Название травы происходит от древнегреческих слов: солнце, здоровье, благополучие. «Священной травой» называли шалфей Гиппократ, Диоскорид и другие древнегреческие медики. И поныне листья шалфея официальны во многих странах мира.
Традиционно шалфей используют для полоскания при остром течении ангины, хроническом тонзиллите, стоматите, гингивите, афтозных поражениях полости рта.

Кроме того, настой листьев шалфея принимают при желудочных заболеваниях, холецистите, гепатите, лёгких формах сахарного диабета, гипотиреозе, дрожательном параличе, туберкулёзе лёгких, хронических бронхитах, суставном ревматизме, межпозвоночном остеохондрозе. Ванны с шалфеем полезны при экземах, псориазе, кожных сыпях. Шалфей улучшает память, чистит кровеносные сосуды.

Шалфей — хранилище фитогормонов.  Роль их до сих пор недостаточно изучена. Известно, что они выполняют роль катализаторов и подобны человеческим гормонам, похожих на эстрогены (женские половые гормоны). Вот почему женщинам после 35 лет полезно проводить курс омолаживания — три раза в год по месяцу регулярно пить по утрам стакан настоя: 1 чайная ложка шалфея на стакан кипятка. Настаивать до охлаждения. Пить медленно, за 30- 40 минут до еды. Для вкуса можно добавлять мёд или лимон. В Древнем Египте после опустошительных войн или эпидемий, женщин в обязательном порядке заставляли пить заваренный шалфей и приправлять им пищу — для того, чтобы увеличить население. Жрецы раздавали траву бесплатно. Особенно тщательно следили за выполнением этих условий молодыми женщинами.

Ничего удивительного или мистического в этом нет. Настой семян шалфея способствует зачатию, помогает как мужчинам, так и женщинам. В отличие от других растений, помогающих зачатию, шалфей повышает у женщин  «присасывающий» рефлекс шейки матки.

Настой готовится так:  1 чайную ложку семян заливают стаканом кипятка. Не процеживать. Держать в холодильнике, чтобы не прокис. Пить по 1 десертной ложке 2 раза в день — утром натощак и перед сном в течение 11 дней сразу после прекращения менструации. Курс лечения — 3 месяца. Если не наступит желанная беременность, то сделать на два месяца перерыв и повторить лечение. Результат обязательно будет. А нет — значит надо лечить воспаление труб и яичников.

Продление жизни. (Особенно полезно в пожилом возрасте.) 100 г цветков шалфея, 800 мл водки и 400 мл воды. Настаивать 40 дней на солнце в закрытом стеклянном сосуде. Принимать по 1 столовой ложке пополам с водой утром натощак. Годность настойки 1 год. Тонизирует и стимулирует нервную систему, кроме того, шалфей содержит природные антиоксиданты. Примечание: шалфей растёт на юге — в Крыму, Краснодарском крае, на Кавказе, на Украине, в Молдавии.

Плохая память. Листья истолочь в порошок. Принимать по щепотке 3 раза в день, запивая водой.

Паркинсонизм, рассеянный склероз.  2 чайные ложки шалфея залить 2 стаканами кипятка, томить в тепле 2-3 часа. Дважды процедить. Суточная доза: выпить дробными порциями не более половины стакана за 1 раз. Или принимать по 1 десертной ложке 3-4 раза в день — индивидуально. В отдельных случаях полезны шалфейные ванны до 5-7 процедур.

Источник информации.

Очень многие люди стремятся к тому, чтобы избавиться от лишних сантиметров и килограммов. Именно поэтому ученые постоянно проводят исследования по поиску средств, которые позволят достигнуть желаемого результата. Так австралийские специалисты, проведя ряд тестов, выяснили, что похуданию сильно помогает прохлада в помещении.

Опытным путем выявлено, что для худеющих температура в комнате не должна превышать 20 градусов.

Сформировав группу добровольцев ученые проверили влияние температуры на человека путем ее изменения во время того, как человек занят ежедневными делами.
Именно благодаря эти исследованиям удалось установить, что когда столбик термометра скатывается ниже отметки в 20 градусов организм начинает активно перерабатывать жир в энергию и направляет ее на обогрев тела.

Источник информации.

Мало кто знает, что полезен не только свежий, но и запечённый лук. При термообработке он не теряет свои полезные свойства, даже наоборот!

• Печёный лук поможет справиться с язвами и долго незаживающими ранами! Нужно запечь луковицу прямо в кожуре и прикладывать к больным местам, пока не наступит улучшение.
• Следует использовать печёный лук при лечении фурункулов. Тёплый луковый компресс нужно держать на проблемном месте 20 минут в день. Очень скоро фурункул исчезнет!
• Благодаря запечённому в духовке луку можно вылечить даже геморрой! Компрессы из лука обладают дезинфицирующими свойствами и помогают кожным тканям быстро регенерировать.
• Печёный лук необходимо почаще употреблять в пищу всем, у кого наблюдаются проблемы со свёртываемостью крови. После инфаркта или инсульта такой лук рекомендуется есть ежедневно!

Очень важно вводить приготовленный таким способом лук в свое меню людям, страдающим сахарным диабетом или имеющим предрасположенность к скачкам сахара в крови. Можно есть лук в дополнение к основным блюдам, а можно провести полноценный курс лечения луком или есть его натощак каждое утро.

Эффект заметен уже через неделю, а всё благодаря чудесному составу этого овоща: сера и железо в печеном луке помогают нормализовать уровень глюкозы в крови и поддерживают исправную работу поджелудочной железы и печени.

При употреблении запёченного лука улучшается состояние больных гипертонией и атеросклерозом. Лук помогает сосудам очиститься, избавляет от атеросклеротических бляшек, препятствует резким скачкам кровяного давления.

Не зря мне всегда так нравился вкус печёного лука в различных блюдах ! После запекания в духовке из лука всего лишь исчезают эфирные масла, которые придают свежему луку специфический вкус и запах. Но польза остается…

Выбирай луковицы среднего размера для приготовления целебного печёного лука — они содержат наибольшее количество ценных микроэлементов! Сообщи своим друзьям об этом крайне полезном для здоровья средстве.

Источник.

Необходимые ингредиенты:

• мука - 350 - 400 гр.
• Яйцо (крупное) - 2 шт.
• Сахар - 120 гр.
• Масло (без запаха) - 100 гр.
• Экстракт ванили - 1 ч.л.
• Разрыхлитель для теста - 7 гр.
• Щепотка соли.
• Какао-порошок - 15 гр.

Процесс приготовления показан в видео.

Этот вариант приготовления торта отлично подойдет для тех, у кого нет возможности испечь торт в духовке, а сделать вкусный праздничный торт очень хочется. Такой торт без сгущенки получается очень вкусный, нежный , мягкий и просто тает во рту.

Ингредиенты:

Ингредиенты :

Ингредиенты: Сахар - 180 гр.    Вода - 6 ст.л.   Желатин - 1 ч.л.

Если в глубине души вы подозревали, что чертовски талантливы, то были абсолютно правы. Последние открытия ученых показывают, что мы недооцениваем свои способности и даже не представляем, какой суперсилой обладаем. С таким расточительством пора начинать борьбу.

1. Своим голосом мы можем влиять на настроение

Группа французских ученых CNRS решила выяснить, как на человека влияет его собственный голос. Они попросили участников эксперимента читать вслух рассказ Харуки Мураками, делали аудиозапись, а затем с помощью специальной программы придали ей радостную, печальную или пугающую эмоциональную окраску. Добровольцам об обработке голоса ничего не говорили. И когда им нужно было прослушать свою запись, только немногие поняли, что их голос стал звучать как-то иначе. На вопрос, как они себя чувствовали во время прослушивания, превалирующее большинство участников назвало эмоцию, созданную программой.

Исследование показало, что мы считываем собственные эмоции так же, как эмоции других людей, а вокальная выразительность голоса влияет на наше настроение. Возможно, в будущем это открытие будут использовать при лечении психологических расстройств. А мы уже сейчас можем бороться с хандрой, просто слушая свой радостный голос.

2. Можем стать сильнее, только думая об этом

Далее познавательно...