Шикарный суп со сливочными сырными шариками

1.

Печень по-царски

Давно доказано, что ужин является важным приемом пищи и пропускать его нельзя, даже если вы на диете. При этом желательно, чтобы он был легким и в то же время сытным. Мы собрали несколько идей, которые обязательно понравятся не только тем, кто следит за фигурой, но и тем, кто любит вкусно поесть.

Рыба с гарниром из стручковой фасоли

Блюда из тыквы

5 рецептов для тех, кто не знает, что делать с луком. Если любите лук или, наоборот, не любите лук - посмотрите этот ролик. Обязательно что-то найдете для себя))



Рецепты:

---1--- Бутерброды с луком.

• Хлеб (вкуснее всего с батоном) - 6 ломтиков
• Яйцо - 1 шт.
• Лук - 1 - 2 шт.
• Мука - 1 ч.л.
• Сыр (при желании можно не добавлять)
• Соль

---2--- Маринованный лук.

• Лук - 500 г
• Винный или яблочный уксус - 270 мл
• Сахар - 140 г

---3--- Котлеты из лука. На вкус, как с мясом!

• Лук - 0,5 кг
• Чеснок - 2-3 зубочка
• Манная крупа - 100г
• Яйца - 2 шт.
• Соль
• Перец черный молотый
• Томатный сок - 1,5 стакана (можно использовать томатную пасту)

---4--- "Луковая пицца". Очень вкусный пирог с луковой начинкой.

Рецепт пирога:
• Лук - 500 г
• Бекон - 50 г
• Яйцо - 1 шт.
• Сметана - 50 г
• Перец черный молотый
• Масло растительное
• Соль

Для теста (если готовое - 400-450 г):

• Мука - 350-450 г
• Вода теплая - 250 мл
• Дрожжи сухие - 1 ч.л.
• Сахар - 1 ст.л.
• Соль - 0,5 ч.л.
• Растительное масло - 2 ст.л.
*** Размер моего противня 30х40 см

---5--- Сушеный лук.

• Лук - 3 кг

По вашим просьбам я сняла ролик, где показала рецепт вяленого мяса, рецепт вяленых помидоров, А также: как я сушу овощи и как потом все это храню и куда использую здесь.

ИСТОЧНИК: YouTube канал "КУХНЯ НАИЗНАНКУ"

Серия сообщений "ОВОЩИ И БЛЮДА ИЗ НИХ":
Часть 1 - ПРОСТЫЕ БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ
Часть 2 - КАРТОШКА ПО-ДЕРЕВЕНСКИ В ДУХОВКЕ
...
Часть 41 - САМЫЕ ПРОСТЫЕ И БЫСТРЫЕ РЕЦЕПТЫ ИЗ КАБАЧКОВ
Часть 42 - ХРУСТЯЩАЯ КАРТОШКА: 3 способа приготовления
Часть 43 - 5 РЕЦЕПТОВ С ЛУКОМ: разнообразные, экономные и вкусные

Суп томатный

1) Пшёнка

Регулярное употребление каши из этих зёрен помогает вывести из организма токсины и шлаки, снижая тем самым нагрузку на печёночную железу.

2) Гречка

Особой популярностью пользуется рецепт чистки печени с помощью гречки на кефире.

3) Овсянка

Овсяная крупа отлично подходит для диеты при лечении заболеваний печени и многих других органов.

Её советуют есть при гепатите, циррозном поражении печени, жировом гепатозе, подагре, сосудистых заболеваниях, почечных отклонениях, гастрите, панкреатите, язве и т.д.

Хорошо также использовать её после тяжёлых пищевых отравлений, поскольку она помогает вывести из организма остатки токсинов и восстановить силы больного

САЛО невероятной вкусноты

Сезонные ягоды, фрукты и овощи – это не только источник витаминов, но и вкусная основа для приготовления вареников. Мы экспериментировали с разными рецептами и предлагаем вам самые вкусные, на наш взгляд, начинки.

ТЫКВЕННАЯ



5 ингредиентов:

*тыква 400 г
*мёд 2 ст. л.
*апельсин (цедра) 1 шт.
*изюм 100 г
*корица 1 ч.л.

Запеките мякоть тыквы в духовке и измельчите блендером или вилкой. Можно отварить, но запеченная всё же полезнее и вкуснее. Добавьте мёд, цедру апельсина, изюм и корицу – начинка готова.

КАБАЧКОВАЯ



5 ингредиентов:

*кабачок 2 шт.
*лук 2 шт.
*фета 200 г
*чеснок 1 зубок
*соль, перец, базилик, тимьян по вкусу.

Обжарьте на сковородке лук, добавьте натертые кабачки и пропущенный через пресс чеснок. После жарки добавьте специи и измельченную зелень по вкусу. Остудите смесь и соедините с порезанной кубиками фетой.

Предок вареников – турецкое блюдо дюшбара. Изначально их называли «вараники».

ТОМАТНАЯ



2 ингредиента:

*помидоры 300 г
*зелень и специи по вкусу.

Выберите твердые помидоры и порежьте кубиками. Возьмите те специи и зелень, которые большего любите, измельчите и смешайте с помидорами. Главное для этой оригинальной начинки – приготовить и съесть вареники быстро. Поэтому готовьте на один прием пищи.

В компоте фрукты–ягоды вкусны, но и вареники нужны Наиболее традиционной летней начинкой для вареников считают фрукты и ягоды. Но и здесь можно внести оригинальную нотку.

ЯБЛОЧНАЯ



3 ингредиента:

*яблоки 500 г
*сахар ⅓ стакана
*корица по вкусу.

Выберите мягкие плоды, удалите кожицу и сердцевину. Мякоть нарежьте соломкой и пересыпьте сахаром. Подождите 15 минут и можно лепить вареники.

ВИШНЁВАЯ



3 ингредиента:

*вишня 600 г
*сахар 300 г
*желатин 6 г.

Залейте желатин водой и дайте набухнуть. Вишню избавьте от косточек, пересыпьте сахаром и оставьте в сите на несколько часов. Под сито не забудьте поставить ёмкость для сбора сока. Полученный сахарный сок прогрейте 5 мин на слабом огне, добавьте ягоды и желатин. Перемешайте и остудите.

ГРУШЁВАЯ



5 ингредиентов:

*груша (желательно дюшес) 250 г
*камамбер 250 г
*сахар 50 г
*коньяк 50 мл
*корица ½ ч.л.

С груши удалите сердцевину и кожицу, мякоть нарежьте кубиками. Добавьте сахар и корицу. Грейте на сковороде до тех пор, пока растает сахар. Залейте теплым коньяком и подожгите. После затухания добавьте нарезанный камамбер. Остудите.

Зелень полезна не только в коктейле Считают, что зеленые коктейли помогают снизить вес, улучшить цвет лица и снизить вероятность заболеть раком. Давайте попробуем применить зелень в другом качестве. Последняя на сегодня и самая оригинальная, по нашему мнению, начинка.

ЗЕЛЁНАЯ



3 ингредиента:

*шпинат (лучше замороженный) 250 г
*рикотта 250 г
*соль по вкусу.

Разморозьте и отожмите шпинат. Мелко порежьте, но не делайте из него кашу. Смешайте с рикоттой и посолите. Начинка готова.

Теперь вы знаете, как приготовить 7 вкусных начинок для вареников. Не зацикливайтесь на привычном рецепте, попробуйте что-то новенькое.

ИСТОЧНИК: https://fermer.blog/

Серия сообщений "ВАРЕНИКИ, ПЕЛЬМЕНИ, МАНТЫ":
Часть 1 - САМЫЕ УДАЧНЫЕ РЕЦЕПТЫ ВАРЕНИКОВ
Часть 2 - КАК ПРИГОТОВИТЬ ЛЕНИВЫЕ ВАРЕНИКИ
...
Часть 7 - ПЕЛЬМЕНИ ДОНСКИХ АРМЯН: по рецепту Лазерсона
Часть 8 - С ЧЕМ ЕСТЬ ПЕЛЬМЕНИ?
Часть 9 - 7 ВКУСНЫХ НАЧИНОК ДЛЯ ВАРЕНИКОВ

Овощи- неотъемлемый ингредиент фактически всех блюд большинства национальных кухонь. Исключение - десерты и выпечка (и то не всегда). Овощные блюда незаменимы для детского и диетического питания, а также во время постов.

Полезные вещества из овощей практически полностью усваиваются организмом, а клетчатка благотворно влияет на работу кишечника. Загвоздка в том, что иногда очень сложно накормить овощным блюдом детей и даже некоторых взрослых. Мы расскажем, как приготовить овощи, чтобы их полюбили абсолютно все! Представляем быстрые и простые рецепты на любой вкус.

Рыба под маринадом