Домашняя колбаса из курочки с печенкой

Понедельник, 09 Июля 2012 г. 06:40 + в цитатник

Цитата сообщения lorine

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Домашняя колбаса из курочки с печенкой. Домашняя колбаса из курочки с печенкой. untitled99== (500x344, 78Kb)

Ингридиенты : Филе куриное- 500гр. Печень куриная-150гр. Перец сладкий-болгарский Свежее яйцо-1шт. Зеленый лук Соль Черный молотый перец Приготовление : Куриное филе измельчить в блендере (можно дважды пропустить через мясорубку). Куриную печень нарезать мелкими кусочками и мелко нашинковать сладкий болгарский перец. Теперь добавить свежее куриное яйцо и мелко нарезанный зеленый лук , посолить и поперчить . Далее взять целофановый рукав для запекания, завязать один конец и вставить его в подходящую металическую или стеклянную форму (можно воспользоваться консервной банкой , размер подберите какой более удобен) и заполнить полностью приготовленным фаршем, завязать верхний конец и поставить в предварительно разогретую духовку. Глтовить колбасу примерно час, при температуре-200 градусов. Форму с фаршем лучше поставить в духовке на противень, во время приготовления выделяется сок. Домашнюю колбасу из курочки с печенкой, охладить, порезать и можно подавать к столу. Источник

Серия сообщений "Из курицы":
Часть 1 - Салат из курицы с "ложными кальмарами"
Часть 2 - Запеканка макаронная
...
Часть 20 - Салат с куриными желудками по-корейски
Часть 21 - нежное куриное филе в соевом соусе немного в китайском стиле
Часть 22 - Домашняя колбаса из курочки с печенкой
Часть 23 - Куриные котлетки с сыром
Часть 24 - Куриные рулетики в картофельной соломке
...
Часть 47 - НЕОБЫЧАЙНО ВКУСНЫЕ БЛЮДА ИЗ КУРИЦЫ
Часть 48 - КУРИНЫЕ ГРУДКИ, ЗАПЕЧЕННЫЕ С КАРТОФЕЛЕМ
Часть 49 - куриный паштет «Впрок», который можно закатать в банки