Жаренка или картофель с грибами и мясом под соусом

 

далее

Самые вкусные блюда из картофеля

Для тех,кто не на диете

Отличная подборка очень вкусных рецептов из картофеля от шеф-поваров

КАРТОФЕЛЬ В КЛЯРЕ
Потребуется
1,5 кг картофеля,

3 столовые ложки муки,

0,3 стакана молока,

40 г сыра, 40 мл растительного масла, 1 яйцо, маслины, зелень укропа, и петрушки, кружки лимона, лист салата, красный молотый перец по вкусу.

Для соуса:

20 г сыра дор-блю, 20 мл 20%-ных сливок.
Этапы приготовления
Сыр натереть на мелкой терке и соединить с мукой, молоком и яйцом.
Картофель нарезать брусочками, каждый из них окунуть в кляр и обжарить в масле со всех сторон.
Сливки прогреть на сковороде, добавить к ним измельченный сыр дор-блю, хорошо перемешать, снять с огня и перелить в соусник.
Картофель выложить на тарелку, украсить зеленью укропа и петрушки, листиком салата, маслинами, перцем, поставить на тарелку соусник и подать на стол.

дальше

Картофель "с чубчиком" из духовки. Необычная идея!


Необычно, красиво и очень вкусно!
читать рецепт

Картофельный рулет с грибами

Огромная благодарность автору:
Зоя Лукьянова

Сегодня я решила приготовить картофельный рулет с грибами. Пришлось, конечно, повозиться на кухне не 1 час, но зато результат того стоил! Домашние лопали рулет с огромным аппетитом!
читать рецепт

Как приготовить вкусный картофель фри в духовке.

Как приготовить вкусный картофель фри в духовке.

 

Вам понадобится:

1. Картофель (2 кг)
2. Растительное масло (2 ст. ложки)
3. Паприка сладкая (2 ч. ложки)
4. Соль (1,5 ч. ложки)

Приготовление:

Картофель очистить и нарезать брусочками.
В миске (или кастрюле) с высокими краями перемешать картофель, соль, паприку и растительное масло.
Выстелить противень фольгой и выложить на него картофель.
Разогреть духовку до 230-250 градусов и только тогда ставить картофель. Запекать картофель фри в духовке около 40 минут до румяной корочки.

спичка00

Серия сообщений "блюда из овощей":
Часть 1 - блюда из овощей
Часть 2 - Рулетики из кабачков с курицей
...
Часть 23 - ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ... ЛЮБИМЫЕ КАБАЧКИ -2: Самые вкусные рецепты.
Часть 24 - Пампушки к завтраку
Часть 25 - Как приготовить вкусный картофель фри в духовке.

Картофельные маленькие пирожки.

Картофельные маленькие пирожки получили своё название, как кныш. В этих пирожках начинка может быть разной: с  творогом (берём, как на сочни), с картофелем и луком, с фаршем, с  капустой и т.д. Тесто очень понравилось в этом рецепте. Оно мягкое, немного рассыпчатое и очень приятное в работе. Удобно с ним очень работать. Посмотрите на картинке, как лепить такие пирожки.

Читать далее...

Жаренка или картофель с грибами и мясом под соусом

 

далее

Аленький цветочек

Аленький цветочек рецепт с Готовим дома: вкусно и просто ссылка http://vk.com/feed#/public40020627 Ингредиенты: -Картофель — 5-7 шт -Сосиски 3-5 шт -Масло слив. — 75 г -Сыр — 50 г -Кунжут — для украшения (по желанию) -Зелень -Соль Отварить картофель, слить воду, добавить масло и взбить миксером густое пюре. Можно использовать оставшееся с вечера пюре. Выложить пюре в плотный целлофан и с краю сделать отверстие, можно воспользоваться кондитерским мешком. На смазанный маслом противень, выдавливая пюре, выложить цветки. Порезать сосиски, можно на кружочки или полосочки и втыкнуть их в пюре в середине по кругу (можно в два ряда). В серединку каждого цветочка присыпать, потертый на мелкой терке, сыр. Можно присыпать кунжутом. Поставить в разогретую духовку и выпекать до золотистой корочки пюре. Перед подачей украсить.             Я.С.

Чебуреки с картофелем и сыром Чебуреки с картофелем и сыром Ингредиенты: Для теста: - 300 г кефира - 2 ст.л. сметаны - 100 г слив. масла или маргарина(растопить) - 2 яйца - 1/2 ч.л. соли - 800-900 г муки Начинка: - Около 1 кг картофеля - кусочек слив. масла - 100-150 г твердого сыра - пучок укропа - соль, перец по вкусу Приготовление: Для теста. Растопить сливочное масло. Смешать все ингредиенты (кроме муки), хорошо перемешать, постепенно добавить просеянную муку (муки добавлять столько, чтобы получилось тугое тесто) и очень тщательно вымешать. После замеса дать тесту отдохнуть минимум полчаса, накрыв полотенцем. Из этого количества ингредиентов получается примерно 1 кг 200-400г теста. Для начинки. Очищенный картофель отварить в небольшом количестве воды, слить воду, обсушить, размять и в горячий всыпать натертый на мелкой терке сыр, мелко нарезанный укроп. Посолить, поперчить. Добавить кусочек сливочного масла. Тесто делим на равные кусочки примерно по 40-50г (удобней всего воспользоваться весами). Если весов нет, то кусочки теста получаются размером с мандарин. Так же поступаем с начинкой. Мы приготовили равное количество теста и начинки (получается примерно по 25 штук). Каждый кусочек теста раскатываем в лепешку размером 10-15 см. На край лепешки кладем начинку, складываем пополам, прижимаем пальцами и придавливаем вилкой. Обжариваем с двух сторон на очень горячем растительном масле. Готовые чебуреки выкладываем на салфетку, чтобы впиталось лишнее масло. Пикап на основе Jeep Wrangler, который получит имя Wrangler Ute, может появиться на дорогах по всему миру уже в течение ближайших трех лет. Об этом в своем интервью автомобильному изданию CarAdvice сообщил президент компании Jeep Майк Манли. На данный момент решение о запуске этого проекта еще не принято, но руководство компании может утвердить его в любой момент. Здесь http://ironhorse.ru/jeep-wrangler-gladiator_3189.html вы найдете больше информации.

Посадка картофеля ростками вниз

Необычный способ посадки клубней картофеля, ускоряющий и увеличивающий урожай (Телепов О.А.)

За несколько лет общения с картофелеводами–любителями в Омском клубе картофелеводов мне пришлось отвечать на множество вопросов. Чаще всего садоводы интересовались схемами посадки клубней.
Они спрашивали: «Какой ширины лучше делать междурядья? Насколько часто располагать клубни в ряду?» Эти вопросы очень важны для любой культуры и, конечно же, для картофеля тоже. Ведь данные параметры определяют степень освещенности растений, интенсивность фотосинтеза, а, значит, и урожайность.

Читать далее...

Чипсы в микроволновой печи

Чипсы теперь можно приготовить и дома самим. Надеюсь вам этот рецепт понравиться.

 

 

Куриные рулетики в картофельной соломке

 

Читать далее...

Вкусный и ароматный картофель

 

 

Читать далее...

Бесподобные постные ГРЕЧНЕВО-КАРТОФЕЛЬНЫЕ котлеты - по вкусу они не уступят и мясным

Несмотря на такой простой рецепт, котлетки получаются очень вкусные, как в горячем, так и в холодном виде.

Так как в этот рецепт не входят яйца, молочные продукты и даже мука, то он отлично подойдет для постного стола.

И конечно же, этот рецепт очень выручит, если у вас осталась недоеденной гречневая каша, которую доедать уже никто не хочет.

жульен в картофеле Читать далее...

Картофельные трубочки с опятами в сметане

 

Читать далее...

Картофельные корзинки с грибами

Что может быть проще картошки? Тем не менее, клиническая практика показала, что приготовить вкусный хрустящий картофель фри умеет не каждый. Простосуществует пара хитростей, зная которые Вы будете готовить картошку вкуснее, чем в МакДональдсе.

Подробности

Чешский картофельный суп пюре в хлебе

Супы в «хлебной тарелке» необычайно славятся в Чехии. Причем похлебка может быть абсолютно разной. Основным условием в приготовлении должен быть хлеб грубого помола. Особенно он хорош, когда настоится, и поедать его прямо вместе с «тарелкой» и это необычайно вкусно!

Рецепт