НАСТОЯЩИЙ СОУС ДЛЯ ШАУРМЫ "КАК В ЛАРЬКЕ"

Суббота, 30 Апреля 2022 г. 19:14 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Настоящий соус для шаурмы "как в ларьке"

Многие пытались угадать, из чего сделан соус для шаурмы, которая продается в ларьках, но потерпели фиаско. Несмотря на то, что никто из продавцов этого фастфуда не выдает секрет его приготовления, я предлагаю вам попробовать это рецепт, и вы не увидите разницу, сравнивая конечный результат с оригиналом.

Густоту соуса можно регулировать по своему вкусу и желанию - от густого до жидкого. Так как этот соус очень хорошо сочетается со свежими овощами, его можно использовать в качестве заправки в салаты или подавать на фуршетах с закусками.

РёР·РѕР±СЂР°Р¶РµРЅРёРµ_2022-04-29_201145201 (600x400, 331Kb)

Такой соус помогает блюду стать сочным, подчеркивает вкус мяса и овощей, и при этом он остается в меру пикантным.

Такой вариант приготовления соуса для шаурмы многие после первой пробы сохраняют для себя его рецепт и используют в дальнейшем для птицы или обычного шашлыка. Поэтому обязательно попробуйте этот вариант, чтобы убедиться, что это по-настоящему вкусно.

Майонез -3 ст.л.;

Сметана -3 ст.л.;

Кефир – 3ст.л.;

Квашеный огурец – 1 шт.;

Чеснок -2 зубчика;

Карри – 0,5 ч.л.;

Молотый кориандр – 0,5 ч.л.;

Соль – по вкусу;

Черный молотый перец – по вкусу;

Укроп – веточка.

Чеснок очищаем от кожуры. После квашеный огурец и чеснок натираем на мелкой терке. Так же чеснок можно измельчить с помощью пресса.

Добавляем специи.

После так же добавляем кефир, майонез и сметану.

Укроп моем, просушиваем и измельчаем мелко ножом.

Перемешиваем и даем настояться минут 30. После пробуем на вкус. На этом этапе можно посолить по вкусу.

Приятного аппетита!

Соус для шаурмы, как в ларьках

Серия сообщений " соусы":
Часть 1 - Соус сацебели
Часть 2 - Чесночная заправка для овощных салатов
...
Часть 28 - УКРОПНЫЙ СОУС: ОЧЕНЬ ЗЕЛЁНЫЙ, ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО ПОЛЕЗНЫЙ, ПОДХОДЯЩИЙ КО ВСЕМУ!
Часть 29 - ПОДЛИВКИ + РЕЦЕПТЫ ПОДЛИВОК
Часть 30 - НАСТОЯЩИЙ СОУС ДЛЯ ШАУРМЫ "КАК В ЛАРЬКЕ"
Часть 31 - «БОЛГАРСКАЯ» ПРИПРАВКА ДЛЯ ВТОРЫХ БЛЮД, МАКАРОН, ПЕЛЬМЕНЕЙ, КАРТОШКИ, ГРЕЧКИ И НА ЗАКУСКУ
Часть 32 - РЕЦЕПТЫ ПОДЛИВЫ К МАКАРОНАМ