Юджин Филд родился в Сент-Луисе, штат Миссури. Его отец, Розуэлл Филд, был известным адвокатом.
Юджин в основном воспитывался матерью, так как отец был очень занят. Однако мать Евгения умерла, когда ему было всего шесть лет. Отец Юджина не успел позаботиться о детях, поэтому Юджин и его братья были отправлены в Амхерст, штат Массачусетс, чтобы жить с тетей.
Юджин был печально известным бедным студентом, едва окончившим среднюю школу. Он смог поступить в колледж Уильямса в Массачусетсе, основываясь в основном на семейных связях.
Юджин учился в Уильямс-колледже всего год, поскольку в 1868 году бросил учебу и вернулся в Миссури. Его отец был очень болен, и Юджин оставался в Сент-Луисе, пока его отец не умер в 1869 году.
Юджин унаследовал довольно много денег от своего отца, но не имел их до тех пор, пока ему не исполнился двадцать один год.