Творог - 500 г;

Яйца - 5 шт.;
Сливочное масло - 100 г;
Сахар - 100 г;
Манка - 50 г;
Ваниль - 1/2 стручка (или 1 пакетик ванильного сахара);
Соль – щепотка.
Для украшения: 
киви - 3 шт., 
желе для торта - 1 пакетик.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Масло взбить миксером на максимальной скорости до гладкой, пышной массы, поочередно добавляя в него сахар, ваниль. Не прекращая взбивать, по одному ввести яйца. Уменьшить скорость миксера до средней небольшими порциями ввести творог и манную крупу. Чашу мультиварки или форму для выпечки смазать маслом и выложить в нее творожную массу. Для мультиварки: режим ВЫПЕЧКА 50 минут. Для духовки: выпекать в заранее разогретой духовке при 180 г - 40-45 минут. 

После сигнала крышку МВ сразу не открывать, а дать постоять минут 5-10, для того чтобы запеканка не осела. Затем запеканку аккуратно выложить на блюдо, дать остыть. Киви порезать на диски. Уложить на запеканку. Содержимое пакетика ЖЕЛЕ ДЛЯ ТОРТА приготовить согласно инструкции и в горячем виде залить им киви. 
Минут через 5-10 заливка застынет, и запеканка будет готова к употреблению. 

Конечно, курица в банке - это не жареная курица, которую некоторые готовы признать за единственно вкусную, но жареное ведь не всем и не всегда полезно. В общем, этот рецепт однозначно стоит, чтобы его попробовать и взять на вооружение.

Вам потребуется:

курица (1,2-2 кг)
соль
перец горошком душистый и черный
лавровый лист
1 большая луковица
1 помидор
1 болгарский перец
(насчет овощей - возможны самые разные варианты!)
1 трехлитровая банка
крышка жестяная для консервирования

Как готовить:

1. Овощи нарезаем, курицу тоже. А дальше все просто: укладываем мясо и овощи со специями в банку слоями, слой мяса, солим его, немного горошин перца, лавровый листик, дальше слой смеси овощей, и так далее. Если курица увесистая, то банка получится практически полной. Никакой жидкости в банку с курицей добавлять не надо! А надо накрыть банку новой жестяной крышкой без резинки и и поставить банку в холодную (!!) духовку. Разумеется, не на дно духовки, а на решетку или эмалированный противень для жарки (что удобнее, можно выдвинуть вместе с банкой, чтобы посмотреть или достать), которые, которые, разумеется, придется поставить низко, чтобы банка поместилась по высоте.

2. Итак, ставим банку с курицей в духовку, зажигаем, и забываем о ней на 1,5 часа.

В результате: нежная, душистая, обалденная курочка с вкусными овощами.
Вообще, такая курица в банке — это простор для творчества. Если курица большая, 2 кг или около того, много овощей в банку не поместится. Если курица меньше, имеет смысл взять больше овощей. можно экспериментировать с любыми овощами, добавлять также крупно нарезанную капусту, картошку, дольки лимона или апельсина (не с картошкой!), изюм и чернослив, да много чего! Экспериментируя с разными продуктами, вы вполне можете отыскать свой собственный, наилучший, уникальный и неповторимый рецепт курицы в банке.

Приятного аппетита!

Я жарила без масла в сковороде. Очень сытно и вкусно.

Сырные шарики

• Моцарелла (около 125гр.) — 1 шт
• Мука пшеничная / Мука — 100 г
• Желток яичный — 1 шт
• Масло сливочное (комнатной температуры) — 1 ст. л.
• Зелень — по вкусу
• Перец душистый — по вкусу

Суп

• Картофель — 2 шт
• Рыба — 300 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Помидор — 1 шт
• Масло растительное — 2 ст. л.
•  
• Шарик Моцареллы натереть на мелкой тёрке, добавить муку, зелень, яичный желток, размягчённое сливочное масло. Поперчить, немного посолить (можно добавить щепотку любимых специй). Хорошо вымесить однородную массу. 
  (Количество муки может варьироваться, зависит от сорта. Получившаяся масса не должна липнуть к рукам.)
  Положить в целофановый пакет и отправить в холодильник на 20-30 минут.
•  
• Из охлаждённой массы накатать маленькие шарики. (Чтоб тесто легче каталось, руки можно смочить в холодной воде.)
•  

  На растительном масле пассеровать лук и морковь. Добавить помидор и готовить ещё около 2х минут.
•  

  Картофель нарезать маленькими кубиками, закинуть в кипящую воду (около 1л.). Варить почти до готовности.
•  
• Добавить в кастрюлю шарики и кусочки красной рыбы. Аккуратно перемешать, чтобы не поломать шарики.
•  
• Варить до готовности шариков и рыбы (зависит от размера), примерно 5-10 минут.
•  

  Добавить зажарку, довести до кипения. Посолить и добавить зелень. Дать настояться.
   
  https://www.povarenok.ru/recipes/show/156098/

Ингредиенты:

Помидоры небольшие — 10 шт.
Творог — 250 г
Зеленый лук (перо) — 2 шт.
Укроп — по вкусу
Петрушка — по вкусу
Чеснок — 1 зубчик
Майонез — 1–2 ст. л.
Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Острым ножом срезаем верхушку помидора. Ложечкой аккуратно достаем содержимое помидора — семена с жидкостью. Теперь небольшая хитрость: кладем помидоры на бумажное полотенце (полой частью вниз) и оставляем, а сами тем временем занимаемся начинкой.
2. Разминаем творог вилочкой. Добавляем в творог мелко нарезанную зелень. Туда же выдавливаем чеснок. Добавляем майонез, солим и перчим, перемешиваем.
3. При помощи чайной ложки начиняем помидоры полученной творожной смесью.

Ингредиенты
-Капуста 2-3 кг.
-Морковь — 2-3 шт.
-Вода — 1,5 литра
-Соль — 2 ст. л.
-Сахар — 9 ст. л.
-Чеснок 5-6 зубчиков
-Уксус 70 % — 1 ст. л. или 9% — 200 гр.
-Молотый черный перец — 1 ч.л.

Способ приготовления

1 Готовим рассол: в кастрюлю наливаем воду, добавляем соль, сахар, уксус, молотый черный перец . Доводим до кипения.
2 Капусту хорошо моем и режем на 8-10 частей.
3 Морковь чистим, трем на крупной терке и добавляем к капусте.
4 Чеснок чистим и мелко рубим.
5 Заливаем горячим рассолом капусту и хорошо перемешиваем.
6 Перемешиваем капусту несколько раз пока рассол горячий.
7 Ставим в кастрюле в холодильник на сутки и готовую капусту подаем к столу.

Потребуется:

Картофель (отварной) — 800 г

Колбаса (вареная или ветчина) — 150 г

Сыр твердый — 100 г

Яйцо куриное — 2 шт

Лук зеленый (не большой) — 1 пуч.

Масло растительное (для жарки) — 2 ст. л.

Мука пшеничная / Мука (+3 ст.л для панировки) — 1 ст. л.

Соль — по вкусу

Перец черный — по вкусу

Ингредиенты:

 1 ст. л. желатина,

5 ст. л. молока,

по 10 капель витаминов А и Е,

1 желток, 

ч. л.оливкового масла

Как приготовить и применять

1. Подогрейте молоко не выше 40 градусов.

2. В теплое молоко высыпьте пакетик желатина, всё время интенсивно помешивая.

3. Желатин должен хорошо распределиться и смесь должна стать однородной, без комков.

4. Оставьте смесь для созревания желатиновой массы на 20–30 минут.

5. Затем добавьте остальные компоненты.

6. Тщательно перемешайте смесь. Все компоненты должны хорошо соединиться.

7. Немного подогрейте смесь еще раз на водяной бане до теплого состояния.

8. Тёплый состав нанесите на лицо и шею и держите 25-30 минут, после чего смойте всё чистой прохладной водой.

Курс применения не менее 10 раз с интервалом 3 дня.

Берем 1 кг свежемороженой сельди хорошего качества. Выпотрошить, снять кожу и нарезать кусочками. Сложить рыбку в эмалированную кастрюлю.

Ингредиенты:

Заранее приготовить заливку:

3 луковицы нарезать колечками, 1

0-12 ст. л. воды,

1ч.л. сахара,

1-2 ст.л.соли (без горки),

0,5 ч.л. черного молотого перца,

1 дес. л. уксуса ( эссенции) ,

2ст. л. кетчупа,

1/2ст. растительного масла.

Приготовление:

Все вскипятить вместе с луком ,остудить и залить рыбу. Убрать в холодильник. Через сутки  селедка будет готова!!!