СОСЕДКА ПОДЕЛИЛАСЬ СЕКРЕТНЫМ РЕЦЕПТОМ ЗАКУСКИ ИЗ КАБАЧКОВ В ТОМАТЕ: НИЧЕГО ВКУСНЕЕ НЕ ПРОБОВАЛА

Понедельник, 28 Августа 2023 г. 20:12 + в цитатник

Цитата сообщения Ipola

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Соседка поделилась секретным рецептом закуски из кабачков в томате: ничего вкуснее не пробовала

2835299_zakyska (700x586, 88Kb)

Попробуйте эту закуску! Ничего вкуснее не пробовала!

Ингредиенты:

Кабачки – 2 кг;

Красный сладкий перец – 6 шт;

Горький перец – 1 шт;

Чеснок – 2 головки;

Помидоры – 500 г;

Подсолнечное масло – 200 мл;

Уксус 9% – 100 мл;

Сахар – 100 г.

Соль – по вкусу.

Приготовление:

Кабачки очистить от семян и порезать сначала крупными кольцами, а потом кольца разрезать пополам (в принципе, можно резать так, как вам нравится). Если кабачки молодые, то шкурку срезать не нужно.

Перец сладкий и горький, чеснок и помидоры пропустить через мясорубку. Добавить масло, сахар, соль и уксус. Проварить пять минут и добавить кабачки.

Все перемешать и варить 20 минут после закипания. Закусочку разложить по стерильным баночкам и закатать.

Перевернуть, укутать, а затем убрать на хранение в погреб.

Источник

2835299_zak (700x670, 126Kb)

Серия сообщений "блюда из овощей-1":
Часть 1 - Рецепт очень вкусного картофеля в духовке!
Часть 2 - Салат с кабачками
...
Часть 43 - САМАЯ ВКУСНАЯ КАРТОШКА ПОЛУЧАЕТСЯ ПОСЛЕ ТОГО, КАК ЕЕ ОТПРАВИТЬ В... МОРОЗИЛКУ (ХРУСТЯЩАЯ СНАРУЖИ И НЕЖНЕЙШАЯ ВНУТРИ)
Часть 44 - МАРИНОВАННАЯ КАПУСТА С ПЕРЦЕМ, ЛУКОМ И МОРКОВЬЮ
Часть 45 - СОСЕДКА ПОДЕЛИЛАСЬ СЕКРЕТНЫМ РЕЦЕПТОМ ЗАКУСКИ ИЗ КАБАЧКОВ В ТОМАТЕ: НИЧЕГО ВКУСНЕЕ НЕ ПРОБОВАЛА
Часть 46 - КАПУСТНЫЕ ОЛАДЬИ БЕЗ ЖАРКИ, СОВСЕМ БЕЗ МАСЛА И БЕЗ РЕЗКОГО ЗАПАХА КАПУСТЫ
Часть 47 - НАШЛА В СТАРОЙ КНИГЕ РЕЦЕПТ БЛЮДА ИЗ КАРТОФЕЛЯ – ТЕПЕРЬ ГОТОВЛЮ ОЧЕНЬ ЧАСТО. ВКУСНО И НЕДОРОГО
Часть 48 - ГОЛУБЦЫ: НОВЫЙ ФОРМАТ