering Attachment (Compulock)

    Part Number: 200268107
    Used for quick gathering, or to separate two layers of fabric while gathering.
  • Gathering Attachment

    Part Number: 200217101
    Used for quick gathering, or to separate two layers of fabric while gathering.
  • Gathering Foot G for sergers


    The Gathering Foot G gathers the cut edge of the fabric. This foot can be used to form gathering for skirts and curtains. In addition, it can be used to form blouse ruffles, ruffled trim for home dec projects and much more. Using the suggested settings found in the instructions for the foot, the gathering ratio can be adjusted for tight or loose gathers.

    Part Number: 200248101

  • Hemmer Foot 2mm D - Рубильник 2 мм (Кромочная лапка)
  • Hemmer Foot 4mm - Рубильник 4 мм (Кромочная лапка)
  • Hemmer Foot 6mm - Рубильник 6 мм (Кромочная лапка)
  • Overlock Foot C - Оверлочная лапка
  • Pintuck Cord Guides - Как я понимаю, это не лапка, а крышечка для челночного механизма. Крышечка особая, с ее помощью можно быстро и легко отстрочить зашипы или вшить шнурочки.
  • Deep Groove Pintuck Foot (5 Grooves) - Лапка с 5-ю глубокими бороздками для шитья двойной иглой, делает рельефные защипы, также можно использовать для вшивания шнура.
  • Pintuck Foot (7 groove) - Лапка с 7-ю мелкими бороздками для шитья двойной иглой, делает рельефные защипы, также можно использовать для вшивания шнура. Для легких и мягких тканей.
  • Piping Foot - Лапка для вшивания шнура в сгиб бейки.
  • Pin Tuck Cord Guides

  • Hemmer Feet Set - 4mm/6mm (200326001)

    Narrow Hem Foot Set
    4mm & 6mm


  • Ribbon/Sequin

    Лапка для пришивания лент шириной до 7,6 мм. Также может использоваться для пришивания лент из блесток.

     



  • Roller Foot

    Роликовая лапка - альтернатива тефлоновой лапке. Меньше трения при шитье искусственной кожи, винила, эластика, бархата, а также флиса.

  • Rotary Even Foot - Набор приспособлений для обработки края изделия Rotary Even Foot. Описан и показан выше.
  • Ruffler, Universal (top loading machines) - Рюшитель универсальный. Это приспособление позволяет делать автоматически рюши со складочками.
  • Satin Stitch Foot F - Лапка для атласной строчки. Позволяет прокладывать атласную строчку при сшивании или прокладывать декоративные строчки.Редактирование сообщения
  • Sliding Buttonhole Foot R - Лапка для автоматического выметывания петель.
  • Straight Stitch Foot H - Лапка для прямой строчки на тонких тканях.
  • Tricot Foot (embroidery machines) - Лапка для шитья трикотажа. Помогает шить не растягивая проблемный тонкий и шелковистый трикотаж.
  • Applique Foot


  • Ultra-Glide Foot

    Ультроскользкая лапка. Ультраскользкое покрытие дает легкое шитье тканей, которые могли бы придерживаться металлической лапкой - искуственной замши, винила, искусственной кожи.

  • Zig-Zag Foot A - Лапка для зиг-зага. Используется для большинства строчек, от прямого стежка до зигзагообразного.
  • Zipper Foot E (top loading non-computerized machines) - Лапка для пришивания обычных молний.




Регулировка натяжения нижней нити

У модели Janome My Excel 23X горизонтальное расположение челнока. Если у Вас есть опыт общения со старой подольской швейной машиной, у которой челнок располагался вертикально, то Вы неверняка знаете, что натяжение нити в таком челноке регулируется винтиком на его прижимной пластине.

Тоже самое можно сделать и в Janome, только еще проще (см.фото):

Janome 23X.Натяжение нижней нити

 


                                 
 

Рубрики:  шитье

Самый простой рецепт кабачковой икры на зиму

Среда, 09 Июля 2014 г. 20:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Хозяюшка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самый простой рецепт кабачковой икры на зиму

Читать далее

Рубрики:  заготовки

Метки:  

Рамка для фотографий в винтажном стиле. Техника декупаж

Среда, 09 Июля 2014 г. 20:14 + в цитатник
Это цитата сообщения TT36 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рамка для фотографий в винтажном стиле. Техника декупаж

Рамка для фотографий в винтажном стиле. Техника декупаж
Рубрики:  рукоделие

Метки:  

КАК БЫСТРО ПРИГОТОВИТЬ ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ ЗА 10 МИНУТ

Среда, 09 Июля 2014 г. 20:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАК БЫСТРО ПРИГОТОВИТЬ ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ ЗА 10 МИНУТ

Тесто для пиццы по такому рецепту получается эластичным и очень вкусным. А еще, что немаловажно, тесто для пиццы очень быстро готовить. Тесто для пиццы готовится примерно 10 минут и используется сразу. Из этого количества ингредиентов получается 2-3 пиццы, в зависимости от размера.
Снимок (606x350, 610Kb)


Ингредиенты:

• 3 стакана муки;
• ½ чайной
ложки соли;
• 1 пакетик
быстродействующих
дрожжей;
• 1 стакан воды;
• 2 столовые ложки
оливкового масла.




Приготовление:
Рубрики:  выпечка
тесто разное

Метки:  

Заблокированы сайты одноклассники, вконтакте, майл?

Среда, 09 Июля 2014 г. 19:59 + в цитатник
Это цитата сообщения EgoEl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заблокированы сайты одноклассники, вконтакте, майл?

Заблокированы сайты одноклассники, вконтакте, майл?


Зашли на сайт одноклассники, вконтакте или на почтовый ящик, а там «....Ваш аккаунт заблокирован за рассылку спама...отправьте СМС.....», «Ваш ip заблокирован, для подтверждения отправьте смс и получите код активации...» и т.д. и т.п.

Не в коем случае не отправляем ни каких СМС, т.к. в 99% случаев это ВИРУС! И при входе на сайт вы просто по подаете на фишинговый сайт -сайт подделку (фэйк), где если Вы введете еще свои данные - то сможете лишиться не только денег, но и самого аккаунта, так как при отправке Ваших секретных данных, таких как логин и пароль, вы просто напросто отправляете злоумышленнику. При этом многие поисковики становятся недоступными!

Как решить эту проблему:

1.Заходим «Мой компьютер», далее диск С, на диски С ищем папку WINDOWS, заходим в нее, далее папка system32, папка drivers, папка etc, в папке etc есть файл hosts жмем открыть, в появившемся окне выбираем блокнот.


Если файла hosts не видно, то включите отображение скрытых файлов.


Нажмите на надпись Сервис (вверху окна). Из списка выберите пункт «Свойства папки…»


Свойства папки


Откроется небольшое окошко. Нажмите на закладку «Вид» вверху окна


Вид


Уберите галочку с пункта «Скрывать расширения для зарегистрированных типов файлов» и нажмите кнопку «ОК» внизу окошка.


Скрывать расширения для зарегистрированных типов файлов


2.В открывшемся блокноте видим надписи, и сравниваем их вот с этим:



# localhost name resolution is handled within DNS itself


# 127.0.0. localhost


стираем все строки, что находятся ниже этих. Перезагружаем. Пробуем зайти на нужный сайт. Желательно также провести проверку антивирусом всего ПК.

Все что ниже - удаляем.


3.Сохраняем, закрываем. Перезапускаем компьютер.



источник

Если Вы хотите самостоятельно заблокировать соц.сети, тогда прочтите этот урок
Читать далее...
Рубрики:  полезные ссылки

Метки:  

Жаркое в горшочках из свинины

Среда, 09 Июля 2014 г. 19:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Sergey_Grebennikov [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жаркое в горшочках из свинины

Жаркое в горшочках из свинины

Приготовление блюд в горшочках, в большинстве семей принимаются положительно и поедаются с большим аппетитом. Так как это не только оригинально, но ещё и вкусно. Обычные тарелки иногда хочется заменить, на горшочки, внутри которых всегда лежит что - то вкусное.
Потребуется продуктов на 5 порций: (1 горшочек, объем 0,5л)
мясо, свинина без косточки – 600гр.
картошка – 800гр.
болгарский перец – 200гр.
сушеные грибы – 60гр.
морковка – 100гр.
замороженный зеленый горошек – 150гр.
репчатый лук – 250гр.
замороженный лук порей – 50гр.
перец, соль – по вкусу

Рецепт здесь:

Серия сообщений "БЛЮДА В ГОРШОЧКАХ":
Моя_кулинарная_книга
Рубрики:  в горшочках

Метки:  

Фруктовый мармелад

Среда, 09 Июля 2014 г. 19:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фруктовый мармелад

мармелад из фруктового сока (700x526, 745Kb)
Нехлопотный, но очень вкусный рецепт! Порадуйте себя и близких натуральной вкусняшкой!))

Рецепт
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Лечо!!! Пальчики оближешь!!

Среда, 09 Июля 2014 г. 19:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лечо!!! Пальчики оближешь!!!

vpua45d3za4 (400x255, 21Kb)Время приготовления: 60 минут
Порций: 12

Вам потребуется:

помидоры - 4 кг,
перец болгарский - 5 кг,
сахар - 1 стакан,
соль - 2 столовых ложки (с горкой),
растительное масло - 1 стакан,
уксус 9% - 2 столовых ложки

Как готовить:

1. Помидоры вымыть и прокрутить на мясорубке.

2. Перец вымыть, вырезать семенную коробку и разрезать каждый вдоль на 4-6 частей.
Читайте далее…
Рубрики:  заготовки

Метки:  

Молитва перед стаканом воды

Среда, 09 Июля 2014 г. 19:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Соляр_Селены [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Молитва перед стаканом воды

889578592 (252x336, 15Kb)

 

     Есть мнение, что если ласково и страстно произнести над сосудом с водой добрые слова, структурная решетка последней принимает идеальную форму. Желательно содержимое взять из чистого родника или пропустить через надежный фильтр. Поэтому утром, прежде чем выпить стакан воды нужно прочитать над ним:

Молю на рассвете грядущего дня:
сделай здоровой водичка меня!
Камни годами скопились не впрок,
 ты обрати их в мелкий песок.        

Далее
Рубрики:  молитвы

Метки:  

На зиму "Корейский кабачок"

Вторник, 08 Июля 2014 г. 21:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Lebedeva-3-3 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

На зиму "Корейский кабачок"


Ингредиенты:

3 кг кабачков, 0,5 кг моркови, 0,5 кг репчатого лука, 2 ст. ложки соли, 200 г сахара, 100 г растительного масла, 100 г 9% уксуса, 1 пачка приправы для корейской моркови, 2 головки чеснока.

Способ приготовления:

Кабачки очистить от кожицы и семян и натереть вместе с морковью на терке для корейской моркови. Лук мелко порезать. Выложить все в кастрюлю, смешать с солью и сахаром, влить уксус и растительное масло, всыпать приправу для корейской моркови, добавить измельченный чеснок, хорошенько пермешать, разложить по стерилизованным банкам и стерилизовать 30 минут.
Рубрики:  заготовки

Метки:  

Салат *Просто гениальный

Вторник, 08 Июля 2014 г. 21:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Nashdec [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат *Просто гениальный*

Салат *Просто гениальный*





Взять;
1 кг. - капусты
1 кг. - помидор
1 кг. - огурчиков
1 кг. - сладкого перчика
1 кг. морковки
Если чего-то из овощей нет ---- то берете 2 кг. другого овоща.

Всё порезать как на салатик, морковку на терке.
Все овощи смешать.
И туда добавить;

раст. масло -200гр.
уксуса 9% 200 гр.
соль - 8 ч. ложек
сахарок - 16 ч. ложек
Все перемешать
Поставит на огонь
Довести до кипения
И кипятить ровно 2 мин

Сразу разложить по банкам. Закатать. Укутать
Девочки.... такая вкуснота.... помидорки свежак, капусточка хрустит....
Рубрики:  заготовки

Метки:  

Вкусное ассорти из овощей

Вторник, 08 Июля 2014 г. 21:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусное ассорти из овощей

1343560856_147 (375x250, 31Kb)

Всё  ещё подбираю разные рецепты. Вот попался ещё один вкусный рецепт

На дно литровой банки положить лавровый лист, перец горошек, чеснок порезанный пластинками(можно добавить зелени).

Далее уложить овощи слоями (порезать крупно на 4 части): лук, перец, помидоры, огурцы, цветную капусту, тертую морковь, налить в банку 3 ложки 9% уксуса, 3 столовых ложки с горкой сахара, 2 ложки светлого подсолнечного масла, 1 чайную ложку соли с горкой.
Залить кипятком, накрыть банки крышками, простерилизовать 20 минут, перевернуть банки и укутать не менее чем на 6-8 часов.

источник:http://4vkusa.mirtesen.ru
Рубрики:  заготовки

Метки:  

Баклажаны под грибочки

Вторник, 08 Июля 2014 г. 20:54 + в цитатник
Это цитата сообщения LORI-LEI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажаны под грибочки



Синенькие получаются вкусными остренькими, плотненькие, и по вкусу очень напоминают грибочки. Достанешь такую баночку зимой, взбрызнешь содержимое маслицем, посыпешь лучком колечками, да с картошечкой. Красота:)
3,5кг баклажан порезать кубиками,посолить-85гр соли.Оставить на ночь.
Утром промыть водой.И бросить в кипящее растительное масло-300мл.
Минут через 20 добавить 2-3 порезанных зубочков чеснока,горький перец и 85г уксуса.Ещё минут через 10 можно раскладывать по банкам.Поплотнее.
Выход около 2,5литр.

автор
Рубрики:  заготовки

Метки:  

МУЛЬТИВАРКА...заготовки на зиму..

Вторник, 08 Июля 2014 г. 20:44 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МУЛЬТИВАРКА...заготовки на зиму...

Рубрики:  мультиварка
заготовки

Метки:  

Заготовки.Много

Вторник, 08 Июля 2014 г. 20:41 + в цитатник
Это цитата сообщения VezunchikI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заготовки.Много.

"Салат "Cоляночка"

Заготовки....

Читать далее...
Рубрики:  заготовки

Метки:  

Приготовим "Лето в банке" на зиму

Вторник, 08 Июля 2014 г. 20:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Svetik_ru [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Приготовим "Лето в банке" на зиму

recept (9) (467x350, 28Kb)

Ингредиенты:
1 килограмм огурцов,
1 килограмм помидор,
1 килограмм капусты,
1 килограмм перца сладкого разного цвета,
700 грамм лука полукольцами,
800 грамм моркови на корейской терке.

Приготовление:
Все крупно режем кубиками.

Маринад:
сахар- 1стакан,
уксус 9% - 0.5 стакана,
масло растительное- 1 стакан,
соль- 4 ст. л. без горки,
1 пучёк базилика.

Всё перемешать, мариновать периодически помешивая не меньше 2 часов. Разложить в банки, стерилизовать пол часа, закатать.
Рубрики:  заготовки

Метки:  

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ САЛАТЫ ИЗ БАКЛАЖАН

Вторник, 08 Июля 2014 г. 19:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ САЛАТЫ ИЗ БАКЛАЖАН

  4979645_Baklajanijarenienazimy (500x580, 122Kb)4979645_baklajanivmarinade (500x579, 111Kb)
4979645_SalatizbaklajanVkysnotisha (500x341, 95Kb)4979645_ogonek (500x333, 96Kb)
4979645_Ikraizbaklajanov_00 (500x332, 112Kb)4979645_sorehami_1_ (500x372, 118Kb)
4979645_vadjike (500x364, 123Kb)4979645_baklajanipokoreiski_1_ (500x375, 143Kb)
0b4a90bc1433.png
Рубрики:  заготовки

Метки:  

Огурцы из под крана

Вторник, 08 Июля 2014 г. 19:40 + в цитатник
Это цитата сообщения рашида [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Огурцы из под крана

Без проблемный и без хлопот. Очень хороший рецепт. Нашла в интернете не знаю чей солю по этому рецепту 2 года . Огурцы получаются бесподобно - хрустящими.3816667_OM58JglejIE (604x453, 76Kb)
 
Огурчики хорошо моем. В стеклянные банки на дно раскладываю соцветие укропа, порезанный лист хрена, порезанный на половинки 2-3 зубчика чеснока, черный перец-горошек, листик смородины, красный стручковый перец. Сверху положить помытые огурцы кончики у огурцов не обрезать.
 
В теплой воде разводим соль 100 грамм на 1 литр воды и этим раствором заливаем огурцы до верха банки, затем сверху посыпаем половинкой чайной ложки сухой горчицей. Банки накрываем неплотно легкими крышками ( с баночек покупной сметаны). Ставим банки в емкости, чтобы рассол во время брожения не разливался по поверхности стола, полки или подоконника. Огурчики солятся 4-5 дней ( в холодное место можно не ставить) . Следим за тем, когда "процесс брожения-соления" подошел к концу - сначала брожения мутный рассол становится более прозрачным и на огурчиках образовался некий осадок - пора готовить огурчики к закатке. Берем нужное количество крышек, моем под холодной водой. Берем банку с огурцами, накрываем ладошкой и промываем огурцы что бы не осталось никакого осадка Наливаем из-под крана холодной воды и повторяем процедуру до полной чистоты содержимого в банке. Из источника :Затем ставим банку под кран с холодной водой и наполняем ее до "мениска", т.е. максимально.( я заливаю ключевой водой ) Проверяем, чтобы между огурчиками не было никаких пузырьков, постучим по баночке, чтобы все пузырьки поднялись вверх., когда кладем сверху консервную крышку - вода из-под нее "цвиркает", это означает, что лишняя воду вылилась и воздуха там нет!!! Закатываем крышку. И ВСЁ. Переворачивать банки не нужно. На несколько дней оставьте под контролем баночки - если вдруг там остался воздух по нашей оплошности, то процесс брожения крышку вздует. Я в таком случае убираю крышку, "исправляю ошибку" долив воды по максимуму и закатываю новой крышкой. Но мой 20-летний опыт уже избавил меня от этого. Так что будьте внимательны! Огурцы стоят в шкафу в квартире год, два, три. Вся хитрость соления - огурцы хрустящие, как из бочки, лишняя соль ушла в чистую воду, рассол становится очень вкусным
 
Рецепт №2 
Огурцы вымачиваю в хол.воде 5-6 час. не обрезать! в чистые банки много специй: хрен. чеснок. укроп. листья черной смородины, горький перец ( кто сколько любит ),листья вишни и дуба, любисток ... Можно семена горчицы. Плотно забиваю огурцы и заливаю хол.водой. На 2 л. 3 столовые ложки крупной соли. Стоят 3 дня. Можно снимать пену. Потом сливаю этот рассол, кипячу 2-3 мин. Заливаю и закручиваю. Все.
 
Рецепт №3
Укроп,хрен,смородина,эстрагон,перец горошком,чеснок. З-х литровая банка. Заливаем холодной водой из колодца,3 ст.л. соли, закрываем капроновой крышкой и в погреб. Спокойно стоят весь сезон. Для оливье-идеально)))ну, и покушать.
 
 

Woman's place|Прекрасная женщина, лучшая хозяйка источникhttp://vk.com/w.place?w=page-47029734_44599072

Рубрики:  заготовки

Метки:  

Поиск сообщений в култышева_татьяна
Страницы: 108 ... 89 88 [87] 86 85 ..
.. 1 Календарь