LiveInternet <a class="gl_Topv2-logo-lnk" href="//www.liveinternet.ru/" title="LiveInternet.ru">LiveInternet

Голубцы наоборот

Воскресенье, 27 Апреля 2014 г. 10:41 + в цитатник
Это цитата сообщения galinaras [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ГОЛУБЦЫ НАОБОРОТ

ГОЛУБЦЫ НАОБОРОТ

Интересное блюдо из доступных всем продуктов. Достаточно бюджетное блюдо, а выглядит очень эффектно на столе. И гостей не стыдно угостить и своих домашних можно побаловать. Готовить будем в мультиварке VITEK VT-4207R

Ингредиенты для "Голубцы наоборот":

Грудка куриная (можно 1 индюшиную) — 2 шт

Капуста белокочанная — 300 г

Лук белый — 0.5 шт

Морковь (не большая) — 1 шт

Рис (отварной) — 4 ст. л.

Яйцо (для панировки) — 1 шт

Мука (примерно, для панировки) — 10 ст. л.

Томатная паста — 1 ст. л.

Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 800 Ватт

Основная программа: Поджаривание (30 минут)

Дополнительная программа: Тушение (20 минут)

Рубрики:

Метки: мясо мультиварка

Грудинка солёно-печёная

Понедельник, 15 Сентября 2014 г. 00:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Грудинка солено-печеная

Подсмотрела этот рецепт на сайте "клуб кулинаров". Очень меня впечатлила эта грудинка. Нежная, пряная, ароматная. И совсем не сложная в приготовлении. Заходите, угощу. Готовить будем в мультиварке VITEK VT-4207R

Ингредиенты для "Грудинка солено-печеная":

Мясо (грудинка) — 0,4 кг

Специи (сухой чеснок, смесь для посыпки (хлопья сладкой паприки, лук, морковь, пастернак, киндза, чеснок, базилик)) — 4 ст. л.

Соль — 1 ч. л.

Рубрики:

Метки: мясо мультиварка

Рулет из рульки

Среда, 21 Января 2015 г. 00:42 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет из рульки с начинкой в мультиварке

Фото Рулет из рульки с начинкой в мультиварке

Ингредиенты к рецепту «Рулет из рульки с начинкой в мультиварке»:

Вода 2 л	Карри 0.5 ч. л.
Куриное филе 400 г	Лавровый лист 3 шт.
Лук репчатый 2 шт.	Морковь 1 шт.
Перец душистый 5 шт.	Перец чёрный горошком 5 шт.
Перец чёрный молотый 0.5 ч. л.	Свиная рулька 1200 г
Соль 4 ст. л.	Чеснок 4 зубчик
Шелуха луковая 15 г

Рубрики:

Метки: мясо мультиварка

Шоколадное кухэ в мультиварке

Четверг, 29 Января 2015 г. 17:16 + в цитатник
Это цитата сообщения mega-san [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадное кухэ в мультиварке

Легкий, но насыщенный отличным вкусом шоколада, кухэ, несомненно, понравится любому, кто его попробует!

Нам понадобится:

Яйца – 4 шт.

Сахар – 300 г.

Растительное масло без запаха – 200 мл.

Молоко – 200 мл.

Мука – 400 г.

Какао – 4 ст.л.

Ванилин – 2 пакетика

Разрыхлитель – 2 ч.л.

Способ приготовления:

4 яйца выльем в миску.

Добавим в них сахар (200 г).

Взобьем миксером до состояния пены.

В другую емкость выливаем молоко, 200 мл растительного масла, 100 г сахара и какао.

Все также хорошо перемешиваем миксером.

Нашу шоколадную смесь делим на две части, одну из них добавим в яичную смесь. Все снова взбиваем.

В муку добавим разрыхлитель и ванилин, всыпаем ее в нашу смесь.

Взбиваем, тесто должно быть в меру жидкое.

Чашу мультиварки смажем маслом, переливаем в нее тесто. Выпекать 1 час в режиме выпечки.

Достаем наш бисквит.

Поливаем шоколадным сиропом, который мы оставляли. Убрать в холодильник.

Наш прекрасный десерт готов, приятного аппетита!

Рубрики:

Метки: выпечка торт мультиварка

Комментарии (2)

Яблочный мармелад

Пятница, 13 Февраля 2015 г. 16:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Светлана_Башилова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мармелад яблочный пластовой

Мармелад яблочный пластовой

Полезная и доступная сладость — упругий кисло-сладкий яблочный мармелад. Согласитесь, пласт мармелада выглядит аппетитно, но если кусочки такого мармелада ещё и облить шоколадом, то получаются невероятно вкусные домашние конфеты.

Пектиновый мармелад отличается от традиционного желейного, но, как мне кажется, в лучшую сторону.

И пусть вас не пугает процесс его приготовления — по большей части он не требует вашего активного участия.

Необходимо:

Яблоки — ок 2,5 кг (в нарезанном виде полная кастрюля 5 л)
Сахар — 1-1,5 кг (для длительного хранения в комнатных условиях берите 1,5 кг)

Приготовление:

рецепты/постный стол
рецепты/Заготовки
рецепты/Десерт

Рубрики:

Метки: заготовки десерт постный стол мультиварка

Сало в мультиварке

Понедельник, 13 Апреля 2015 г. 15:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сало в мультиварке

orig_26376_0_xxl (685x457, 50Kb)

Рубрики:

Метки: мясо мультиварка

Комментарии (1)

Творог в мультиварке

Пятница, 17 Апреля 2015 г. 23:40 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«Шёлковый» творог (в мультиварке)

«Шёлковый» творог (в мультиварке)

Если вы ещё не готовили творог сами, то пора, хозяюшки, пора приступать! Потому что творог по этому рецепту получается шелковистым, кремовым. Он не требует добавления сметаны или йогурта для сочности. Он вкуснейший, а выход продукта меня просто потряс — 750 г творога из 2 л молока и 50 г кефира!

Идеальный творог для здоровой диеты и детского питания.

Рубрики:

рецепты/Десерт

Метки: творог десерт мультиварка

Помидоры на зиму

Среда, 09 Сентября 2015 г. 21:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Помидоры резанные с чесноком на зиму

Предлагаю приготовить отличную заготовку - помидоры, нарезанные с чесноком, на зиму. Такую заготовку зимой можно использовать в качестве соуса к мясу, можно добавлять ее в супы и подливы. Готовится совершенно просто и быстро. Я готовила эти помидорчики в мультиварке, можно конечно и в кастрюле на плите. Из данного количества продуктов получится 1,3-1,5 литра заготовки.

Для приготовления резанных помидоров с чесноком на зиму понадобится:

помидоры (красные, не мягкие) - 1,5 кг;

чеснок - 4-5 зубчиков;

петрушка - 1 пучок;

перец острый - 0,5-1 шт.;

соль крупная - 2 ст. л.;

сахар - 3-4 ст. л.;

смесь перцев или свежемолотый черный перец - 1 ст. л.;

уксус 9% - 3 ст. л.

Рубрики:

рецепты/Заготовки

Метки: заготовки мультиварка консервация

Манник на сметане в мультиварке

Воскресенье, 17 Апреля 2016 г. 23:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Галина_Бикмуллина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МАННИК НА СМЕТАНЕ В МУЛЬТИВАРКЕ

МАННИК НА СМЕТАНЕ В МУЛЬТИВАРКЕ

Когда вам нужно что-то вкусное испечь к чаю — воспользуйтесь этим рецептом. Манник на сметане в мультиварке получается очень нежным, влажным и ароматным, а продукты для приготовления всегда под рукой.

Ингредиенты

300 гр сметаны 15-20%
3 яйца
200 гр манной крупы
200 гр сахара
150 гр муки
70-80 гр изюма
5 гр ванильного сахара
щепотка соли

Рецепт приготовления

Рубрики:

Метки: выпечка пирог мультиварка

Бисквит в мультеварке

Суббота, 27 Августа 2016 г. 22:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бисквит в мультиварке

(500x375, 99Kb)

Очень нежный, легкий и пушистенький бисквит. Бисквиты в духовке не получаются, пахнут яйцами на мой взгляд, а в мульте получился шикарный!

Рубрики:

Метки: выпечка мультиварка торт

12 применений мультиварки

Суббота, 17 Сентября 2016 г. 20:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

12 применений мультиварки о которых вы возможно не знали!

Устройство, заменяющее собой больше половины необходимой на кухне техники и посуды.

Очень часто у современной женщины просто нет времени на готовку. На выручку приходит такое полезное изобретение как мультиварка. Как использовать режимы по инструкции – все знают. В этой статье мы расскажем о необычных способах использования режимов мультиварки.

Стоять по несколько часов у плиты, готовя полноценный семейный ужин, получается далеко не у всех. Благо, прогресс подарил нам замечательное устройство — мультиварку. Устройство, заменяющее собой больше половины необходимой на кухне техники и посуды. Этакая мини-кухня.
ЧИТАЙТЕ ДАЛЕЕ…

Метки: мультиварка

Маринованное баклажаны в мультиварке

Четверг, 29 Сентября 2016 г. 00:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Оля_Исаева [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маpинованные баклажаны быстpого пpиготовления в мультиваpке

Источник

3971977_1 (600x600, 212Kb)

рецепты/постный стол
рецепты/Заготовки

Рубрики:

Метки: закуска мультиварка постный стол

Пиццельен

Среда, 05 Октября 2016 г. 02:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Amelaina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пиццельен - невероятная вкуснятина для любителей жульена

Это блюдо, как вы уже поняли, соединило в себе и пиццу, и жульен. Пиццельен - невероятная вкуснятина для любителей жульена, вам точно понравится!

3788799_Piccelen (700x465, 122Kb)

рецепты/выпечка
рецепты/Гарнир

Рубрики:

Метки: гарнир выпечка мультиварка

12 применений мультиварки

Вторник, 18 Октября 2016 г. 01:46 + в цитатник
Это цитата сообщения NADIABI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

12 применений мультиварки, о которых вы не знали

Очень часто у современной женщины просто нет времени на готовку. На выручку приходит такое полезное изобретение как мультиварка. Как использовать режимы по инструкции – все знают. В этой статье мы расскажем о необычных способах использования режимов мультиварки.Стоять по несколько часов у плиты, готовя полноценный семейный ужин, получается далеко не у всех. Благо, прогресс подарил нам замечательное устройство — мультиварку. Устройство, заменяющее собой больше половины необходимой на кухне техники и посуды. Этакая мини-кухня.

Рубрики:

рецепты/Гарнир

Метки: мультиварка гарнир

HUNTERMANIA готовим в мультиварке, готовим на пару, рецепты вторых блюд, ЧРЕВОУГОДИЕ / КУЛИНАРИЯ, ★ о еде, ★ рецепты вторые блюда, еда, картофель, кулинария, мультиварки, овощи, рецепты, рецепты блюд на пару, рыба, форель, чревоугодие / кулинария

Форель с картошкой на пару

Вторник, 01 Ноября 2016 г. 00:37 + в цитатник
Это цитата сообщения просто-Галка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

форель с картошкой на пару

Форель с картофелем на пару в мультиварке (рецепт)

Рецепт приготовления форели на пару с картофелем для мультиварки:

Ингредиенты

форель 1 шт.
лук 1 шт.
сметана 200 г
картофель 6 шт.
соль, специи по вкусу

Способ приготовления

1. Очистить рыбу, избавить от костей и нарезать на кусочки средних размеров.
2. Посыпать рыбу солью. Нарезать репчатый лук кольцами, добавить к нему баночку сметаны средней жирности и поместить в этот маринад рыбу на 30 минут.
3. Разрезать картофель пополам.
4. Налить в мультиварку воду до отметки 4 (cup), положить картофель. Сверху установить лоток для приготовления на пару, положить на него рыбу.
5. Закрыть крышку. Установить режим «Варка на пару» и готовить 30–35 минут.

Рубрики:

рецепты/Рыба
рецепты/Гарнир

Метки: мультиварка пароварка рыба гарнир

Шашлык в мультиварке

Среда, 17 Мая 2017 г. 21:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шашлык в мультиварке, как настоящий!

shashlyk-v-multivarke (700x466, 340Kb)

Но и в этом случае есть варианты: если у вас водится в хозяйстве такой специфический ингредиент как «жидкий дым», добавьте к свинине пол чайной ложки этой смеси – это вам обеспечит привкус дыма и костра в мясе, которое приготовлено на кухне в электрической кастрюле.Правда, как ни крути, это, все же, химия, поэтому злоупотреблять таким "дымком" я не советую... Но, изредка, думаю, "отравиться", всё-таки, можно!))Если вы любите подавать мясо прямо на шампурах, то кусочки шашлыка приготовленного в мультиварке можно просто перед подачей на стол надеть на деревянные шпажки, чередуя с запеченными луком и помидорами. Конечно, ничто не сравнится с настоящей свининой, жаренной на углях вместе с овощами, но имитация будет отличная – ничем не хуже.Любой шашлык, даже если он готовится в мультиварке, конечно же, начинается с маринада. Коль это блюдо уже необычное, то и маринад сделаем соответствующий.

Ингредиенты:
● 1 кг мяса (телятина, свинина, филе курицы или индейки — на свой вкус)

Для маринада:
● 2 киви
● 2 болгарских перца
● 4 репчатых лука
● соль, перец, молотый кориандр – по вкусу.
Снимем кожицу с киви и очистим 2 луковицы. Теперь отправляем их вместе в блендер и хорошенько измельчаем (пока не образуется однородный соус).Нужно отметить, что киви имеет свойство задерживать сок мяса внутри, а также размягчать его. Таким образом, наш шашлык будет просто таять во рту!

Нарезаем болгарский красный сладкий перец крупными полукольцами, а две оставшиеся луковицы кольцами.Теперь промываем хорошенько наше мясо, а затем нарезаем его на кусочки. Солим и перчим, натираем его молотым кориандром.После добавляем сделанный ранее соус из лука и киви, а также нарезанные болгарский перец и лук. Все хорошенько перемешиваем и ставим в холодильник мариноваться (где-то на 2-3 часа).После этого выкладываем наше замаринованное мясо в мультиварку (вместе с маринадом) и выставляем режим «Выпечка» (время приготовления – 45 минут).Все! Сочный, румяный, шашлык в мультиварке готов! Попробуйте отличить от настоящего!

===================================================
Если вы будете готовить, шашлык из свинины в мультиварке, советую ещё один рецепт маринада. Медовый маринад. В меру острый и сладковатый, он идеально подходит для мягкого, не очень жирного филе, а приготовление свиного шашлыка в мультиварке займет не много времени, если не считать самого процесса маринования, на который потребуется 3-4 часа.

Для маринада нам понадобится:
На 800 г мяса
2 ст. ложки растительного масла (лучше оливкового).
2 ст. ложки жидкого меда.
2 ст. ложки соевого соуса.
2 зубчика чеснока.
Соль, черный и красный молотый перец – по вкусу.
2-3 средние луковицы.
Берем глубокую миску, смешиваем растительное масло, соевый соус, мед, пропущенный через пресс чеснок. Лук чистим, нарезаем крупными кольцами.Добавляем нарезанную свинину в миску вместе с луком. Руками хорошо перемешиваем мясные кусочки с маринадом. Накрываем миску пищевой пленкой и ставим в холодильник не менее, чем на 3 часа. Чем больше мясо будет мариноваться, тем более мягким и сочным получится шашлык.

http://jenskiymir.com/

Рубрики:

Метки: мясо мультиварка

Торт

Понедельник, 12 Июня 2017 г. 01:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Божествено вкусный шоколадный торт на раз, два, три

Огромная благодарность автору: Андрей (andy chef)

1 (465x700, 385Kb)

Если сейчас читаете этот рецепт, считайте вам очень крупно повезло. Такого простого рецепта вы, наверное, ещё не встречали. Это при том, что все, кто пробовали этот мой торт, закатывали глаза и говорили — «Боже, как вкусно, но я никогда такой не сделаю самостоятельно».

Это один из моих любимых моментов, когда сделал блюдо из простейших ингредиентов за 20 минут, а всем, кто пробует, кажется, будто это самый тайный рецепт лучших шефов мира, который разглашается раз в столетие трём счастливчикам в лунную ночь.

Ну и самое главное — коржи по этому рецепту получаются неприлично вкусными, здесь и насыщенный шоколадный вкус (причем именно шоколадный) и умеренная влажность...

Рубрики:

Метки: выпечка торт мультиварка

Грудинка

Понедельник, 02 Октября 2017 г. 18:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Грудинка свиная с чесноком и перцем в мультиварке

recipes720 (380x330, 121Kb)

Совершенно простой способ приготовления вкуснейшей свиной грудинки в мультиварке.

ДАЛЕЕ

Рубрики:

Метки: мясо мультиварка

Комментарии (3)

Выпечка в мультиварке

Четверг, 30 Августа 2018 г. 23:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Юлия_Ж [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мультиварка - 270 рецептов выпечки.Кулинарная книга.

Мультиварка - 270 рецептов выпечки.Кулинарная книга.

Для правильного приготовления хлеба и булочек, в мультиварке, главное -знать: что из ингредиентов класть, в какой последовательности, в каком режиме и на какой промежуток времени ставить. В результате получается просто и вкусно!

1.
Page_00002 (540x700, 310Kb)

Рубрики: