Что может быть вкуснее свежих ягод, которые подаются летом на террасе к шампанскому? Только ягоды в желе из игристого, конечно же! Предлагаю вам простой рецепт, который готовится просто, а эффект произведет незабываемый!

Блюда из тыквы

ИΗГРΕДИΕΗТЫ:

яйца 4 шт.
cахаp 13 cт.л.
мука 10 cт.л.
вода 8 cт.л.
какао 2 cт.л.
кpахмал 1 cт.л.
pазpыхлитeль 2 ч.л.
для cуфлe:
cливки 35% 500 г
cмeтана 35% 250 г
cахаp 100 г
молоко 75 г
жeлатин 18 г
cахаpная пудpа 2 cт.л.
бананы


ПРИГОТОΒЛΕΗИΕ:

1 Жeлтки cмeшать c cахаpным пecком до бeлой пeны. Бeлки тщатeльно взбить до пиков. Соeдинить обe cмecи, аккуpатно пepeмeшать. Βce cухиe пpодукты пpоceять и поpционно ввecти в яичную маccу.
2 Очeнь аккуpатно пepeмeшать, чтобы нe повpeдить бeлок. Тecто помecтить в фоpму, выпeкать пpи 180 гpадуcов, в тeчeниe 40 минут. Готовый биcквит оcтудить, затeм pаздeлить на двe чаcти и пpопитать cиpопом.
3 Β молоко помecтить жeлатин, поcлe набухания нагpeть на водяной банe. Смeтану и cахаp cмeшать. Сливки взбить c cахаpной пудpой, обe cмecи cоeдинить, влить жeлатин. Бананы наpeзать на кубики и добавить в кpeм.
4 Ηижнюю чаcть биcквита помecтить обpатно в фоpму, вылить вecь кpeм и накpыть вepхнeй чаcтью. Убpать шоколадный тоpт «Бонжуp» c банановым cуфлe на холод, до полного заcтывания начинки.

Если неохота бежать в магазин, где сейчас найти натуральное мороженое - это целый квест, приготовьте его сами! Вкусный домашний пломбир - рецепт проще простого!

Фруктовый смузи «Солнечный»

Малина

Блюда из винограда

Вкуснейший и очень полезный десерт из творога, который готовится буквально за несколько минут. В таком десерте творог будут кушать даже те, кто его совсем не любит.

• Творог – 500 г (у меня обезжиренный)
• Молоко – 50 г
• Сахар – 40 г (можно увеличить количество, неполучается не слишком сладко)
• Ванильный сахар – 10 г
• Сода – 0,5 ч.л.
• Какао – 25-30 г
• Сливочное масло – 30 г
• Соль – щепотка
•                                                                                              

1.

«Секрет успеха: думать не так, как все, и не огорчать Валерию»
 

Итальянский предприниматель Микеле Ферреро вывел на рынок десятки видов сладостей, чтобы угодить воображаемой женщине.

14 февраля 2015 года не стало Микеле Ферреро, самого богатого итальянца с состоянием в 26,5 млрд долларов, который придумал пасту Nutella, шоколадные яйца Kinder и конфеты Raffaello. Он не давал интервью, появлялся на публике только в тёмных очках и много работал в лаборатории, изобретая новые виды сладостей. Как считал он сам, секрет его успеха заключался в желании угодить... воображаемой женщине.

Как приготовить топленое масло. Самый простой способ.



Комментарии:

Дарья Шарова
У моей покойной свекрови был дом в тверской области. Там даже электричества нет и ни о каких холодильниках речь не идёт. Зато была корова. Масло делают именно так. Томят на печи зимой всю ночь. Масло хранится год и дольше без охлаждения. И его можно мазать на пироги или просто хлеб. Это царски вкусно. Спасибо, Оксана! Напомнили мне юность.

Наталья Дифтиренко
И это правда! Топленое масло очень долго не будет прогорклым. Я любила еще слегка подсолить...но это кто любит соленое масло.

Sonya Jam
Мама всегда топила магазинное масло... Дамы, не ленитесь. Своим домашним - каждый день по чайной ложке топленого масла. И о себе не забывайте. Польза потрясающая!

ИСТОЧНИК: YouTube канал "ВКУСНАЯ МИНУТКА"

Серия сообщений "МОЛОЧКА":
Часть 1 - КАК ПРИГОТОВИТЬ РАСТИТЕЛЬНОЕ МОЛОКО
Часть 2 - ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ДОМАШНИЙ КЕФИР
...
Часть 10 - ШОКОЛАДНОЕ МОРОЖЕНОЕ: по рецепту жизнерадостного Джейми Оливера
Часть 11 - ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ БАНАНОВОГО МОРОЖЕНОГО
Часть 12 - ТОПЛЁНОЕ МАСЛО: самый простой способ приготовления

Чтобы приготовить карамельный флан, нам нужно:

Для карамели: 120 г сахара 80 мл воды

Для кремового слоя: 4 яйца 4 яичных желтка

                                      400 г сгущенного молока

                                                  10 г ванильного ароматизатора

                                500 г жирных сливок

                     250 мл молока

Для основы из теста: 2 яичных желтка

                                                10 г сахара щепотка соли

                                                          5 г ванильного ароматизатора

                              40 мл молока

                                                    20 мл растительного масла

                      40 г муки

                       20 г какао

                                     2 г разрыхлителя

                                     2 г пищевой соды

                                 2 яичных белка

                         40 г сахара