Я представлю четыре варианта салата,которые я обычно готовлю,а вы можете себе выбрать любой,предпочитая тот набор продуктов,который вам больше всего понравится.Меняя их,вы получите салат с совершенно другой салат,и поверьте мне на слово,они все вкусные.

Читать далее...

 

Для его приготовления нам понадобится:

300г. свинины,

3 луковицы,

5 картофелин,

3 яйца,

300 г. сыра,

2 зубчика чеснока,

300 г. майонеза,

1 чайная ложка уксуса,

соль и растительное масло для жарки.

 

Для начала сварим яйца, охладим их и очистим. Картофель отвариваем в мундире,охлаждаем и натираем на средней терке. Лук нарезаем и маринуем в уксусе,разведенном водой. Свинину нарезаем соломкой и обжариваем до готовности. Сыр натираем на средней терке.

 

Яйца разрезаем вдоль. Желтки вынимаем и разминаем вилкой. Измельчаем чеснок,соединяем его с желтками, майонезом и тщательно перемешиваем. Этой вкусной массой фаршируем половиночки яиц. Укладываем салат слоями: мясо - лук - майонез- картофель - майонез - фаршированные яйца. Сверху посыпаем тертым сыром.

- картофель - 3 средних;
- куриное мясо - 1 грудка;
- яйца - 3 шт;
- сыр типа "Российский" - 100 г;
- маринованные огурцы - 4-6 шт;
- красный лук - 1 средняя луковица;
- сок половины лимона;
- шампиньоны маринованные;
- перья зеленого лука для украшения;
- майонез;
- соль;
- черный молотый перец.



Варим картофель в мундире до готовности. Остужаем, чистим, натираем на крупной терке. Яйца варим вкрутую, остужаем, чистим, натираем на крупной терке.
Куриное мясо варим, остужаем и нарезаем мелкими кусочками. Огурцы нарезаем мелкими кубиками. Сыр натираем на крупной терке. Лук мелко нарезаем, на 5 мин заливаем лимонным соком, затем сок сливаем и при желании промываем холодной водой.
Выкладываем салат слоями в виде овала на блюдо, каждый слой промазываем майонезом, кроме слоев лука и огурца:

- 1-й слой: картофель;
- 2-й слой: лук;
- 3-й слой: половина куриного мяса;
- 4-й слой: маринованные огурцы;
- 5-й слой: оставшееся куриное мясо;
- 6-й слой: сыр;
-7-й слой: яйца;

Для украшения шампиньоны нарезаем тонкими пластинками. Верхний слой салата хорошо смазываем майонезом и украшаем пластинками грибов, укладываем в виде черепицы. Делаем верхушку "ананаса" из перьев зеленого лука.

Приятного аппетита :)

Sonya_kot

Выкладываем слоями:

морковка
грибы, жаренные шампиньоны
яйца
тертый сыр
все слои промазать майонезом
сверху выкладываем зеленый лук. Приятного аппетита!

Volody24 gl

помидоры - 4 шт.
брынза - 250 гp.
твердый сыр - 150 гp.
лук красный - 2 шт.
маслины без косточек - 100 гp.
cвежий огурец - 1 шт.
майоран мелко нарезанный - 1 ст.л.
yксус - 6 ст.л.
cоль, перец, укроп - по вкусу

 

Одна из интересных тем новогоднего оформления блюд – в виде подарков, оформить таким образом салат или закуску достаточно легко, а получается очень эффектно, празднично и красиво.

В виде подарка можно оформить любой салат и многие закуски. Все сводится к тому, что кушанье нужно выложить в форме прямоугольника, круга или квадрата и оформить каким-либо продуктом так, чтобы он напоминал ленточки, которыми обычно перевязывают подарки, нелишним будет и бантик – чем он пышнее, тем эффектнее будет выглядеть ваш «подарок». Чаще всего «ленточкой» и бантом служат отварная морковь и свежий огурец, но можно проявить фантазию и приспособить под эти элементы кулинарного дизайна другие продукты, например, сыр.                                                                                                           

Рецепт новогоднего салата с горбушей «Подарок»

Понадобится: 7 маслин б/к, 5 вареных яиц, по 1 плавленому сырку, отварной моркови, дайкону, маринованной луковице и банке горбуши консервированной, майонез, зелень.

Как приготовить салат подарок с горбушей. Мелко нарезать лук, размять рыбу вилкой, сырок и белки яиц потереть на средней или мелкой терке, измельчить зелень и маслины, желтки. Выкладывать салат слоями, каждый смазывая майонезом: рыба, лук, перемешанный с белками сырок, маслины с зеленью и майонезом, желтки. Оформить салат ленточками, нарезанными из отварной моркови и дайкона, из них же сделать бант.

Читать далее...

Ингредиенты:

Читать далее...

Вкусный и сытный салатик с печенкой. Кто любит печень обязательно понравится.

Продукты:

печенка куриная 400 гр.

лук 1 шт.

морковь 1 шт.

огурцы маринованные 2-3 шт.

яйца вареные 2-3 шт.

сыр 100-200 гр. (я брала плавленый)

майонез

соль

Приготовление:

Печенку отварить в подсоленной воде (от момента закипания минут 10). Остудить, натереть на крупной терке.

Морковку с луком обжарить на растительном масле.

Огурцы, яйца, сыр натереть на терке.

Выкладывать слоями:

1-й: печенка

2-й: морковь с луком

3-й: огурцы

4-й: яйца

5-й: сыр

Между слоями промазать майонезом.

Дать салату пропитаться несколько часов. Приятного аппетита!

Спасибо Акилежне за рецепт

Ингредиенты
:
Банка консервированной кукурузы
300 гр. куриного филе
200 гр. маринованных шампиньонов
200 гр. моркови
3 яйца
1 луковица
Соль
Майонез
Растительное масло
Чипсы (для лепестков)

Приготовление:

Отвариваем морковь до готовности, остужаем, чистим и натираем ее на терке. Нарезаем мелко куриное филе и обжариваем его на сковороде примерно десять минут, слегка солим.

На мелкой терке натираем вареные яйца. Мелко нарезаем шампиньоны и репчатый лук. Заливаем лук кипятком на 10 минут, чтобы не горчил.

Выкладываем куриное филе на дно тарелки, смазываем его майонезом. На филе укладываем морковь, слой майонеза. Грибы, слой майонеза.

Лук, далее яйца, снова слой майонеза. Сливаем воду из банки кукурузу и облепливаем кукурузой наш бугорок. По кругу выкладываем чипсы в виде лепестков. Готово! Очень оригинальный на вид салат придаст особый шик любому обыденному или праздничному столу. Удивляйте ваших любимых гостей.



Позитивчик:

 

далее

Салат «Тиффани» 

Хочу предложить вашему вниманию салат, который порадует вас не только своим отличным вкусом, но и прекрасным внешним видом – это салат «Тиффани» из курицы с виноградом. Этом салат будет вкусным и красивым дополнением к любому праздничному столу. 

Ингредиенты: 
-350 грамм куриного филе 
-200 грамм твердого сыра 
-5 куриных яиц 
-100-150 грамм миндаля 
-300 грамм винограда (можно разного цвета, например – белый и синий) 
-майонез 

Приготовление: 
Куриное филе хорошо промываем, закладываем в кастрюлю с кипящей соленой водой и варим 25 минут. Даём остыть и режем на мелкие кусочки. Твердый сыр натираем на крупной терке. Яйца отвариваем до готовности, остужаем и также трем на терке. Миндаль необходимо поджарить на сковороде или в духовке (или в микроволновке) т.е любым удобным для вас способом, затем также его потереть на терке или перемолоть в кофемолке. Виноград разделяем пополам и, если он с косточками, то удаляем их. Салат выкладывается слоями в такой последовательности: 
Слой курицы, смазать майонезом. 
Слой сыра. Смазать майонезом. 
Слой яиц. Смазать майонезом 
Слой тертого миндаля. 
Сверху салат украшается половинками винограда.
 

Читать далее...

САЛАТ «ЛЮБОВНИЦА»
1 слой СВЕЖАЯ МОРКОВЬ, натертая на крупной терке(1 крупная) + 1/2 ст. ИЗЮМА
2 слой майонез
3 слой СЫР, натертый на мелкой терке + 1/2 зубчика чеснока
4 слой майонез
5 слой ОТВАРНАЯ СВЕКЛА, натертая крупной на терке
+ ЧЕРНОСЛИВ, мелко порезанный + майонез
Украсить по желанию

Читать далее...

Ингредиенты:
колбаса вареная (без жира)
отварной картофель
отварные яйца
сыр
лук репчатый
долька чеснока
морковь
майонез

Приготовление:
Салат выкладывать слоями:
1.Слой обжаренного лука, чеснока, моркови.
2.Нарезанная кубиками колбаса. Майонез.
3.Картофель, натертый на крупной терке. Майонез .
4.Яйца разрезанные пополам, вынуть желток, растиреть его и смешать с майонезом. Полученной начинкой фаршировать яичные белки. Выкладывать яйца начинкой вниз.
5.Готовый салат полить майонезом и посыпать сыром.
Поставить в холодильник на пару часов. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Продукты:
-400 г куриной печени,
-4 вареных яйца,
-150 г твердого сыра,
-3 вареных моркови,
-2 луковицы,
-майонез,
-растительное масло,
-соль.

Приготовление:

*Печень замочить в холодной воде, промыть, слегка обжарить и потушить до готовности.
*Лук мелко нарезать, поджарить на растительном масле, отбросить на дуршлаг, чтобы стекло масло. *Натереть по отдельности
-печень,
-яйца,
-морковь (часть моркови оставить)
*Каждый из этих компонентов посолить, смешать с майонезом.
*Выложить на блюдо слоями, придать форму ежика:
-печень,
-лук,
-морковь,
-яйца.
*Посыпать тёртым сыром.
*Оставшуюся натёртую морковь немного отжать, посолить, выложить, как иголки ежика.
* Сделать глазки, ресницы и носик из маслин.
На спинку поставить грибочки из варёных яиц и срезов помидора.
*Украсить блюдо укропом.

Идея проста: перед Вами таблица, состоящая из пяти колонок, в каждой колонке указаны продукты, обладающие одним общим свойством. Для составления салата нужно взять по одному компоненту из каждой колонки и просто перемешать.

Все начиналось тихо-мирно. Самый обыкновенный день, обычная кухонная суета…. Надумала приготовить к обеду овощное рагу по-одесски. Почистила кабачки и баклажаны, отправила их в духовку, а сама стала готовить к обжарке морковку и лук.
Вдруг звонок – приглашают меня на купальский вечер мои сотрудники. Что делать? Пойти можно, но ведь не с пустыми-то руками?
Захотелось удивить чем нибудь новеньким, а у меня только заготовка на рагу… Вот и хорошо, решила сделать овощной тортик. Пригодились все продукты. Конечно, удивить удалось.

Предлагаю вашему вниманию очень сытное и невероятно вкусное блюдо. Как известно, все люди едят сначала глазами. Думаю, такая тарелочка украсит не только обыденный стол, но и праздничный.
Моя мама — очень экономный человек. Порой, ее излишняя бережливость доходит до смешного. Но, надо отдать ей должное, она научила меня бережливости тоже, что не раз спасало в критических финансовых ситуациях.
Благодаря этому же качеству и появился на свет этот рецепт. Блины я готовила из сыворотки, с добавлением гречневой муки. Сыворотка осталась после приготовления сыра маскарпоне.
Говядина попала в салат тоже не обычным способом. Сначала, из куска мяса на кости я получила 4 литра отменного бульона, из которого затем вышел очень вкусный зеленый борщ. Мы, конечно, могли просто съесть мясо вместе с борщом, но тут, видимо, мамина экономность и моя фантазия не дали мне этого сделать. Что же, далее расскажу вам как приготовить нарядный салат.

Нажми на картинку

Закуска " Куриные крутики "	Самое оригинальное блюдо!!! "НОВОГОДНИЙ ВЕНОК" Вам понадобятся: плавленный сыр, твердый сыр, чеснок, майонез, зелень, мука	Мясное ассорти в желе
Закуски из лаваша. 13 вариантов	Заливное из куриных сердечек "Дела сердечные"	Мясной рулет "Изысканный"
нежная закуска с необыкновенным вкусом	Слоеный закусочный торт с копчёной курицей, черносливом и шампиньонами	Обворотни из говядины, грибов и сыра
Закуска "Рыбные розы"	РУЛЕТ из свинины 'Калейдоскоп'	Ветчина из свиного языка -

Холодные блюда и закуски. Подборка 6

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post280766367/

Ни одно праздничное застолье не обходится без вкусных салатов, и каждая хозяйка старается придумать оригинальное украшение салатов, чтобы блюдо выглядело еще привлекательнее, ни и конечно, чтобы удивить гостей своей изобретательностью, мастерством, и непревзойденным вкусом.

Далеко не всегда получается придумать оригинальное украшение салатов, особенно, когда на их приготовление потрачено не один час, и ни сил ни мыслей как украсить салаты уже просто нет.

Предлагаем вашему вниманию много интересных вариантов украшения салатов, которые вы смело можете использовать в своем кулинарном творчестве.

\

Больше идей для оформления салатов здесь viva-lady.ru/gurmanika/ukrashenie-salatov-variantyi-oformleniya-i-podachi-s-foto/

div align="center">

Салат "Королевский"   Салат делать слоями: 1-отварная свекла на терке+ майонез 2-чернослив, заранее замоченный, -порезать мелко+ майонез 3-отварная морковь натереть на терке+ майонез с чесноком 4-яйца натереть на терке+ майонез 5-сыр натереть на терке+майонез 6-орехи дробленые 7-белки яиц на терке. Посолить. Украсить по вкусу. Приятного всем аппетита

kru4inka

Салат выкладываем слоями, каждый слой (тертый на терке или мелко порезанный) смазываем майонезом. 1-й слой - отварная свекла тертая 2-й слой - отварная морковь тертая 3-й слой - лук, нарезанный полукольцами и ошпаренный кипятком   4-й слой - ветчина мелко нарезанная 5-й слой - желток тертый 6-й слой - маринованные маслята, мелко порезанные 7-й слой - сыр тертый 8-й слой - белок тертый - покрыть им весь салат Украсить петрушкой, розой из свеклы и ленточками из моркови.   Отсюда  Gaviota-7

 

Нажми на картинку

Пастрома из курицы «И не вспоминайте о колбасе»	Настоящее сытное объедение:Пестрый мясной рулет	нежная закуска с необыкновенным вкусом "Розы для милых дам!
Мясо в "термосе" - oчень удобный рецепт и вкусный результат	Праздничное оформление блюд	Копченая курица без копчения и жидкого дыма
Украшение блюд	Рулеты из лаваша. 12 вариантов начинки	"правильная" ЗАЛИВНАЯ РЫБА или вкусная-вкусная заливная рыба
Сырные шарики с виноградом	УКРАШАЕМ САЛАТЫ	УКРАШЕНИЕ БЛЮД: Рецепты, пошаговые фото - 10

Холодные блюда и закуски . Подборка 5

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post262709656/

 

Рецепт - витаминный салат с яблоком

и другие рецепты на замечательном кулинарном сайте!

 

Читать далее...

 

Салат, который я хочу Вам предложить можно сделать без особых расходов и усилий, а смотреться будет великолепно. Этот картофельно-майонезный салат, украшенный варенными яйцами освежит любой стол и сделает его праздничным.

Салат "На скорую руку"

Приглашаю Вас, приготовить очень вкусный салат. Я очень люблю салаты и всегда ищу различные рецепты. Нашла один рецепт и решила предложить и Вам. Зтот салат готовится быстро и думаю, что Вам он всегда будет, как "палочкой - выручалочкой" для Вас.

Читать далее...

Для меня этот рецепт показался очень необычным.
Во-первых, не содержит яиц, хотя все привыкли, что майонез готовится обязательно с использованием яиц, а во-вторых приготовление занимает считанные секунды!
Ну отсутствие яиц для меня только плюс, тк не доверяю я сырым магазинным яйцам. Как то раньше готовила майонез на домашних перепелиных и пользовалась традиционным рецептом, добавляя масло по каплям, а это довольно неудобно и не у всех получается... Поэтому для меня оказалось действительно чудом когда молочно-масляная смесь за секунды превратилась в вуснейший майонез! Попробуйте, получается у всех с первого раза!

Единственным условием является наличие погружного блендера. Ни миксер, ни венчик не подойдут!

приготовить этот вкуснейший соус в домашних условиях очень просто! ...

Закуска из селедки на нашем столе – одно из постоянных и любимых блюд. Попробуйте приготовить оригинальную закуску из селедки по этому рецепту и вы останетесь довольны. Быстро и просто!

Ингредиенты:
2 свежих огурца,
2 отварные картофелины,
луковица,
200 г сыра,
2 сырые морковки,
300 г колбасы вареной или мяса,
6 яиц,
2-3 зубчика чеснока,
майонез.

Готовим:
Салат выкладывать слоями, перемазывая майонезом.
1. огурцы нарезать кубиком
2. картофель натереть на крупной терке
3. лук мелко резаный
4. сыр на мелкой терке
5. морковь натертая на мелкой терке + давленый чеснок + майонез
6. колбаса кубиком
7. натертые белки
8. натертые желтки.
Приятного аппетита!

Volody24 gl

Нажми на картинку

Салат из печени Ингредиенты: -печень куриная или телячья -350гр -огурчики маринованные - 1 банка -яйца - 4-5 шт. -морковь - 4 средних -лук - 4 средних головки -майонез -масло для жарки	САЛАТ "МОНАСТЫРСКИЙ" Ингредиенты: 4-5 шт. картофеля 1 баночка шампиньонов или 150-200 г свежих грибов 2-3 луковицы 1 куриная грудка 2 средние моркови 5 яиц 200 г сыра майонез	Теплый салат из куриной печени в лаваше «Эгоист» Ингредиенты: На 1 порцию для двоих: 1 тонкий армянский лаваш 150 г куриной печени 100 г шампиньонов 1 вареная морковь 1-2 соленых огурчика 1 луковица Чеснок, зелень по вкусу Соль, молотый черный перец, майонез
Салат "Гранатовый браслет" потребуется: 2 вареных свеклы, 3-4 вареных моркови, отварного мяса, сыра, 3-4 зубчика чеснока, 1 гранат, майонез.	вкусный освежающий салат с курицей и огурцами, оливками и домашними сухариками	Салат мясной с яичными блинчиками и грибами
Салат с языком	Салат из ветчины с сыром и помидорами «Хит»	Салат с куриной грудкой "Нежнее нежного" Капуста пекинская — 300 г Грудка куриная — 1 шт Яйцо — 4 шт Огурeц (соленые, можно маринованные ) — 2 шт Лук репчатый (большая головка) — 1 шт Эссенция (уксусная) — 1 ч. л. Майонез (у меня был "Провансаль" классический) — 100 г Соль (по вкусу) — 0,5 ч. л
Вкусный салатик) картошка-3 средних яйча-4шт морковь-2 средних луковица-1 куриная печень 400 г	Салат-коктейль с языком, курицей и яблоком Ингредиенты: Все продукты берем в равном объеме Копченая курица (грудки или окорочка) Отварной говяжий язык Яблоки Для заправки: майонез или смесь майонеза с хреном	Рулет из селёдки. Необычно! Красиво! Вкусно!
Салатик "Идиллия" (сырое) — 2 шт Мясо (вареное (у меня - свининка)) — 150 г Огурец (свежий) — 1 шт Яблоко (свежее (зеленое)) — 1 шт Майонез (для заправки) Чеснок — 2 зуб.	Салат с авокадо Понадобится: 1 спелый авокадо 2 варёных яйца 100 гр.крабовых палочек 100гр.сыра 1/2 яблока 1 ст.лож майонеза 1 ч.лож лимонного сока	Салат "Нежный" Нам понадобится: 2 свежих помидора 1 упаковка крабовых палочек 4 вареных яйца 150-200 гр.сыра Майонез

Салаты. Подборка 12

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post275592825/

 

Касивые и вкусные рецепты  - это здорово, но мало,

ведь приготовление блюд - это искусство, но обучиться ему может каждый желающий.

Попробуем?

Вчера впервые приготовила этот сочный салатик. Он оказался таким вкусным, что вспомнить что-нибудь вкуснее с ходу и не могу. В салате нет мяса, а сочетание моркови, сыра, киви и чесночка просто изумительное. Записывайте и скорее готовьте, не пожалеете!

Если вы любитель или любительница новых кулинарных ощущений, то салат с киви вам понравится обязательно, настолько необычен и непривычен его вкус, сочность же салата вызывает удивленное наслаждение, именно так.
Записывайте и скорее готовьте, не пожалеете!

Крабовые палочки, маринованные грибы, яблоки и зелень - смесь достаточно необычная и неожиданная, однако поверьте - салат из этих ингредиентов получается очень вкусным. И популярность салата Аншлаг это лишний раз доказывает. Салат "Аншлаг" из крабовых палочек и других вышеперечисленных ингредиентов - завсегдатай праздничных столов во многих семьях нашей страны.

Что, вы еще не пробовали салат "Аншлаг"? Тогда вооружайтесь рецептом и скорее готовьте!

Вас не волнуют вопросы еды? Сейчас весна, хочется чего - нибудь такого... сочного и необычного. Вот, и я искала какой - нибудь новый рецепт салатика и попала на форум. А здесь http://oede.biz/ чего только нет. Застряла надолго.
Мне понравился рецепт салата "Яичный салат со сладким перцем и сыром рокфор". Что интересно, к каждому рецепту есть обсуждения и некоторые советы, например, сыр рокфор можно заменить на брынзу в этом рецепте, а тмин убрать совсем. Смотришь на фото, и хочется попробовать прямо сейчас.

Взяла на заметку еще один оригинальный и красивый рецептик салата - "Колбасные тарелочки с салатом" . Этот симпатичный салатик пойдет даже на праздничный стол. В обсуждениях этот салат назвали "прикольным".

Если Вы тоже захотите посетить этот форум, посмотрите рецепт салата "Министерский" - с брусникой. Жаль, у нас нет в продаже брусники. Надо поискать замороженную (это, кстати, я тоже прочитала в обсуждениях).

[b]Весна в этом году не торопится полностью вступать в свои права - и иногда, в дни, как сегодня, когда за окном пасмурно и серо, холодно и ветрено, хочется чего-то теплого, основательного, существенного. Достаю из закромов семейный рецепт - этот салат как раз из категории основательных и сытных. Его можно подать к обычному ужину вместо гарнира, а можно и украсить праздничный стол, заменив "Купеческим" салатом привычный "Оливье".

Удивительно вкусный и очень аппетитный салат

Салат мясной с редькой!
Давненько не готовила этот салат,а сегодня, глядя на редьку, вспомнила...
Очень вкусный,сытный,не тяжёлый...рекомендую!МАСТЕР-КЛАСС

 

Читать далее...

 Съедобное лукошко, в которое можно класть любой салат и удивлять гостей.

А сложным только притворяется.

Ингредиенты для "Лукошко с салатом"

Читать далее

 

Читать далее...