Укроп

Это растение может достигать от 40 см до 1,5 м в высоту, поэтому его можно использовать как живую изгородь или высаживать вдоль забора.

Соцветия укропа в народе называют зонтиками из-за их округлой формы, которая и напоминает зонт. А своими жизнерадостными желтыми лучиками они похожи на лучи солнца и всегда будут вас радовать.

Еще один неоспоримый плюс петрушки – ее холодостойкость. Высаживают ее при -7 градусах, а спокойно расти она может при 2-3 градусах тепла. При этом петрушка очень любит влагу. Учтите это и посадите ее рядом с теми растениями, которые тоже нуждаются в частых поливах, например рядом с листьями салата. 

В Средиземноморье розмарин остается зеленым и зимой, и летом, а в наших краях на зимовку его надо переносить в дом. Он не боится соленой почвы, в Греции растет прямо на морском побережье, и его постоянно орошают брызги с моря. Его цветочки голубого оттенка напоминают застывшие морские капли.

Такому кусту можно выделить специальное место, вывести его на главенствующую позицию и наслаждаться его красотой и ароматом.

Огуречная трава может достигать метра в высоту. Ее цветочки собирают и сушат, а потом добавляют в кондитерские изделия (также их применяют в ликерной промышленности).

Огуречная трава настолько универсальна, что в пищу употребляют все ее части: листья – для салатов, супов, борщей и мяса; корни – для творога, сметаны, настоек, вин и пунша; цветки – для приготовления сладостей.

1. Расположите клумбу таким образом, чтобы вам было удобно к ней подходить. Она может быть круглой, овальной, квадратной, треугольной, прямоугольной – как вы пожелаете.

2. В центре высадите высокие красивоцветущие растения, например яркую красную лебеду или огуречную траву.

3. Пряные травы с фигурными листочками можно посадить вдоль бордюра. Это могут быть тимьян, кервель, чабер или кудрявая петрушка.

4. И помните, что любая зелень любит влагу и солнечный свет. Поэтому чаще поливайте свои грядки и не затеняйте их.