-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ЛЕНА0210

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.04.2012
Записей: 1177
Комментариев: 43
Написано: 1259





Вкуснейшая картофельная запеканка с грибами

Суббота, 18 Января 2014 г. 17:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Irisha-SR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  запеканки

Метки:  

Мужской пуловер

Суббота, 18 Января 2014 г. 17:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Ниноччка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мужской пуловер

Читать далее...
Рубрики:  вязание

Метки:  

Минтай под маринадом

Суббота, 18 Января 2014 г. 16:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Hersonckay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Минтай под маринадом

Берём::

Филе минтая 1 кг.

Мука примерно 100 г.

Соль, перец по вкусу

 

Для маринада:

Лук репчатый 2 шт.

Морковь 2 крупные

Перец сладкий болгарский 1 крупный

Томатная паста 150 г.

Соль, сахар, уксус и острый красный перец по вкусу

Растительное масло для обжаривания

Приготовление:

Филе минтая разморозьте, обсушите при помощи бумажного полотенца и порежьте ломтиками шириной примерно 3 сантиметра.

Ломтики филе посыпьте солью и перцем, запанируйте в муке.

Выкладывайте в разогретое растительное масло рыбу на расстоянии друг от друга, обжарьте с двух сторон до румяной корочки.

Морковь потрите на крупной терке, лук и перец порежьте крупными кубиками.

На сковороде с растительным маслом обжарьте до прозрачности лук, выложите морковь и перец и обжаривайте до мягкости, помешивая.

Теперь добавьте к овощам томатную пасту, соль, острый перец, пару столовых ложек уксуса и немного сахара, чтобы получился насыщенный кисло-сладкий маринад. Добавьте немного воды (около 50 мл) и потушите под закрытой крышкой 7 минут.

В контейнер или любую другую емкость уложите слой обжаренной рыбы, полейте частью маринада и т.д.

Остудите при комнатной температуре, затем уберите в холодильник хотя бы на сутки.

Переложите минтай под маринадом на блюдо, украсьте зеленью и подавайте на стол в качестве холодной закуски.

Серия сообщений "рыба":
Часть 1 - СОЛЁНАЯ КРАСНАЯ РЫБА
Часть 2 - Сельдь домашнего посола:Вкуснятина
...
Часть 31 - Скумбрия Четыре плюса - в чайном рассоле
Часть 32 - рыбные котлеты из селедки
Часть 33 - Минтай под маринадом
Часть 34 - Солёная, маринованная, копчёная рыбка легко! Самые вкусные рецепты!


Метки:  

рыбные котлеты из селедки

Понедельник, 13 Января 2014 г. 14:23 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

рыбные котлеты из селедки

Кто-то может сказать, что селедка не котлетная рыба — это не правда, советую таким людям просто сначала попробовать, чтобы потом немного скорректировать свое мнение.

Котлеты из селедки получаются очень даже вкусными и рецепт, который я Вам хочу предложить включает в себя еще не менее вкусную подливку в сочетание с которой котлетки получаются просто объедение.

Кстати подливку делать вовсе не обязательно, кто не хочет возится, то можете просто обжарить котлеты и все.
Kotdety-iz-svejei-seldi копия (370x280, 96Kb)Kotlety-iz-seldi-s-tomatnoi-podlivkoi копия (370x280, 73Kb)
d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)Самые обычные котлеты из сельди готовятся просто и быстро, а получаются вкусными и для семейного бюджета нагрузка минимальная.

Серия сообщений "рыба":
Часть 1 - СОЛЁНАЯ КРАСНАЯ РЫБА
Часть 2 - Сельдь домашнего посола:Вкуснятина
...
Часть 30 - Рыбная запеканка "Объеденье" - очень сочная, сытная, яркая по цвету и вкусу.
Часть 31 - Скумбрия Четыре плюса - в чайном рассоле
Часть 32 - рыбные котлеты из селедки
Часть 33 - Минтай под маринадом
Часть 34 - Солёная, маринованная, копчёная рыбка легко! Самые вкусные рецепты!


Метки:  

Быстрое похудение живота или как японцы советуют худеть

Понедельник, 13 Января 2014 г. 13:22 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрое похудение живота или как японцы советуют худеть.


Быстрое
и эффективное похудение... Звучит как неземная сказка, как миф. Однако 
вот уже десять лет японский врач Фукуцудзи помогает женщинам стройнеть в
самые короткие сроки. И это без диет, изнуряющих физических упражнений и
траты денег. Бесплатного и быстрого похудения не бывает, скажете вы. А 
вот и неправда!
Способ, описанный японцем в своей книге, которая 
разошлась по Азии тиражом в шесть миллионов копий, говорит о том, что не
нужны никакие специальные средства для быстрого  похудения. Понадобятся
лишь большое полотенце, крепкая нить, горизонтальная поверхность и пять
минут в день.
далее



Серия сообщений "Все для похудения":

Часть 1 - Бальзамический уксус и компания
Часть 2 - Важное о знакомом!Щи и прочие борщи
...
Часть 27 - Мексиканская маска от целлюлита
Часть 28 - Специи,способствующие похудению
Часть 29 - Быстрое похудение живота или как японцы советуют худеть.
Часть 30 - Враг похудения - жиры? Углеводы!!!!!
Часть 31 - Стройная фигура за три недели
Часть 32 - Рецепт воды для похудения
Часть 33 - Переход на здоровое питание за 20 дней!
Часть 34 - Похудеть за 4 минуты в день или Тренировочная система ПРОТОКОЛ ТАБАТА


Серия сообщений "похудение":
Часть 1 - Сбрось жир», или Китайская дыхательная гимнастика «Цзяньфэй
Часть 2 - Ночной дожор, или всем выйти из холодильника
...
Часть 7 - Корица для похудения
Часть 8 - Активированный уголь для красоты и похудения - УЖЕ ВИЖУ ПО СЕБЕ
Часть 9 - Быстрое похудение живота или как японцы советуют худеть
Часть 10 - Диета Лимон+Гречка похудеть на 7 кг за 10 дней
Часть 11 - Салаты для похудения - лучшие рецепты и полезные советы
Часть 12 - При обычном, но умеренном питании и данном рецепте, вы похудеете гарантированно.


Метки:  

Разгрузочные дни и очищение на зеленом чае

Пятница, 27 Декабря 2013 г. 01:20 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Разгрузочные дни и очищение на зеленом чае

4716146_razgruzocniedniiocisenienazelenomcae_1_ (380x322, 32Kb)

Для того чтобы сбросить лишний вес и очистить свой организм от всякого рода вредных веществ (шлаки, токсины и другие), накопившихся за годы неправильного образа жизни как ничто лучше подходит зелёный чай – напиток здоровья и долголетия из Поднебесной. В этой статье мы расскажем Вам о некоторых основных правилах проведения разгрузочных дней на таком чае, а также приведём примеры домашнего очищения с этим целебным напитком.

Эффективные методики похудения и очищения на зеленом чае

Серия сообщений "диеты":
Часть 1 - Худеем правильно
Часть 2 - Как похудеть без голодания? Онлайн фильм BBC: Десять вещей, которые вы не знали о потере веса
...
Часть 41 - Ночной дожор, или всем выйти из холодильника
Часть 42 - И снова о чае
Часть 43 - Разгрузочные дни и очищение на зеленом чае
Часть 44 - Как похудеть навсегда: советы диетолога Маргариты Королевой
Часть 45 - Каша из детства поможет сбросить 7 кг за 7 дней!


Метки:  

Молитва исцеляющая

Среда, 25 Декабря 2013 г. 21:41 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

Скумбрия Четыре плюса - в чайном рассоле

Суббота, 21 Декабря 2013 г. 22:33 + в цитатник
Это цитата сообщения liberiana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Скумбрия Четыре плюса - в чайном рассоле

Скумбрия "Четыре плюса" - в чайном рассоле

Скумбрия "Четыре плюса" - в чайном рассоле

"Если, начав тонуть, вы увидели золотую рыбку - значит, вам повезло. 
  Если много золотых рыбок - значит, вы тонете в аквариуме."СмеётсяСмеётсяСмеётся

Подумаете что я рехнулась и выставила на сайт обыкновенную скумбрию копчененькую? Нет, не рехнулась и рыбку сделала собственними ручками. Почему "Четыре плюса"? Да потому что: просто, дешево, минимум телодвижений и вку-усно!!!! Рецепт случайно попался и сразу заинтересовал всеми четырьмя плюсами - вот и не могла удержаться!

Скумбрия "Четыре плюса" - в чайном рассоле

Ингредиенты: 2 крупные замороженные скумбрии (у меня, к сожалению были некрупные - надо было три покупать), 4 столовых ложки чая (заварки), 4 столовых ложки соли, 4 столовых ложки сахара.

Читать далее...

Серия сообщений "закуски":
Часть 1 - Ароматнейшая пастрома: вкус сводит с ума
Часть 2 - СОЛЁНАЯ КРАСНАЯ РЫБА
...
Часть 24 - Баклажанные рулеты
Часть 25 - Буженина в "рукаве"
Часть 26 - Скумбрия Четыре плюса - в чайном рассоле
Часть 27 - Солёная, маринованная, копчёная рыбка легко! Самые вкусные рецепты!
Часть 28 - Рецепт праздничного холодца из курицы
Часть 29 - Холодец, студень, заливное - 30 лучших рецептов

Серия сообщений "рыба":
Часть 1 - СОЛЁНАЯ КРАСНАЯ РЫБА
Часть 2 - Сельдь домашнего посола:Вкуснятина
...
Часть 29 - Жареная рыба для вечеринки
Часть 30 - Рыбная запеканка "Объеденье" - очень сочная, сытная, яркая по цвету и вкусу.
Часть 31 - Скумбрия Четыре плюса - в чайном рассоле
Часть 32 - рыбные котлеты из селедки
Часть 33 - Минтай под маринадом
Часть 34 - Солёная, маринованная, копчёная рыбка легко! Самые вкусные рецепты!


Метки:  

Куча салатов для Вас!

Суббота, 21 Декабря 2013 г. 22:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

Свинина по-домашнему. Буженина

Четверг, 14 Ноября 2013 г. 00:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свинина по-домашнему. Буженина

Очень просто готовится такое блюдо. Чем покупать колбасу, как говорит мой муж, лучше ты мне буженину приготовь. (А я вот без колбасы ну никак.)
Читать далее...

Серия сообщений "Свинина":
Часть 1 - Кисло-сладкая свинина "Гобаджоу"
Часть 2 - вкусная свинина "ВКУСНО и ПРОСТО" с горчицей и майонезом
...
Часть 14 - Сало "Дамское". Необычайно нежное
Часть 15 - Буженина в "рукаве"
Часть 16 - Свинина по-домашнему. Буженина
Часть 17 - Битки « Француженка
Часть 18 - главное быстро и вкусно ГУЛЯШ ИЗ СВИНИНЫ С ПОДЛИВКОЙ


Метки:  

Калакейтто или молочная уха

Воскресенье, 29 Сентября 2013 г. 18:31 + в цитатник
Это цитата сообщения nikitaqa29 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Калакейтто или молочная уха

Всем привет. Не так давно меня спросили, существует ли молочная уха. Ответом "существует" я конечно же не ограничусь. Так что сегодня мы будем готовить молочную уху или калакейтто. Собственно определение уха в данном случае не совсем верно. Это скорее рыбный суп с молоком или сливками родом из Финляндии. Лично я поначалу немного сомневался, что из этого получится что-то хорошее. Но не даром в Финляндии это блюдо частый гость на свадьбах и больших торжествах. Да и в моей вариации калакейтто использовались сливки, а они супам всегда придают бархатистую мягкость и нежность во вкусе. Так что после недолгих колебания я приступил к делу, и не пожалел об этом. По сути, минимум усилий и времени, но уже традиционно простота стала залогом успеха.

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ

Серия сообщений "супы":
Часть 1 - БЫстрый и вкусный суп из плавленных сырков или.... сырный суп по-французски
Часть 2 - Суп с чёрной чечевицей и фрикадельками
...
Часть 29 - Полезные диетические супы
Часть 30 - Уха по-фински
Часть 31 - Калакейтто или молочная уха


Метки:  

Вязание. Сколько стоит?

Суббота, 28 Сентября 2013 г. 23:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Натина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание. Сколько стоит?

Правильно оценим свою работу!
За лицевую гладь спицами: 2,7 рубля за 1м пряжи
За простое полотно крючком: 2,9 рубля за 1 м пряжи
Вязание мотивами от 3 рублей за 1 м пряжи
Вязание "Ирландии" от 5 рублей за 1 м пряжи

Коэффициенты "усложнения"
1. несложный ажур, узор - это коэффициент 1,09.
2. ажур, несложные косы - 1,4
3. если узоров больше 1-го, за каждый следующий вид узора - 1,09;
4. сложные узоры - 1,3
5. горловина: одинарная планка - 1,09,
6. двойная планка - 1,3;
7. по периметру жакета одинарная планка (цельновязаная) - 1,3;
8. по периметру жакета двойная планка (цельновязаная)- 1,5;
9. по периметру жакета двойная планка (связанная отдельно) - 1,7;
10. жаккард (за каждый дополнительный цвет) - 1,20;
11. коэффициент за вязание из б/у пряжи 1,5
12. темный цвет 1,5
13. прямоугольное изделие, не требующие сборки (шарф, палантин) - 0,3
14. за вязание пряжи темного цвета цена увеличивается на 10 %
Пример: простой пуловер из 4 мотка, пряжа - 250 м / 100 граммов. Расход - 4 мотка, одинарная планка горловины. (250х4=1000 метров х 2.7 ) х 1,09( горловина : одинарная планка)=2943



http://www.stranamam.ru/post/4675464/
Рубрики:  вязание

Метки:  

Пышные оладьи без яиц (жаренные на небольшом количестве масла

Суббота, 28 Сентября 2013 г. 22:04 + в цитатник
Это цитата сообщения heregirl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пышные оладьи без яиц (жаренные на небольшом количестве масла)

Пышные оладьи без яиц (жаренные на небольшом количестве масла)

Ингредиенты:

• кефир - 200 г
• сахар - 1 ч. л.
• соль
• растительное масло в тесто - 1 ч. л.
• сода - 1 ч. л.
• мука - около 100 г

Приготовление:

Кефир смешать с солью и сахаром, добавить соду и муку (муки около 100 г, но выходит по-разному, в зависимости от густоты кефира и качества муки). Быстро размешать тесто, чтобы не было комков. Можно размешать миксером, венчиком или вилкой. Добавить в тесто 1 ч. л. растительного масла. Тесто получается, как очень густая сметана.Сковорода должна быть с толстым дном. Разогреваем сковороду, в тесто добавляем еще 1 ч. л. растительного масла, быстро перемешиваем. Выкладываем небольшие оладьи в смазанную маслом горячую сковородку. Оладьи не размазывать. Жарить на небольшом огне под крышкой. Горячими подаем на стол.

Серия сообщений "Различные блюда":
Часть 1 - Тортик на десерт. Легкий и вкусный!
Часть 2 - Как приготовить вкусный квас в домашних условиях?
...
Часть 35 - Готовим Торт "Птичье молоко"
Часть 36 - Очень вкусные Рафаэлло из творога
Часть 37 - Пышные оладьи без яиц (жаренные на небольшом количестве масла)

Серия сообщений "блины,оладьи,чебуреки,беляши":
Часть 1 - ОЛАДЬИ НА КЕФИРЕ БЕЗ ЯИЦ
Часть 2 - Чебуреки на кефире
...
Часть 12 - Заварные блинчики на кефире
Часть 13 - Чебуреки "Под градусом" - отменные, хрустящие, нежные, сочные!
Часть 14 - Пышные оладьи без яиц (жаренные на небольшом количестве масла
Часть 15 - Мои ноздреватые блины, душевные


Метки:  

Вязаная одежда для солидных дам № 3 (июнь 2012) (вязание спицами и крючком

Суббота, 28 Сентября 2013 г. 21:59 + в цитатник
Это цитата сообщения iralev67 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязаная одежда для солидных дам № 3 (июнь 2012) (вязание спицами и крючком

Читать далее...
Рубрики:  вязание

Метки:  

10 растений, которые принесут в ваш дом любовь

Суббота, 28 Сентября 2013 г. 21:41 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 растений, которые принесут в ваш дом любовь

1. Спатифиллум (известен еще как “Женское счастье”). Принеся это растение в дом, одинокие люди обязательно найдут свою вторую половинку. У молодых семейных пар, которые думают о ребенке, скоро появится пополнение. “Женское счастье” всегда приносит в дом взаимопонимание и любовь.

2. Фиалка. В доме, где растет этот цветок, меньше ссорятся. Также многие считают этот цветок символом вечной любви.

3. Гибискус или китайская роза. Появление в доме Гибискуса пророчит вскоре страстную любовь.

4. Хойя (восковой плющ). В некоторых странах такую разновидность Хойи как Керри дарят на 14 февраля как “валентинку”. Наиболее благоприятно влияет на семейное счастье, если будет расти в спальне.

5. Мирт. Это растение поможет сделать ваш брак удачным, а во взрослую семью принесет мир и счастье. Во многих странах это растение считают удачным подарком новобрачным.

6. Аихризон. В народе его именуют “дерево любви” или “дерево счастья”. Как очевидно из названий, приносит в дом счастье и любовь.

7. Калатея. Это растение считается символом и хранителем домашнего счастья.

8. Хлорофитум. В народе говорят, что это растение приносит в семейную жизнь покой и счастье.

9. Кислица (Оксалис). Если вам необходимо найти свою любовь или сохранить семью, непременно посадите дома Кислицу.

10. Антуриум (“Мужское счастье”). Это растение приносит счастье и успех в любви, а мужчинам — “мужскую силу”.
4360286_44941438_papillons_1_ (32x29, 2Kb)


angel devid

Серия сообщений "цветы":
Часть 1 - Как правильно формировать денежное дерево
Часть 2 - Выращиваем КИВИ дома
Часть 3 - Как вырастить авокадо из косточки
Часть 4 - Как вырастить киви дома
Часть 5 - 10 растений, которые принесут в ваш дом любовь
Часть 6 - Стимулятор роста комнатных цветов


Метки:  

Как очистить сосуды от холестерина (обучающее видео)

Понедельник, 23 Сентября 2013 г. 00:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Irisha-SR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как очистить сосуды от холестерина (обучающее видео)

Как очистить сосуды от холестерина (обучающее видео)

 

 
Предлагаем к просмотру обучающее видео Как очистить сосуды от холестерина. Из которого мы узнаем, нужно ли чистить организм и чем грозит повышенный холестерин. Прежде чем начинать очистку, нужна консультация специалиста т.к. холестерин является необходимым веществом для создания клеток. Если же норма холестерина превышена, он откладывается на стенках сосудов и закупоривает их.
Смотрите онлайн обущающее видео Как очистить сосуды от холестерина. Успехов и прекрасного здоровья! 
 
 

Как очистить сосуды от холестерина - народные средства

 

Рубрики:  красота и здоровье

Метки:  

Творожный десерт с виноградом

Среда, 11 Сентября 2013 г. 22:54 + в цитатник
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

=Творожный десерт с виноградом=

original (600x295, 37Kb)
Все очень просто:
1. желатин (30 гр) заливаем молоком (200 мл) и убираем в сторону на 1 час;
2. творог (700 гр), сметану (250 гр) и сахар (200 гр) с помощью миксера превращаем в однородную массу;
3. фрукты, в данном случае виноград (тут все дело вкуса и фантазии) мелко (можно и крупнее) нарезаем;
4. разбухший желатин нагреваем на огне до 50-60 градусов, но ни в коем случае не даем закипеть;
5. все смешиваем воедино, заливаем в любую емкость (в нашем случае - силиконовая форма - фото ниже) и убираем в холодильник на 4-5 часов.
0_57d07_ce4fa549_orig.jpg (96x96, 16Kb)

Рубрики:  десерты

Метки:  

И снова о чае

Среда, 11 Сентября 2013 г. 22:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Н_е_з_а_б_у_д_к_а [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

И снова о чае

t6783_4 (700x399, 32Kb)

Как быстро похудеть при помощи чая 

 
 

Многие хотят быстро похудеть и при этом не заниматься изнурительными упражнениями в спортзале! Давайте поговорим об одном из распространенных способов быстрого похудения: чай для похудения. Быстро похудеть при помощи народных средств - реально, потому что некоторые растения или их сочетание имеют свойства выводить шлаки и "мусор" из организма,а также устраняют вредные жиры, не давая им откладываться в организме.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Серия сообщений "диеты":
Часть 1 - Худеем правильно
Часть 2 - Как похудеть без голодания? Онлайн фильм BBC: Десять вещей, которые вы не знали о потере веса
...
Часть 40 - Предназначено для похудения
Часть 41 - Ночной дожор, или всем выйти из холодильника
Часть 42 - И снова о чае
Часть 43 - Разгрузочные дни и очищение на зеленом чае
Часть 44 - Как похудеть навсегда: советы диетолога Маргариты Королевой
Часть 45 - Каша из детства поможет сбросить 7 кг за 7 дней!


Метки:  

Шарлотка

Вторник, 10 Сентября 2013 г. 22:35 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шарлотка

HvKR1sdzTus (500x333, 102Kb)

Ингредиенты:
 
-6 больших яблок
-3 больших яйца
-1 стакан (200гр) сахара
-1 чайная ложка ванильного сахара
-1 стакан (200-250гр) муки
-щепотка молотой корицы
-сахарная пудра
Читать далее...

Метки:  

КАБАЧКИ С МЯСОМ В КЛЯРЕ

Понедельник, 09 Сентября 2013 г. 17:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Дария_Швельниц [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



КАБАЧКИ С МЯСОМ В КЛЯРЕ

1395-500 (500x422, 208Kb)

СОСТАВ:

Для рецепта вам понадобится:
2 – 3 молодых кабачка
300 г мяса (можно в любом раскладе – свинина, говядина, смешанный фарш, курица и даже рыба)
1 луковица
1 – 2 ломтика белого хлеба (можно и без него)
1 яйцо
Соль, перец, чеснок (по желанию)

Для кляра:
Мука – 2 столовые ложки
1 – 2 куриных яйца
2 – 3 чайные ложки молока
Соль, перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Кабачок нарежьте на кружки толщиной 1.5 – 2 см. При необходимости срежьте кожуру (если кожура молодая и тонкая, можно не срезать).

к2 (400x335, 96Kb)

Вырежьте серединки. При желании их можно использовать для приготовления фарша – просто удалите семена и проверните с мясом – луком.
Для начинки подойдет любой котлетный фарш. Можете приготовить его по любому из ваших рецептов, а можете, например, так. Белый хлеб замочите в молоке, а затем отожмите. Мясо, лук и хлеб проверните на мясорубке в фарш. Вбейте яйцо, добавьте соль – перец и все хорошенько перемешайте до однородной массы, а затем отбейте, чтобы фарш собрался в единый ком. Готовый фарш накройте и поставьте в холодильник минут на 30 – 40 настояться. Если времени нет, можно готовить и сразу.
Серединки кружков кабачка заполните фаршем.

к3 (400x333, 102Kb)

Уплотните.
Для кляра взбейте яйца с небольшим количеством молока, солью – перцем.
Каждый кружок обваляйте в муке.

к4 (400x300, 100Kb)

Окуните в яичной смеси.

к5 (400x346, 108Kb)

Обжаривайте на разогретом растительном масле до румяности и готовности.

к6 (400x342, 145Kb)

Поскольку внутри сырое мясо, обжаривайте на среднем огне, чтобы мясо успело дойти до готовности. После обжаривания желательно разрезать один из кабачков и проверить начинку. Если сыровата, можно довести до полной готовности в духовке, микроволновке или сложить все обжаренные кабачки в сковородку и немного потомить на маленьком огне под крышкой.

Приятного вам аппетита!


kyxarka.ru

Серия сообщений "из кабачков":
Часть 1 - Суперские РУЛЕТИКИ из кабачков с куриным мясом
Часть 2 - КАБАЧКИ
...
Часть 11 - Чебуреки» из кабачка
Часть 12 - Фаршированные кабачки: вкуснее голубцов, и работы меньше
Часть 13 - КАБАЧКИ С МЯСОМ В КЛЯРЕ
Часть 14 - очень вкусная домашняя пицца!


Метки:  

Поиск сообщений в ЛЕНА0210
Страницы: 59 ... 55 54 [53] 52 51 ..
.. 1 Календарь