Зверобой лечит суставы — самые ценные рецепты лечения. |
cчитaют в нaрoде c дaвниx времен. Hеyдивительнo, чтo и при
cycтaвныx бoляx oн прекрacнo пoмoгaет. Из зверoбoя делaют мaзи и мacлo, кoтoрые втирaют в бoлезненные меcтa, a тaкже делaют примoчки, кoтoрые oтличнo cнимaют бoль.
Для рacтирaний при ревмaтизме мoжнo иcпoльзoвaть зверoбoйнoе мacлo, кoтoрoе гoтoвитcя пo cледyющемy рецептy. Bзять 500 г cвежей трaвы зверoбoя, 0,5 л белoгo винa, 1 л миндaльнoгo, льнянoгo или рacтительнoгo мacлa.
Tрaвy зaлить винoм и любым из вышеперечиcленныx мacел, перемешaть и выдержaть 3 дня. Зaтем в течение треx чacoв выпaривaть нa медленнoм oгне, пocле чегo нaкрыть cмеcь крышкoй и пocтaвить нacтaивaтьcя нa 3 недели в темнoе прoxлaднoе меcтo.
|
Теряет ли мед свои свойства в горячем чае? |
Теряет ли мед свои свойства в горячем чае?
Незначительно. Все микроэлементы в меде сохраняются. Почти не меняется и содержание органических кислот, фруктозы и глюкозы. Ферменты денатурируют при нагревании, как все белки, но это неважно, так как в желудочно-кишечном тракте они все равно перевариваются до аминокислот. В горячем чае начинается разложение витаминов, но чашка выпивается быстро, так что даже витамин С, самый чувствительный к нагреванию, сохраняется почти весь. Почему основа жизни — углерод?
|
Сушенная гвоздика: полезные свойства |
Раньше я использовала сушеную гвоздику только как пряность. Но, оказывается, это ценное лечебное средство, достаточно лишь пожевать несколько бутончиков в день, и можно избавиться от многих проблем.
В состав гвоздики входят витамины С, А, Е, целый комплекс группы В и богатый набор микроэлементов. Благодаря этому она оказывает полезное действие широкого спектра.
|
КОРОСТАВНИК ПОЛЕВОЙ - декоративный и целебный |
В лугах средней полосы нередко можно встретить нежный цветок с сиреневыми пушистыми «подушечками» соцветий на длинных цветоносах. Благодаря поразительному сходству со скабиозой, это растение нередко именуют «скабиозкой». Но, несмотря на близкое родство, это совсем другое растение и самостоятельный вид — Короставник. Этот полевой цветок не только очень декоративен и может использоваться как садовое растение, но и ценное лекарственное сырье. О широких возможностях использования короставника мы поговорим в этой статье.
Короставник — ботаническая справка
Короставник полевой (Knautia arvensis) — это многолетнее растение, высотой около 60 сантиметров, максимально может достигать 1,5 метровой высоты. Кустики не слишком ветвистые и при значительной высоте имеют небольшой диаметр. Стебли и листья покрыты тонкими довольно грубыми волосками. Корень длинный стержневой. Листья могут быть цельными, но, как правило, имеют очень красивую изрезанность (перистолопастные).
Нежные светло-фиолетовые цветки (соцветия) диаметром от 1,5 до 4 сантиметров. В центре соцветия находится множество тычинок (что делает его пушистым на вид), а края цветка украшены десятками светло-фиолетовых длинных лепестков (язычковых цветков). Цветоносы очень длинные и упругие, словно сделаны из проволоки, нередко на них имеются мелкие сидячие листья.
Период цветения — с июня-июля по сентябрь. Плод — четырехугольные семянки, собранные в головки, которые выглядят как пушистые шарики. У каждого семечка имеются маленькие щетинки, помогающие им прилипать к меху животных и птичьим перьям. Муравьи также переносят семена короставника на небольшие расстояния, так как они имеют мягкий сочный нарост, который любят поедать эти насекомые.
Короставник полевой широко известен тем, что привлекает пчел, шмелей, бабочек, мотыльков и других насекомых-опылителей из-за наличия большого количества нектара, которым изобилует цветок. Поскольку цветет растение долго, то в конце лета короставник становится особенно ценным медоносом, так как количество обильноцветущих луговых цветов в этот период заметно сокращается. Короставник также очень ценится птицами, питающимися семенами, ведь это замечательный источником питания, например, для снегирей, зябликов и других птиц.
В дикой природе среда обитания короставника — берега рек, сухие незаливные луга, пастбища, пустыри, обочины дорог, на светлых полянах, опушках леса и вырубках. Может встречаться на сельхоз-землях в качестве не злостного сорняка.
Иногда короставник можно спутать со скабиозой бледно-желтой (Scabiosa ochroleuca). Внешне растения очень похожи и различаются, в первую очередь, окраской соцветий, которые у этого вида лимонно-желтые. Поэтому легко можно подумать, что эта скабиоза — разновидность короставника с желтыми цветками, но это совсем не так.
Также очень похож на короставник сивец (Succisa Pratensis) с сиреневыми соцветиями-«подушечками». Но здесь главным отличием выступает наличие у последнего цельных листьев, тогда как у короставника они рассеченные.
Другие название короставника полевого: скабиозка, головка (головник), грудная трава, чесоточная трава, коростянка. Научное название рода Кнаутия (носит имя немецкого натуралиста и врача Христиана Кнаута, 1656—1716 гг.).
Цветок короставника полевого (Knautia arvensis). © Людмила Светлицкая
Иногда короставник можно спутать со скабиозой бледно-желтой (Scabiosa ochroleuca). © Людмила Светлицкая
Использование короставника в народной медицине
Основная сфера использования короставника в народной медицине — лечение кожных заболеваний, что отображено даже в его названии, образованном от слова «короста» (на коже).
Короставник эффективно применяется как наружное средство для лечения кожных заболеваний, таких как чесотка, экзема, различные сыпи и аналогичные проблемы. Для этих целей используют отвары и спиртовой настой короставника. Компрессы из травы наносятся на кожу для лечения ушибов и отеков (воспаления), для очищения и заживления язв. При обострениях псориаза рекомендуются ванны с настоем короставника. Также такие ванны эффективны при трещинах и зуде вокруг заднего прохода. А умывания настоем короставника рекомендуют для лечения угревой сыпи.
Если применять короставник внутрь, отмечено, что трава обладает противовоспалительной, антибактериальной и антивирусной активностью, используется как жаропонижающее средство для борьбы с лихорадкой. Кроме того, короставник полевой содержит химические соединения, которые помогают устранить застойные явления в груди, разжижают слизь и облегчают кашель, поэтому рекомендуется при лечении бронхитов. Трава короставника входит в противоаллергический и противопаразитарный сбор, может применяться при воспалении мочевого пузыря.
Сырье короставника собирают в период цветения растения в сухую погоду. Сушат в хорошо проветриваемом помещении или под навесом на улице, оберегая от попадания солнечных лучей. Высушенную траву короставника измельчают и хранят в плотно закрытых стеклянных емкостях.
Внимание! На сегодняшний день короставник мало изучен с научной точки зрения, не является фармакопейным растением и широко используется только в народной медицине. Использование травяных препаратов на его основе не рекомендуется без консультации с врачом. Не применяется для лечения детей, беременных и кормящих женщин.
Кустики короставника легко найти на лугу. © Людмила Светлицкая
Короставник в дизайне сада
Различные виды скабиозы (голубиная, кавказская и т.д.) получили распространение в декоративном садоводстве и имеют своих поклонников. Внешне короставник имеет очень сильное сходство со скабиозой, а значит он также не менее очарователен и может украшать сад.
В первую очередь это растение идеально подходит для миксбордеров в природном стиле (на заднем или среднем плане) или для диких уголков в виде цветущих лугов в саду. Короставник станет прекрасным партнером для различных злаков, шалфея, горца сечевидного, монарды, нивяника, эхинацеи, синеголовника и других многолетников природного сада. Кроме того, его соцветия долго стоят в букете, что делает короставник отличным цветком на срезку для оригинальных флористических композиций.
Преимущества короставника как декоративного растения:
*высокая неприхотливость, устойчивость к болезням;
*длительный период цветения – с июля по сентябрь;
*декоративная прикорневая листва, напоминающая папоротник;
*поскольку его цветы обожают бабочки, можно будет чаще наблюдать пестрокрылых красавиц в своем саду;
*хорош даже в отцветшем виде — головки на длинных цветоносах создают графику в цветнике;
*нежный оттенок лепестков хорошо сочетается со множеством других многолетников и оттенят ярко окрашенные цветки.
Может ли короставник стать сорняком? Вообще, одно растение короставника завязывает до 2000 семян, поэтому желательно срезать головки до того, как семена созреют. Корневище короставника не ползучее — в этом отношении опасаться сильной экспансии растения в саду не стоит.
У короставника очень красивая резная листва, напоминающая папоротник. © Людмила Светлицкая
Особенности выращивания короставника
Короставник отлично растет во влагоемкой, но хорошо дренированной почве на полном солнце или в легкой полутени. Почва может быть кислая, меловая, щелочная, глинистая или песчаная. Одним словом, растение очень легко приспосабливается к условиям обитания, но расти предпочитает в умеренно плодородной, хорошо дренированной, щелочной почве на полном солнце. Заболевания редко поражают это стойкое растение, а вот что касается вредителей, то иногда листья могут быть атакованы тлей.
Размножается короставник семенами, которые сеют весной в холодный парник. Если у вас достаточно семян, то можно посеять и под зиму, ведь семена, опавшие осенью, в дикой природе прорастают весной. Также поздней весной можно укоренить базальные черенки, когда они достигнут 10-15 сантиметров.
Размножение короставника делением куста возможно, но приживаются деленки болезненно.
ИСТОЧНИК: https://www.botanichka.ru/
|
Магическое лечебное средство на Руси - калина . |
Базилик: рецепты и советы |
|
|
Питательные, разглаживающие маски из облепихи |
|
Матрасы и подушки с сеном: чем они хороши |
|
Природные альтернативы самым употребляемым лекарствам |
По оценкам медиков люди склонны принимать медикаменты гораздо чаще, чем это необходимо. Одни лишь жители США тратят на лекарства более 300 млрд. долларов в год, причем, по статистике, каждый житель этой страны принимает хотя бы один препарат в месяц, а 1/3 населения – два и более лекарственных средства.
Безусловно, лекарства – это союзники человека, которые нередко спасают жизнь и облегчают страдания. Однако прием медикаментов без назначения врача в большинстве случаев лишь устраняет симптомы заболевания, никак не решая имеющуюся проблему. Так может быть нет смысла тратить огромные суммы на приобретение лекарств, которые создают серьезную нагрузку на печень и поражают стенки желудка? Тем более что народная медицина готова предложить природные альтернативы практически каждому из известных препаратов. Если вас беспокоит вред, который наносит организму прием медикаментов, узнайте о том, чем можно их заменить.
|
Волшебные свойства специй |
|
ДОКТОР КРАСНАЯ СМОРОДИНА: ПРЕДУПРЕЖДАЕТ ИНФАРКТ И УСТРАНЯЕТ ТРОМБЫ . |
Менее популярная, в отличие от своей «черной» сестры, красная смородина — это настоящий кладезь редких полезных веществ, которые могут помочь человеку при болезнях сердца и крови. В ягодах красной смородины содержится 4—11 % Сахаров (преимущественно глюкоза и фруктоза), 2—4 % органических кислот (больше всего лимонной), дубильные, пектиновые и красящие вещества, фенольные соединения, минеральные соли, витамины С (до 30 мг%), Б, РР, Н, В|, Вг, Вз, Вб, Вд. В России красная смородина упоминалась издревле в старинных песнях и былинах и, согласно летописям, ее разводили при монастырях уже в XI веке. Монастырские садоводы и аптекари уже тогда ценили ягоды и листья смородины не только как вкусный продукт, но и как природное лекарство.
|
Полезные и съедобные сорняки на огороде |
Пропалывая участок, большинство огородников даже не задумываются о том, что выбрасывают множество полезных растений, которые можно употребить в пищу. Полезные сорняки на огороде надо специально выращивать, а использовать их можно широко.
Если ознакомиться с тем, какие травы полезны и как они могут применяться, то уход за участком сразу же станет намного приятнее. Единственное, что надо учитывать при сборе этого богатства из мира флоры – экологическая чистота. Взяв растения из неблагоприятного места можно нанести себе вред вместо получения пользы.
Сложнее всего справиться с таким сорняком как сныть. Особенно сильная корневая система и многочисленные почки делают траву крайне живучей и постоянно доставляющей заботы огороднику. Однако можно пересмотреть взгляд на растение. Сныть – съедобный сорняк, который имеет в своём составе огромное количество полезных веществ. Весной он появляется достаточно рано. Его зелень помогает справиться с такой проблемой, как авитаминоз, развивающийся после зимы. В составе растения присутствуют:
Если включить сныть в своё ежедневное меню на период его вегетации, то можно многократно снизить риск появления злокачественных новообразований, заболеваний сердца и сосудов. Кроме этого, она положительно влияет на иммунную систему и состав крови. При нарушениях пищеварения трава также будет на пользу.
Крапива
Крапива растёт в огороде у каждого. Она относится к семейству «жгучие». Применять траву можно против многих заболеваний, начиная от воспалительных и заканчивая анемией. Наличие в составе витамина К в большой концентрации объясняет то, что составы, приготовленные на основе травы, помогают быстро остановить кровотечение. Для кормящих материй крапива необходима, так как улучшает состав молока, делая его более жирным и питательным.
Крапиву также используют и в кулинарии, как и многие другие съедобные сорняки на огороде.
|
Эликсир ЖИЗНИ! |
|
Собираем, сушим и храним липовый цвет |
Собираем липовый цвет
Наступило время активного сбора липового цвета. Пора немного потрудиться, чтобы зимой наслаждаться приятным ароматом чая, заваренного на липе!
Липовый цвет следует собирать в период активного цветения дерева. Это как раз именно июнь -июль месяц. Необходимо отыскать липу, которая растет вдали от проезжей части, подальше от городов. Выбирать нужно только здоровые на вид цветочки, не пораженные какими либо насекомыми.
Лучше отправиться за липовым цветом в теплый, солнечный день – тогда соцветия бывают максимально раскрыты. Не стоит собирать их после дождя или в сырую погоду. Не забываем брать с собой ножницы, чтобы не пришлось ломать ветки – это наносит вред растению. Срезаем соцветия вместе с крылышками.
Сушим липовый цвет
|
Что лечат лавровым листом |
Без сомнений, всем нам знаком запах лаврового листа, пришедший к нам с самого детства. Достаточно вспомнить соусы, студни вторые и первые блюда, которые невозможно представить без этой пряности, ведь так?
Но вот что интересно, ценится этот лист не только в качестве хорошей пряности. Оказывается, полезные свойства лаврового листа позволяют его использовать в целебных целях, к примеру, посредством применения данной пряности, можно понизить уровень сахара в крови, но и не только.
Пряность эта появилась на побережье Средиземного моря, лишь здесь можно встретить несколько разновидностей кустарников или же дикорастущих лавровых деревьев. И что интересно, сейчас лавровые плантации можно встретить в прочих местах, где преобладает субтропический климат, даже не Черноморском побережье.
Произрастает лавровое дерево лишь на солнечной местности, и не особо благоприятно для него затемнение и заморозки. Однако при желании вы можете самостоятельно вырастить лавровый кустик в цветочном горшке.
Из свежих листьев в промышленных масштабах изготавливают эфирные масла. Столь специфический аромат, лавровые листы получили из-за богатого содержания эфирных масел. Рассматривая их химический состав, можно отметить наличие органических кислот – капроновая, уксусная и валерьяновая, фитонцидов (обладающих антибактериальным свойством), дубильных веществ, микроэлементов и жирных кислот.
Лавровый лист в виде настоя или отвара, издавна применяется в традиционной народной медицине в буквальном смысле повсеместно – в восточной и западной Европе, а также в Азии.
Важно то, что лавровый лист является весьма действенным природным антибиотиком, а также катализатором обменных процессов. Целесообразно вновь вернуться к химическому составу данного растения, к дубильным веществам (содержащимся в нем), оказывается, они способствуют снятию воспалений и отеков.
А приготовленный правильно лавровый отвар, станет отличным средством восстановления и укрепления иммунитета, важно лишь регулярно его применять.
|
"КАЛИНА КРАСНАЯ": чудотворные рецепты для лечения сердечных заболеваний |
В народной медицине Древней Руси широко использовались свежие или высушенные ягоды калины для лечения сердечных заболеваний – это уже ни для кого не секрет. Но как оказалось, секретом для многих является сам процесс приготовления.
Сегодня делюсь сразу двумя из них, в которых основным ингредиентом выступает именно всеми почитаемая калина.
Калина прекрасно зарекомендовала себя не только при проведении профилактических мер, но и для лечения различных недугов, поражающих как сердце, так и сосуды:
*При аритмии
Аритмия, вызванная внешними факторами, чаще всего провоцируется стрессами и нервными потрясениями. Вещества, содержащиеся в ягоде калины, способны устранять неврозы и снимать беспокойство, улучшая тем самым частоту сердечных сокращений. В данном случае калина применяется как самостоятельное блюдо. Идеальным выбором времени является период, сразу после морозов, когда из ягоды уходит неприятная горечь.
Мерцательная аритмия выражается беспорядочным сокращением желудочков сердца. Патология часто встречается у пожилых людей, страдающих ишемической болезнью сердца, перенёсших инфаркт или имеющих порок сердца. Свежие плоды калины или калина в виде настоя способны улучшить кровоток и облегчить состояние.
*При гипертонии
При повышенном артериальном давлении калина является прекрасным помощником. Благодаря своим свойствам ягода может быстро понизить давление и нормализовать состояние.
*При тахикардии
Смолы и витамины, содержащиеся в калине, нормализуют ритм сердечных сокращений и при регулярном и правильном применении способны убрать недуг.
Калина – ягода сильная, обладающая мощной внутренней силой. Ее употребление почти всегда должно быть сопряжено с мерами предосторожности. Следите за дозировками.
Укрепляющая смесь калины с мёдом
Рецепт известен уже несколько веков и часто встречается знахарских справочниках. Калина – ягода, которая хороша не только своими полезными свойствами, но и тем, что прекрасно сочетается с некоторыми другими широко известными продуктами для укрепления здоровья, чем многократно увеличивает оздоровительный эффект.
Рецепт применяется при гипертонии и для общего укрепляющего эффекта.
Приготовление смеси:
*Тщательно промойте ягоды калины тёплой водой.
*Пропустите ягоды через мясорубку.
*Смешайте протертую калину с мёдом в равных пропорциях.
*Получившуюся смесь принимайте 2-3 раза в день за полчаса до еды в количестве 1 столовой ложки.
*Смесь храните в холодильнике.
Настой из калины при аритмии
Для приготовления настоя потребуется 3 стакана свежих ягод.
Приготовление настоя
*Засыпьте 3 стакана ягод в трехлитровую банку.
*Залейте ягоды двумя литрами кипятка.
*Заройте банку крышкой, накройте её и поставьте в тёмное место на 6 часов.
*По прошествии 6 часов, ягоды следует процедить через сито, надавливая на них.
*Полученную смесь смешайте с соском, выделенным ягодами, и поместите в эмалированную посуду.
*По вкусу Вы также можете добавить всё тот же мёд или сахар.
*Пейте по 1/3 стакана три раза в день в течение 1 месяца.
Принимайте на здоровье и с умом, укрепляйте свой иммунитет и не болейте!
Алексей Маматов
Клуб Активного Долголетия
|
КАК ПРИГОТОВИТЬ ЧАЙ И ВАРЕНЬЕ ИЗ ЛИПЫ |
Среди летних благ матушки-природы особое место занимает липовый цвет. Легкий медовый аромат струится в воздухе на протяжении июня и июля. Поэтому у вас есть достаточно времени, чтобы запастись нежными цветками. Они не только приятно пахнут, но и обладают уймой полезных свойств. Кроме того, липовый цвет активно используется в кулинарии. И сегодня мы расскажем вам, как приготовить чай и варенье из липы.
Липовый цвет считается лекарственным сырьем. Поэтому его без труда можно приобрести в любой аптеке в расфасованном виде. Но, поверьте, нет ничего лучше собранных своими руками цветков.
К слову, о сборе. Здесь важно знать несколько нюансов. Во-первых, собирайте липу в сухую ясную погоду в полдень. Во-вторых, лучшее время сбора — начало июля. Тогда цветки максимально раскроются и не потеряют своих свойств. Ну а как именно заготавливать липу, рассказываем далее.
Процесс заготовки цветков на зиму
Чтобы использовать липовый цвет зимой, его необходимо правильно высушить. Тогда липа не потеряет своих полезных качеств. А в холодное время года цветки можно будет добавлять в чай, поддерживая таким образом иммунитет. Процесс заготовки липы на зиму включает несколько этапов.
*Во-первых, переберите все цветки, освободив их от листьев и веточек. Это можно сделать при помощи обыкновенных ножниц.
*Во-вторых, выложите липовый цвет на противень, застеленный бумагой, тонким слоем. Толщина слоя не должна превышать 3 см.
*Поместите противень в темное, хорошо проветриваемое место. Сушите липу в течение 3 дней. Периодически перемешивайте сырье.
*Кроме того, цветки можно сушить и в духовке при 40 градусах. Но дверка духового шкафа при этом должна быть приоткрыта.
*Во время сушки вес цветков уменьшится в 3 раза. Поэтому имейте это в виду, когда будете собирать липу.
*Ни в коем случае не сушите цветки на солнце. Всё потому, что ультрафиолетовые лучи разрушат полезные свойства липы.
*В результате сушки цветки станут ломкими и приобретут желтоватый блеклый цвет. Кроме того, аромат перестанет быть таким насыщенным.
*Лучше всего хранить липовый цвет в бумажных пакетах.
Чай из липы
Чай из липового цвета готовится очень просто. На 1 ст. л. сухих цветков понадобится 200 мл кипятка. Настаивайте чай в течение 30 минут. Затем процедите жидкость и пейте в чистом виде. Кроме того, по желанию напиток можно добавить в ваш любимый чай.
Варенье из липы
Ингредиенты
*500 г липового цвета
*0,5 кг сахара
*500 мл воды
*3 г лимонной кислоты
Приготовление
1. Прежде всего, промойте свежие цветки под проточной водой. Затем просушите их при помощи бумажного или вафельного полотенца.
2. Далее вскипятите воду в удобной для вас емкости. Затем добавьте в нее сахар и уваривайте его в течение 15–20 минут. В результате должна получиться вязкая масса.
3. После этого добавьте в сахарную массу липовый цвет и лимонную кислоту. Перемешайте и варите варенье еще 7 минут.
4. Затем процедите варенье, чтобы удалить все цветки. Готовое варенье разлейте по стерилизованным баночкам и закатайте их.
5. Переверните банки с вареньем, накройте их полотенцем или пледом и дайте полностью остыть. Далее отправьте варенье на хранение в кладовку.
Польза липового цвета
Цветки липы содержат эфирные масла, каротин, аскорбиновую кислоту и дубильные вещества. Из-за богатого состава липовый цвет обладает массой полезных качеств. Во-первых, липа оказывает успокаивающий, антибактериальный и жаропонижающий эффект. Во-вторых, она известна ранозаживляющими и противомикробными свойствами. Но будьте осторожны, потому что цветки могут выступать как слабительное.
Кроме того, липовый цвет благоприятно влияет на работу пищеварительной системы. Отвары из липы чистят кишечник, печень и почки, а также улучшают обмен веществ. Ароматные цветки борются с бессонницей и уменьшают усталость после тяжелого рабочего дня. И, конечно, самое известное свойство липы — повышение иммунитета. Поэтому в осенне-зимний период чай и варенье из липы как нельзя лучше работают.
Мы представили далеко не все полезные свойства липового цвета. Но этого списка уже достаточно, чтобы использовать липу в профилактических целях. Чай и варенье из липы — идеальный вариант для этого. Кроме того, нежный медовый джем сможет стать дополнением к вашему чаепитию.
Поэтому не упустите возможность запастись ароматными цветками впрок. Будем готовиться к холодам вместе!
ИСТОЧНИК: https://sovkusom.ru/
|
ЦЕЛЕБНЫЙ ЧАЙ ИЗ 5 ТРАВ |
Согласитесь, когда душа требует спокойствия и релакса, мы не спешим наполнить очередную чашку кофе. Чаще всего нам хочется уединиться на лоне природы с каким-либо расслабляющим напитком. Желательно, чтобы он был без ароматизаторов, с натуральным цветом и запахом. В таком случае советуем чай из 5 трав.
Напитки из полевых цветов в последнее время стало модным изготавливать самостоятельно. Но как это делать правильно, знают немногие. Сегодняшним рецептом на своем канале поделился опытный огородник, которому повезло жить у соснового леса. Вот как готовят целебный чай из 5 трав знатоки.
Польза напитка из полевых цветов
Это может быть отвар, настой или напиток, приготовленный по методу чая. В любом из этих случаев его польза для организма неоценима. В Древней Руси напитки из полевых цветов пили для восстановления сил после тяжелого дня и укрепления иммунитета, ими лечили простуду.
Травяные чаи наши предки готовили столетиями, но, к сожалению, многие рецепты до нас не дошли. Современные травники придумывают новые комбинации, которые поражают своими запахом, вкусом и эффектом. Предлагаем испробовать такой проверенный чай из полевых цветов.
Как приготовить чай из 5 трав
Вам понадобится
*2 стак. чабреца
*3 ветки зверобоя
*3 ветки мелиссы
*2 ветки ромашки аптечной
*0,5 стак. лепестков роз
Приготовление
Каждое из этих растений рекомендуем собирать в поле, отдаленном от города и дороги. В таком случае вам не придется мыть собранный урожай. А еще внимательно осмотрите листья и цветы. На них не должно оказаться повреждений и вредителей.
После того, как вы собрали целебные травы, порежьте их на кусочки ножницами. Лепестки роз можете оставить целыми. Разложите растения на газете и высушите. На это может уйти от 1 до 3 дней.
Высушенные цветы аккуратно соберите в банку или другую герметичную емкость. Можете сразу же запаривать чай. Храните чай из 5 трав не более 1 года в далеком от солнечных лучей месте.
Стоит заметить, что регулярное и длительное употребление такого напитка должно быть согласовано с вашим врачом. Ведь неизвестно, как лично ваш организм отреагирует на вещества в чае.
Как видите, приготовить целебный чай из 5 трав может каждый. Для этого стоит всего лишь выбраться на природу, подальше от городской суеты. Сбор растений совместите с отдыхом в лесу, пикником или расслабляющей йогой. Как вам такая идея?
ИСТОЧНИК: https://sovkusom.ru/
Серия сообщений "ТРАВЫ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ":
Часть 1 - ЧАЙ ИЗ ЛИСТЬЕВ СМОРОДИНЫ
Часть 2 - ПРИМЕНЕНИЕ ЛИСТЬЕВ ШАЛФЕЯ
...
Часть 33 - ЛЮБИСТОК: полезные свойства
Часть 34 - КАК И ЗАЧЕМ СУШИТЬ ЖАСМИН
Часть 35 - ЦЕЛЕБНЫЙ ЧАЙ ИЗ 5 ТРАВ
|
Наш любимый иван-чай. Собираем, сушим, пьём |
Чтобы напиться вкусного чая, необязательно его покупать. Много полезных трав растёт на лугах и в лесах. Учимся их различать, собирать и заготавливать сырьё.
Классический чай, который мы пьём каждый день, получают, как известно, с «чайного куста». Чёрный чай — это ферментированные листья, зелёный — просто сушёные. Что касается исходного растения, то это камелия. Да, да — та самая камелия, что имеет непосредственное отношение к Мари Дюплесси из романа Дюма-сына «Дама с камелиями», только другой её вид — камелия китайская (Camellia sinensis).
Однако не путайте её со знаменитым ароматическим чайным деревом. Камелию формируют в форме куста, чтобы собрать с растения больше листьев.
|
АРОМАТЫ ВОЛШЕБНЫХ ТРАВ И ЦВЕТОВ: путешествие в Средневековье |
Есть запахи, чья власть над нами бесконечна:
В любое вещество въедаются навечно.
Бывает, что, ларец диковинный открыв
(Заржавленный замок упорен и визглив),
Иль где-нибудь в углу, средь рухляди чердачной
В слежавшейся пыли находим мы невзрачный
Флакон из-под духов: он тускл, и пуст, и сух,
Но память в нем жива, жив отлетевший дух.
(с) Шарль Бодлер. Цикл «Сплин и идеал» из сборника «Цветы зла».
Тема женских старинных украшений, в том числе и средневековья, неразрывно связана с одеждой и косметикой.
Более древние истоки современных косметических средств приводят нас к увлекательным средневековым описаниям того удивительного мира разнообразия растений, которые употреблялись в давние времена для производства в раннее средневековье лекарств, свечей, ароматных вод, порошков и, в более позднее время, пудр, кремов и духов.
Какие ароматы предпочитали вдыхать средневековые красавицы и кавалеры. Из чего производились эти удивительные волшебные запахи.
Несомненно, правильно будет сказать, что только натуральные ингредиенты входили в составляющие того, что сейчас мы называем парфюм и не менее очевидным является то, что изначально это были натуральные масла трав и цветов на водной или жировой основе.
Нам повезло и мы можем узнать не только перечень названий этих трав, но и также посмотреть в старинных книгах ботанических атласов и медицинских трактатов, как описывали их свойства и вид в древние времена те, кто их использовал травы, цветы и специи в средневековой медицине и парфюмерии.
Красавица — Роза
Лаванда
Полынь
Вереск
Фиалка
Гвоздика
Шалфей
Розмарин
Лилия
Мята
Базилик
Флердоранж
Анис
Нарцисс
В заключении хочется рассказать о старинном средневековом рецепте первых спиртовых духов. Дата их создания примерно 1320 - 1370 год. Это Вода Венгерской Королевы.
В 1783 году автор книги «Perfume through the Ages» Рой Гендер в своей книге публикует этот рецепт. Далее рецептура была описана и подтверждена в 19 веке французским парфюмером Септимусом Пиессом.
Rectified alcohol 1 gallon .
Otto of English rosemary 2 oz.
“ lemon-peel 1 oz.
“ balm 1 oz.
“ mint ½ drachm.
Esprit de rose 1 pint
Extract of fleur d'orange 1 "
Что в переводе на современный русский было бы примерно:
- 100 мл спирта;
- розмаринового эфирного масла 26 капель;
- лимонного эфирного масла 12 капель;
- эфирного масла мелиссы 12 капель;
- эфирного масла мяты 16 капель;
- эфирного масла розы 0,38 капли;
- эфирного масла флердоранжа 6 капель.
Надеюсь вам понравилось это путешествие.
С уважением, Ольга.
P.S.: в статье использовались старинные иллюстрации взятых на просторах интернета.
- мастера ботанической иллюстрации французского художника и ботаника бельгийского происхождения, королевского живописца литографа Пьера-Жозе́фа Редута;
- средневековой книги каллиграфии и ботаники, созданная каллиграфом — Georg Bocskay и художником — Joris Hoefnagel для императоров Священной Римской империи — Фердинанда I, Максимилиана I и Рудольфа II;
- книги О.В.Томме «Flora von Deutschland, Österreich und der Schweiz», 1885;
- книги Chevrefueil — Caprifolium (Lonicera etrusca Santi = chèvrefeuille d'Étrurie) — Grandes Heures d'Anne de Bretagneh.
Большой часослов Анны Бретонской. Франция, начало XVI века r Schweiz», 1885.
ИСТОЧНИК: https://www.livemaster.ru/
Серия сообщений "АРОМА":
Часть 1 - ЧТО НУЖНО ЗНАТЬ ОБ ЭФИРНЫХ МАСЛАХ
Часть 2 - АРОМАТЫ ПО ЗНАКАМ ЗОДИАКА
...
Часть 18 - КАК СДЕЛАТЬ ДУХИ ИЗ СИРЕНИ
Часть 19 - "КРАСНАЯ МОСКВА": и великий парфюмер Генрих Брокар
Часть 20 - АРОМАТЫ ВОЛШЕБНЫХ ТРАВ И ЦВЕТОВ: путешествие в Средневековье
|