Украинские бризоли |
Украинские бризоли
Когда-то давно у нас по телику показывали цикл кулинарных передач от повара в черном колпаке Рене. Тогда-то я и узнала о бризоли. НО, как все великие повара, он готовил сложно и морочно. Конечно же несколько раз я готовила то его блюдо, конечно же получалось вкусно и нравилось всем домашним. Но мне-то каково? Потом, уже здесь, у Оленьки Коваленко я встретила ее интерпритацию бризоли. Она назвала их «Блинчики-пирожки». Их я еще не готовила, а только взяла на вооружение, что не обязательно придерживаться правил великих поваров, а мыслить креативненько. И вот сегодня, прикупив молоденьких кабачков, желая приготовить их них оладьи, я направилась домой. Пока шла, передумала, потому что дома меня ждало перекрученное мяско и вообще с утра задумывались блинчики с оным.
Метки: кабачки блюда из овощей блюда из мяса |
Пирожки на заварном тесте с рисом и яйцами |
Пирожки на заварном тесте с рисом и яйцами: Выпекала как чебуреки на сковороде.
Метки: пирожки без выпекания |
Аппетитный куриный рулет. Оригинальный рецепт от Вкусной еды. |
Источник. Далее текст автора.
Куриный рулет отличная закуска для праздничного стола. Приготовить его нетрудно по этому рецепту. Состав- только куриное мясо , специи и чеснок, никаких стабилизаторов и консервантов нет. Да и зачем? Он такой вкусный, что съедается мгновенно.
Метки: блюда из мяса птицы рулет закуска |
Готовим брауни |
Брауни – нечто среднее между пирогом и печеньем, где основным ингредиентом является шоколад. Впервые был приготовлен аж в 19 веке в Соединенных Штатах. Сейчас брауни любит почти каждый завсегдатай городских кофеен.
Прелесть этого десерта заключается в нескольких вещах. Во-первых, брауни изначально был создан для того, чтобы готовить просто, а есть руками. Такой еде больше доверяешь. Во-вторых, шоколад. Мала доля тех, кому он не приносит счастья. А главная прелесть в том, что брауни – это прекрасный полигон для кулинарных экспериментов.
Ингредиенты:
250 г шоколада 75%
250 г сливочного масла
3 яйца
150 г муки
1 ч. л. с горкой разрыхлителя
150 г сахара
щепотка соли
250 г мюсли (орехов, сухофруктов и т.д.)
сливочное масло для смазывания формы
Метки: выпечка сладкая выпечка сладкоежкам |
яблочный пирог "Цветок" |
Метки: выпечка пирог |
КОНФЕТЫ "ПТИЧКА " |
Метки: конфеты |
Шоколадные конфеты "Не в шоколаде суть" |
Ингредиенты:
Молоко — 4 ст. л.
Масло сливочное — 50 г
Сахар — 7 ст. л.
Какао-порошок — 5 ст. л.
Мука — 1 ч. л.
Метки: конфеты |
ВАРЁНЫЙ ОМЛЕТ |
Метки: детское омлет сладкоежкам |
Варенье из апельсиновых корочек |
http://www.myjulia.ru/article/454930/
Приближается Новый год - апельсиново-мандариновая пора. Предлагаю кожуру от апельсинов не выбрасывать, а приготовить из нее ароматное, красивое и очень вкусное варенье. Рулетики из апельсиновых корочек будут замечательно смотреться и на столе в вазочке, и в стакане с крепким чаем. Кроме того, разрезанные на тонкие дольки рулетики превращаются в прозрачно-янтарные завитки, которыми можно украсить десерт или торт.
Нам понадобятся:
Кожура от 3 апельсинов
Вода - 400 мл
Сахар - 300 г
Лимонная кислота - 0,5 ч.л. (даже немного меньше)
Имбирь (на любителя, можете не добавлять) - небольшой кусочек грамм на 10
Апельсины тщательно моем, обдаем кипятком (для того, чтобы смыть воск, который наносят, чтобы апельсин не портился при транспортировке) и очищаем любым удобным Вам способом. Я надрЕзала кожуру по центру так, что у меня получились две полусферы. Потом разрезала каждую полусферу наполовину и каждую часть еще на три полоски.
Метки: варенье |
Ореховая помадка |
Ингредиенты:
250 г коричневого сахара
150 г сметаны
250 г грецких орехов
1 ч.л. ванилина
Метки: сладости сладкоежкам десерт конфеты |
Постимся постом приятным. Постная коврижка с яблоками |
1 стакан сахарного песка, 1 стакан воды, 2 ст ложки мёда, 1 ч ложка соды, 0,5 ч ложки разрыхлителя, 0,5 стакана измельчённых орехов, 0,5 стакана растительного масла, 1,5-2 стакана муки, щепотка корицы, примерно 3 небольших яблока.
 |
В миску насыпать сахар, налить воду и растительное масло, немного нагреть, добавить мёд. Размешать, чтобы сахар и мёд растворились. Добавить соду, корицу, орехи, измельчённые до состояния муки, и муку с разрыхлителем. Муки нужно столько, чтобы тесто напоминало густую сметану. Вылить тесто в форму. Яблоки почистить, нарезать и выложить на тесто. Выпекать 30-35 минут при 200 градусах.
Метки: выпечка постный стол |
Томатное лукошко |
Нарядная и очень вкусная закуска. Попробуйте, вашим гостям обязательно понравится!
Надо: крепкие помидоры средних размеров - 6 шт, грибы (у меня замороженные подберёзовики, подосиновики, белые, лисички), но можно свежие или шампиньоны – 200 гр, ветчина – 100 гр, сыр – 70 гр, луковица – 1 шт, укроп, петрушка, соль, перец, майонез, масло нерафинированное для жарки.
Метки: закуска помидоры |
ЯБЛОЧНЫЕ КЕКСЫ С КУРАГОЙ. ПОСТНАЯ ВЫПЕЧКА |
Метки: выпечка кексы постный стол |
Биточки из консервированной горбуши с подливкой |
Метки: блюда из рыбы котлеты консервы |
Красивые и вкусные блюда из картофельного пюре |
Метки: картофель блюда из картофеля блюда из овощей |
Рулет из крабовых палочек - нежнейшая закуска! |
Метки: блюда из рыбы крабовые палочки рулет закуска |
Чудо-маска для лица |
Рецепт этой маски рассказала моей маме массажистка в Таиланде. Маска действительно волшебная, я её поэтому и назвала ВЫРУЧАЛКА! если вечером назревает мероприятие, а лицо дряблое, припухшее и поверхность неровная, то это именно то что вам нужно!
Свойства маски: улучшает тонус, подтягивает, убирает дряблость кожи, выравнивает.
Нам понадобится: Рис (чистый), Овсяные хлопья, грецкий орех, банан, вода.
Готовим так: в кофемолке тщательно измельчаем рис 70-50 гр. (его не нужно мыть, что бы не вымыть клейстер), так что бы превратился в муку, туда же добавляем чуточку овсяных хлопьев 1\4 обьёма риса и один очищенный грецкий орех, всё это измельчаем что бы не было никаких комочков, пересыпаем это всё в удобную для нас ёмкость (что бы удобнее было перемешивать дальше). Банан берём на глаз, кусочек приблизительно сантиметра 3-4 (очень важно что бы банан был очень мягким), всё это вымешиваем постепенно добавляя чуточку воды и доходим до консистенции чуть густее сметаны (так удобней, что бы не стекало по лицу). И всю эту смесь оставляем минут на 10.
И так для начала нужно очистить лицо, я обычно делаю это так: завариваю ромашку, минут 7-10 распариваю лицо и потом очищаю мягким скрабом. потом налаживаем нашу маску минут на 20-25. И смываем тёпленькой кипячёной водой (не из под крана, иначе хлорка убьёт все наши старания), затем умываемся очень холодной кипячёной водой.
Внимание так как маска имеет свойство очень хорошо подтягивать кожу, то вы можете ощущать стянутость, для этого используйте немного увлажняющего крема на лицо или сбрызните термальной водой!
Надеюсь, этот уже не раз проверенный рецепт, вам очень поможет!
Метки: маски для лица уход за лицом |
Убтан - ВОЛШЕБСТВО ДЛЯ ЖЕНЩИН ))))))))) |
Для изготовления убтана потребуется кофемолка (или ступка с пестиком) и травы. Травы мелко измельчаются (для более тонкой фактуры можно просеять перемолотые травы через сито); пудры разных растений перемешиваются между собой, при желании добавляется глина, и высыпаются в плотно закрывающуюся ёмкость для хранения.
Использование:
½-1 чайную ложку полученной смеси заливают небольшим объёмом горячей воды до образования густой кашицы. В таком виде убтан наносится на влажное лицо на 1-5 минут и смывается лёгкими массирующими движениями.
Убтан можно использовать 2 раза в день в качестве утреннего и вечернего очищения.
Данное средство является очень эффективным и доступным.
Состав можно варьировать по своему усмотрению и состоянию кожи.
Могут оказаться полезными следующие компоненты.
Глины – выводят токсины из кожи, доставляют в клетки минералы, подсушивают.
Водоросли (ламинария, фукус) – стимулируют синтез коллагена, тем самым повышая упругость кожи и разглаживая морщины, стягивают поры, увлажняют кожу.
Липа – создаёт нужную консистенцию благодаря слизи, которая образуется при контакте с водой, смягчает кожу, разглаживает морщины, успокаивает раздражённую кожу.
Календула, чистотел – обладают антисептическим действием, стимулируют регенерацию, незаменимы при проблемной и жирной коже.
Ромашка, лаванда – успокаивают раздражённую кожу, помогают при проблемной коже, дерматитах, угревой сыпи, оказывают выраженное противовоспалительное и антисептическое действие.
Солодка (корень) – содержит сапонины (естественные моющие вещества), способствует лучшему очищению кожи.
Овсяные хлопья – подсушивают жирную кожу, стягивают расширенные поры.
Мята, мелисса – тонизирует, освежает кожу.
Зелёный чай - антиоксидант, оказывает антисептическое и лифтинговое действие.
Метки: уход за лицом маски для лица |
Пирожное "Нежное" |
Хорошее украшение праздничного стола.
Для теста: мука пшеничная 200 г,
сахарный песок 100 г,
Рецепт представлен в сообщество 
Вкусно_Быстро_Недорого
на конкурс "Предновогодний марафон 2012"
Условия конкурса здесь
Авторы самых оригинальных и интересных блюд получат
подарки
от 
TUFELKA и кулинарного сайта tufelka.me
Также спонсором конкурса являются
самые интересные новости!
***
***
Орбита «Фобос-Грунта» за 3 дня угрожающе снизилась на 5 километров.
***
***
Неадекватный москвич порезал 12 прохожих ножом.
***
***
Серия сообщений "Конкурс "Предновогодний Марафон 2012"":
Метки: пирожное |
Десерт "Розовое облачко". |
Метки: десерт |
