Многие садоводы-огородники на сегодняшний день полностью отказались от применения минеральных удобрений, и совершенно напрасно. Без этой категории подкормок очень сложно добиться высокого плодородия почвы и, как следствие, хороших урожаев. Конечно, минеральные удобрения требуют специального подхода, однако и органикой, при неправильном расчете доз внесения, можно нанести своей земле много вреда. Поэтому давайте внимательно рассмотрим: чем так важны минеральные удобрения и как правильно ими пользоваться.
Тамара Бондарь увлекалась народной росписью, которая носит название по названию деревни Петрикивка (по-украински - Петриківка), где зародился этот народный промысел. Выполняется она на кухонной утвари, на ткани и др. материалах.
Однажды у Тамары возникла идея украсить блюда празничного стола (селедочку, салаты и др.) в духе петрикивской росписи, используя лук ("цыбуля" по-украински), морковку и вообще все растения съедобные. Назвала она это кулинарное искусство по-украински "Цибуляна Петриківка".
Тамара Бондарь работала в газете " Кухня" фотокорреспондентом. Однажды принесла показать свои композиции из лука,как украшение для блюд. Ей выделили страничку " Украшаем блюда сами". Читателям очень понравилось. Сначала Тамара собирала композиции только из лука и зелени, потом начала добавлять веточки, другие овощи, составлять уже картины. На своей страничке печатала самые простые украшения из моркови, из огурцов и других овощей. Эти украшения могут делать даже дети.
Корень имбиря – 400 г
Сахар (сироп) – 12 ст.л.
Вода (сироп) – 6 ст.л.
Чистим корень имбиря. Лучше имбирь не чистить, а скоблить, снимая тонкий слой кожуры. Есть мнение, что больше всего полезностей находится сразу под кожурой.
Корень нарезать тонкими ломтиками.
Сложить ломтики имбиря в кастрюльку. Залить водой так, чтобы вода лишь слегка покрывала имбирь. Поставить на огонь и варить 30 минут. Затем эту воду нужно слить. Таким способом можно избавиться от излишней остроты.
Цукаты засыпать сахаром и влить 6 ст.л. воды.
Варить на среднем огне еще минут 30. Сироп должен почти весь впитаться в цукаты. На дне останется его совсем немного.
Готовые ломтики нужно вынуть из сиропа (осторожно, очень горячий!), обвалять в сахаре. Разложить дольки на пергаменте. http://catmarinka.blogspot.ru
Способ приготовления:
1. Разогреть духовку до 180 С. В форму для кексиков положить 12 бумажных формочек или хорошо смазать углубления сливочным маслом.
2. Просеять вместе муку, разрыхлитель, соду и соль; отложить на время.
3. Смешать пюре из бананов, сахар, яйца и растопленное масло в отдельной миске. Аккуратно добавить мучную смесь и перемешивать до получения однородной массы, но не более! Здесь важно не перестараться!
4. Столовой ложкой выложите тесто в формочки, распределяя равномерно на 12 формочек, и заполняя их примерно на 2/3.
5. Выпекать в предварительно разогретой духовке (180С) 25 - 30 минут.
Которые худеющие могут поедать даже перед сном. А не худеющие, но заботящиеся о своём здоровье - подавать к праздничному столу, заменив обезжиренный творог на какую нибудь кремовую филадельфию, например.
Приготовить картофельное пюре, добавить в него муку, яйцо и специи.
Из полученной массы сформировать колбаски, которые затем порезать на кусочки и отварить в воде.
Подавать с жареным луком и сметаной.
Само слово "бутерброд" означает всего лишь "хлеб с маслом". Однако, сейчас под бутербродами понимаются гораздо более богатые блюда с широким набором "альтернатив" маслу. Тут и привычные всем колбасы и сыры, обработанные по-разному овощи, соусы... И всё же, иногда хочется пойти чуть дальше и приготовить что-то более интересное. Вот тут нам и придёт на помощь этот рецепт.
Оливки без косточек - 150 г.
Кедровые орешки - 50 г.
Базилик свежий - 1 пучок
Чеснок - 2 зуб.
Масло оливковое - 80 мл.
Насколько этот паштет венгерский, не знаю, нашла его на грузинском кулинарном сайте под таким названием. Но судя по тому, что Венгрия является страной-лидером в мире по потреблению яиц, вполне может быть, что оттуда паштет и происходит. Точно могу сказать только то, что паштет очень вкусный. И готовится очень легко. А если кто не знает, из чего он сотворен, ни за что не догадается, что не мясной.
Ингридиенты:
лук репчатый - 250 гр.
яйца куриные варёные - 4 шт.
орехи грецкие - 50 г.
чеснок - 2 зубка
соль - 1 неполная ч.л.
перец молотый чёрный
масло растительное - 1 ст.л.
масло сливочное - 2 ст.л.
1 кг фарша из куриных грудок
1 небольшой кабачок
2 моркови среднего размера
2 луковицы среднего размера
небольшой пучок петрушки
небольшой пучок укропа
соль, черный перец по вкусу
1 столовая ложка растительного масла